Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1362 сообщений
Cообщения с меткой

карп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
snleo

Жареный карп "Без костей"

Вторник, 28 Июня 2016 г. 14:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

У карпа есть один большой недостаток, а вернее много-много мелких недостатков в виде костей. Можно, конечно, взять лупу и пинцет и часа два сидеть и щипать эти косточки. А можно приготовить рыбу вот так. Только выбирать нужно не самый острый нож, а самый тупой и легкий, чтобы ненароком не прорезать кожу, ведь рыбное мясо такое нежное и мягкое. Думаю, многим знаком этот приём, но я напомню, а для кого то это будет новшеством. Этот вариант ещё называют "шишка" из карпа. Очень просто и очень вкусно! Совет почерпнула из Книги Гастронома. Из головы, хребта и плавников получился дивный рыбный суп.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
scorpyon

Карп фаршированный

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:59 (ссылка)


Ингредиенты:



 



карп - 1200 г



крупа гречневая - 1 стакан



лук - 1 шт.



морковь - 1 шт.



белые грибы - 40 г



масло растительное - 2 ст.л.



сметана - 1 ст. л.



соль, перец черный - по вкусу



 






Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riga_Valentina

Карп, запеченный с кислой капустой.

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 23:44 (ссылка)


 



Карп, запеченный с кислой капустой




Нежная рыбка, запеченная с капустой - пальчики оближешь!



Количество порций: 2

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления: запекание, маринование, в духовке

Сложность: для начинающих

4780073_79325 (550x367, 70Kb)




Ингредиенты:




  • карп — 1 шт. 1 кг.


  • квашеная капуста — 200 г.


  • соль — 1-2 ч. л.


  • перец — по вкусу


  • масло сливочное — 1 ст. л.


  • сметана — 2 ст. л.



aramat_09 (100x31, 69Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня № 1, 2010

Четверг, 19 Мая 2016 г. 23:06 (ссылка)




Издатель: ООО "НДЛ"

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 26,6 Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.



Готовим с изюминкой * Худеем с "Кухней": зимние диеты * "Салаты - кухни ароматы" * Семейный обед * Запеканочки с жару * Правильное питание * Рождественское меню * Куриный рай *

Праздничная выпечка *

и другие рецепты в ваш блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Как приготовить фаршированную рыбу?

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 10:48 (ссылка)

im_20140425114701_31024 (300x150, 74Kb)Я бы точно не стала столь категорично утверждать, что гефилте фиш – это целиковая рыба, а не кусочки или котлеты! Никто же не спорит, если сделанный точно по рецептуре тирамису называют именно «тирамису», подавая его в порционных креманках, а не на общем блюде. Честно! Не вижу разницы... или это снобизм...

В любом случае пусть будет «как положено» – целиком, по рецепту моих очень близких и любимых из Одессы, самое сакраментальное (и самое любимое) блюдо ашкеназских евреев – фаршированная рыба (гефилте фиш).

Надо:
сегодня – карп, 1,5-2 кг еще живого веса (традиционно можно для фаршировки еще использовать щуку, кефаль или сазана, последнее время стало очень распространено готовить гефилте фиш из красных пород рыбы, как то форель, лосось, семга), 1 яйцо, 2 крупные луковицы, 3 средние морковки, парочка средних свеколок, половинка белого батона (можно заменить на 2-3 ложки панировочных сухарей), молоко, растительное масло для обжаривания, соль, черный перец молотый и горошком, сахар – около 1 столовой ложки без горки, немного уксуса.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Белки (Автор -Мой_Блокнотик)

Карп, Запеченный с Медом

Воскресенье, 09 Мая 2016 г. 00:18 (ссылка)


Нашла отличный сайт, гдеможно купить аттракцион виртуальной реальности по приемлемой цене.



Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!






Карп, Запеченный с Медом






Необходимые продукты:


карп

мед

лук репчатый

перец черный молотый

соль

кориандр

масло сливочное

масло подсолнечное


Способ приготовления



Карпа хорошо моем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами. Натираем сухой смесью специй: солью, черным перцем, кориандром. 



В сотейнике на сливочном масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем немного подсолнечного масла и мед. Хорошо перемешиваем, даем соусу закипеть, выключаем, остужаем.



В форму для выпечки наливаем несколько столовых ложек медового соуса, выкладываем карпа (предварительно сделав крестообразные надрезы на тушке) выливаем оставшийся соус, равномерно распределяем. Накрываем фольгой. 



Запекаем карпа в заранее разогретой до 180С духовке 30 минут. Затем убираем фольгу, и запекаем еще 5 минут в режиме гриль при температуре 220 С. Готового карпа подаем горячим, полив сверху выделившимся соками и медовым соусом.



Примечание 

По желанию, можно сделать блюдо менее сладким, добавив в мед около 80 граммов белого бальзамического уксуса


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня. Лучшие рецепты № 9, 2005

Четверг, 05 Мая 2016 г. 23:02 (ссылка)




Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"

Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.

Стр.: 64

Формат: pdf

Размер: 39.3  Мб

Язык: русский



Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола -  на любой вкус, советы по приготовлению.

* Фейерверк салатов * Закусочный стол * Щедрая осень * Рыбный день. Капитанский ужин * Вкусный обед. Скатерть-самобранка * Удивим гостей. Кулинарные чудеса * * К праздничному столу. Готовим с изюминкой * Бабушкины рецепты * Домашнее чаепитие: шарлотка, кокосовые колобки, грильяж, "Вишневая горка", торты ...., и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 23:18 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...389783495/

Если вы любите готовить нечто оригинальное, тогда вам стоит обратить внимание на это потрясающее блюдо. Перед вами необычный, очень аппетитный и простой рецепт карпа по-китайски.    Прекрасное блюдо азиатской кухни, которое отличае...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 07:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...389508826/

Живой карп продаётся в наших магазинах круглый год. Предлагаю вам запечь его с луком и лимоном. Лимон отлично нейтрализует жирность рыбы,  а лук превращается в замечательный гарнир. Карп — 1 шт. Лимон — 1 шт ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Аппетитный карп на луковой подушке с нотками лимона - я съедаю всё, кроме костей, до последнего кусочка лимона!

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 06:41 (ссылка)


Живой карп продаётся в наших магазинах круглый год. Предлагаю вам запечь его с луком и лимоном. Лимон отлично нейтрализует жирность рыбы,  а лук превращается в замечательный гарнир.



P13306412





Прекрасное сочетание запеченного карпа с луком и лимоном, дополняют друг друга, в результате чего получается ароматное, нежное и сочное блюдо.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Венгерский рыбный суп "Халасле"*

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 15:53 (ссылка)


Моря у венгров нет, зато вторая по длине река Европы Дунай протекает через всю страну и полностью обеспечивает их самой разнообразной рыбой. Поэтому рыбных блюд в венгерской кухне очень много. Но халасле венгры любят больше всего. У этого пользующегося большой популярностью, характерно венгерского блюда, так же как у гуляша, имеется бесчисленное множество местных вариантов. Основным условием его приготовления является хороший рыбный бульон. "Настоящий халасле не терпит плохого настроения, а повар просто обязан верить, что сотворит шедевр. В суп нужно вложить душу, да так, чтобы вместе с ней "халасле" впитал неповторимый цвет красной паприки, аромат местного воздуха, трав и цветов.
illu_article_content (4) (650x483, 384Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<карп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda