Мясной микc "Новогодний"

Здравствуйте, дорогие друзья! Говорят, что в рейтинге любимой еды человечества (если его составить) первое место будет отдано хлебу, второе - мясу, а третье - разным гарнирам к мясу. Хлеб - это вещь базовая, без него никуда. А мясо - это... тоже вещь базовая. И без него тоже никуда. Какую эпоху ни возьми в кулинарном смысле - это ода мясу. И в нашей семье без мяска НИКУДА, ни один праздник без него не обходится! А уж тем более Новый год! Поэтому предлагаю Вам отличный вариант холодной закуски, которую можно сделать заранее и удивить ее своих близких и друзей.

 

  >>> далее 

Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 32 - Канапэ из котлет
Часть 33 - Баранина тушенная с овощами и гранатом
Часть 34 - Мясной микc "Новогодний"

Hовогоднее печенье с глазурью

 

Елочки из красной фасоли к новогодним праздникам

 

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Еще читайте:

Лепешки с сыром и творогом

Украшения для новогоднего стола: ромашка, топорик и салатик

*Дракоша* - второй вариант новогоднего салата



Необходимые продукты:

-Риса - примерно горсть(лучше белый)
-Крабовые палочки - 250г
-Консервированная кукуруза - 1 банка
-Яйцо - 4 шт
-Лук
-Соль
-Сок лимонный
-Мед
-Майонез

Приготовление:
*Рис отварить и оставить остывать.
*Яйца отварить и натереть на мелкой терке. (2 яйца натереть отдельно белки и желтки).
*Крабовые палочки нарезать мелко. (4 палочки оставить для украшения).
*Лук маринуем. Для этого, нарезать его мелко, выдавить сок лимона, добавить 1 чайную ложку меда, щепотку соли, - перемешать и оставить на 30 минут.
*Смешать все составляющие салата, добавить маринованный лук, майонез и перемешать.
*Выложить салат на блюдо, придав ему форму дракона.
*Развернуть крабовые палочки и сделать крылья дракону и язык.
*Посыпать салат сверху белком, вставить крылья.
*Сделать коготки из кукурузы, хребет и брови - из крабовых палочек. Глаза - из маслин.
*Вокруг Дракоши посыпать желток и зелень.


Источник:foto-recepti.ru
*****************************************************************************************
Вы знаете, где можно больничный лист купить , чтобы он был официальным? Настоящий больничный лист со всеми степенями защиты можно заказать на сайте clickuk.org - с доставкой. А также, узнать о ценах.

Новогодний салат - Дракоша



Необходимые продукты:
-Морковь - 2шт (или готовую морковь по-корейски)
-Яйцо - 3шт
-Картофель -3 шт
-Сельдь - 1шт
-Горошек - банка
-Соус соевый
-Майонез
-Чеснок
Приготовление:
*Морковь натереть на специальной терке, добавить соль, перец, уксус и оставляем настаиваться.
*Сырую свеклу натираем на терке, добавляем перец, уксус,соль. Также оставляем настояться.
*Затем Свеклу и морковь (отдельно) потомить в горячей духовке 5 минут.
*Картофель и яйца отварить, остудить.
*Сельдь (филе) нарезать кусочками. Залить соевым соусом - 1 ч.ложка. Если слишком соленая порлучилась, можно смыть часть соуса кипяченой водой.
*Оформить дракона на блюде, застелив его листьями салата. Каждый слой промазать майонезом (можно добавить чеснок).

1-й слой - морковь по-корейски.
2-й слой - яйца вареные тертые на крупной терке.
Сделать дракону пасть из красного сладкого перца.
3-й слой - филе сельди в соевом соусе.
4-й слой - вареная картошка тертая.
Сделать дракону из ленточек картошки усы.
5-й слой - свекла по-корейски.
6-й слой - зеленый горошек.
Накрыть салат пленкой и оставить на несколько часов в холоде.
*Перед подачей оформить дракону морду, лапы, хвост. Зубы - из майонеза.

Источник:foto-recepti.ru

Салат на Новый год - 153 рецепта

Читать рецепты новогодних салатов

Новогодний салат "Тигренок". Фото-рецепт

Фото-Рецепт приготовления

Салат Новогодний


Салат "С новым годом!"

Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!





Состав

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

как готовить

"Драконьи лапки" горячее блюдо на Новый год.

"Драконьи лапки" горячее блюдо на Новый год.   
   

Читать далее...

Лучшие новогодние коктейли

Лучшие рецепты новогодних коктейлей!

Хочешь сделать новогоднее меню более ярким и оригинальным? Угости гостей вкусными новогодними коктейлями.

Выбирай свой рецепт новогоднего коктейля!

Новогодний коктейль «Вкусная Снегурочка»

Ингредиенты:

Расчет на 1 порцию

- 110 мл мартини,

- 30 мл водки,

- 60 мл виноградного сока,

- листочки мяты,

- 2 дольки апельсина,

- лед – по вкусу.

узнай больше...

Самые вкусные Новогодние салаты...

 

Салат "Лапоть"

Салат "Лапоть"

Рецепт

Салат-закуска "Волшебный башмачок"



Форель (слабосоленая, можно брать стейки с кожицей) — 150 г
маслины (без косточек) — 2 шт
крабовые палочки (для салата) — 4 шт
яйцо (вареное - для салата) — 2 шт
сыр твердый (для салата) — 50 г
майонез (для салата) — 1 ст. л.
Читать далее...

Слоёный салат праздничный!:)

Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)

Приготовление

Гозинахи-рождественское лакомство!

 

 

               

 

 

                 

Гозинахи это традиционная сладость, которую делают на Новый Год и на Рождество. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления гозинахи, сегодня  напишу о  своем .....

Вам понадобится: 500 гр грецких орехов, 4-5 ст.л. меда, 2 ст.л. сахара ( можно взять половину порции). Орехи нарезаю на мелкие кусочки и слегка обжариваю.  В небольшой миске доведем мед до кипения,( долго не кипятите, иначе гозинахи получатся темными) дадим остынуть и повторим процедуру еще 2-3 раза, добавим сахар и обжаренные орехи.

Выкладываем массу на доску. Смачиваем руки водой(руки должны быть влажными, но не мокрыми) и разравниваем массу по доске. Будьте очень осторожны, масса  горячая, не обожгитесь. Затем, уже скалкой выравниваем поверхность и влажным ножом разрезаем на кусочки, кладем на тарелочку, желательно холодную и, конечно, сухую... И на пол часа в холодное место. Все, готово!  Вкусное лакомство!  Приятного аппетита!

Серия сообщений " Приятного аппетита - кулинария":
Часть 1 - Из истории.....Царская кухня. Блюда от Петра Первого.
Часть 2 - Баклажаны-мой рецепт...,а еще их называют так-бринджалы, синенькие, мелицзаны, демьянки, а еще пакистаны.....
...
Часть 14 - Пхали из шпината-"Гнездышки"
Часть 15 - Баклажанное пхали с майонезом.
Часть 16 - Гозинахи-рождественское лакомство!
Часть 17 - Блинчики вкусные...
Часть 18 - Хачапури "Гурули"
...
Часть 44 - Мороженое-холодное лакомство
Часть 45 - ТОРТ "Пьяная вишня...
Часть 46 - ПраздничноШоколадное ...

Шоколадные яйца к Пасхе

Как сделать

Праздничный фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Читать далее...

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Цыплята табака	Утиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
Свинина в вине "Ай-серез" и базилике	Бризоли с грибами
Фаршированная телячья вырезка	Бараний окорок со специями
Рулетики из печени с сыром	Щука отварная с хреном
Рулет с перцем и сыром	Рулетики из телятины с черносливом
Мясо, фаршированное клюквой	Куриные крылышки по-азиатски
Рулет куриный с двумя соусами	Говядина с черносливом
Фаршированный картофель	Телятина, фаршированная лисичками
Куриный «конвертик» с фетой и ветчиной	Телятина с лисичками
Свиное филе с картофельным пюре и шпинатом	Утиная грудка в вишневом соусе с луком-шалот
Картофель-гриль	Филе миньон с грибами

Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
...
Часть 47 - "Волшебный горшочек"
Часть 48 - Котлета в картофельной «шубке»
Часть 49 - Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Украшение печенья к Новому году


Красиво и очень просто...
читать рецепт

20 самых-самых продуктов к новому году (из журнала "Гастроном")

20 самых-самых продуктов к новому году

Кому Новый год в радость, а кому – в горесть. Скажем, начальник заставил вас работать 31 декабря до самого позднего вечера (а что, в кризис такое бывает сплошь и рядом). А новогодний стол, тем не менее, готовить надо.

Читать далее...