Записи с меткой перец

(и еще 39540 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

берет бисер болеро крючком борщевская вышивка брюгге вишиванка жіноча вишиванка чоловіча вышивание вышиванка вышивка гладью вышивка крестом вышитые картины вышитый галстук вязание крючком галстук дуплет закладка игрушки игрушки крючком из одуванчиков кабачки кайма крючком костюм крючком кофта крючком ленточное кружево майстерня вишивки мережка минивышивка мотивы овечки огурцы пальто крючком перец пирог платье крючком помидоры помпонная пряжа рукав крючком слива старовинні українські шви ткань+крючок топик крючком узор крючком українська вишивка филейное вязание цветные узоры шарф швейные секреты шелк яблоки

Комментарии (0)

Перец в медовом маринаде

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

oчень вкусный болгарский перец в медовом маринадe

Кто еще не совсем замучился с заготовками? Вперед! А тем, кто уже смотреть не может на бесконечные банки - настоятельно рекомендую собрать волю в кулак и все таки сделать хотя бы одну порцию.

Это, пожалуй, лучший рецепт маринованного перца, который мне приходилось пробовать! Съедается в один момент, даже маринада не остается ни капли...

Такой перчик зимой будет отличным дополнением к любому гарниру.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки: перец

Комментарии (0)

Перец с медом

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец с маслом и медом

Перец с маслом и медом

Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.

Продукты
Для 5-ти пол-литровых баночек приготовим:
Перец красный сладкий – 3 кг
Вода – 0,5 л
Масло подсолнечное – 200 г
Мед – 4 ст. ложки (полных)
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус 9% - 100-120 мл (уксусной эссенции 70% - 1 ст. ложка)
Специи:
Лавровый лист – 5-8 шт.
Перец душистый горошком – 5 шт.
Перец черный горошком – 10 шт.
Гвоздика – 5 бутонов