|
tosya_kuhovarka
Среда, 10 Апреля 2024 г. 10:02 (ссылка)
Понадобится:
Мука — 240 г;
Сахар — 170 г;
Какао порошок — 40 г;
Сода — 1 ч.л.;
Соль — 1 щепотка;
Вода — 250 мл;
Растительное масло — 125 мл;
Ванилин — ½ ч.л.;
Яблочный уксус — 1,5 ст.л.
Приготовление бисквитного пирога:
Просеиваем в глубокую тару муку и какао, высыпаем сахар и соду туда же. Высыпаем соль и ванилин к сыпучим продуктам, вливаем воду и растительное масло, тщательно перемешиваем венчиком.
Выливаем в тесто яблочный уксус, перемешиваем.
Цвет теста слегка меняется при добавлении уксуса.
Смазываем форму для выпечки растительным маслом, заранее на дно кладем пергамент. Выливаем тесто в форму и распределяем равномерно.
Выпекаем пирог при 180 градусах 25-30 минут.
Получается нежный и мягкий пирог. Можно разделить его на два коржа и добавить внутрь начинку в виде варенья, украсить шоколадом верхушку.
Leovik10
Воскресенье, 08 Апреля 2024 г. 00:59 (ссылка)
Нежный кофейный Брауни без яиц и молока
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный шоколадный пирог - нежный кофейный Брауни без яиц и молока. Пирог получается пышный, мягкий, хорошо пропеченный, с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом. У него нежный и влажный мякиш. Пирог можно использовать как самостоятельную выпечку и в качестве коржей для торта. И его очень легко приготовить! К тому же, он прекрасно подойдет в качестве десерта в пост.
Читать далее...
Ipola
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 13:44 (ссылка)
Предлагаю вам рецепт вкуснейшего шоколадного пирога с бархатистой, влажной и нежной текстурой. Его можно готовить и в пост, потому что в составе нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Продукты нужны самые простые, но несмотря на это, пирог имеет богатый вкус и прекрасную текстуру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 300 мл
сахар - 100 г
соль - щепотка
растительное масло - 90 мл
миндальная эссенция - несколько капель (по желанию)
мука - 250 г
разрыхлитель - 15 г
какао - 20 г (2 ст.л.)
варенье (абрикосовое) - 3 ст.л.
орехи (грецкие) - 50 г
Глазурь:
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.
вода - 150 мл
растительное масло - 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
veselaya_ja
Четверг, 21 Марта 2024 г. 22:03 (ссылка)
Готовим шикарный пирог в американском стиле. Это очень вкусно!
Бостонский клюквенный пирог
Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 1 ст. (130 г)
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
масло сливочное – 150 г
разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
начинка:
клюква – 300 г
грецкие орехи жареные – 80 г
сахар – 0,5 ст.
для украшения:
сахарная пудра – 3 ст.л.
1. Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.
2. К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто.
3. Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто.
4. Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут.
5. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.
МаринаКай
Пятница, 15 Марта 2024 г. 19:44 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт пирога в духовке: 35 минут и готово. Нежнейший десерт к чаю без яиц, молока и сливочного масла
Бисквитное тесто впервые появилось в Персии, где его использовали для приготовления сладкой выпечки. Позднее о бисквитах узнали в эпоху Возрождения. В Италии бисквитное тесто стало настоящим открытием. Однако, связано это открытие было не с кондитерским миром. Бисквит в прошлом представлял собой хлебец, который мог долгое время храниться во влажности.
Спустя несколько веков французы догадались сделать из хлебцов воздушное и мягкое тесто для тортов. Сейчас нам известны бисквиты такими, какими их создали во Франции.
Ингредиенты для бисквитного пирога:
Мука — 240 г;
Сахар — 170 г;
Какао порошок — 40 г;
Сода — 1 ч.л.;
Соль — 1 щепотка;
Вода — 250 мл;
Растительное масло — 125 мл;
Ванилин — ½ ч.л.;
Яблочный уксус — 1,5 ст.л.
Приготовление бисквитного пирога:
Читать далее...
Ipola
Суббота, 09 Марта 2024 г. 12:17 (ссылка)
Этот шоколадный пирог настолько нежный и мягкий, что словно тает во рту! Рецепт всегда выручает, когда «гости на пороге» – быстро и просто готовится, из недорогих продуктов.
Рецепт:
Яйца – 4 штуки
Сахар – 120 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм
Растительное масло – 120 миллилитров
Молоко – 200 миллилитров
Мука – 250 грамм
Разрыхлитель – 15 грамм
Какао – 2 столовые ложки
Шоколадная смесь
Молоко – 500 миллилитров
Сахар – 80 грамм
Какао – 2 столовые ложки
Темный шоколад – 100 грамм
Сливочное масло – 20 грамм
Орехи – 50 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Пятница, 16 Февраля 2024 г. 12:34 (ссылка)
Такой рецепт шоколадного пирога всегда спасает, когда нужно приготовить быстро и вкусно! Я просто всё смешиваю и отравляю выпекаться. Получается очень мягкий и пышный пирог к чаю. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Тесто
Мука – 150 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар – 140 грамм
Молоко (комнатной температуры) – 120 грамм
Растительное масло – 60 грамм
Какао – 30 грамм
Разрыхлитель – 8 грамм
Глазурь
Греческий йогурт – 100 грамм (либо сметана)
Сахар – 45 грамм
Какао – 20 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 13:50 (ссылка)
Всем привет, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного шоколадного пирога, который я недавно готовила для своей семьи. Рецепт действительно очень простой, а пирог действительно очень вкусный, нежный, прямо тает во рту.
Форма размером 29 см. на 31 см. и пирог получился достаточно большой.
Количество продуктов рассчитано именно на такой размер формы.
Рецепт:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для глазури:
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 2,5 ст.л.
Молоко - 150 мл.
Соль - на кончике ножа.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Пятница, 29 Декабря 2023 г. 10:30 (ссылка)
По всему миру существует масса вариаций приготовления пирогов. В наших широтах такие угощения привычные и доступные, а домашнее приготовление и вовсе может занимать минимальное количество времени, если использовать правильный рецепт. Обязательно попробуйте приготовить блюдо по нашему рецепту, ведь испокон веков подобная домашняя выпечка – символ домовитости, уюта и дружной семьи.
Готовить можно без повода, ведь радовать себя хочется каждый день!
Ингредиенты для пирога:
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 130 г;
вода — 300 мл;
какао — 30 г;
растительное масло — 100 мл.
Ингредиенты для украшения:
шоколад;
молоко;
посыпка.
Приготовление пирога:
Читать далее...
Ipola
Вторник, 19 Декабря 2023 г. 12:19 (ссылка)
Сегодня рекомендую Вам приготовить нежный, влажный пирог с шоколадным вкусом. Ароматный, вкусненький, а приготовить легко, из простых продуктов.
Продукты:
Мука – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар – 200 грамм
Растительное масло – 160 миллилитров
Молоко – 250 миллилитров
Кофе – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 15 грамм
Какао – 20 грамм
Соль – щепотка
Шоколадный соус
Молоко – 300 миллилитров
Кофе – 2 чайные ложки
Кукурузный крахмал – 10 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Четверг, 16 Ноября 2023 г. 13:15 (ссылка)
Нежный, пышный и невероятно вкусный шоколадный пирог – он просто тает во рту! Приготовить быстро и легко, ингредиенты простые, которые найдутся дома. Делюсь рецептом.
Рецепт:
Тёмный шоколад – 35 грамм
Сливочное масло – 55 грамм
Молоко – 65 грамм
Мука – 60 грамм
Какао – 10 грамм
Яичные желтки – 4 штуки
Яичные белки – 4 штуки
Сахар – 75 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Понедельник, 09 Октября 2023 г. 13:19 (ссылка)
Сегодня хочу поделиться простым рецептом шоколадного пирога. Получается мягкий, нежный и пушистый пирог. И что удивительно, он на следующий день ещё вкуснее. Готовится из простых и доступных продуктов.
Рецепт:
кефир - 200 мл.
1 яйцо
сахар - 150 г.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 50 г.
варенье - 100 г.
мука - 240 г.
сода - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
грецкие орехи - 50 г.
Как готовить:
Читать далее...
Ipola
Вторник, 19 Сентября 2023 г. 15:29 (ссылка)
Сегодня спешу поделиться с Вами рецептом невероятного шоколадного манника! Готовится быстро и просто, без яиц и молочных продуктов. Так вкусно, что словами не передать! Я его даже гостям к чаю подаю.
Ингредиенты:
тесто
Манная крупа – 1 стакан
Сахарный песок – 1 стакан
Вода (холодная) – 1 стакан
Мука пшеничная – 1 стакан
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Растительное масло – 0,5 стакана
Разрыхлитель – 10 грамм (или сода – 1 ч.л погашенная уксусом)
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Изюм, орехи или вишня, смородина – по вкусу
глазурь
Какао-порошок – 2 столовые ложки
Сахарный песок – 2 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки
Вода – 4 столовые ложки
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 14:39 (ссылка)
Просто гениальный пирог – вкуснее любого торта! Результат всегда 100%, а готовится быстро, не сложно, из обычных продуктов. Шоколадный пирог с творожной начинкой получается нежным, словно тающим во рту!
Ингредиенты:
Основа
Сливочное масло – 180 грамм
Соль – щепотка
Сахар – 100 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Какао – 50 грамм
Мука – 400 грамм
Сметана – 2 ст.л
Яйца – 2 штуки
Начинка
Творог – 700 грамм
Сахар – 200 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм
Яйца – 3 штуки
Сметана – 4 столовые ложки
Крахмал или мука – 2 столовые ложки
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Среда, 02 Августа 2023 г. 12:46 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZMc-jIxfPBiYsh1w?sid=0
Готовим брауни с творогом и малиной. Тесто с насыщенным шоколадным вкусом, творожная прослойка и свежая кислинка малины.
Тесто:
*150 г муки
*100 г тёмного шоколада
*100 г сливочного масла
*100 сахара
*2 яйца
*1 ст. л. какао - порошка
*2 ч.л. разрыхлителя
Творожный слой:
*300 г творога (пастообразный, протёртый или можно сливочный сыр, рикотту)
*3 ст.л. сахара
*1 яйцо
*ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара
100-150 г малины, свежей или замороженной.
Приготовление.
Читать далее...
pavelka11
Понедельник, 29 Мая 2023 г. 11:41 (ссылка)
Шоколадный пирог
Нам понадобится:
- Яйцо 1шт.
- Сахар 200гр.
- Ваниль 1пакетик
- Молоко100мл.
- Растительное масло 60мл.
- 110мл теплой воды
- Какао 50гр.
- Щепотка соли
- Мука 120 гр + разрыхлитель 1 ч/л
Для крема:
- Молочный шоколад 2плитки 180гр.
- Сметана 120гр.
- Вишенка коктейльная для украшения
Приготовление:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ваниль, щепотку соли и перемешиваем. Далее добавляем молоко, растительное масло, всыпаем какао, перемешиваем чтобы не было комочков, всыпаем муку и разрыхлитель. Добавляем теплую воду и хорошо вымешиваем тесто. Форму 24 см смазываем сливочным маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35-40 минут. Для крема молочный шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем сметану и перемешиваем. Даем пирогу остыть 10 минут, вливаем крем . Готово)
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Пятница, 26 Мая 2023 г. 10:11 (ссылка)
Решила испечь овсяный пирог с бананом. Такой иногда позволяю себе, когда сижу на диете. Выглядит он калорийно, но я стараюсь свести к минимуму его вред для фигуры.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 120 г
Молоко — 250 мл
Банан — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Какао-порошок — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Черный шоколад — 50 г
Сливки — 3 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Приготовление
Залейте овсяные хлопья горячим молоком и оставьте на 15 минут, чтобы они настоялись.
Читать далее...
|