Картофельные блины

Ингредиенты:

4 — 5 картофелин

250 — 300 г пшеничной муки

3 яйца

5 ст.л. растительного масла

250 — 300 мл молока

1 ст.л. сахара

3 — 4 зубчика чеснока

зелень по вкусу соль по вкусу

Картофельные блины рецепт: 4 — 5 картофелин очистите от кожуры, помойте, разрежьте каждую на 4 части. Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу, отварите до полной готовности. Оставьте до полного остывания. 3 — 4 зубчика чеснока измельчите ножом. 250 — 300 мл молока вскипятите в небольшой емкости. С помощью блендера измельчите картофель вместе с водой до кашеобразного состояния. Добавьте измельченный чеснок, молоко, 3 яйца, 250 — 300 г просеянной пшеничной муки, тщательно размешайте. Добавьте сюда же 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, снова хорошо перемешайте, оставьте полученную жидкую массу на 25 — 30 минут немного отдохнуть. Пучок зелени помойте, обсушите, мелко порежьте ножом. Печем как обычно.

Из сырой картошки и ряженки можно приготовить очень быстрое и очень вкусное блюдо, от которого точно никто не откажется — это аппетитные картофельные блины

Картофельные блины ароматные

Ингредиенты:



250 гр куриного фарша

400 гр чищенного картофеля

1 малое яйцо

1 ст л сметаны

пару щепоток муската,соль,перец



Приготовление:



Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду, то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.



Перемешиваем все ингредиенты.

Массу выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и слегка формируем.



Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать, например, со сметаной, перемешанной с чесноком и зеленью.

Нежные картофельные блины, приготовленные по данному рецепту, понравятся и Вашим домашним, и гостям.

Ингредиенты:

●5 небольших картофелин

●250-300 гр. молока

●250-300 гр. муки

●3-4 зубчика чеснока

●3 яйца

●1 ст л (без горки)сахара

●3+2 ст л растительного масла

●соль

●петрушка и зелен лук-по желанию

Сделаем быстрый завтрак и обед одним разом. Такой способ придумали финны, а мы подсмотрели: печь станем картофельные блины.

Для теста нам понадобится штук 5-6 больших картофелин, одно яйцо, муки сто граммов, растительного масла и черного перца. Кроме того, вмешаем прямо туда тертый сыр, кунжут и чеснок. Отдельно приготовим вкуснейший соус. Он тоже простой, делается из сметаны (берите как минимум 20%), зеленого лука, чеснока и соли.

Ингредиенты:



5 небольших картофелин

250-300 молока

250-300 муки

3-4 зб чеснока

3 яйца

1 ст л(без горки)сахара

3+2ст л растит масла

соль

петрушка и зелен лук-по желанию



Приготовление:



Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния



Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)



Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Рецепты блинчиков.

далее