А почему ты думаешь, что это не супермаркет? Ты думаешь на нашей балке цены стоят издательские? Супермаркет покупает тираж (или часть тиража) у издательства. Добавляет расходы на транспортирову и аммортизацию (аренда помещения, цена оборудования и т.д.) -- это чистая цена, далее следует добавить торговую наценку. После этого следует, на основании исследования рынка, определить целевую аудиторию. В зависимости от того, какова численность и покупательная способность целевой аудитории, устанавливается окончательная цена на продукцию.
Таким образом, продавец (супермаркет) мог решить, что книги, скажем по 70-80 гривень, особым спросом пользоваться не будут, поэтому можно поднять цену, чтобы ускорить возращение затрат, на покупку этого тиража.
Все это в теории, а как на практике -- знает только персонал супермаркета ;)