Дорогие мои друзья! Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления скумбрии без жидкого дыма и  копчения. Рыба получается изумительная . Кроме этого у нее есть еще одно достоинство- она экономная. Этот рецепт я взяла у замечательного человека, мастера своего дела Овчаренко А .Н. , когда была в г. Херсоне. В моей семье рыбу, как говорят "не очень" , а эта улетела на "Ура!"
А теперь сам рецепт:
  на 2-3 свежезамороженных скумбрии среднего размера нам понадобится
1 л воды;
4 ст. ложки чая;
4 ст. ложки соли (с верхом);
2 ст. ложки сахара.
Специи по вкусу.

1.Размораживаем рыбу. Отрезаем головы и хвосты, хорошо промываем в проточной воде.
2.Готовим заливку.
Завариваем чай.Ждем пока температура опуститься до 30 градусов.Через сито заварку фильтруем, хорошо отжимаем. В ней же растворяем соль и сахар (до полного растворения), добавляем специи. Охлаждаем до комнатной температуры. Наша заливка готова.
3.Начинаем приготовление рыбы.
В кастрюлю выкладываем рыбу, заливаем готовой заливкой. Заливка должна покрыть рыбу. Если рыбка намного всплывает, сверху можно положить тарелку, что бы немного придавить ее. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник на нижнюю полку (где овощи). И не трогаем ее 4-ро суток.  После этого достаём нашу рыбку подвязываем её за хвостики и вешаем для того чтобы она стекла. ( я готовила вечером, через 4 суток, опять же вечером достала и повесила стекать на ночь над мойкой. Ночи вполне хватает). После того как рыба стекла она готова. Хранить её можно в бумажном пакете на верхней полке холодильника.
Повертеть мне долго она у вас лежать не будет.
 

В переводе с английского название дуэта "Modern Talking" означает "современный разговор".Дуэт состоял из Томаса Андерса и Дитера Болена. Музыканты познакомились в 1982 году. Переломным поментом в карьере стала первая англоязычная песня "You"re My Heart.You"re My Soul", вышедшая в 1984 году и поднявшая дуэт на вершину хитпарада в Германии. К сожалению через 3 года музыканты вдруг обнаружили, что не могут больше работать вместе : слишком много разногласий, разное видение мира. Но и сегодня  группа считается одной из самых популярных поп-коллективом в Германии. Она имеет более 85 миллионов проданных дисков.

Любовь нашего народа к этой замечательной немецкой группе может продемонстрировать следующий видеоролик

Немного интересной информации о C.C.Catch. Каролина Катарина Мюллер родилась 31.07.1964 года в Осс, Нидерланды. Любимый цвет Каролины- черный, любимые исполнители- Тина Тёрнер, Девид Боуин, любимое животное- КОШКА. Девиз по жизни: " Работать чтобы жить, а не жить чтобы работать".

Хорошая музыка, отличной группы "Fancy". Насколько эту группу любили и сколь она была популярна можно судить по такому примеру: одна немецкая автомобильная компания хотела выпустить автомобиль под маркой "Fancy"

Дорогие друзья! Поздравляю вас со светлым праздником Рождеством Христовым!

Что пожелать тебе, мой друг, на Рождество?

Богатства, роскоши, карьеры и везенья?

Успеха шумного, здоровья и всего,

Что ищешь ты, вне всякого сомненья?

А может, стоит пожелать тебе любви,

И сердца чистого, и помыслов достойных?

Так пусть с избытком Бог тебя благословит,

Чтоб был ты средь счастливых и достойных!

                                                              (Т.Дементьева)           

<center><img src="http://img-

"Можно во всем винить других и отчаиваться, а можно каждый день вставать еще раньше и упорно добиваться успеха"

(из интернета)

"Задумайся, прежде чем сделать поступок! У тебя за спиной ребенок, который думает, что ты для него  герой!"

(из интернета)

"Мужчина, подаривший своей жене крылья - никогда не будет носить рога"

(Из интернета)

Масляная ванна омолаживает кожу, увлажняя ее и предотвращая сухость. После масляной ванны кожа становится  эластичной и шелковистой.

Чтобы приготовить омолаживающую масляную ванну необходимо добавить в воду несколько чайных ложечек масла для ванн. Такое масло можно приготовить самостоятельно, смешав 3 части миндального или касторового масла с 1-й частью эфирного (цитрусового, хвойного, цветочного, а также масла чайного дерева, мяты, жасмина, розы, лаванды).

Можно приготовить и более простую, но не менее эффективную смесь. Правда, она будет не такой ароматной. 1 стакан любого растительного масла + 1 столовая ложка пенки для ванны перемешать. Смеси хватит надолго, так как на одну процедуру понадобится всего 2 столовые ложки масляной смеси.

При сухой шелушащейся коже растирайте тело растительным маслом, а затем принимайте теплую ванну, добавив в нее несколько капелек розовой воды. Кожа преобразится: станет бархатистой и мягкой.

Как приготовить сыровяленый балык?


свиной балык - 1 шт

соль - 7-8 столовых ложек

сахар - 1 столовая ложка

специи: перец кайенский, перец душистый, розмарина и другие на ваш выбор

коньяк - 4 столовые ложки

жидкий дым -  3 столовые ложки (можно и без него)

Приготовление

Балык помыть и хорошо обсушить полотенцем. Смешать соль со специями.

На дно миски насыпать несколько ложек соли, сверху поместить мясо и присыпать оставшейся солью. Проследи

Серия сообщений "фотоприколы":

Часть 1 - Маразмашки с просторов СНГ
Часть 2 - И снова Ха-ха.
...
Часть 21 - Улыбнуло картинками.
Часть 22 - Интернетно-техническое Ха-Ха
Часть 23 - Типичный офис (В собачьих мордах)

Вложение: 3987080_recept.docx

Природа - источник вдохновения и совершенная среда для фотографа

Она всегда вне конкуренции

Доброго времени суток!

Создавать интересные эффекты, имитацию росписи - очень просто и для этого нет необходимости изнурять себя бесконечными поисками эксклюзивных обоев или наклеек, предлагаемых производителями. Я предлагаю нам с вами изучить возможности использования трафаретов для создания неповторимых изображений. Какими бывают трафареты для стен, тонкости трафаретной техники, изготовление трафаретов своими руками - об этом и о многом другом читаем в статье Елены Бессмертной "Декорирование стен трафаретами", опубликованной на ресурсе Ibud.ua. Смотрите, изучайте и создавайте собственные шедевры!! Приятного просмотра!

Бывают же в жизни чудеса! У вас есть новая квартира! Вы так долго ждали встречи с ней… и теперь квадратные метры гарантируют вам стабильность, уют и защиту. Как же хочется сделать свое жилье неповторимым, не таким как у всех! Как хочется, чтобы каждый гость, переступив порог, онемел от красоты, которая откроется его взору! Вы перелопачиваете огромное количество журналов, строительных сайтов с картинками и… теряетесь. Столько прекрасных идей, а квартира — только одна! Невозможно воплотить все желания одновременно. А если еще и подсчитать соответствие ограниченных возможностей бескрайним желаниям… так можно из вдохновения скатиться в состояние растерянности, а затем — в состояние «мне уже все равно, пусть все будет как-нибудь!» Остановитесь. Очень вредно доводить себя до такого состояния. Ваш дом обязательно будет самым красивым и уютным. А неповторимости можно достичь приемами декорирования. Одну из таких возможностей мы рассмотрим в этой статье. Это декорирование стен трафаретами.