Десерты из печенья Орео всегда отлично получаются: нежная кремовая текстура коржей с воздушным суфле и ароматной, шоколадной глазурью. Готовится все быстро и просто.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
печенье Орео, 180 г;
масло сливочное, 60 г;
яйца, 5 шт;
пудра сахарная, 300 г;
вода, 100 мл;
желатин, 10 г;
шоколадная паста, 100 г;
масло сливочное, 70 г;
печенье для декора.
Процесс приготовления
Из печенья убираем кремовую прослойку и само печенье измельчаем в крошку при помощи блендера.
Одним из самых нежных и красивых десертов является меренговый рулет. Он состоит из тонкой прослойки взбитых яичных белков и крема. Также в меренговые рулеты нередко добавляют различные фрукты и ягоды.
Рецепт меренги довольно трудный. Сделать такую прослойку не всегда получаются у профессионалов.
В древности создать такой рулет было еще сложнее. Судя по кулинарным книгам, первое упоминание меренгового рулета относится к 1875 году. До этого существовал похожий на меренгу пирог. Но, назвать его меренговым десертом было нельзя.
Сейчас меренговый рулет может приготовить любой, если будет практиковаться.
Впервые о меренге люди узнали благодаря Франсуа Массиало в XVII веке. Предполагается, что тогда рецепт был довольно сложным для исполнения, поэтому меренговые десерты могли позволить себе лишь знатные люди с высоким доходом.
Как использовать меренгу по назначению в Древности также мало кто понимал. Поэтому первый рецепт канул в лету. Воскресил его кондитер из Швейцарии. Тогда меренга обрела вторую жизнь и стала применяться в готовке тортов, кексов и рулетов.
Позднее кондитеры стали делать из взбитого сахара и белков рулеты с разнообразными начинками. Мы покажем, как дома сделать вкусный меренговый десерт с мандариновым кремом.
Ингредиенты для меренгового рулета с мандариновой начинкой:
Сегодня приготовила потрясающе красивый, легкий и очень простой десерт. В сердце этого десерта - яркие сочные мандарины, их сейчас в магазинах очень много. Они поднимают настроение своим солнечным внешним видом и в сочетании с нежнейшей заливкой, дают удивительный вкус!
Десерты из печенья Орео всегда отлично получаются: нежная кремовая текстура коржей с воздушным суфле и ароматной, шоколадной глазурью. Готовится все быстро и просто.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Быстрый и простой рецепт вкусного и легкого десерта. Обычный набор продуктов, а результат получается просто восхитительным и лакомым.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
печенье бисквитное, 240 г;
масло сливочное растопленное, 75 г;
сливочный сыр 350 г;
вареная сгущенка, 1 банка;
пудра сахарная, 40 г;
сливки жирные, 250 мл.
Процесс приготовления
Печень измельчаем в крошку при помощи блендера или действуем по-старинке и измельчаем скалкой, для удобства уложив печенье в пакет.
Выливаем в крошку растопленное сливочное масло, перемешиваем до полной однородности. Если масса получается очень сухая, ведь печенье у всех разное, тогда добавляем еще растопленного масла или немного сгущенки.
Форму застилаем пергаментом и смазываем его сливочным маслом.
Выкладываем слой крошки и утрамбовываем ее стаканом.
Смешиваем при помощи миксера сливочный сыр с вареной сгущенкой и взбиваем до однородности и пышности.
Холодные сливки взбиваем миксером и когда масса начнет густеть, добавляем сахарную пудру и взбиваем до густоты.
Соединяем крем со взбитыми сливками и перемешиваем до однородности.
Выкладываем крем на слой печенья в форму и отправляем в холодильник на несколько часов.
Верх торта можно покрыть карамель, которую вы быстро можете сварить из сахара, воды и сливочного масла или просто растопить пару плиток шоколада и полить им.
На Новый год и Рождество очень подходит Новогодний десерт без выпечки: когда духовка занята праздничным гусем или там томится жаркое, можно заняться приготовлением блюда, которое "готовится" в холодильнике!
В этот раз отступим от своих принципов, не будем делать упор на диетические рецепты, а представим Мастер-класс по приготовлению и украшению десерта Елочный шар.
Процесс изготовления шара будет интересен и детям. Продумайте, какие этапы приготовления блюда вы сможете им поручить. Это зависит от их возраста и кулинарных навыков.
Новогодний десерт без выпечки Елочный шар
Пошаговый рецепт с фото вы можете использовать для приготовления очень красивого, очень вкусного десерта!
Ингредиенты 8 шаров
Шоколадный шар
400 г белого кувертюра
8 пластиковых шара для изготовления шоколадных шаров (Ø 5 см)
2 баллончика с пищевым красителем медь, серебро
100 г черного шоколада для моделирования (пластичный шоколад) - готовый продукт
50 г сахарного теста, белого цвета - готовый продукт
Сливовый джем
1 банка слив с соком (около 540 г)
сок 1 лимона
1 палочка корицы
30 г крахмала
50 мл сливового сока, амаретто или красного вина (при необходимости)
Мусс
100 г марципановой пасты
10 г агар-агара
100 мл воды, сока или амаретто
2 яичных белка
150 мл сливок
1 столовая ложка мака
Приготовьте все ингредиенты заранее, если вы не найдете в ближайшем супермаркете все необходимые продукты, закажите в интернете.
Елочный шар - новогодний десерт с муссом
Шаг 1: Изготовление шара
Шаг 2: Подготовка шоколадного шара
Шаг 3: Изготовление подвеса для шара
Шаг 4: Как приготовить сливовый джем
Шаг 5: Приготовление мусса из марципана
Шаг 6: Наполнить елочные шары
Изысканный красивый новогодний десерт - утеха для глаз и пищевых рецепторов.
Нежный десерт к Новому году: чизкейк с клюквенным соусом
С приближением года Металлического Быка многие интересуются, какие десерты приготовить к праздничному столу. Предлагаем дополнить меню нежнейшим чизкейком с клюквенным соусом – рецепт пошагово с фото вы найдете ниже. Такой новогодний десерт простой, а результат всегда впечатляющий.
Всем привет! Сегодня я готовлю цитрусовый мусс «Загадка для гостей». Название говорит само за себя, еще никто не догадался из моих знакомых, кто его пробовал, что он готовится на манной крупе. Получается нежным, воздушным, очень ароматным, отличный десерт после праздничного застолья!
Идеальный рецепт на Новогодние каникулы!:) В этом году декабрь выдался не снежным, поэтому самое время наготовить домашних снежков и устроить сладкий бой!:)
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана сахарной пудры
1 1/3 баночки мягкой арахисовой пасты Corleto
1/4 пачки сливочного масла, растопленное
2/3 стакана раскрошенных крекеров
1 столовая ложка вашего любимого сиропа, мы использовали кленовый
На новогоднем столе очень много вкусной пищи, именно поэтому праздничный десерт должен быть нежным, легким и воздушным. Несмотря на то, что в этом десерте много сливок, он прекрасно подойдет в качестве легкого не слишком сладкого десерта после обильной трапезы. Готовится лакомство очень просто, быстро и без выпечки. Перед таким искушением никто не сможет устоять.
Ингредиенты для «Воздушный десерт для новогоднего стола»:
Очень и очень хочется рассказать Вам о прекрасном рецепте. Простой Новогодний десерт, готовится из, кто бы мог подумать, кефира! Да-да получается легкий, воздушный с легкой кислинкой и ненавязчивой сладостью.
Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус и тогда за вашим праздничным столом будет оригинальный десерт в виде Деда Мороза. Рекомендую привлекать к приготовлению этого десерта детей, процесс очень увлекательный и интересный! С наступающим всех, добра и мира всем вам!
Ингредиенты:
Мука – 100 г
Сахар – 90 г
Яйца – 2 шт.
Белый шоколад – 120 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.
Рекомендую для украшения:
Белая кокосовая стружка – 25 г
Красная кокосовая стружка – 25 г
Конфеты M&M’s – 30 шт.
Мармелад, рахат-лукум или кисель красного цвета – 1-2 шт.
Маршмеллоу (мелкий) – 15 шт.
Шоколадные капли – 30 шт.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Шаги приготовления:
Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной массы, добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку. Продолжаем взбивать, замешивая тесто.
На лист, покрытый пергаментом выкладываем печенье, с помощью кондитерского мешка. Можно использовать простой одноразовый пакетик с обрезанным уголком.
Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга и выпекаем при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Даем печенью остыть и смазываем растопленным белым шоколадом.
Украшаем бисквитное печенье в виде Деда Мороза. Можно использовать для украшения мой перечень ингредиентов, а можете придумать свой вариант.
Ну какой же Новый год без Деда Мороза? Вот я и решила, что к новогоднему столу Деду Морозу быть! Сам рецепт десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус и тогда за вашим праздничным столом будет оригинальный десерт в виде Деда Мороза. Рекомендую привлекать к приготовлению этого десерта детей, процесс очень увлекательный и интересный! С наступающим всех, добра и мира всем вам!
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=DddqE7qvuak
Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.
Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!
Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!
Это традиционное блюдо американской кухни. Шоколад и яблоки отлично сочетаются не только по вкусу, но и по составу. Такие яблоки можно украсить самым необычным образом, проявив всю свою фантазию. Они нравятся не только детям, но и взрослым. Рецепт займет совсем много времени и позволит обойтись минимумом ингредиентов.