Ñàëàò ñ ðûáîé "Óðàëüñêèé" ñî ñìåòàííûì ñîóñîì è óêðîïîì |

|
ÑÀËÀÒÛ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ: ÏÎËÜÇÀ, ÐÅÖÅÏÒÛ |
|
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè «Îäíî ìãíîâåíèå» |
Íàçâàíèå ãîâîðèò ñàìî çà ñåáÿ, ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè «Îäíî ìãíîâåíèå» ãîòîâèòñÿ â îäíî ìãíîâåíèå è òàê æå áûñòðî èñ÷åçàåò.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 15 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû: Êîíñåðâèðîâàííàÿ êðàñíàÿ ôàñîëü 1 øò Êîëáàñà ñåðâåëàò 100 ã Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè 100 ã Îãóðöû ìàðèíîâàííûå 2 øò Ñóõàðèêè 1 óïàê. Ìàéîíåç ïðîâàíñàëü 2-3 ñò. ë.
|
Ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé ñàëàò «Ñîëîìêà». |
Åùå îäíà âêóñíÿøêà â êîïèëî÷êó!

|
Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò |

|
Ñàëàò "Ìóæñêîé êàïðèç |
|
Ìÿñíîé ñàëàò Òåñòåð |
1.

|
ÑÂÅÊÎËÜÍÛÉ ÑÀËÀÒÈÊ |
|
Ñàëàò èç êàïóñòû |

1/2 íåáîëüøîãî êî÷àíà êàïóñòû, ìåëêî íàøèíêîâàòü
1 ìîðêîâêà, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà, ìåëêî íàðåçàòü
1/2 çåëåíîãî ïåðöà ( áûë æ¸ëòûé ), ìåëêî íàðåçàòü
1/2 ñòàêàíà ìàéíåçà
2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
2 ñò.ë. óêñóñà
1 ÷.ë. ñîëè
1 ÷.ë. ñàõàðà
íåìíîãî ïàïðèêè
|
Ñàëàò "Íå õóæå îëèâüå" |

|
Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè «Îñòðîâ» |
Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè «Îñòðîâ», ýòî ïðîñòîé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò äëÿ ëþáîãî ïîâîäà. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåãî 15 ìèíóò!
Èíãðåäèåíòû: Ïîëóêîï÷åíàÿ êîëáàñà 120 ã Ñóõàðèêè 100 ã Ñûðîê ïëàâëåíûé 1 ïî âêóñó ßéöà 2 øò Îãóðöû ìàðèíîâàííûå 2 øò Ìàéîíåç 2 ñò. ë. Çåëåíûé ëóê ïî âêóñó
|
Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû «Ãåîðã» |
|
Ïóðïóðíûé ñàëàò |

Èíãðåäèåíòû:
Ñâ¸êëà 2 øò.
Ñîëü 0.5 ÷. ë.
Óêñóñ ñòîëîâûé 1 ñò. ë.
Âîäà êèïÿ÷¸íàÿ 200 ìë
Ìàéîíåç 230 ã
Ñåëüäü ñîë¸íàÿ 0.5 øò.
Ëóê ôèîëåòîâûé 0.5 øò.
Ñûð òâ¸ðäûé 180 ã
ßéöà ïåðåïåëèíûå 7 øò.
Ñàõàð 0.5 ÷. ë.
|
Ïóøèñòûé ñàëàò "Ëåáåäèíûé ïóõ", î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé íà ñêîðóþ ðóêó |
Ïðåäëàãàåò ïðîñòîé íåîáûêíîâåííî î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé ñàëàò "Ëåáåäèíûé ïóõ". Íàçâàíèå ýòîãî ñàëàòà ãîâîðèò ñàìî çà ñåáÿ. Âñå êîìïîíåíòû, êîòîðûå íåîáõîäèìû äëÿ ñîçäàíèÿ ñàëàòà, ëåãêèå è â òîæå âðåìÿ ñûòíûå. Ê òàêîìó áûñòðîìó ñàëàòó ïîäîéäóò àáñîëþòíî ëþáûå áëþäà è ãîðÿ÷èòåëüíûå íàïèòêè íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Âàøè ãîñòè îñòàíóòñÿ äîâîëüíû, à â îñîáåííîñòè íå ëþáèòåëè òåðïêîãî âêóñà ðåï÷àòîãî ëóêà. Äëÿ ýòîãî ñàëàòà ëóê ìàðèíóåòñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò ïî ñïåöèàëüíîìó ìåòîäó, è â èòîãå ïðèîáðåòàåò íåîáû÷íûé âêóñ.


|
Âêóñíûå è ëåãêèå ñàëàòû íà Ïàñõó |

Èäåàëüíûé ïàñõàëüíûé ñòîë - ýòî íå òîëüêî êðàøåíûå ÿéöà, êðàñèâûå êóëè÷è è òâîðîæíàÿ ïàñõà, íî è âêóñíûå, ëåãêèå ñàëàòû. Íà Ïàñõó, äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü íåîáûêíîâåííûå êðàñèâûå è î÷åíü âêóñíûå ñàëàòû - "Ïàñõàëüíîå ÿéöî" è "Ñâåòëîå âîñêðåñåíüå". Îðèãèíàëüíûì îáðàçîì îôîðìëåííûå ñàëàòèêè ñòàíóò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíèêà: áåñïîäîáíûå øåäåâðû êóëèíàðíîãî èñêóññòâà ïîêîðÿò âñåõ ïðèñóòñòâóþùèõ.
|
Íîâûé êðàáîâûé ñàëàò |
|
|
Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è êîï÷¸íûì ìÿñîì |
|
Ñàëàò «Îëÿ-ëÿ» |
Íàçâàíèå ýòîãî ñàëàòà íàïîìèíàåò èçâåñòíîå ôðàíöóçñêîå âûðàæåíèå âîñòîðãà è óäèâëåíèÿ — Î-ëÿ-ëÿ (Îh là là), õîòÿ, ñóäÿ ïî íàïèñàíèþ, ñêîðåå âñåãî, íåñåò èìÿ õîçÿéêè, êîòîðàÿ åãî ïðèãîòîâèëà.
Ñàëàò íà âêóñ î÷åíü íåæíûé, ñ ëåãêîé êèñëî-ñëàäêîé íîòêîé. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü ïîðöèîííî èëè â îáùåì ñàëàòíèêå.  êà÷åñòâå çàïðàâêè èñïîëüçóåòñÿ ñìåñü â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ ñìåòàíû è ìàéîíåçà. Ïî æåëàíèþ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü â çàâèñèìîñòè îò ïðåäïî÷òåíèé ÷òî-òî îäíî.
Ïîïðîáîâàâ ýòîò ñàëàò, âîçìîæíî, âû èñïûòàåòå öåëóþ ãàììó ÷óâñòâ è âîñòîðæåííî âîñêëèêíåòå, êàê ôðàíöóçû: «Î-ëÿ-ëÿ!»


|
Ñàëàò "Ëèñè÷êà" |
|
Ðåöåïòû ñàëàòîâ ñ ñîë¸íûìè îãóðöàìè |
Íå óñïååøü îãëÿíóòüñÿ êàê è çèìà ïðèøëà, â ñâÿçè ñ ýòèì ðåøèëà âûëîæèòü ðåöåïòû ñàëàòîâ ñ ñîëåíûìè îãóð÷èêàìè.

• 4 áîëüøèå êàðòîôåëèíû,
• 80 ãð. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
• 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà,
• 3 ñîë¸íûõ îãóðöà,
• 50 ãð. ãðèáîâ ñîëåíûõ, ìîæíî ìàðèíîâàííûõ, (ìîæíî ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ)
• ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Êàðòîôåëèíû õîðîøî ïîìûòü è ñâàðèòü â ìóíäèðå. Îñòàâèòü îñòûòü, î÷èñòèòü è íàðåçàòü êðóïíî. Ïîñëå ÷åãî âûëîæèòü â ÷àøêó, ìîæíî â êàðòîôåëü äîáàâèòü ïàðó ëîæåê îãóðå÷íîãî ðàññîëó è îñòàâèòü ïîñòîÿòü 10 ìèíóò. Çàòåì ïðîìûòü ãðèáû, íàðåçàòü èõ ÷åòâåðòèíêàìè. Ëóê íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. Çàòåì âûëîæèòü ãðèáû è ëóê íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì íà 7-10 ìèíóò. Îãóðöû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè èëè ïîëîñêàìè. Âñå íàðåçàííûå èíãðåäèåíòû ïåðåëîæèòü â ñàëàòíèöó, äîáàâèòü ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ñàëàò èç ñîëåíûõ îãóðöîâ ãîòîâ!
|