Самые вкусные эклеры! |
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
Метки: рецепты |
Узор для варежек спицами |
Метки: вязание спицами |
Заварное пирожное |
Метки: рецепты |
Овсяное печенье |
Метки: рецепты |
Салаты с семгой |
Метки: рецепты |
Несколько способов - как замариновать мясо для шашлыка |
Метки: рецепты |
Как применять куриный помет в качестве удобрения? Автор: Виктор Сергеенко |
Давным-давно я взял за правило не применять на своей даче никаких химических средств, в том числе и минеральных удобрений. В последние лет пять я полностью перешел на применение в качестве удобрений только перегноя из компоста, древесной золы и куриного помета в различных видах. Объяснение этому очень простое: неподалеку от моего дачного участка расположилась и активно функционирует птицефабрика, и приобрести куриный помет не составляет никаких проблем. Древесную золу беру из печки, а на приготовление перегноя из компоста идут все растительные отходы. Куриный помет я использую как перепревший – пролежавший под открытым небом несколько лет, так и свежий – имеющий в натуральном виде полужидкую консистенцию.
Метки: дача |
Оригинальный салат "Невеста" · Эта невеста подойдет для любого праздника! |
Такая красота на Вашем столе...
Метки: рецепты |
Ирина Аллегрова. Юбилейный концерт в Олимпийском |
Метки: музыка тв |
Полезные советы. Сохраните! Пригодится |
Метки: полезно |
Вязание жакета с воротником из длинных петель для женщинвя |
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Для вязания жакета с воротником из длинных петель для женщин вам потребуется: 600 (600) 650 г серой пряжи Chiara (70 /о вискозы, 20% королевского мохера, 10% полиамида, 190 м/50 г); крючок N° 4; декоративная пряжка.
Метки: вязание крючком |
Зимний салат из моркови "Объеденье" |
Метки: рецепты |
Пинетки крючком-подробный МК |
Метки: вязание крючком |
Салат печёночный с корейской морковкой |
Вы знакомы с этим рецептом. Салат печёночный с корейской морковкой - это очень быстрый, лёгкий и очень вкусный салат. Корейскую морковку можете купить готовую и тогда Вам останется только пережарить остальные ингредиенты. Если Вы ещё не пробовали такой салат, тогда рекомендую его сделать. Вам понравится обязательно!
Метки: рецепты |
Платье с диагоналями от Victoria's Secret |
Метки: вязание спицами |
ПУЛОВЕР |
Метки: вязание спицами |
Жакет с Осинки |
Метки: вязание спицами |
Необычные применения перекиси водорода! |
Метки: полезно |
Японское пособие по вязанию спицами |
Фотографии в альбоме «Японское пособие по вязанию спицами» Belosvetika на Яндекс.Фотках
Метки: вязание |
Черное элегантное платье |
Метки: вязание крючком |
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ |
Метки: ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ |
Жакет |
Метки: вязание крючком |
Кофточка из мотивов |
Метки: вязание крючком |
Стильная осень |
Метки: вязание крючком |
Красота из мотивов |
Метки: вязание крючком |
Черный жакет |
Метки: вязание крючком |
Кальмар по- корейски |
Кальмар по- корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
* очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
* морковь - 2 или 3 шт.
* масло раст.- 2 или 3 ст. л.
* лук репчатый - 1 шт.
* чеснок - 2 или 3 зуб.
* уксус 70% - 1 ч.л.
* соль - по вкусу
* сахар - 1/2 ч.л.
* кунжутное семя - по вкусу
* черный и красный молотый перец - по вкусу
Метки: рецепты |
Не знаете, как избавится от болей в суставах? |
Многие не знают и не находят средств от быстрого снятия болей в суставах. Сейчас я Вам предложу познакомиться с одним рецептом, который помог моей маме и я его часто уже встречала на просторах интернета. Я его и нашла в интернете, когда видела, как моя мама не могла уже становиться на ногу, я ей предложила сделать средство по этому рецепту. Делала она в основном процедуру на ночь, прикладывала, как компресс, заматывала и с ним спала до утра. Облегчение наступало и заметно. С тех пор,как я ей посоветовала этот рецепт она им только и пользуется. Как только заболело колено, так и прикладывает. Если у Вас такая же проблема, то Вы тоже можете попробовать сделать это средство. Оно помимо этого помогает ещё и при радикулите, артрите, артрозе, остеохондрозе и как Вы уже заметили - это все те заболевания, которые, именно связаны с суставами, костной тканью и мышцами. Пусть и Вам поможет в этой беде. Что Вам для этого понадобится? Итак, для приготовления этого лечебного средства необходимо взять:
300 г спирта,
1 флакон камфорного спирта (10 мл),
1 пузырек йода (10 мл),
10 таблеток самого обыкновенного анальгина.
Все тщательно перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно начинать пользоваться.
Как видите набор с минимум ингредиентов и к тому же не дорогой.
Если Вы всё же не доверяете народным средствам, то Вам будет тогда полезным материал на сайте , где Вы сможете ознакомиться со способами лечения суставов и связок, а также узнать, какой профилактический уход нужен. Сравните свои признаки и симптомы и возможно Вы даже сами сможете поставить себе диагноз, перед тем, как идти к врачу.
Метки: здоровье |
Что есть, чтобы не стареть? |
Что бы такое съесть, чтобы сразу и похудеть, и похорошеть, и помолодеть? Каждая из нас хоть раз задавалась этим вопросом :) А как же – мы ведь то, что мы едим. Так давайте отодвинем в сторону чашку с кофе и бутерброд с колбасой и сделаем выбор в пользу настоящих продуктов молодости. Сегодня женский сайт Красивая и Успешная собрал воедино самые-самые полезные «анти-эйдж» продукты, которые омолаживают и помогают нам поддерживать себя в тонусе.
Продукты молодости: «горячая десятка»
Итак, если вы любительница похрустеть яблочком, это как раз нужное нам сочетание приятного и полезного. Яблоки содержат витамин С, железо, «чистят» сосуды и артерии, что способствует снижению уровня холестерина. А уж их значение для белозубой «жемчужной» улыбки трудно переоценить :)
Йогурты (а также кефир и прочие представители кисломолочного семейства) поддерживают полезную микрофлору, обогащают организм кальцием, способствуют нормальному обмену веществ, улучшают пищеварение.
Съедайте в день хотя бы по одному кисломолочному продукту – это положительно скажется на фигуре и цвете лица. Только делайте выбор в пользу максимально натуральных продуктов с минимальным сроком хранения – консерванты и всяческие Е-добавки не входят в наш перечень продуктов молодости и красоты.
Первое место среди продуктов, полезных для здоровья и имеющих доказанный антираковый эффект, занимают помидоры! Они содержат витамины группы В и вещество ликопин, который является признанным лидером в профилактике опухолей. Весомый повод ежедневно радовать себя салатиком из помидоров и зелени, заправленным оливковым маслом.
Метки: красота |
КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ |
Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день.
Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка). Главное отличие от классики, как вы догадались, – точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат. Их на теле человека существует около 700, каждая отвечает за определенный орган, а совокупность таких точек составляет «меридианы», по которым циркулирует жизнетворная энергия Ци (как считают восточные целители). Точки располагаются обычно между мышечными пучками, на сухожилиях, в суставах, углублениях костей, в тех местах на артериях, где прощупывается пульс. По лицу проходит восемь меридианов и они образуют очень густую энергетическую сеть.
Смысл метода состоит в том, чтобы, не смещая и не растягивая кожу, прижимать расположенные под ней мягкие ткани к костям. Мы сдавливаем нервные окончания и улучшаем состояние мышцы. Воздействуя на точку цубо, мы даем мышцам определенную нагрузку, приводя их в тонус – и управляем таким образом образованием морщин: носогубных, над верхней губой, вокруг глаз, формируем овал лица, улучшаем цвет кожи. Кроме того, в области лица и головы проходят крупные каналы, ответственные за работу жизненно важных органов.
Почему именно шиа-тсу?
Точечный самомассаж лица улучшает кровообращение, способствует разглаживанию морщин и предотвращает их образование, снимает отечность, сохраняет кожу здоровой и сияющей, улучшает цвет кожи и делает ее более плотной и упругой. И все это естественным путем (включая процессы самовосстановления организма), без особых затрат времени (максимум 15 мин в день!) и финансов, при условии его РЕГУЛЯРНОГОприменения в течении, хотя бы, месяца. Кроме того, благодаря воздействию на биологически активные точки, шиа-тсу стимулирует работу всех органов и систем и благотворно влияет на центральную нервную систему.
Эффективность проверена временем! Результаты будут заметны уже спустя 3-4 недели!
Итак, давайте найдем наши волшебные точки красоты и приступим к делу.
Как найти точки
Очень важный момент, так как это залог эффективности процедуры. Как правило, точки располагаются в небольших углублениях под кожей и при надавливании немного болезненны.
Учтите несколько нюансов:
• Надавливайте на каждую точку всего от 3-6 до 10 секунд.
• При этом в месте прикосновения должна чувствоваться слабая боль или тепло, но болезненных и неприятных ощущений возникать не должно!
• Надавливать можно одним (указательнгым или большим) или двумя-тремя пальцами (указательный-средний-безымянный).
• Если точки парные – их нужно массировать одновременно двумя руками.
И еще:
• Желательно делать процедуру утром, после того как вы очистили лицо и нанесли увлажняющее средство на кожу: эффект будет сильнее, плюс вы почувствуете приятное тепло и заряд бодрости.
• Можно нанести на кожу вместо крема немного масла виноградных косточек или зародышей пшеницы для усиления эффекта.
• После процедуры желательно сделать питательно-смягчающую маску.
• Имейте в виду, что точечный массаж категорически противопоказан в зонах поврежденной или воспаленной кожи!
Точки для глаз
Глаза – наша самая проблемная, чего скрывать, зона. Регулярно воздействуя на нижеперечисленные точки, вы сделаете нежную кожу век упругой, гладкой, а глаза – блестящими, яркими и привлекательными. Не верите? Проверьте!
• Первая важная точка – "третий глаз" – находится на 1 см вверх от переносицы (между внутренними концами бровей). Надавливать на неё нужно достаточно сильно. Ее также массируют, когда из носа идет кровь, при гриппе, насморке, головной боли.
• Следующие точки снимают припухлость и отёки, добавляют блеска в глазах, снимают напряжение глаз, улучшают зрение – они находятся в ложбинке на внутренних уголках глаз. Если их тщательно массировать в течение 3 секунд в три подхода – вы сразу почувствуете их благотворное действие.
• Очень важная точка находится в середине брови прямо над зрачком (находится как бы в ложбинке между двумя бугорками). Она снимает напряжение с глаз. Воздействие на нее очень помогает, если вы в течение дня много читаете или работаете за компьютером, а также при близорукости.
• От «гусиных лапок» эффективно помогает стимуляция точки, расположенной на расстоянии 1 см от внешнего уголка глаза к виску
• Еще важные точки находятся посередине под скулами на уровне середины зрачка
• Очень полезно в завершение пройтись легкими надавливающими движениями вдольверхнего и нижнего края глазной орбиты (особенно стоит обратить внимание на точку под глазом на один поперечный палец ниже нижнего края орбиты, на линии зрачка – помогает также при головокружении).
Массировать все точки нужно примерно 10 секнд каждую, можно в три подхода.
Точки на губах
Чтобы иметь очаровательную улыбку и забыть про носогубные складки и морщинки у рта, массируйте регулярно такие точки:
• в центре под нижней губой. С ее помощью также можно снять отек лица, зубную боль (в нижней челюсти), применяется массаж этой зоны и при параличе лицевого нерва.
• Против складок около рта: кончиками среднего и указательного пальцев промассируйте уголки рта в течение 30 секунд.
• Тремя пальцами (указательным, средним и безымянным) обеих рук, поставленными в ряд на над верхней губой, делаем 4-5 нажимов. Это упражнение предупреждает появление вертикальных морщинок на губе. Кстати, точка под носом – если ее интенсивно массировать – способна "вернуть к жизни" после обморока.
Точки против морщин на лбу
Чтоб избежать преждевременных мимических морщин на лбу и разгладить уже приобретенные, достаточно не хмуриться, не гримасничать и применять такие упражнения:
• надавливая средними и указательными пальцами двух рук, разглаживайте лоб от середины к вискам в течение 30 секунд.
• Важная точка находится на один поперечный палец выше брови на линии зрачка. Массируя ее, вы поможете себе при головокружении, болях в лобной части головы, куриной слепоте и невралгии троиничного нерва.
• Точка у виска на конце брови – ее стимуляция также снимает усталость.
• Точка на 3 см вверх от наружного уголка глаза
• Помогает также просто массаж лба начиная от середины к линии роста волос.
Точки от морщин на шее
Шея сразу выдает возраст женщины, поэтому ей стоит уделить особое внимание, ежедневно массируя определенные точки:
• Точка на 2 см вниз от угла нижней челюсти (также помогает при бронхите, кашле, судорогах голосовой щели, ларингитах, глосситах).
• Точка между ключицами (яремная выемка).
• Точка, расположенная внизу на затылке в выемке.
• Массаж шеи: обратной стороной левой ладони массируйте (прием – поглаживание) правую сторону шеи в течение 1 минуты, затем правой ладонью – левую сторону.
Советы и противопоказания к шиа-тсу
И еще полезные точки для поддержания общего здоровья:
• В центре внутренней части подбородка находится "антистрессовая" точка. В неожиданной стрессовой ситуации надавливайте большим пальцем на эту точку.
• Для повышения иммунитета надо надавливать периодически на область вокруг коленных чашечек.
Противопроказания
Стоит отказаться от массажа лица:
• если нарушена целостность кожного покрова (дерматит, аллергия, угри, гнойнички и т.п.);
• если есть вирусные заболевания (например, высыпания герпеса);
• если резко понижается внутричерепное давление;
• если есть купероз (расширенные сосудики);
• при любых острых состояниях организма в целом;
• при индивидуальной непереносимости косметического массажа
Метки: красота |
Трубочки с мясной начинкой |
Автор Ирина Макарова
Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.
Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.
Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.
Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.
Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.
Метки: рецепты |
Подборка картинок по технике красивой выпечки |
Метки: рецепты тесто |
Подборка картинок по технике красивой выпечки |
Метки: тесто |
Салаты. Подборка 18 |
Нажми на картинку
|
Крабовые палочки-1 упаковка(200гр), яйца-3шт, сыр-70-100гр, чеснок-1зубчик, майонез. |
морковь потёртая на мелкой тёрке, сы тёртый |
 Салат "Хэлел"Ингредиенты Грибы шампиньоны - 300 г. Лук - 1 шт. Сметана - 150 г. Куриная грудка - 300 г. Яйца - 3 шт. Майонез - 400 г. Ананасы - 1 банка маленькая. Сыр - 100 г. Киви - 3 шт. |
|---|---|---|
|
Салат "Дамский каприз" - салат, как настоящий дамский каприз -" хочу все и сразу"Копченая куриная грудка - 400 г |
300 гp. твердого сыра 300 гp. темного винограда без косточки 3 вареных яйца майонез |
 Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкойНа 3 порции: свекла средняя или крупная – 1 шт. сыр творожный – 100г филе сельди – 150г яйцо – 1 шт. лук зеленый – несколько перьев |
|
Продукты: -Фасоль (консервированная красная и белая - по 1 бан.) - 2 бан. -Ветчина (или копченая курица) - 400 г -Сыр тердый - 150-200 г -Помидор (свежий) - 3-5 шт -Майонез (по вкусу) -Специи (соль, перец ) |
крабовые палочки - 12 шт сыр твердый - 300 г майонез - 200 г зеленый лук - 1 пучок укроп - 1 пучок чеснок - 3-4 зубчика |
1 отварное вкрутую яйцо, 1 небольшой свежий огурчик, 1/4 часть большого кислого яблока, 3-4 кусочка филе слабосоленой сельди, 1 маленькая красная луковица, майонез, соль. |
|
-3-4 зубчика чеснока, -2 сырка «Дружба», -100 грамм сухариков, -майонез. |
 1. Салат "Нежность" Крабовое мясо (или палочки) 200гр яйца вареные 6 шт морковь вареная большая 1 шт сыр 70гр майонез или сметана. |
Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200гр грибы маринованные 200гр сыр 100-150гр зелень для украшения майонез или сметана. |
Салаты. Подборка 17
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post281104641/
Уважаемые дамы и господа! Приглашаем Вас посетить один из лучших отелей города Судак - отель «Resident» К Вашим услугам комфортабельные номера класса люкс и полулюкс, в которых находится все необходимое для спокойного и беззаботного отдыха. Отель «Resident» работает в комплексе с рестораном украинской и европейской кухни, баром с широким ассортиментом Крымских вин и коллекционных коньяков,а также, ночной клуб «Gurman», где выступают лучшие ди-джеи Украины и зарубежья. Здесь Вы отдохнете от обыденности повседневной жизни, в динамичном и комфортном времяпрепровождении
Метки: рецепты |
Несколько интересных рецептов вкусных салатов с сельдью |
Несколько интересных рецептов вкусных салатов с сельдью
Несмотря на то,что самым популярным салатом с сельдью является селедка под шубой,существует еще не мало вкусных салатиков с сельдью
*****
Салат с сельдью "Оригинальный"
1 соленая сельдь, 4 вареных свеклы, 5 вареных моркови, 5 вареных картофелин, 200 г вареной колбасы (или мяса), 2 маринованных огурца, 2 кислых яблока, 2 вареных яйца для украшения.
Для соуса: 200 г сливок, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 0,5 ч. ложки соли.
Все компоненты порезать маленькими кубиками. Соусом заправлять перед подачей на стол.
Соус: сливки взбить с сахаром. Уксус, горчицу и соль перемешать, добавить во взбитые сливки и еще раз взбить вместе.
Метки: рецепты |
туника с косами |
Метки: вязание спицами |
Торт проще простого |
angel devid
Метки: рецепты |
Яблочный пирог на кефире |
Метки: пирог |
Как запечь мясо целым куском |
Метки: рецепты |
Белый свитер спицами |
Метки: вязание спицами |
Очень вкусная домашняя скумбрия. |
По этому рецепту получается очень вкусная домашняя скумбрия. На вид, как копчёная, только не так сильно выражен запах, как у копчёной.Ну это и не столь важно. В целом очень вкусно!
Метки: рецепты |
Рыбная запеканка с крабовыми палочками. |
Интересный вариант запеканки. Эта рыбная запеканка с крабовыми палочками, смотрится как закусочный торт. Очень красивая и вкусная, но и очень ароматная. Попробуйте приготовить! Такая запеканка даже сможет украсить Ваш праздничный стол.
Метки: рецепты |
Быстрый вкусный завтрак |
http://www.odnoklassniki.ru/paskhavide
Метки: рецепты |
Новая Осинка - новые возможности! |
Метки: ссылка |
Слоеный салат |
Ингредиенты:
●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра
●6 шт. крабовых палочек
●пол баночки кукурузы
●1 плавленый сырок
●4 шт. отварных яиц
●половина луковицы или немного зелёного лука
●1 пачка майонеза (200 граммов)
Приготовление:
Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями
1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.
Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.
Источник: Шедевры кулинарии
Метки: рецепты |
Ажурная кофточка в сером |
Ажурная кофточка спицами со схемами для вязания.
Размеры: 44-46
Необходимо:
Плотность вязания ажурного узора: 29 петель на 33 ряда = 10 см на 10 см
(фото увеличиваются)
Метки: вязание спицами |
Пончо-жилет. |
Метки: вязание спицами |
Рыбный торт-праздничное блюдо |
Метки: рецепты |
Полезные интернет-сервисы |
Ранее я писал о полезных советах для Windows. Сейчас я решил написать о полезных интернет-сервисах. Некоторые их них помогут облегчить некоторые рутинные дела, а некоторые помогут развлечься.
Сайт-калькулятор… Сначала можно посмеяться (калькулятор есть в каждом телефоне, зачем лезть на сайт?), однако, калькулятор этот совсем не простой. Чего в нем только нет. Перевод финансов, калькулятор НДС, калькулятор калорий, алкоголя, размеров одежды. Даже закодировать сообщение можно!
Метки: ссылки |
