Что стоит за краткой записью в фэйсбуке

Дюссельдорф. Alt. Традиционное местное пиво. Производится в деревянных бочках, из которых и потребляется. Не хранится! Не перевозится! Потребляется только на месте.

Традиционно продаётся стаканчиками по 200 гр. по 1,8 евро за шт. (370 руб/литр) Цены с прошлого года не изменились.

Накатываясь за истекший период по Европам, всё время сильно удивлялись - как это им, европейцам (в разных странах) удаётся так хорошо и, в принципе, недорого, готовить всякую вкусную еду и, в частности, МЯСО. В этом процессе давно созрела мысль - да у них там продукты другие!!

И вот, в очередной раз расстроившись по поводу вкусной и здоровой пищи на просторах нашей Родины, решили попробовать австралийского мяса. Хотя, как говорят, аргентинское лучше.. Но в (здесь не смогла быть реклама магазина) было только австралийское. Зато в мелкой упаковке! В отличие от METRO, где импортное мясо глыбами по 3-5 кило. Итак, затарились телятинкой и дома тупенько пожарили (за отсутствием гриля дома). Никаких особых специй не сыпали дабы не искажать вкус мяса. И правильно, и да, у них там продукты другие!!! Вещь!

На следующей неделе купили баранинки, тоже чуть меньше кило. Пожарили в воке. Жир, не смотря на вполне себе "постный" вид бараней вырезки, стекал на дно и его вычерпывали ложкой. Блиииин... Ну, если честно, это был несостоявшийся шашлык - баранину точно надо готовить на углях, что б тот самый жир то стекал с мяса совсем, капал на угли и создавал бы совершенно непередаваемый аромат. Предварительно можно вымочить в вине, в красном и обязательно приличном, но недолго, буквально час, не больше. Мясо само по себе замечательно, и вино нужно лишь для того, что б "подчеркнуть" достоинства....

Вот, а сегодня купили стриплоин (интересно, правильно написал?), то бишь "тонки край филейной части".. Будем пробовать перед постом 8о))) А баранины не было, а то б на Масленицу забабахали нехилый шашлычок! Но может ещё и купим. Если в METRE по 3 кило, никто в компанию на поделить не пойдёт, а?

Многолетнее распитие пива в Molly Gwins неожиданно принесло материальные плоды - выиграли поездку в Чехию на пивоварню Будвайзера в Будейовицах.. Упц!! Однако - факт!

8о))

Продолжим наше частное исследование московской тайской кухни!

(все оценки и рассказы являются исключительно личным мнением авторов, не претендующих на истину в последней инстанции. Мы вообще дилетанты! В том числе и в кухне 8о)))

Если помните, в начале августа мы посетили ресторан Баан-Тай:

http://www.liveinternet.ru/users/yuo/post81999693/

И вот, в самом конце фестиваля тайской кухни в Москве мы ещё успели зайти в Ом-Кафе.

С 1 по 31 августа в Москве проходит фестиваль тайской кухни

Как сообщало московское представительство туристического управления этой страны, в акции примут участие 5 ресторанов: «Голубой слон», «Баан Тай», «Тайский слон», «Ом-кафе» и «Тай Тай кафе». Их посетители смогут не только вкусить аутентичные кушанья, но и принять участие в розыгрыше призов. Самых удачливых ждут путевки в Таиланд с перелетом на рейсах авиакомпании Thai Airways в октябре-ноябре этого года. Обещают дарить также сувениры и книги о стране. Пока мы мимо..

Если помните, в начале августа мы посетили ресторан Баан-Тай:

http://www.liveinternet.ru/users/yuo/post81999693/

К сожалению, различные проблемы не позволили нам быстро собраться ещё, но таки 15 августа мы нагрянули в самый крутой московский ресторан тайской кухни «Голубой слон» на Новинском бульваре
Blue Elephant

С 1 по 31 августа в Москве пройдет фестиваль тайской кухни

Как сообщает московское представительство туристического управления этой страны, в акции примут участие 5 ресторанов: «Голубой слон», «Баан Тай», «Тайский слон», «Ом-кафе» и «Тай Тай кафе». Их посетители смогут не только вкусить аутентичные кушанья, но и принять участие в розыгрыше призов. Самых удачливых ждут путевки в Таиланд с перелетом на рейсах авиакомпании Thai Airways в октябре-ноябре этого года. Обещают дарить также сувениры и книги о стране.

Как не просто любители, а фактически маньяки Том Яма (особенно Оля), мы решили поддержать это прекрасное начинание своим тяжко заработанным рублём.