Комментарии (2)

Картофельно - мясная запеканка

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 14:55 + в цитатник

(150x100, 12Kb)

Приготовление кортофильно - мясной запеканки

Смотреть видео рецепт: Картофельно - мясная запеканка

Рубрики:

Видео рецепты/Запеканки

Процитировано 4 раз

Комментарии (0)

Освежающий коньячно-кофейный коктейль

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 14:16 + в цитатник

(150x151, 3Kb)

Приготовление освежающего коньячно-кофейного коктейля
Смешайте в шейкере или в блендере все компоненты напитка, за исключением мороженого и украшений. Разлейте коктейль в высокие бокалы и осторожно положите сверху мороженое. Украсьте поверхность напитка шоколадной стружкой и подавайте бокалы вместе с ложкой с длинной ручкой...

Читать подробнее: Освежающий коньячно-кофейный коктейль

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Коктейли, напитки

Метки: кулинария рецепты напитки кулинарные рецепты коктели готовим дома рецепты с фото готовим сами

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Гаспачо

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 14:10 + в цитатник

65467500 (150x111, 6 Kb)

Приготовление гаспачо
Помидоры бланшировать, обдать холодной водой, почистить, порезать - в блендер Огурец, лук, чеснок и перцы почистить - туда же. Хлеб размочить в воде, добавить к овощам. Вместо хлеба можно сыпать панировочные сухари или просто растолченные обычные сухари...

Читать подробнее: Гаспачо

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Первые блюда

Метки: кулинария рецепты первые блюда кулинарные рецепты готовим дома рецепты с фото готовим сами

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Плесневение варенья

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 08:01 + в цитатник

Плесневение варенья происходит в тех случаях, когда сахара положено меньше нормы или варенье недоварено. Кроме того, при расфасовке во влажную тару происходит разбавление сахарного сиропа, вследствие чего ослабляется консервирующее действие сахара, на поверхности варенья появляется плесень и варенье портится. При обнаружении плесени банку с вареньем надо открыть, а плесень (пленку) осторожно и тщательно удалить, после удаления плесени банку надо снова закупорить и варенье пустить в употребление в первую очередь.

Метки: кулинарные советы

Комментарии (1)

Обжарить сосиски

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 07:57 + в цитатник

Если хотят обжарить сосиски, то сначала снимают с них искусственную оболочку, а потом кладут их целиком или разрезанными вдоль на разогретую с маслом сковородку. Красиво выглядят сосиски, если перед тем, как жарить, крестообразно надрезать их концы.

Метки: кулинарные советы

Комментарии (0)

Солянка рыбная

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 07:55 + в цитатник

(150x112, 7Kb)

Приготовление солянки рыбной
Рыбу осетровых пород порезать на куски по 3-4 на порцию, промыть и опустить в кипящую воду на 1 минуту. Головизну (хрящи)сварить до готовности, стерлядь и судак разрезать на 2-3 части и хорошо промыть. Хрящи вынуть, бульон процедить...

Читать подробнее: Солянка рыбная

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Первые блюда

Метки: кулинария рецепты первые блюда кулинарные рецепты готовим дома рецепты с фото готовим сами

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Солянка оригинальная в горшочках

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 07:51 + в цитатник

(150x113, 7Kb)

Приготовление солянки оригинальной в горшочках
Возьмем глиняные горшочки, покладем в них картофель и морковь, нарезанные маленькими кубиками, лук (нарезанный кольцами), грудинку и колбасу, маринованные огурцы ...

Читать подробнее: Солянка оригинальная в горшочках

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Первые блюда

Метки: кулинария рецепты первые блюда кулинарные рецепты готовим дома рецепты с фото готовим сами

Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Болгарский суп Таратор

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 07:46 + в цитатник

(150x114, 4Kb)

Приготовление болгарского супа таратора
Очищаем огурцы от шкурки и нарезаем кубиками. В простоквашу вливаем воду и хорошенько взбиваем, добавляем огурцы, растертый чеснок, немного растительного масла и укроп. Солим по вкусу...

Читать подробнее: Болгарский суп Таратор