Быстрый весенний салат с редисом и кукурузой

​Быстрый весенний салат с редисом и кукурузой

Читать далее...

Салат с редисом и консервированной рыбой «Причал»


Замечательная игра вкусов.

Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры
2 маринованных огурца
1 пучок редиса
3 вареных яйца
3 вареные картофелины
1 луковица
Соль, перец, майонез

Нарезать кубиком картофель:
Яйца:
Огурцы:
Лук:
Нашинковать произвольно редис:
Рыбу разобрать на кусочки, укроп мелко нарубить:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Немного охладить и подать

Салат с консервированной сайрой «Казанский»


Нежный слоеный салат с пикантной заправкой.

Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры
3 вареных яйца
2 вареные картофелины
1 вареная морковь
1 луковица
Для соуса:

250 г майонеза
1 большой соленый огурец

Для соуса огурец натереть на крупной терке. Слегка отжать и соединить с майонезом:
Салат выкладывать слоями, промазывая подготовленным соусом. Натертый картофель:
Мелко нарезанный лук:
Размятая вилкой рыба без жидкости:
Тертая морковь:
Тертые яйца:
Перед подачей охладить

Картофельный салат с сельдью и оливками «Остров»


Для легкого ужина…

Ингредиенты:
Филе 1 сельди
4 вареных яйца
3 вареные картофелины
1/2 банки оливок
1 пучок зеленого лука и укропа
Молотый черный перец, майонез

Картофель нарезать кубиком:
Яйца нарубить:
Поперчить, чуть подсолить и смешать с майонезом:
Выложить горкой на блюдо, обложить ломтиками сельди и подать

Салат с консервированной рыбой и огурцом «Ихтиандр»


Большой, сытный, пикантный.
Ингредиенты:
1 банка консервированной рыбы
100 г сыра
3 вареных яйца
1/2 парникового огурца
2 вареные картофелины
1 вареная морковь
1 луковица
Майонез, соль

Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Размятая вилкой рыба:
Мелко нарезанный лук:
Натертый на крупной терке картофель:
Морковь:
Яйца (подсолить):
Сыр:
Огурец очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком. Посыпать сверху салат:
Перед подачей хорошо охладить

Салат со свеклой и морковью «Маргарита»


Простейший витаминный салат.
Ингредиенты:
3 вареные свеклы
1 крупная сырая морковь
4 зубчика чеснока
Соль, майонез

Натереть на крупной терке морковь:
Свеклу:
А на мелкой — чеснок:
Подсолить и заправить майонезом:
Немного охладить и подать

Салат «Детский праздник»


Рецепт от подруги — готовит на детский стол.
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
3 вареных яйца
3 крупные вареные картофелины
1 зеленое яблоко
Сметана + майонез для заправки
Соль, молотый черный перец

Нарезать кубиком картофель, яблоко:
Яйца:
Крабовые палочки:
Всыпать горошек:
Посолить, поперчить. Заправить сметаной пополам с майонезом

Салат с курицей по-американски


Разновидность картофельного салата.
Ингредиенты:
250 г курицы (вареной, жареной, запеченной)
5 вареных картофелин
3 вареных яйца
3 маринованных огурца
1 сладкий перец
1 луковица
Зелень сельдерея
1 чайная ложка сладкой горчицы
Соль, молотый черный перец, майонез

Лук нарезать. Залить кипятком. Добавить столовую ложку уксуса и оставить на 15 минут:
Нарезать кубиком картофель:
Яйца:
Курицу:
Огурцы:
Сладкий перец:
Добавить отцеженный лук, нарубленную зелень сельдерея, горчицу:
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить

Салат "ФАНТАЗИЯ". Новый вкус сельди под шубой.

https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/salat-fantaziia-novyi-vkus-seldi-pod-shuboi-5e8cd7bcf607e2739f215d09

 

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=06syO1_uRcg&feature=emb_logo

Читать далее...

Салат из фасоли "Хочу добавки"

Салат из фасоли "Хочу добавки"

Читать далее...

Селёдочный салат "Столтенбергский"


Вряд ли найдётся человек, который не знает малоприятного чиновника, генсека НАТО, по имени Йенс Столтенберг, который поливает Россию грязью много лет, находясь на разных высоких должностях.
А в Норвегии семья Столтенбергов очень и очень уважаема, известна и популярна. Отец и дед нынешнего политика были успешными дипломатами и политиками, все получили блестящее образование и считаются элитой и гордостью Норвегии. Семья имеет многовековые традиции, которые строго блюдутся и сохраняются.
Салат из сельди — обязательное блюдо на столе всех норвежцев. Селёдочный салат готовят в семьях традиционно ко всем праздникам, начиная с Рождества и заканчивая днями рождения членов семьи.
Конечно, в каждой семье свой набор продуктов и свой рецепт. У Столтенбергов он просто гениально сбалансированный. Ни убавить, ни прибавить.
Рецептом со мной поделилась соседка-норвежка в ноябре прошлого года на отдыхе, когда непогода вынудила нас любоваться океанским штормом и коротать вместе время на общем балконе.
Зашел разговор о любимых блюдах, ну, естественно, съехали на селёдку (их и нашу). Она сказала, что этот рецепт неоднократно публиковался в норвежских СМИ и по нему на ТВ даже давали мастер-класс.

Ингредиенты:

2 филе слабосолёной сельди
15 кружочков маринованной свёклы ( 1 стакан)
3-4 картофелины, сваренные в мундире
12 маленьких корнишонов или 3-4 простых маринованных огурца
1 яблоко
1/2 небольшой красной луковицы (я взяла 1 целую маленькую)
150 мл сметаны ( в Европе похожий продукт называется крем-фреш)
2 ст. л. маринада от свёклы
соль, перец по вкусу

Все продукты надо нарезать одинаковыми кубиками, а лук порезать либо полукольцам или очень мелко. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сметану соединить с маринадом от свёклы, хорошенько смешать до однородности и заправить салат.
Может показаться, что заправки многовато. Это обманчивое впечатление. Не бойтесь, соус до последней капли впитается в овощи.
Свёклу маринованную для салата можно купить в магазине. Я мариную сама. Если закончились осенние заготовки, то пользуюсь рецептом маринада быстрого приготовления.
Салатник закрываю крышкой или затягиваю плёнкой и убираю на несколько часов в холодильник. Можно приготовить вечером и оставить настояться на ночь.
По секрету скажу, что сфотографировать красиво на тарелке с зеленью просто не успела. Пока резала зелень и выбирала диспозицию, мальчики съели почти всё! Мне отложили заботливо в маленькую мисочку.
Вкус описать трудно. Он волшебный. Нужно просто приготовить и попробовать. Это очень вкусно и просто.

Салат с курицей и фасолью

Сытный салат с курицей и фасолью, который содержит много витаминов и выглядит на столе ярко и красиво.

видео

Салат Нежность - питательное блюдо к застолью

Салат Нежность

Читать далее...

Быстрый салат с фасолью и огурчиками



Салат с фасолью – очень питательное, сытное и полезное блюдо. Такие салаты легко могут заменить вторые блюда, а готовить их можно с любыми видами фасоли – и с белой, и с красной...

Салат с фасолью, сыром и сухариками



Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Куриный салат с фасолью и фисташками


Сытный, ароматный и действительно вкусный салат с курицей и фасолью

Нам понадобится:
филе куриное - 500 гр.
лук репчатый - 3 крупные луковицы
фасоль красная консервированная - 1 банка
чеснок - 4 зубчика
фисташки - 100 гр.
майонез - 4 ст.ложки
масло растительное и сливочное

Как готовить:
Для начала поставим воду, чтобы сварить курицу. Чтобы курица осталась сочной и вкусной, опускайте ее в кипящую воду. Воду можно немного посолить. Когда закипит, то кладем туда филе и варим минут 10-15. После чего достаем и остужаем.
Ставим на огонь сковороду и хорошо нагреваем. Репчатый белый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. На сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем лук, периодически помешивая. Как только он стал чуть прозрачным, добавляем кусочек сливочного масла и немного соли. Жарим до красивого янтарного цвета. Готовый лук тоже остужаем
Банку фасоли вскрываем и аккуратно сливаем жидкость. Чеснок нужно раздавить ножом и меленько порубить.
Фисташки очищаем от скорлупы и, желательно, освобождаем их от шелухи. Рубим орешки ножом.
Остывшее куриное филе нарезаем некрупной соломкой. Также можно аккуратно разобрать грудку на волокна, тогда получится более "пышный" салат.
Когда все продукты подготовлены - смешиваем все в миске и заправляем майонезом. Можно добавить вашей любимой зелени.

Салат с копченой скумбрией


собую пикантность придает необычная заправка. Салат получается сочным и весьма необычным.

Ингредиенты:

Скумбрия копченая 150 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яблоко 1 шт
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1/2 ч.л
Французская горчица в зернах 1 ч.л
Майонез 100 г

Приготовление

1. Подготовить все необходимое. Картошку и морковь сварить в мундирах до готовности, яйца — вкрутую. Все почистить. У скумбрии удалить кости и снять кожу.
2. В миску, удобную для смешивания, высыпать нарезанное небольшими брусочками кислое яблоко. Если кожица тонкая, ее можно оставить.
3. Фиолетовый лук измельчить как можно более тонкими полукольцами.
4. Добавить оба вида горчицы и майонез.
5. Смешать и дать настояться пару минут.
6. В миску к заправке выложить небольшие кубики моркови и вареных яиц.
7. А вот копченую скумбрию и картофель лучше нарезать чуть крупнее. От разной степени измельчения ингредиентов блюдо только выиграет.
8. Хорошо перемешать.
9. Салат с копченой скумбрией полностью готов.

Осталось выложить его на сервировочную тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Салат «Норвежский каприз»: главный конкурент «Шубы»

Салат

Салат «Три мушкетёра»



Сытный слоеный салат с картофелем, ветчиной и сыром — гости будут довольны!

Салат "Стожок"

 

источник