Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 790 сообщений
Cообщения с меткой

азу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Konstancia

Азу по-татарски

Среда, 17 Января 2018 г. 18:01 (ссылка)



Азу по-татарски




Ингредиенты:




  • говядина мякоть — 600 г.


  • масло сливочное — или топленое 60 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 10:27 (ссылка)




Ингредиенты (4 порции): 



- Говядина — 500 г 

- Лук репчатый — 5 головок 

- Огурцы соленые — 3 шт. 

- Паста томатная — 2 ст.л. 

- Бульон мясной — 1 стакан 

- Картофель — 1 кг 

- Чеснок — 3 зубчика 



Приготовление: 



1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 

2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 

3. Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. 

4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. 

5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок. 

6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут. 



Сочно, ярко, красиво! Попробуйте!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

Азу, продел как ядрица, адыгейский сыр

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 22:08 (ссылка)

Это цитата сообщения СуетаСует Оригинальное сообщение

Азу, продел как ядрица, адыгейский сыр




Можно готовить всё по отдельности, по стечению обстоятельств у меня собрались три блюда на одной тарелке. Нашла в интернете удивительный рецепт, чтобы продел получился со вкусом ядрицы, немного хлопотно, но вполне приемлимо. Сыр можно зажаривать до румяной корочки по желанию.





Азу с каперсами и маринованным луком

1 кг. говядины порезать брусочками, обжарить в растительном масле, добавить измельченные каперсы и маринованный лук, потушить под крышкой 7-10 минут. Затем добавить специи по вкусу для мяса, залить небольшим количеством кипятка, довести до кипения и тушить на маленьком огне до готовности.



Продел как ядрица (из интернета)

1,5 ст.продела

3 ст.л.манки

1 яйцо

300 мл.воды

Высыпать крупу с кастрюльку. Взбить яйцо и смешать с крупой, добавить манку, перемешать.

Промыть 3-5 раз в кипятке. Залить небольшим количеством воды, чтобы покрывала крупу и варить до выкипания воды 15-20 минут.



Адыгейский сыр с жареным луком

Обжарить до золотистой корочки лук в топленом масле. Сыр порезать ломтиками, обвалять в панировочных сухарях и дожарить в луке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LESNOI_ORESHEK

Мама часто готовила азу по — татарски: сытное, вкусное, ароматное и полезное! Я живу в Казани и не готовлю, нехорошо!?

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 20:28 (ссылка)


Мясо с картошкой — одно из самых любимых и часто встречающихся сочетаний в кухнях всего мира. Как бы ни готовили эти два продукта вместе, всегда получается вкусно и сытно! И поэтому большую известность и любовь получили такие блюда, как жаркое с картошкой, мусака, запеканка, зразы…. Этот список можно продолжать бесконечно.



Сегодня будем готовить традиционное татарское блюдо под названием азу — блюдо сытное, вкусное, ароматное и полезное!



Что же это за блюдо? По сути, это мясо — говядина, баранина, реже курица, с картошкой, помидорами и солеными огурцами, достаточно в остром исполнении.






Азу по — татарски с бараниной, картошкой и солеными огурцами

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Азу – любимое блюдо татарской кухни

Среда, 01 Ноября 2017 г. 16:51 (ссылка)

Читать рецепты азу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Очень вкусное мясное азу.

Суббота, 28 Октября 2017 г. 17:32 (ссылка)



Фото к рецепту: Очень вкусное мясное азу.




Ингредиенты:

Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)

150 гр. огурца маринованного или соленного

150 гр. Помидоры или томатная паста

100 гр. моркови

Большая головка лука репчатого.

3 зубчика чеснока

Перец, лаврушка, приправа для мяса.


10 (150x126, 12Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Азу

Четверг, 26 Октября 2017 г. 09:50 (ссылка)


Азу



5283370__19_ (300x168, 9Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


● Говядина или курятина — 400 г


● Солёные огурцы — 4-5 шт


● Репчатый лук — 1 головка


● Сметана нежирная — 200 г


● Растительное масло (подсолнечное) — 1 ст.л.


● Соль по вкусу


● Перец чёрный молотый


● Специи к мясу


 


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Азу из куриных сердечек

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 09:43 (ссылка)

Азу из куриных сердечек - Не пробовали? Очень рекомендую – вкусно.




Азу можно готовить практически из любого мяса и мясопродуктов. Я выбрала куриные сердечки и не прогадала - вкусно получилось. Огурцы для азу надо брать соленые, а не маринованные. К готовому азу из куриных сердечек можно добавить отварной картофель.



rec (600x400, 183Kb)



0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Азу – любимое блюдо татарской кухни

Пятница, 18 Августа 2017 г. 11:41 (ссылка)

Читать рецепты азу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

АЗУ почти по-татарски

Пятница, 07 Июля 2017 г. 05:35 (ссылка)


3424885_3528_9_s (604x453, 182Kb)



Ингредиенты:

Телятина (говядина) 500-600 гр.

Лук 300 гр.

Огурцы солёные 200 гр.

Картофель 1 кг.

Консервированные резаные томаты 1 банка.

Соль, специи, 1 ч.л. сахара.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyudmilako

Азу по-татарски. Классический рецепт

Среда, 21 Июня 2017 г. 13:45 (ссылка)
ogorodland.ru/vtorye-blyuda...?_utl_t=li


Азу по-татарски. Классический рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<азу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda