Цитата сообщения Лилёша

Печенье получается мягкое, нежное, легкое и невероятно вкусное! Готовится на раз, два три, и из доступных продуктов. Обязательно приготовьте!

яйцо куриное — 2 шт.
сахар (50-70 грамм на ваш вкус) — 70 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
мука пшеничная — 90 гр.
сода (щепотка) — 1/3 ч. л.
кислота лимонная (щепотка)
молоко сгущенное (вареное) — 0.5 бан.





Яйца взбиваем миксером, затем добавляем сахар в 2-3 приема, ванильный сахар хорошо взбиваем. Далее добавляем муку в 2-3 приема, взбиваем.
Теперь кладем соду, лимонную кислоту, соль и снова взбиваем. И для удобства перекладываем в кондитерский мешочек. Отсаживаем небольшими кружочками, на подготовленный противень застеленный пергаментом.
Отправляем в заранее разогретую духовку и будем выпекать при t 180* С. 8 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Одну сторону готовых печеньек смазываем варенной сгущенкой и насаживаем на нее 2 печеньку.
Очень быстро и вкусно получаются!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото