ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА... Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-тью мл этого состава осторожно по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

За большими-пребольшими горами
отцвели и мои алые герани."
(Евгений ЕВТУШЕНКО)

"Снег идет, снег идет
К белым звездочкам в буране
Тянутся цветы герани
За оконный переплет."
(Борис Пастернак)

"Старинный пыльный пригород Казани,
Дом в три окошка, где отец мой рос,
А в окнах - шапки огненной герани
(В слободке не выращивали роз)".
(Вероника Тушнова)

Герань - любимый цветок бабушек, знакомый всем с детства. Герань (Пеларгонию) выращивали как комнатное растение с давних времен. В Европе она появилась в конце 17 века. Неприхотливый цветок, легко переживавший зиму на холодном окне, был в каждом доме и с первыми весенними лучами солнца радовал хозяев пышными шапками ярких цветов.

Герань: уход в домашних условиях без привилегий

Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.

Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.

Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...


Следующий рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ

400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.

Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...

Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.


Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».

Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.

Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…

Для того, чтобы связать крючком корзинку, коробку для мелочей или сумочку, совсем не обязательно идти в магазин для рукоделия за пряжей. Вооружившись толстым крючком можно использовать для вязания полиэтиленовые кульки и пакеты, имеющиеся в наличии в каждом доме после походов за продуктами. Как нарезать пакеты в одну длинную сплошную полиэтиленовую ленту вы узнаете из видео мастер-класса ниже. А что можно связать из такой ленты - я вам покажу) Хотите сумочку, а хотите корзинку - идей в публикации предостаточно) Всем удачи и отличного настроения)

Авторское право принадлежит © lenchans.blogspot.ru

 Авторское право принадлежит © lenchans.blogspot.ru

Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов

Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )

Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны

Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).

Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей.

Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.

Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.

В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.

Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник чтобы тортик застыл и охладился.
Приятного чаепития!

Редактор составления узоров для вязания на спицах

 “Редактор составления узоров для вязания на спицах”

С его помощью можно создать любую схему, сохранить её на компьютер и, главное, забыть о неразборчивых узорах, нарисованных от руки на бумаге.

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/azhurnyy-zhaket-kryuchkom-s-vorotnikom-shalka.html

Вышивка картины лентами «Золотой дождь» (часть 3) Сегодня мы заканчиваем вышивать нашу картину лентами. Надеюсь, вам было интересен весь процесс вышивки и сам мастер-класс. Итак, последний этап. Перекрученными ленточными стежками вышиваем бутоны нераскрывшихся ирисов на стеблях чуть ниже цветов. Ленты берем те, которыми вышивали нижние лепестки раскрывшихся цветов. Зеленой лентой накрываем наполовину бутонапрямым ленточным стежком. Совсем закрытые бутоны вышиваем только зеленой лентой перекрученным стежком: Вышивка перекрученным стежком Вышиваем бутоны прямым стежком Перекрученными удлиненными ленточными стежками вышиваем листья ирисов, по три возле каждого цветка: Вышиваем листья ирисов Приступаем к росписи средних лепестков ирисов. Ярко-желтой краской для ткани прорисовываем язычки с тычинками: Оформляем краской центральную часть цветка Под ирисами прямыми  стежками вышиваем ярко-желтые четырехлепестковые калужницы. Для формирования лепестка подкладываем под ленту круглую палочку (я использовала древко кисточки): При помощи палочки вышиваем цветок калужницы Вышитые цветы калужницы Рядом с калужницей вышиваем лесную фиалку ленточными стежками: два верхних лепестка светло-сиреневой лентой, а три нижних насыщенно-фиолетовой. Серединки и фиалок, и калужниц вышиваем  французским узелком (как сделать такой стежок можно прочитать в этом мастер-классе) светло-желтой лентой шириной 4 мм: Вышиваем ленточным стежком лесную фиалку Для ветрениц вам понадобится лента шириной 13 мм, на каждый цветок пойдет по 20 см. Ленту будем присобирать особым способом. Расчертим ее как показано нафото: длина верхней стороны трапеции – 2,5 см, между нижними длинными сторонами тоже 2,5 см – всего 5 лепестков. Прошиваем по линии мелкими наметочными стежками: Начинаем вышивать цветки ветренницы Край ленты втягиваем в большую иглу и выводим на изнанку у основания серединки. Ленту начинаем присобирать, по наклонной линии перегибаем ленту и подтягиваем сборки, укладываем ленту по окружности серединки. Маленькими стежками пришиваем ленту к ткани, формируя пять лепестков Начинаем формировать лепестки ветренницы Пришивая ленту, формируем 5 лепестков цветка Край ленты при помощи иглы выводим на изнанку и подшиваем. Аналогично формируем из присобранной ленты еще 5 цветов разных оттенков: Выводим край ленты на изнанку Аналогично вышиваем цветки ветренницы другой расцветки Черными и белыми шелковыми нитками для вязания крючком заполняем серединки ветрениц французскими узелками. По центру – черные, по краю – белые: Вышиваем центр цветка французским узелком Темно-зеленой лентой 4 мм шириной вышиваем трехпалые листья ленточными стежками: одним длинным и двумя короткими. Листья располагаются попарно. Тремя прямыми стежками, наложенными частично друг на друга, вышиваем бутоны (примеры прямых стежков можно посмотреть вот тут): Вышиваем листья ветренницы Зеленой лентой 7 мм прямыми стежками вышиваем листья фиалок. Формируем каждый листочек ушком вспомогательной иглы: Вышиваем листья фиалок Вот и закончился наш мастер класс по вышивке картины лентами! Думаю, вам стоит подписаться на наши обновления по RSS. Знаете почему? Потому что следующий мастер-класс по вышивке будет доступен только для подписчиков! А мастер-класс обещает быть очень интересным, вот его название – «Вышивка лентами по гобелену». Картина лентами «Золотой дождь» Ну, что ж, до встречи? Жду вас на своем Блоге домашнего мастера! Увидимся! http://nitochka09.ru/blog/43630706407/Vyishivka-kartinyi-lentami-%C2%ABZolotoy-dozhd%C2%BB-(chast-3)   orliya geniavegas

Серия сообщений " ВЫШИВКА. Вышивка лентами. Канзаши":
Часть 1 - "Гиацинт канзаши"
Часть 2 - Журнал по макраме.
...
Часть 44 - Вышивка лентами картины «Золотой дождь» (часть 2)
Часть 45 - Вышивка лентами картины «Золотой дождь» (часть 1)
Часть 46 - Вышивка картины лентами «Золотой дождь» (часть 3)

 .

источник