-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â wella

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) Ìèð_ðóêîäåëèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì Õî×óÍèÌàÃÓ
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Ðåëàêñ_è_âäîõíîâåíèå Wandelhalle WiseAdvice

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.10.2011
Çàïèñåé: 18536
Êîììåíòàðèåâ: 2867
Íàïèñàíî: 53576


Ïå÷åíüå ñ âàðåíüåì

Âòîðíèê, 24 ßíâàðÿ 2017 ã. 10:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY

FFaQpGrzWio (604x453, 83Kb)
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïå÷åíüÿ ñ âàðåíüåì:
500-550 ãð. ìóêè
180-200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
äâà ÿéöà
220-250 ãð. ñàõàðà
äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ñìåòàíû
÷àéíàÿ ëîæêà áåç ãîðêè ñîäû
îêîëî 300-500 ìë. ãóñòîãî âàðåíüÿ

Ïðèãîòîâëåíèå ïå÷åíüÿ ñ âàðåíüåì:
Âñ¸ äî áàíàëüíîãî ïðîñòî. Ìàñëî âûäåðæèâàåì ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ÷òîáû ðàñòàÿëî.  ÷àøó äëÿ ñìåøèâàíèÿ êëàä¸ì ìàñëî, ÿéöà, ñàõàð, ñìåòàíó, ñîäó è âñþ ìóêó.  îáùåì, âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà.

Çàìåøèâàåì ãóñòîå òåñòî. Êàê âèäíî ïî ôîòî, ÿ ïîëüçóþñü ìèêñåðîì ñ ÷àøåé. Ïðè ýòîì òåñòî ëåãêî çàìåñèòü ðóêàìè. Áåð¸ì äâà ïàêåòà. Îò ÷åòâ¸ðòîé ÷àñòè äî òðåòè âñåãî ñîäåðæèìîãî ÷àøè êëàä¸ì â îäèí ïàêåò, îñòàëüíîå òåñòî â äðóãîé ïàêåò. Îáà ïàêåòà óáèðàåì â ìîðîçèëêó íà ÷àñ. Åñëè áóäåòå óáèðàòü òåñòî íà áîëüøåå âðåìÿ, áîëüøîé ìîæíî ðàçìåñòèòü ïðîñòî â õîëîäèëüíèêå.

Ïðîòèâåíü äëÿ âûïå÷êè ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ðàñêàòûâàåì ïî íåìó áîëüøîé êóñîê òåñòà. Ñâåðõó ñìàçûâàåì âàðåíüåì.

Ìàëåíüêèé êóñîê òåñòà äîñòà¸ì èç ìîðîçèëêè. Åñëè ýòî ÷åòâåðòü, òî òð¸ì åãî íà ò¸ðêå è êðîøêîé çàñûïàåì âàðåíüåì. Åñëè òàì âñÿ òðåòü, òî ìîæíî ïðîïóñòèòü òåñòî ÷åðåç ìÿñîðóáêó è êîëáàñêàìè ñâåðõó óêðàñèòü âàðåíüå. Âûïåêàåì ïå÷åíüå â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ Öåëüñèÿ 15-20 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

Ãîòîâîå ïå÷åíüå íàðåçàåì íà êâàäðàòèêè èëè ðîìáèêè. Ïðèìåð ìîåé íàðåçêè ìîæíî ïîñìîòðåòü íà âèäåî ñâåðõó. Ñ ïðîòèâíÿ ëåã÷å ñíèìàòü, êîãäà ïå÷åíüå íåìíîãî îñòûíåò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
èñòî÷íèê
0_c842d_6aa9c684_orig (13x13, 0Kb)
Ðóáðèêè:  ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß/ïå÷åíüå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó