Мандариновый заварной крем |
Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 250 г
Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл
Сливочное масло — 70 г
Яйца — 1 шт.
Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусу
Приготовление:
1. Сахарный песок добавить в сотейник. Цедру натереть на мелкой тёрке, добавить в сахарный песок и тщательно перетереть ее с сахаром. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный цитрусовый вкус).
2. Добавить мандариновый сок, перемешать. Добавить яйцо и взбить венчиком полученную смесь.
3. Поставить крем на средний огонь, добавлять небольшими порциями масло. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения (около 10-15 минут). Крем должен получиться "средней" густоты.
4. Крем остудить. Если вы используете крем для пропитки торта или пирожных, то лучше его применять, когда он достигнет комнатной температуры. Если вы хотите использовать крем с помощью кондитерского шприца, то его нужно отправить в холодильник не менее, чем на 3 часа.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Шоколадные корзинки для десерта.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Каким сиропом можно пропитать бисквит?
Часть 15 - Крем "Мокрое безе" — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик! Самый лучший крем!
Часть 16 - Мандариновый заварной крем
Часть 17 - "Мокрое" дело в бисквите. Пропитка делает бисквитные коржи сочными, более сладкими, нежными.
Часть 18 - Шоколадный пудинг
...
Часть 23 - десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить…
Часть 24 - Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 25 - Заварной белковый крем, который отлично держит форму!
|
в/к Роза и Тюльпан (на черном) |
|
Печеночные оладьи |
Серия сообщений "Блюда из печени, сердца, почек..":
Часть 1 - Паштет из куриной печени "Нежность"
Часть 2 - Ароматная куриная печень, запеченная в фольге
...
Часть 20 - Вкусный,сытный пирог с печенью
Часть 21 - Оладьи из печени с кабачком и сладким перцем
Часть 22 - Печеночные оладьи
Часть 23 - Биточки из картофеля и куриной печени - Они вкусные! Очень вкусные
Часть 24 - Куриная печень в сметане
...
Часть 40 - Салат «Искушение» к любому празднику! Роскошное блюдо из ресторана
Часть 41 - ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНОЧНЫХ БЛИНОВ
Часть 42 - Салат с языком - пошаговый рецепт салата с фотографиями
Серия сообщений "с печенью":
Часть 1 - Ароматная куриная печень, запеченная в фольге
Часть 2 - Как правильно жарить говяжью печень:
...
Часть 13 - Вкусный,сытный пирог с печенью
Часть 14 - Оладьи из печени с кабачком и сладким перцем
Часть 15 - Печеночные оладьи
Часть 16 - Биточки из картофеля и куриной печени - Они вкусные! Очень вкусные
Часть 17 - Куриная печень в сметане
...
Часть 28 - Печень по-царски
Часть 29 - Вам ещё нужны недорогие закуски на праздники?
Часть 30 - ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНОЧНЫХ БЛИНОВ
Серия сообщений "Блюда с крупами":
Часть 1 - Запеканка - Гречка с курицей под сыром
Часть 2 - Ленивая сковорода с рисом и курицей - просто в ингредиентах, несложно в приготовлении...
...
Часть 10 - Фаршированные кабачки по гречески
Часть 11 - Как правильно варить крупы
Часть 12 - Печеночные оладьи
Часть 13 - Приготовь №10 2018
Часть 14 - Блюда из мидий - подборка рецептов из морепродуктов
...
Часть 22 - Марокканская кухня - подборка национальных блюд
Часть 23 - Чечевица с морковью и луком
Часть 24 - Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда
|
|
Косое вязание - или все секреты вязания по диагонали |
Косое вязание - или все секреты вязания по диагонали
|
Вязание - прибавление и убавление петель по наклонным линиям |
|
Заливной пирог с вареньем на скорую руку |
В арсенале каждой хозяйки должно быть как минимум десяток экспресс-рецептов на все случаи жизни. Заливной пирог с вареньем на скорую руку как раз из таких. Максимум вкуса, минимум продуктов и затраченных на приготовление усилий и времени. Тесто – наливное, замешивается на яйцах и молоке. В начинку можно брать любое варенье, главное, чтобы оно было достаточно густым и обязательно с кислинкой, дабы пирог не вышел приторно-сладким. Оптимальным вариантом будет начинка из смородины, брусники, крыжовника или клюквы. Сочетание нежнейшего, в меру сладкого теста со слегка кисленьким вареньем – выше всяких похвал!
|
Маринованные вешенки (очень быстро). |
Маринованные вешенки (очень быстро)
Рецепт от Елены: Не ожидала, что грибочки получатся такие вкусные. Вчера вечером всё уж съели, сегодня ещё буду делать.
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст.л. уксуса 9%
2 ч.л. соли
сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Хреновина
Часть 2 - Как сохранить укроп свежим
...
Часть 29 - Рассольник с перловкой на зиму
Часть 30 - Баклажаны как грибы на зиму с майонезом и грибной приправой
Часть 31 - Маринованные вешенки (очень быстро).
Часть 32 - Домашняя тушенка в мультиварке
Часть 33 - Салаты из огурцов по-корейски на зиму - 5 рецептов
...
Часть 46 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год
Часть 47 - Салат «Соте» на зиму
Часть 48 - Баклажаны с фасолью на зиму.
Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Макаронные гнезда с грибами
Часть 2 - Запеканка из лаваша с сыром и грибами
...
Часть 18 - ПИЦЦА В БАГЕТЕ ЗА 20 МИНУТ: ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Часть 19 - Рис с шампиньонами и индейкой
Часть 20 - Маринованные вешенки (очень быстро).
Часть 21 - Пирог с шампиньонами сосметанной заливкой
Часть 22 - Киш с грибами и помидорами
...
Часть 40 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 41 - Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда
Часть 42 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год
|
|
в/к Утренний кофе. |
|
Зимняя сказка |
|
Можно ли котэ спать в хозяйской постели |
|
Пудинг из творога по ГОСТу |
Серия сообщений "манники":
Часть 1 - Шоколадный манник на кефире
Часть 2 - Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
...
Часть 20 - Львовский сырник
Часть 21 - Манник с кокосом и апельсиновым джемом
Часть 22 - Пудинг из творога по ГОСТу
Часть 23 - Сладкая выпечка в пост на любой вкус
Часть 24 - Тыквенный манник — пальчики оближешь!
Часть 25 - Воздушные сырники в духовке без масла.
Часть 26 - Рецепт арабского молочного пирога
|
Вязаная кофта с красивой кокеткой |
Эта вязаная кофта для женщин и девушек смотрится очень красиво и изящно. Узорчатая кокетка сочетает узоры «соты», «косы» и «ромбы». К низу кофта от кокетки расширяется за счет прибавлений в крупной резинке, создавая эффект плиссировки.
Размеры: 36/38 (44/46)
Вам потребуется: пряжа (50% натуральной шерсти, 30% шерсти альпака, 20% полиамида; 110 м/25 г) - 400 (450) г цв. охры; спицы № 5.5; круговые спицы № 5 и 5,5.
|
Шоколадный пирог "Чокнутый професор" |
|
Семь малоизвестных чудес природы |
Многие из вас наверняка слышали про американскую Долину Смерти, в которой "ползают" камни, или про ирландскую "дорогу гигантов", или про удивительные туманные скалы Китая, которые вдохновили режиссера Джеймса Кэмерона перенести это удивительное творение природы в виде парящих гор в фильм «Аватар».
Но существуют чудеса природы, о которых говорят и пишут куда меньше. Хотя они тоже чрезвычайно удивительны и многие из них даже до конца не изучены.
|
Аукционное в коллекцию... Художники Madrazo: Raimundo de Madrazo y Garreta (Spanish, 1841-1920) |
|
Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром. С черным хлебом просто супер |
Ингредиенты:
свёкла — 3 штуки
сыр — 50 грамм
солёные или маринованные огурцы — 2 штуки
чеснок — 2 зубчика
майонез по вкусу
соль — по вкусу
|
Интересные факты о кошках |
|
Собаки, которые думают, что они — кошки |
|
Закрученная кайма спицами. Мастер-класс |
|
Иван Славинский один из самых дорогих современных русских художников |
Иван Славинский, он же Марина Иванова, он же «Слива»: почему русский художник подписывал картины именем жены
Иван Славинский родился в 1968 году в Ленинграде. Отец - художник-баталист Дмитрий Обозненко передал по наследству сыну художественный дар живописца. В 5-летнем возрасте мальчик уже хорошо владел карандашом и красками. Первые навыки в изобразительном искусстве Иван получил в художественной школе при Академии Художеств. Отец очень критично относился к первым работам сына. Но вскоре начал доверять Ивану прописывать на краешках своих полотен небольшие детали. А позже понял – сын очень талантлив, и сам может творить. Читать далее
|
