Растопить маргарин и остудить.Добавить сахар,яйца и кефир.Размешать,добавить соду(погасить уксусом),ванильный сахар или пищевой ароматизатор.Теперь постепенно добавлять просеянную муку.,хорошо размешать ложкой.Тесто получится жидковатым.
Форму смазать маргарином и присыпать немножко мукой и вылить половину теста.Сверху положить порезанные тонкими дольками,присыпанные сахаром и корицей яблоки и вылить оставшуюся половину теста.Выпекать в разогретой духовке 55-60 минут при темп. 180 гр.(или на позиции 4 в моей духовке)
Тесто:
маргарин-250гр.(1 пачка)
сахар-1,5стакана
яйца-2 шт.
кефир-2 стакана
сода- 1кофейная лож.погасить 1стол.лож.уксуса
ванильный сахар-10гр.(1 пакет)
мука-3 стакана полных
Начинка:
яблоки-7 шт.небольшие (или любые другие фрукты)
сахар-3 ст.л.для присыпки
корица-1 ст.л
На фото стакан которым отмеряла.