Куриные отбивные имеют очень нежный, сочный вкус и многие хозяйки частенько балуют этим блюдом из куриного фарша своих домашних.

 

Ингредиенты:



Фарш куриный — 300 грамм

Мука — для обваливания

Соль, перец — по вкусу

Чеснок, лук — по желанию

Масло растительное для обжаривания

Ингредиенты:



● 300 г куриного филе



для маринада:

● 1 ст. л. оливкового масла

● 1 ст. л. меда

● сок 1 маленького лимона

● соль, перец, приправы по вкусу



Приготовление:



1. Смешать все ингредиенты для маринада. Филе (без кожицы) нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.

2. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад не загустеет, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.