сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.

1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю плен­ку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, развер­ните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или пе­ревяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немно­го воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, пери­одически поливая образовавшимся бульоном.
3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консер­вированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!

 

Фарш куриный (или мясной) 600 гр
2 моркови среднего размера
2 луковицы
2 пакетика риса (быстрого приготовления)
6 яиц
соль, специи

Приготовление:

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Одна луковица в сыром виде идет в фарш, вторую поджарить вместе с морковью. Рис и яйца сварить.
В фарш добавить специи, морковь с луком (сырой и обжаренный), перемешать.
В форму для запекания выкладывать слоями:
1 - половина фарша
2 - рис (сверху посыпала сушеным базиликом для аромата)
3 - снова фарш
4 - яйца, разрезанные пополам
5 - сыр на крупной терке
Поставить в духовку на 30-40 минут.

Приятного всем аппетита!

vk.com/udachnie_podarki

- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:
Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками Кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку Каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель Обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного всем аппетита!
vk.com/udachnie_podarki

Иногда, когда вы находитесь в стрессовом состоянии, так хочется, чтобы в доме была какая-то вещь, что могла бы вас успокоить. Именно такой может оказаться подушка, что имеет шуршащий наполнитель. А все потому, что наши ладони имеют большое количество нервных окончаний, которые отвечают за состояние органов в человеческом теле. К сожалению люди не так часто могут позволить себе процедуру массажа, но это очень легко изменить создав собственноручно подушку-массажер из шуршащего наполнителя.

Автор по имени Ванесса Брейди, что провела оригинальный мастер-класс, считает, что самыми лучшими игрушками для детей, есть те, что имеют в себе хрустящий наполнитель. Для того чтобы пошить такие декоративные игрушки подушки, которые наполнены чечевицей, бусинами или другими элементами, что подходят для массажа и приятны на ощупь вам понадобится:
- войлок шерстяной,
- ткань стабилизирующая,
- швейная машинка,
- наполнитель (все что угодно и высушенные бобы, горох, бусины или чечевица),
- наполнитель мягкий,
- выкройка
Читать далее...

* творог - 500 гр.
* сгущенка - 1 банка
* яйца - 3 шт.

Приготовление:

Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог - у меня 9%-й, настоящий с местного молокозавода.
Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Приятного аппетита!

vk.com/udachnie_podarki

Не проси у Бога денег -
Злато счастья не дает...
Не проси успеха в деле -
есть талант –– успех придет.
Попроси любви и веры,
силы всех простить и жить,
чтобы сердце не черствело...
Попроси... себя простить.

источник vk.com/women.minds

1 кг. куриной печени
150 г. утиного жира (или сливочного масла)
1 средняя луковица
80 мл. портвейна (сладкого крепленого вина)
2 столовых ложки оливкового масла
щепотка мускатного ореха
щепотка тимьяна
щепотка черного перца
банка оливок (300 г.) — опционально

Приготовление

1. Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Каждую печенку разрезаем напополам.
2. Печень добавляем к луку, солим и обжариваем минут 5, помешивая. Печень должна оставаться розовой внутри. Снимаем с огня и пюрируем блендером.
3. Вливаем портвейн в сотейник и кипятим минут пять. Добавляем в паштет вместе со специями: мускатным орехом, перцем и тимьяном. Добавляем утиный жир и снова пюрируем.
4. Измельчаем оливки, вмешиваем в паштет, если нужно — досаливаем. Выкладываем в посуду и отправляем в холодильник как минимум на три часа. Паштет сразу может показаться слишком жидким, но в холодильнике он застынет и примет привычную консистенцию. Если залить паштет сверху растопленным утиным жиром (утиный жир — отличный консервант) — то можно и до Нового года хранить :)

А еще можно разложить мусс по стеклянным банкам, залить утиным жиром, прикрепить этикетку — и милый гастрономический презент готов. Можно во время новогодних каникул ходить по гостям не с тортиками, а с настоящим домашним паштетом :)

vk.com/udachnie_podarki

vk.com/udachnie_podarki

vk.com/udachnie_podarki

Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.



-4 крепких плотных помидора
-сушеная молотая паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
-майонез или сметана — 2 ст. ложки
-яйца — 2 шт.
-растительное масло для жарки

Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль.Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы

vk.com/udachnie_podarki

Кабачок - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 50 мл.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Соль.
Перец.

Способ приготовления:
Отдельно в миске смешать яйца, молоко, майонез, сыр, муку, соль, перец.
Кабачок нарезать тонкими колечками, уложить в смазанную маслом форму. Лук режем полукольцами, посыпаем поверх кабачков. Заливаем приготовленную смесь из миски.
Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. И ставим выпекаться запеканку примерно на 25 минут, до появления золотистой корочки. Запеканка из кабачков готова!

Приятного Вам аппетита!

vk.com/udachnie_podarki

- творог — (400-450 грамм);

- сливки 11% — (примерно 50 мл.);

- сгущенное молоко — (100 мл.);

- ванильный сахар — (примерно 5-7 грамм).

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 этап. В первую очередь необходимо тщательно перемешать творог с ванильным сахаром, сливками и сгущенным молоком. (Вы можете заменить сгущенное молоко обычным медом). Для получения однородной массы лучше всего использовать домашний миксер.

2 этап. Далее необходимо разложить получившеюся массу по формам и украсить свежей клубничкой. Вы можете сделать данный десерт иначе, то есть клубничку залить приготовленным творожным кремом. Вот и все, теперь можно наслаждаться творожным десертом, который легко и быстро готовится.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:
Оливковое масло – 50 мл
Сок лимона – 50 мл (примерно 2 шт.)
Цедра одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 чайная ложка
Половинка перца чили
Кальмары – 500 г
Укроп – 1 веточка

Приготовление:

Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте.
На сковороде обжарьте на оливковом масле кальмары, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом.
Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться.

Приятного всем аппетита!

vk.com/udachnie_podarki

ЧТО НУЖНО?
Материалы
тонкая пластиковая сетка бирюзового цвета
толстая проволока серебристого цвета
декоративная лента
бисер бирюзового цвета
Инструменты
плоскогубцы
кусачки
Кстати
Если украсить изделие флажком, получится копия настоящего походного шатра. А если использовать большое количество разнокалиберных и разноцветных бусин и богатую тесьму – шатер в восточном стиле!

1 Увеличивая или уменьшая исходный шаблон, вы сможете смастерить множество шатров, подходящих по размеру к вашей посуде. Выкройте из тонкой пластиковой сетки девять клиньев. Сшейте их последовательно друг с другом по боковым сторонам, отступая от края 1 см. После того как первая и последняя детали будут сшиты, расправьте изделие.
2 Возьмите отрезок проволоки длиной 35 см и проложите ее вдоль шва между срезами. Осторожно вшейте проволоку, делая строчку как можно ближе к проволоке. Срежьте лишний материал, отступив от шва 0,5 см. Вшейте проволоку в остальные швы.
3 Прочно скрепите в пучок концы проволоки на вершине шатра. Кусачками срежьте длинные концы проволоки. Нижние концы проволоки скрутите плоскогубцами по спирали в маленькую баранку. Выгните шатер на лицевую сторону.
4 Украсьте шатер нашитым вручную бисером и красиво сложенным декоративным бантом.
5 Ваша защитная накидка от мух готова.



источник vk.com/public_handmade

Размеры: 34/36, 38/40 и 42/44
Данные для размеров 34/36 стоят перед скобкой, для размеров 38/40 и 42/44 – через / в скобках, если стоит только одна цифра, значит, она подходит для всех размеров.
Для вязания пуловера Вам потребуется:
• 500 (550/600г) светло-зеленой пряжи (100% хлопок, 100м/50г) ;
• спицы № 3,5 и № 4;
• круговые спицы № 4 длиной 80-100см;
• крючок № 3,5.
Читать далее...

Название этого необычного цветка в форме алых женских губ — psychotria elata или же Психотрия возвышенная. Но у него есть и более “приземленное” название – “Шлюхины губки”. Он считается самым пикантным из-за своих лепестков ярко-красного цвета, напоминающих по форме женские пухлые губы. Этот соблазнительный цветок растет в лесах Центральной и Южной Америки.






источник vk.com/houseplants

Связать платье крючком начинающим – дело непростое. Но есть варианты вязаных платьев без рукавов, которые связать очень просто. Вот одно из них.
Причем, есть вязаные платья-трансформеры, а у меня будет описание-трансформер. Это описание для платья универсальное. Чуть изменив, вы получаете тунику, летний ажурный сарафан, платье под горло с открытыми плечами, платье в стиле беби долл, вязанное крючком и т.п. (смотрите предложения по вязанию в конце статьи)
Итак, вязание крючком универсального платья без рукавов со схемой и подробным описанием.
Анонс вязания крючком простого ажурного платья: вяжется 2 одинаковых прямоугольника. Сшиваются боковые швы, оставив место для проймы. Привязываем по кругу полоску-кокетку чуть припосаживая полочку и спинку и провязывая лямки. Обвязываем края изделия рачьи шагом.





описание и МК смотрим на сайте http://platiatut.ru/2011/07/prostoe-kokteilnoye-platie-kruchkom.html

Не желайте друг другу зла,
Оно к Вам однажды вернётся.
А пожелание Любви
Счастьем для Вас обернётся.
Не желайте кому - то слёз,
Сами от них захлебнётесь.
Пожелайте здоровья всерьёз
И сами здоровым проснётесь.
Не желайте врагам всех бед,
Они найдут их сами.
Пожелайте им жизни 100 лет.
Никогда не бросайтесь словами!



источник vk.com/women.minds