Продукты:

- 200 грамм пасты томатной 
- одна луковица 
- грамм 400 картошки
- растит. масло
- одна морковка
- листик лавровый - 1 шт.
- соль
- 330 грамм грибов 
- немножко зелени свежего укропа
- капустные листики - 12 штук 

Как приготовить:

1. Картошку отварите в немножко подсоленной водичке. 

2. После приготовления слейте воду, измельчите картошку до состояния пюре. 

3. Морковку натрите на терку, порежьте лук и грибочки. 

4. Все уложите на сковородку, обжарьте на растит. масле до золотистой корочки. 

5. Смесь грибов добавьте к пюре с картошки, хорошенько размешайте.

6. Отделите листики капусты. Снимите грубые прожилки. Сварите до мягкости. 

7. Листики начините начинкой с грибов и картошки, сформируйте голубцы.

8. На сковородке с растит. маслом обжарьте голубцы с обеих сторон.

9. Затем голубцы поместите в кастрюльку. 

10. В водичку от капустных листьев добавьте томатную пасту, немножко соли. 

11. Залейте голубцы жидкостью, чтобы она немножко прикрывала их. Присыпьте зеленью.

12. Тушите минут 25 на маленьком огне.


Доброй трапезы!