2 рецепта скумбрии: в луковой шелухе и пряного посола

Скумбрия за три минуты в луковой шелухе

Рецепт - элементарный, вкус - изумительный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт.

Луковая шелуха (несколько горстей)

Соль (5 ст.  л. без верха)

Вода — 1 л

Читать далее

АДЖИКА: 10 РЕДКИХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ

Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую!

Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!

Баклажаны на зиму - 48 проверенных рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Баклажаны на зиму

 

Читать далее

Баклажаны фаршированные - 42 золотых рецепта!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда

 

Баклажаны фаршированные

 

Читать далее

Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц.

Цитата сообщения Шрек_Лесной Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц. Очень понравилась идея закусочных тюльпанов из фаршировочных яиц. Закуска будет отличным вариантом на праздничный стол. Вкусно, красиво и главное готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот кулинарный шедевр. Ингредиенты: -яйца отварные -сыр мягкий сливочный / можно плавленный/ -чеснок -майонез или сметана с горчицей -зеленый лук,петрушка Приготовление с xaa.su/26rg Яйца отварить вкрутую, очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток.В миске смешать тертые желтки, мягкий сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану с горчицей. В небольшой пакет положить начинку, уголок отрезать и с помощью полученной конструкции заполнить белок приготовленной начинкой Уложить на блюдо,стебли сделать из зеленого лука,листья из веточек петрушки.

 

Потрясающая холодная закуска из сельди!

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу.

Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

далее

Поиск рецептов по слову

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника!

Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО

Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов	З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления	ДОМАШНИЙ СЫР
Твердый сыр домашнего приготовления	Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится
Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт	Сыр "СЛИВОЧНЫЙ" домашний. Обязательно приготовлю.
СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта	Сыр "Фета" в домашних условиях - полезно и вкусно

 

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО

Вах какой вкусный шашлык в баклажане - фантастически вкусно!

• Новая идея по приготовлению шашлыка - кусочки нежной баранины, запеченные внутри целого баклажана И поразить, и накормить, и себя сильно не нагружать позволит шашлык в баклажане! Это шашлык, но приготовленный непосредственно внутри баклажана, что позволяет мясу сохранить сочность. Баклажан же в свою очередь напитывается мясным соком, и мякоть его становится потрясающе вкусной.
• Конечно, такое блюдо будет совершенно особенно звучать, если приготовить его на костре. Но и в домашних условиях получается отменно!

 

18 взаимозаменяемых продуктов, которые пригодятся, когда нужного ингредиента нет под рукой

Даже самая хорошая хозяйка может столкнуться с тем, что дома нет того или иного продукта, а она уже, что называется, "завелась" с блюдом. Эта подборка хитростей поможет найти выход из сложившейся ситуации и подскажет, какой продукт можно взять вместо того или иного ингредиента. ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Рамочка от СтаростьНеРадость

[/more]

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ

ИСТОЧНИК

Читать далее...

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК-ЗАПЕКАНКА

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК-ЗАПЕКАНКА 🍌

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 банана
● 300 г творога
● 150 г сахара
● щепотка соли
● 3 ст л муки
● 3 яйца
● 160 г сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Селедка по-голландски: вкуснее просто не существует

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно. Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще! Долго? Меньше часа Дорого? Недорого ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[/more]

Котлеты из баклажан "И мяса не надо"!


Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным.
Зато благодаря низкой калорийности, легкости
и высокой полезности они могут стать
незаменимыми. Котлеты на «ура» идут
с пышным картофельным пюре и одинаково
вкусны как горячими, так и холодными.

Ингредиенты:
Баклажаны — 1500 г
Сыр твёрдый — 150 г
Панировачные сухари — 150 г
Хлебный батон — 100 г
Специи (по-вкусу)
Петрушка — 2 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо — 1 шт
Молоко (немного)
Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза"
"моцарелла") — 200 г
Масло растительное (для жарки)

Если кому-то не нравится баклажаны с кожицей, можно их
очистить..

Порезать кубуками, на сковороду налить
чуть-чуть растительного масла,
высыпать баклажаны и слегка обжарить,
добавить пол стакана воды, накрыть
крышкой и тушить до мягкости 15-20мин

Когда полуготовы, добавить 1 пучок,
мелко порезанной, петрушки

Массу переложить в мисочку и дать остыть

Добавить немного соли(учитывая что сыр
солёный), мелко потёртый твёрдый сыр,
яйцо, хлебный батон(предварительно
замоченный в молоке), панировочные сухари,
пучок,мелко порезанной,петрушки, зубчик
чеснока потереть на мелкой тёрке или
воспользоваться чеснокодавилкой,
чёрный молотый перец по-вкусу

Вымешать фарш.
Если фарш будет жидковат,добавить
ещё немного сухарей

Сформировать лепёшечку, на неё
положить кусочки мягкого сыра

Скатать ладошками шарик, сформировать котлету
Обвалять в муке или в панировочных сухарях

Слегка обжарить котлеты в небольшом
количестве растительного масла
Выложить их в огнеупорную емкость или
просто на противень, застеленный
бумагой для выпечки и отправить
на 10-15мин. в горячую духовку
до красивой корочки.
Можно в духовку и не отправлять,
а просто хорошо обжарить их на сковороде..
или сразу в духовку
(сбрызнув их растительным маслом)
без предварительного обжаривания..
кому как нравится))

Очень вкусно просто с салатом из помидор,
мне лично и мяса не надо..а для мясоедов
можно подать,как гарнир к этому самому мясу

Из такого количества продуктов,получается
16-17 котлет.
Приятного аппетита!

30 рецептов как запечь курицу в духовке

Читать далее...

Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов

Паштет из баклажанов со вкусом печени

Паштет из баклажанов со вкусом печени


+ читать дальше

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко - самые вкусные рецепты!

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко!
Самые вкусные рецепты!


+ читать дальше