Цитата сообщения Fler-d-orang МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК


Ингредиенты

яблоки,
сахар

Приготовление

Удалив сердцевину, яблоки пекут в духовке и протирают через сито.
В полученное пюре кладут сахар и, часто помешивая, варят на слабом огне до загустевания.
Горячий мармелад перекладывают в горячие банки и посыпают сверху сахаром.
Когда мармелад остынет, банки накрывают пергаментной бумагой и завязывают.
Хранят в сухом прохладном месте.
На 1 кг яблок берут 500 г сахара.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Домашние конфеты":

Часть 1 - Трюфели с инжиром "райский соблазн"
Часть 2 - Конфеты "Моцарт"
...
Часть 44 - Домашние апельсиновые цукаты в шоколаде(orangettes)
Часть 45 - Мармелад из тыквы
Часть 46 - МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК
Часть 47 - ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД