|
 klara-bara
Вторник, 23 Апреля 2024 г. 09:22 (ссылка)
Понадобится:
Для теста:
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 150 мл
Сметана - 150 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Соль - по вкусу
Для начинки:
Куриное филе - 250 г
Капуста свежая - 200 г
Соль и специи - по вкусу
Кунжут - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Приготовление:
Соединяем майонез, сметану, соль и яйца, перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. По консистенции тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
Куриное филе нарезаем тонкими кусочками.
Капусту шинкуем, солим и перетираем руками, пока капуста не пустит немного сока.
Форму застилаем бумагой для выпечки, диаметр моей формы 28 см. Выкладываем половину теста.
Затем на тесто выкладываем капусту, курицу, нашинкованный репчатый лук и специи.
Начинку закрываем оставшимся тестом. По желанию посыпаем семенами кунжута.
Выпекаем пирог при температуре 180 градусов до румяной корочки, ориентируйтесь по своей духовке.
Заливной пирог с курицей и капустой готов
 Leovik10
Вторник, 16 Апреля 2024 г. 09:32 (ссылка)
Куриные тефтели с гречкой
Предлагаю из куриного фарша и варёной гречки приготовить аппетитные, нежные и сытные тефтели. Я готовила их в сметанном соусе, но прекрасно подойдёт и сливочный или томатный соус. Курино-гречневые тефтели можно подать к столу практически с любым гарниром. Сытно и очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления куриных тефтелей с гречкой потребуется:
куриное мясо без костей - 380 г;
гречка сухая - 30 г (или 100 г варёной гречки);
лук - 1/2 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
масло растительное для жарки;
соль, специи - по вкусу;
сметана любой жирности - 200 г;
вода - 200 мл.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 26 Марта 2024 г. 13:22 (ссылка)
Маринование мяса для шашлыка – лучшие рецепты
Составляя этот список, мы решили разнообразить давно известные виды маринадов, а в некоторых пунктах воедино собрали компоненты, нечасто встречающиеся в заправках. И даже если в результате у вас получится шашлык "на любителя", то он все равно не будет менее вкусным, чем замаринованное в привычных заправках мясо.
Острый маринад для свинины
Рецепт этого маринада – одна из многих вариаций из мексиканской кухни. Особенно подойдет любителям остренького.
Вам понадобятся: на 1 кг мяса – 2 лимона (лайма), 4 зубчика чеснока, 1/2 ст. апельсинового сока, 1 пучок кинзы (розмарина), 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотого черного перца, 1/4 ст. растительного масла, 1 стручок острого перца, 1 ст.л. уксуса.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 15:49 (ссылка)
Курица с ананасами и рисом
Сегодня я вам покажу как приготовить очень вкусно курицу с ананасами и рисом. Блюдо простое, готовится быстро и я с уверенностью могу сказать, что вы от него будете в восторге.
Особую изюминку этому деликатесу придает сочетание вкусов куриного мяса, ананасов и свежего имбиря. Приготовьте по нашему рецепту курицу с рисом и ананасами и порадуйте свою семью шикарным ужином.
Ингредиенты:
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 09 Февраля 2024 г. 12:32 (ссылка)
Просто курица с картошкой и грибами, но вкуснее шашлыка: рецепт, который будут просить повторять
Простейшие ингредиенты, курицу с грибами, можно легко приготовить вкуснее обжаренного на углях шашлыка. Приготовленное по этому рецепту блюдо получится невероятно вкусным, повторить его попросят еще не раз.
Ингредиенты:
Куриное мясо - 1 кг
Грибы - 500-600 г
Картошка - 6 шт средние
Лук репчатый - 2 шт средние
Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Читать далее...
Алкия
Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 21:21 (ссылка)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриное мясо по-венгерски - ароматное вкусное блюдо
Куриное мясо по-венгерски - ароматное вкусное блюдо
Приготовить курицу по этому рецепту очень просто. Получается блюдо вкусным и ароматным. Оно подойдет для обеда или ужина. Можно подавать самостоятельно или с гарниром. Сохраняйте рецепт для себя.
Читать далее...
Рецепты_приготовления
Воскресенье, 21 Января 2024 г. 08:41 (ссылка)
Кладем в маринад курице 2 ложки пищевой соды. Вкус не изменился, а вот сока сразу стало в 2 раза больше.
Куриное мясо может быстро стать сухим при приготовлении любым способом, но существует простое решение этой проблемы. Просто добавьте небольшое количество обычной пищевой соды к куриному мясу. Это не изменит вкус, зато придаст мясу большую сочность и нежность.
далее
vartysh
Вторник, 07 Ноября 2023 г. 20:46 (ссылка)
Получается прекрасная праздничная закуска, которая удивит ваших гостей своим внешним видом и вкусом.
Ингредиенты для блинов:
Яйца - 2 шт.
Молоко (теплое) - 250 г
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1-2 ст. л.
Вода (кипяток) - 150 г
Мука - 120 г
Растительное масло - 1 ст. л.
Для начинки:
Куриное мясо (отварное) - 300 г
Лук - 1 шт.
Грибы - 300 г
Сливочный сыр - 250 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для оформления:
Сыр сулугуни или зеленый лук (чтобы завязать мешочки)
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло. Перемешать.
Приготовить блины.
Мелко нарезать лук и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.
Мелко нарезать грибы и обжарить.
Смешать нарезанное отварное куриное мясо, обжаренные лук и грибы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Смазать блинчик сливочным сыром. Выложить начинку. Сформировать мешочек и завязать его при помощи полоски сыра сулугуни или зеленого лука.
Приятного аппетита!
lвидео
галина5819
Суббота, 20 Мая 2023 г. 05:21 (ссылка)
Снова курица, уныло думаете вы. Сколько можно! – ропщут домашние. А не надо поддаваться панике. Ведь из привычного продукта вы можете сейчас приготовить такое, что все ахнут. Пирог-запеканка с участием обычной курятины получится неподражаемым: какой вкусный, сочный, нежный, ароматный – так скажут все, кто попробует эту вкуснятину. Есть ли недостаток у этого пирога? Да, увы. Он моментально съедается. Без остатка! Поэтому можно сразу же удваивать порцию продуктов, указанных в рецептуре. Мужчине, который обожает сытные блюда такого типа, это – на зубок.
|
