Уникальная капелла Скровеньи в Падуе (Италия) знаменита циклом фресок ДЖОТТО (1266-1337) - мастера той эпохи, которого считают подлинным основателем итальянской школы живописи. Цикл фресок капеллы Скровеньи - не только ключевая работа Джотто. Его фрески входит в число главных произведений западного искусства. Джотто удалось создать новый тип живописного мышления.
Чтобы приготовить действительно превосходный кофе, необходимо знать некоторые хитрости, которыми мы охотно с вами поделимся.
— Смешайте половину чайной ложки тростникового сахара с кофе, немного подогрейте на медленном огне и только после этого влейте воду. Сахар карамелизуется и придаст напитку неповторимый вкус и аромат.
Заранее, перед приготовлением нужно достать масло из холодильника, чтобы оно стало немного мягким. Затем нарезаем его на небольшие кусочки и добавляем в миску с творогом. Также кладем щепотку соли, немного ванилина или ванильного сахара, или ванильную эссенцию — это уж то, что у вас имеется. В принципе в тесто сахар добавлять не нужно, так как будет сахарная посыпка, и этого достаточно для сладости. Но, сладкоежки могут добавить ложку сахара — и этого, уж точно будет достаточно!!!
Теперь при помощи венчика, или вилкой, или даже погружным миксером растираем всё в однородную массу. Мне это удобно делать просто толкушкой.
Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем, и замешиваем мягкое тесто. Оно будет чуть-чуть липнуть к рукам, но больше муки не стоит добавлять — это уже неоднократно проверенное количество. После вымешивания заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на 30 минут в холодильник. После холодильника тесто будет уже более плотным и не липким.
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на несколько частей и раскатываем на рабочей поверхности, слегка припыляя мукой, в пласт толщиной 0,7-0,8 см. А затем вырезаем при помощи специальных вырубок или просто стаканом различного вида печенья. Или же просто нарезаем квадратиками.
Теперь одной стороной обмакиваем печенье в сахар, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов — буквально на 12-15 минут.
Оксана Кравченко родилась в 1971 г. в г. Новоуральске Свердловской области. С 1986 по 1990 годы Кравченко училась в Уральском училище прикладного искусства города Нижнего Тагила по специальности художник — декоратор.
Любимая тема творчества — флористическая живопись в технике маслом на холсте. Работы выставляются в галереях города Екатеринбурга с 2005 года, так же они находятся в постоянной экспозиции выставочных салонов г. Москвы и Екатеринбурга.
Задумывались ли вы когда нибудь о том, что всё в истории нашей родины, да и других государств на планете совсем не так, как представляет нам официальная история?
Вот например древнейший город, расположенный на территории России. Великий и всем известный Шелковый Путь как раз проходил через этот город. Его брали в осаду, он подвергался нападениям и завоеваниям, его несколько раз перестраивали.
