На Новый Год все отлично греются известно чем. Но к третьему января организм от алкоголя начинает уставать, а греться хочется по-прежнему. Не проблема!
Мы собрали для тебя пять рецептов суперзимних чаёв – согревают, бодрят и оттянуть похмелье помогают. Выбирай любой, на вкус и цвет. Чай масала
Кажется, вот что индийцам вообще понимать в холоде? И тем не менее один из самых согревающих чаев придумали именно индийцы. Может быть, просто потому, что они вообще знают в чае толк. (На самом деле, там британцы покопались). Ингредиенты :
На 1 джезву (2 порции чая): гвоздики и молотого имбиря – чуть побольше, мускатного ореха, чёрного перца, корицы, кардамона – чуть поменьше, на твой вкус. 8-10 чайных ложечек сахара. Чёрный чай без особого аромата – где-то 1/8 джезвы. Молоко. Приготовление :
Засыпь сначала чай, потом сахар и специи, залей до половины водой, добавь молока и поставь на средний огонь. “Вари” чай до тех пор, пока он почти не дойдёт до кипения. Убавь огонь и подержи ещё минут пять. Сними с огня, прикрой джезву крышечкой или блюдцем. Через 5-8 минут можно пить. Чай с мёдом, имбирём и лимоном
Многие делают напиток из мёда и имбиря или лимона для лечения простуды, но то, что этим отваром можно заварить чай и получить отличный бодрящий и согревающий напиток, догадываются немногие. Ингредиенты :
На 1 джезву (2 порции чая): небольшой корень имбиря, 2-3 столовые ложки цветочного мёда, пара лимонных долек, 2-3 чайные ложки чёрного чая. Приготовление :
Нарежь тонкими ломтиками имбирь, положи его вместе с чаем в джезву и залей водой. Поставь на средний огонь и почти доведи до кипения. Сними с огня, закрой джезву и дай пять минут настояться. Тем временем смешай в блюдце мёд и отжатый из лимонных долек сок. Разлей чай с имбирём по чашкам и добавь в каждую мёд с лимонным соком. Чай должен получиться слабым, это нормально. Сладкий чай с перцем
Говорят, ещё и при насморке помогает. Ничего сложного. Приготовление :
Завари в меру крепкого чёрного чая. Налей себе чашку, добавь 3-4 ложечки сахара и всыпать с треть чайной ложки молотого красного перца. Размешай и пей. Кстати, перец делает сахар ещё слаще, просто невероятно сладким! Чай с шоколадом
Трудно сказать, кому в голову могло прийти такое сочетание. Но многим нравится! Ингредиенты :
Тебе понадобится на 1 чашку уже готового чая: четверть ложечки молотой корицы, щепотка молотого мускатного ореха, щепотка ванильного сахара, 2-3 ложечки обычного сахара или цветочного мёда, четверть обычной плитки тёмного шоколада, свежая молотая мандариновая кожура (примерно с четверти фрукта). Приготовление :
Как ты догадываешься, всё это надо положить в кружку с чаем и как следует размешать. Чай с ароматом леса и лета
У многих при словах “чай с малиной” ассоциация одна: как они лежали в детстве с перевязанным горлом, и надо было, напившись чая с малиновым вареньем, завернуться в одеяло и помирать от жары. На самом деле, чай с малиной – мировая штука! И греет отлично. Ингредиенты :
На 1 чашку уже готового чая: столовая ложка замороженой или сушёной малины, орехи (на твой вкус, можно грецкие или кешью, но обычный лесной фундук – лучше всего; 1-3 ореха), сахара по вкусу. Приготовление :
Размолоть орехи. Положи в чашку малину, залей заваренным чёрным чаем, добавь сахара и молотых орехов, размешай. Правда, когда пьёшь, вспоминаются Ёжик и Медвежонок?
Наслаждайтесь и будьте ЗДОРОВЫ!!!
![2700x1800_824258_[www.ArtFile.ru] (700x466, 97Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/128/133/128133430_2700x1800_824258_wwwArtFileru.jpg)
Все обо всем.
