Черничный «чизкейк» без выпечки

Очень люблю сладкое, но с духовкой получается дружить не всегда.
Поэтому предлагаю упрощенную домашнюю вариацию на тему "чизкейк с черникой".

Читать далее...

КОФЕЙНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТИК

1.

Предлагаю приготовить вкусный рулетик сербской кухни.

2.

Нам понадобиться для основы:
100 грамм сахара
300 грамм печенья любого
100мл свежесваренного кофе
50 грамм шоколада
Для крема:
150 грамм кокосовой стружки
200 грамм маргарина
100 грамм желейных конфет в сахаре


3.

и 200 грамм сахарной пудры

4.

Сначала ставим на водяную баню шоколад растопится. В это время варим кофе. Я брала 2 ч.л с горкой кофе и 70 мл воды.

5.

На мясорубке перекрутить печенье. Я покупала самое обычное печенье. Можно взять Мария. Какое вам нравиться.
6.

В горячий кофе всыпаем сахар. перемешиваем до растворения.


7.

Затем вливаем растопленный шоколад, Перемешиваем.


8.

Добавляем нашу кофейно-шоколадную смесь в печенье. Рекомендую купить печенья немного больше. Так как масса может оказаться немного жидковатой и по надобности добавить перемолотого печенья.
9.

Должна получится такая масса.
10.

Делим наше тесто на 2 части.
11.

Начинаем готовить начинку. Взбиваем мягкий маргарин(не из холодильника) несколько минут.
12.

Добавляем понемногу сахарную пудру, продолжая взбивать.
13.

Затем добавляем кокосовую стружку. Крем должен получится густой.
14.

Режем наши конфетки на кубики. Желательно брать много цветов и поярче. У меня не много - всё, что нашла в 3-х магазинах.
15.

Добавляем в крем и мешаем ложкой.
16.

Выкладываем на пищевую плёнку тесто, придаём форму колбаски.
17.

Сверху накладываем второй слой плёнки и раскатываем до нужного размера.
18.

У меня это прямоугольник примерно 25Х40 см.
19.

Накладываем начинку.
20.

Придерживая за плёнку сворачиваем в рулет.
22.

Вот такой получается рулетик.
23.

Заворачиваем в плёнку и кладём в морозильную камеру. на пару часов.24.

Достаём, разрезаем.

Летний тортик без заморочек!

Очень простой тортик, как раз по сезону!

Берем 250 граммов, любого печенья, можно разных сортов. Измельчаем и заливаем 100 граммами маргарина или сливочного масла. Эту жирную крошку укладываем на выстланную бумагой форму для запекания. Хорошенько утрамбовываем крошку из печенья и делаем бортики. Ставим в холодильник. 400 граммов творога, взбиваем с 400 граммами сметаны, добавляем по вкусу сахар и выкладываем поверх печенья. Сверху творожного крема выкладываем ягоды. Снова убираем в холодильник. Желе для тортика легко приготовить по инструкции, остужаем и выливаем поверх ягод. Ставим вновь в холодильник до полного застывания. И пожалуйста очень вкусный, легкий в приготовлении, без заморочек летний тортик!

Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ОРЕХАМИ (без выпечки) :

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!

Читать далее...

Торт-мусс без выпечки

---

http://www.lady.ru/vkusno/%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0/%D0%A2%D0%

*Летний тортик для любителей клубнички и не только))



сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви
Читать далее...

Шоколадный торт из зефира

  Кулинарные подвиги Татьяны

Это не торт – это райское наслаждение. К тому же, этот торт не надо печь.

Читать далее

Клубничный торт без выпечки

• 150 гр. шоколадного печенья
• 60 гр. растопленного сливочного масла

• 250 гр. клубники
• 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
• 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
• 100 гр. сахара
• 200 мл. сливок 33%
• 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
• 50 мл. молока

Читать далее...

Пирожные без выпечки



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ (без выпечки)


рецепт из книги "Сладкие рецепты" и мои небольшие изменения ниже
Для основы:
175 г песочного печенья
50 г сливочного масла
Читать далее...

Торт "Трио" (без выпечки)


Торт "Трио" (без выпечки)

Прикольный тортик получился :) Детям понравился!

300 гр творога (не зернистого)
450 гр сметаны
2 пачки желатина
сахарная пудра по вкусу
красители
разъёмная форма 24

Хорошенько размешать творог, сметану и сахарную пудру.
Распустить желатин и добавить в массу. Массу поделить на три части, и подкрасить красителями.
Выкладывать в середину формы по 4 ст. л поочередно белую, оранжевую, коричневую и т. далее. Ставим на 3-4 часа в холодильник. Вынимаем и можно кушать.

Приятного аппетита!

Холодный торт из творога и манго.

основа:
пюре манго - 250 г (я протирала консервированное манго на тёрке)
сливки "Петмол" – 200 мл 33%
яйцо – 3 штуки
творог обезжиреный – 200 г
сахар - 1-2 ст. ложки

украшение:
любой тёртый шоколад- по вкусу
пюре манго - 150 г
фрукты по вкусу

Читать далее...

оооооочень вкусный чизкейк без выпечки)

 рецепт

Диетический десертик.Без выпечки.

Вот такой тортик получился у меня сегодня.



Для него взяла

творог 500г -жирность 5 %, добавила в него изюм и порезанный чернослив

йогурты, они 0% жирности.2 стаканчика с добавлением вишни,2-с ананасом и 2 шоколадных




Замочила 3 ст. ложки желатина в небольшом кол-ве холодной кипяченой воды, дала набухнуть, растворила на водяной бане. И поровну добавила, тщательно размешивая, в творог, в каждый вид йогурта в отдельности. Только в шоколадный не добавляла.

В разъёмную форму выкладывала слоями, каждый раз ставила минут на 15 в холодильник для застывания.
Внизу-творог, потом йогурт с вишней, йогурт с ананасом. И верхний-шоколадный. Украсила дольками мандарина и тертым шоколадом.

Творожный торт с черникой "SAY CHEESE!" Без выпечки!

Читать далее...

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА К ЧАЮ. ИЗ БЛОГА НАДЕЖДЫ МОИСЕЕВОЙ

Угощение к чаю "Сладкая колбаска"

Сделать это угощение легко, и справиться с этим может даже ваш ребенок.

Итак, приступим к приготовлению.

Состав:

печенье (несладкое) – 400 г (я использую печенье «Мария»),

сливочное масло – 100 г,

сгущеное молоко c сахаром (невареное) – 1 банка,

порошок какао – 3-4 столовые ложки.

Приготовление

Печенье несколько штук поломать,а остальное провернуть через мясорубку .Масло размять вилкой (не растапливать!),добавить сгущенку,перемешать,добавить какао, перемешать,добавить печенье (и ломаное и провернутое),перемешать. Из приготовленной массы

сформовать колбаску (можно делить массу пополам и сделать две колбаски) и выложить на полиэтиленовый пакет (очень удобно использовать пакет для заморозки, разрезав его с двух сторон),завернуть в этот пакет.

Концы пакета с двух сторон завязать.

Оставить в таком виде при комнатной температуре на 3-4 часа (чтобы масса пропиталась). Потом положить в холодильник (но не в морозилку). На следующий день угощение к чаю готово!

Теперь нарежьте «сладкую колбаску» кусочками и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Рулет без выпечки

 

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»

500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.

Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

Огромная благодарность автору: Оля



В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.

читать рецепт

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА БАУНТИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

Здесь картинка Сладкая колбаска Баунти Нашла этот рецепт уже давно на каком-то кулинарном сайте, к сожалению не помню на каком именно, и вот решила поделится этим рецептиком с Вами. И так нам понадобится: печенье-200 г. вода-1/2 ст. сахар-1/2 ст. какао-2 ст.л. коньяк-1ч.л.( я делала без него) кокосовая стружка-80 г. слив. масло-80 г. сах. пудра-80 г. Печенье поломать. В отдельную кастрюлю влить воду,коньяк,всыпать сахар,какао.Довести до кипения,влить в печенье, все перемешать, распределить на бумаге для выпечки. Масло, пудру и стружку смешать и распределить на шоколадном слое, завернуть в рулет,поставить на полчаса в морозилку.Вот и все! Анна Красота