Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!




Крупа манная — 1 стак.
Сметана — 300 г
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 100 г



Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Тем временем смешайте манку со сметаной и оставьте на столе на 1 час.

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.

Смешайте манную массу с содой, добавьте какао, растительное масло и муку.

Соедините манную и яично-маслянную смеси. Взбейте немного миксером, чтобы смесь стала однородной.

Вырежьте из пекарской бумаги круг больше диаметром самой формы и зажмите его между бортиками и дном. Смажьте растительным маслом.
Вылейте половину теста в форму и разложите по всей поверхности кусочки шоколада.

Сверху вылейте оставшееся тесто и равномерно распределите его.

Поставьте выпекать в заранее разогретую духовку при 180 С на 45-55 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

povarenok.ru Наш шоколадный манник готов!
Украсить по желанию!
опубликовано в рубрике необычный десерт