100 îðèãèíàëüíûõ ñàëàòîâ - ñàëàòû ñ èìåíåì |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ñàëàòû ñ íàçâàíèÿìè
Âñåì çíàêîìûé ñàëàò, ïîäõîäÿùèé äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïî ëþáîìó ïîâîäó. Ñàëàò "Ìèìîçà" - êëàññè÷åñêèé ñàëàò ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è íåâåðîÿòíî íåæíûé íà âêóñ.
Íó ÷òî, äîðîãèå íàøå Åêàòåðèíû, ýòîò çàìå÷àòåëüíûé âêóñíåéøèé ñàëàò â âàøó ÷åñòü! Õîòÿ îí, íåñîìíåííî, ïîíðàâèòñÿ âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ.
ßðêèé, ñî÷íûé, ñâåæèé - ýòî çàìå÷àòåëüíûé ñàëàò õîðîø êàê íà âêóñ, òàê è íà âèä. Çàðÿäèìñÿ âèòàìèííîé ñìåñüþ ñâåæèõ îâîùåé âìåñòå ñ ýòèì ïîòðÿñàþùèì ðåöåïòîì ñàëàòà "Êîçëèê".
Îòëè÷íûé ñàëàòèê äëÿ íàñòîÿùèõ ãóðìàíîâ. Çäåñü ìû ñîåäèíèëè òîëüêî ñàìûå ëó÷øèå èíãðåäèåíòû, ÷òîáû âû îñòàëèñü äîâîëüíû íåîáû÷íûì âêóñîì ýòî çàìå÷àòåëüíîãî áëþäà.
Ïðîñòîé, ñûòíûé è íåâåðîÿòíî âêóñíûé - ýòîò ñàëàòèê îáÿçàòåëüíî âàì ïîíðàâèòñÿ! Ïðèãîòîâüòå åãî äëÿ óæèíà â ñåìåéíîì êðóãó èëè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, ïîâåðüòå, îí íåïðèìåíèìî íàéäåò ñâîèõ ïîêëîííèêîâ!
Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà ñ áóæåíèíîé ïîíðàâèòñÿ âñåì ëþáèòåëÿì íîâûõ ñâåæèõ ñàëàòîâ, êîòîðûå íå òðåáóþò äëèòåëüíîé ïîäãîòîâêè, è ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ïèêàíòíûìè è îðèãèíàëüíûìè. Ïðîáóåì? :)
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòîé è ïîíÿòíûé ðåöåïò, ñ îðèãèíàëüíûì íàçâàíèåì, êîòîðîå âåñüìà òî÷íî ïîäõîäèò ýòîìó áëþäó - ñàëàò "Ïàëü÷èêè îáëèæåøü".
Èùèòå íîâûå èíòåðåñíûå ðåöåïòû? Òîãäà îáðàòèòå âíèìàíèå íà ïèêàíòíûé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò "Áðóêëèí".
Åñëè ëþáèìîå áëþäî õî÷åòñÿ îðèãèíàëüíî óêðàñèòü, òîãäà îáðàòèòå ñâîå âíèìàíèå íà ñàëàò "Çâåçäà".
Åñëè âû â ïîèñêàõ âêóñíîãî è îðèãèíàëüíî îôîðìëåííîãî áëþäà, òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ñàëàò "Êàëëû", êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Âêóñíûé, ñî÷íûé, íàðÿäíûé è î÷åíü ïðîñòîé â èçãîòîâëåíèè ñàëàò. À ãëàâíîå - ýòîò ñàëàò ïðîñòî êëàäåçü âèòàìèíîâ. È íå ñòûäíî ïîäàòü ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ âêóñíûé, ñûòíûé è îðèãèíàëüíûé ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã".
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàþ ïðîñòîé, íî ñûòíûé è âêóñíåíüêèé ñàëàò "Ñòàðûé ìåëüíèê". Åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî íà îáåä èëè óæèí, íî è ïîäàòü ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Çíàåòå, ïî÷åìó ñàëàò "Âîñòîðã" íàçâàí èìåííî òàê? Îí âûçûâàåò ïðîñòî íåâåðîÿòíîå âîñõèùåíèå ó âñåõ, êîìó äîâåäåòñÿ åãî ïîïðîáîâàòü. Åãî îáÿçàòåëüíî ñòîèò ïðèãîòîâèòü.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ïèêàíòíûé, îñòðûé è ëåãêèé ñàëàò? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ôèðìåííûé ñàëàò "Ãðóçèíñêèé".
Âû ëþáèòå ëåãêèå ñàëàòû, áåç áîëüøîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ è ìàéîíåçà? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàì óäèâèòåëüíî ïðîñòîé è î÷åíü âêóñíûé âàðèàíò - ñàëàò "Ðèìñêèé".
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè - î÷åíü ïðîñòîé, íî ïðè ýòîì î÷åíü ìíîãèìè ëþáèìûé, íåâåðîÿòíî ñûòíûé ñàëàò, âêóñ êîòîðîãî èçâåñòåí ïðàêòè÷åñêè êàæäîìó.
Ïðåäëàãàþ ïðîñòîé, âêóñíûé è î÷åíü ñûòíûé ñàëàò "Àñòðà". À åãî îðèãèíàëüíîå îôîðìëåíèå ïîçâîëèò ýòîìó áëþäó çàíÿòü äîñòîéíîå ìåñòî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ñûòíûé, î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò "Âèêòîðèÿ". Îí õîðîøî ïîäîéäåò êàê äëÿ óæèíà èëè îáåäà, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Èùèòå ðåöåïòû íîâûõ èíòåðåñíûõ áëþä? Ïðîáîâàëè ñàëàò "Ìîñêîâñêèé"? Ýòî âêóñíûé, ñûòíûé è áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò, êîòîðûé ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ îáåäà èëè óæèíà.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü íå òîëüêî âêóñíîå, íî è ïîëåçíîå? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòî óäèâèòåëüíûé ðåöåïò ñ ïîäõîäÿùèì íàçâàíèåì - ñàëàò "Çäîðîâüå".
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ óäèâèòåëüíî ëåãêèé, âêóñíûé è èçûñêàííûé ñàëàò "Èìïåðàòîðñêèé". Ýòî áëþäî ðåñòîðàííîãî óðîâíÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ó ñåáÿ íà êóõíå, óäèâèâ áëèçêèõ è ðîäíûõ.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíûé, ñûòíûé è äîñòàòî÷íî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ðåöåïò - ñàëàò "Äàëüíåâîñòî÷íûé".
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ âåñüìà ïðîñòîé, íî îò ýòîãî íå ìåíåå âêóñíûé ñàëàò "Ãóñòàâñêèé".
×ðåçâû÷àéíî ñûòíûé è î÷åíü âêóñíûé ñàëàò "Îðõèäåÿ" ïðåäëàãàåòñÿ âàøåìó âíèìàíèþ. Åãî îôîðìëåíèå íàñòîëüêî êðàñèâî, ÷òî ýòî áëþäî ñòàíåò óêðàøåíèåì ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî âêóñíûé, íî è îðèãèíàëüíûé ñàëàòèê? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èíòåðåñíûé è âîâñå íå ñëîæíûé ñàëàò "Ëèñè÷êà".
Ñûòíûé, áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè, áåç ñëîæíûõ è äîðîãèõ èíãðåäèåíòîâ - âñå ýòî ñàëàò "Ñòóäåí÷åñêèé", êîòîðûé ïðåäëàãàåòñÿ âàøåìó âíèìàíèþ.
Åñëè âû èùèòå íîâûé èíòåðåñíûé ðåöåïò ñàëàòèêà, òî ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ îòëè÷íûé âàðèàíò - ñàëàò "Ìàðñåëü".
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàþ âêóñíûé, î÷åíü ñûòíûé, à ãëàâíîå - íåîáûêíîâåííî êðàñèâûé ñàëàò "Ñåðäöå".
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èçâåñòíûé àâòîðñêèé ðåöåïò - ñàëàò "Âàëüäîðô". Ýòî ëåãêèé, âêóñíûé è îðèãèíàëüíûé ñàëàò, êîòîðûé èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ óæèíà è ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
×àñòî áûâàåò òàê, ÷òî ãîñòè ïðèõîäÿò ñîâåðøåííî íåîæèäàííî. Èëè õî÷åòñÿ ïåðåêóñèòü, à âðåìåíè ñòîèòü ó ïëèòû íåò.  òàêèõ ñèòóàöèÿõ âûðó÷àþò áëþäà íà ñêîðóþ ðóêó, îäíî èç íèõ - ñàëàò "Ëþäìèëà"
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ àïïåòèòíûé è ñûòíûé ñàëàò "Âàëåðèÿ". Áëàãîäàðÿ ñâîåìó ïèêàíòíîìó âêóñó îí íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûìè.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü íîâåíüêîå? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èíòåðåñíûé âàðèàíò - ñûòíûé, âêóñíûé è âåñüìà ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò "Áîíàïàðò".
Ñàëàò ñ ðóêêîëîé è ïîìèäîðàìè - êëàññè÷åñêèé ëåòíèé ñàëàò, îñîáî ðàñïðîñòðàíåííûé â ñðåäèçåìíîìîðñêîé êóõíå. Ñúåñòü ñàëàò ñ ðóêêîëîé è ïîìèäîðàìè - íàñûòèòü ñâîé îðãàíèçì âèòàìèíàìè íà öåëûé äåíü.
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ñàëàòà èç ñâåêëû è ôåòû îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âåãåòàðèàíöàì è òåì, êòî ñòàðàåòñÿ ïèòàòüñÿ ïðàâèëüíî è ïîëåçíî. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå õîðîøî çíàêîìûõ ïðîäóêòîâ ïðèÿòíî óäèâèò âàñ.
Îäèí èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ âàðèàíòîâ ìîðêîâíîãî ñàëàòà - ýòî ñàëàò ñ èìáèðåì è ìîðêîâüþ. Åùå â ýòîò ñàëàò äëÿ âêóñà ÿ äîáàâëÿþ èçþì - òîãäà ñî÷åòàíèå ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî èäåàëüíîå.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èçûñêàííûé ñàëàò "Êîðí" - íàñòîÿùåå ðåñòîðàííîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ñîáñòâåííîé êóõíå.
Ñàëàò "Ñâåòîôîð" ãîòîâüòå èç ëþáûõ èíãðåäèåíòîâ. Ãëàâíîå ïðàâèëî - îíè äîëæíû áûòü òðåõ öâåòîâ: çåëåíîãî, æåëòîãî, êðàñíîãî. Â îñòàëüíîì - áóéíûé ïîëåò ôàíòàçèè! Ìîé ñâåòîôîð - ñ êóðèíîé "êðûøåé".
Ýòîò âîëøåáíûé ñàëàò áóäòî áû ìåòëîé î÷èùàåò âàø êèøå÷íèê îò øëàêîâ! Îòñþäà è òàêîå íàçâàíèå. Âêóñíûé è ïîëåçíûé. Çàìåíèòå óæèí ñàëàòîì "Ìåò¸ëêà" äíåé íà 7-10, è âû çàìåòíî ïîõóäååòå.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ èíòåðåñíûé è áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò "Àíàñòàñèÿ", ðåöåïò êîòîðîãî ïðèæèëñÿ â íàøåì ìåíþ. Ýòî áëþäî ïðåêðàñíî ïîäîéäåò êàê äëÿ îáåäà, òàê è äëÿ óæèíà.
Ñâîå íàçâàíèå ñàëàò "Ìåòåëêà" ïîëó÷èë áëàãîäàðÿ ñâîèì ñâîéñòâàì áûñòðî, à ãëàâíîå âêóñíî ïîìîãàòü î÷èùàòü îðãàíèçì. Ýòî ÿðêèé è ïîëåçíûé âåñåííèé ñàëàò, êîòîðûé ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ ëåãêîãî óæèíà.
Ñàëàò "Ïðàãà" ãîòîâèòñÿ ñ âàðåíîé êóðèíîé ãðóäêîé è ÷åðíîñëèâîì. Çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì. Ñðåäè äðóãèõ èíãðåäèåíòîâ - ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ãîðîøåê. Ñàëàò - ñûòíûé, ïðàçäíè÷íûé.
Ñëîåíûé ñàëàò "Ïðàçäíè÷íûé" íàäî ïîäàâàòü â îãðîìíîé ñòåêëÿííîé ñàëàòíèöå èëè ïîðöèîííî â ñòåêëÿííûõ êðåìàíêàõ èëè ñòàêàí÷èêàõ. Òàêèì îáðàçîì ìîæíî âèäåòü âñå ñåìü ñëîåâ ýòîãî âêóñíîãî ñàëàòà.
Âåãåòàðèàíñêèé ïèòàòåëüíûé ìåêñèêàíñêèé ñàëàò ñ ôàñîëüþ î÷åíü õîðîø äëÿ òåõ, êòî ïîñòíè÷àåò. Îí ñîâñåì íå îñòðûé, ïðîñòî íàëè÷èå êóêóðóçû è ôàñîëè íàìåêàåò íà åãî ìåêñèêàíñêîå ïðîèñõîæäåíèå.
Ñàëàò "Ãåêòîð" ãîòîâÿò â ðàçíûõ âàðèàöèÿõ - ñ àíàíàñàìè, ìàñëèíàìè, ëóêîì, ñîóñîì "Òêåìàëè" èëè áåç ýòèõ èíãðåäèåíòîâ. Íåèçìåííûìè îñòàþòñÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, îðåõè, ìàéîíåç. À âîò è ìîé ïðîñòîé ðåöåïò.
Ýòîò ñàëàò âêëþ÷àåò âñå ìîè ëþáèìûå èíãðåäèåíòû.  æàðêîå âðåìÿ ãîäà äëÿ ìåíÿ ñàëàò "Êèïðñêèé" çàìåíÿåò öåëûé îáåä. Îí î÷åíü âêóñíûé, îñîáåííî åñëè çàïðàâèòü åãî îòáîðíûì îëèâêîâûì ìàñëîì.
Ñâîå óäèâèòåëüíîå íàçâàíèå ñàëàò "Êîçåë â îãîðîäå" ïîëó÷èë áëàãîäàðÿ îâîùàì, êîòîðûå âõîäÿò â åãî ñîñòàâ â ñâåæåì âèäå.
"Ðûæèê" ó êàæäîãî ñâîé, íî â íåì äîëæíû áûòü ðûæèå îïÿòà, ðûæèå ëèñè÷êè èëè ðûæàÿ ìîðêîâêà. Ìîé ðûæèê áóäåò î÷åíü "òåìïåðàìåíòíûì", ÿðêèì, ñâåæèì, ñ ìîðêîâüþ, ëèñè÷êàìè, áîëãàðñêèì ïåðöåì. Äåëþñü!
Ñàëàò Áîÿðñêèé, ðåöåïò êîòîðîãî ÿ âàì äàþ, - ýòî î÷åíü âêóñíûé, ñûòíûé, ìíîãîêîìïîíåíòíûé ñàëàò, êîòîðûé îáÿçàòåëüíî ñòàíåò èçþìèíêîé ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Ñàëàò ïèêàíòíûé - ýòî êëàññè÷åñêàÿ çàêóñêà. Ãîòîâèòñÿ îíà èç âàðåíûõ ÿèö, òåðòîãî æåëòîãî ñûðà, ìàéîíåçà è, ïî æåëàíèþ, ÷åñíîêà. Ìîæíî äîáàâèòü ëþáóþ çåëåíü, ïîäàòü ñàëàò íà ñóõàðèêàõ èëè â ïîìèäîðå.
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíèê ÷òî-íèáóäü íå òîëüêî âêóñíîå, íî è êðàñèâîå? Òîãäà âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàþ îðèãèíàëüíûé, ñûòíûé è íåîáûêíîâåííî ÿðêèé ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò".
Ñàëàò "Áåðëèíñêèé" ãîòîâèòñÿ â íåñêîëüêèõ ðàçíûõ âàðèàöèÿõ. Îäíó èç êîòîðûõ, à èìåííî ñ êðåâåòêàìè, ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ.
Âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàåòñÿ ñûòíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî ñ âåñüìà ðîìàíòè÷åñêèì íàçâàíèåì - ñàëàò "Áåëàÿ íî÷ü".
Âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàþ ñàëàò "Ïàðóñ" - ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, î÷åíü ñûòíûé è âêóñíûé. Ýòî áëþäî ïîäîéäåò íå òîëüêî äëÿ îáåäà èëè óæèíà, íî è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Ñàëàò "Ñòðåëû Àìóðà" - ëåãêèé, îðèãèíàëüíûé, ÿðêèé. Óêðàñèòü åãî ìîæíî çåðíûøêàìè ãðàíàòà - âûëîæèòü ñåðäå÷êî èëè ñåðäöå ñî ñòðåëîé.  ñàëàò âõîäÿò êðåâåòêè, îòëè÷íûé àôðîäèçèàê. Ïðîáóéòå!
Ñàëàò "Èðèíà" ÿâëÿåòñÿ ñëîåíûì, ïðàçäíè÷íûì, âêóñíûì, óêðàøàòü åãî ìîæíî, èñïîëüçóÿ âõîäÿùèå â ñîñòàâ èíãðåäèåíòû. Ýòîò ñàëàò - ëåãêèé, êðàñèâûé, îáÿçàòåëüíî óêðàñüòå åãî öâåòàìè, ïóñòü è èç ÿèö.
Ó êàæäîãî åñòü ñâîé âêóñíûé ñàëàò. Ìîé âàðèàíò - ñûòíûé, ÿðêèé, ïðîñòîé è â ïðèãîòîâëåíèè è äîñòóïíûé. Ïîäîéäåò òàêîé âêóñíûé ñàëàò è â áóäíè, è ñòîë ïðàçäíè÷íûé óêðàñèò. Ãîòîâèòñÿ îí ïîë÷àñà.
Äëÿ òåõ, êòî ïîñòèòñÿ, êàðòîôåëüíûé ñàëàò ñ ëóêîì áóäåò ïðèÿòíûì ðàçíîîáðàçèåì. Ñàëàò ëåãêèé, ïîëåçíûé, óïîòðåáëÿåòñÿ â õîëîäíîì âèäå. Ïåòðóøêà, ëóê, ëèìîí è îëèâêîâîå ìàñëî - èäåàëüíàÿ îñíîâà ñàëàòà.
"Ìóæñêàÿ ìå÷òà" (êóëèíàðíàÿ) ñâîäèòñÿ ê ñàëàòó èç âåò÷èíû, ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, ÿèö, êóðèöû è õîçÿéêå, êîòîðàÿ òàêîé ñàëàò ïðèãîòîâèò. À ïðèãîòîâèòü òàêîé ñàëàò - ïðîñòî, ó âàñ óéäåò ìèíóò 20 âðåìåíè.
Ñàëàò èç êîíñåðâèðîâàííîé ãîðáóøè - áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíûé ñàëàò. Íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë íå ïîéäåò, à âîò íà êàæäûé äåíü - ñàìîå òî. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç êîíñåðâèðîâàííîé ãîðáóøè.
Î÷åíü âêóñíûé ôðàíöóçñêèé ñàëàò "Íèööà" (Salade Niçoise) ñ âîñõèòèòåëüíûì àðîìàòîì, íåæíûé è êðàñèâûé. Êàê ãîâîðÿò ôðàíöóçû, ñàëàò "Íèööà" - ýòî ñàëàò äëÿ çäîðîâüÿ è äëÿ óäîâîëüñòâèÿ :)
Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Îëèâüå. Òðàäèöèîííûé ñàëàò íà íàøèõ ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Îëèâüå", ÷òîáû âñå îñòàëèñü äîâîëüíû!
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ðåñòîðàííîãî ñàëàòà ñ êóñî÷êàìè êóðèöû è ñóõàðÿìè. Ãîòîâèòñÿ äî áåçóìèÿ ïðîñòî, íî ïðèõîäèòñÿ ïî âêóñó âñåì!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çèìíåãî ñàëàòà. Ñàëàò î÷åíü ñõîæ ñ ñàëàòîì «Îëèâüå», íî èìååò ñâîè îñîáåííîñòè è íþàíñû.
Ñàëàò "Öåçàðü" ñ ñåìãîé - äîñòîéíàÿ àëüòåðíàòèâà òðàäèöèîííîé âåðñèè ýòîãî ñàëàòà. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Öåçàðü" ñ ñåìãîé ïî÷òè íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò êëàññè÷åñêîãî, íî âêóñ - ñîâñåì äðóãîé.
Ñàëàò "Ôàíòàçèÿ" - äîâîëüíî îðèãèíàëüíûé âî âêóñîâîì ïëàíå ñàëàò, ïîñêîëüêó ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Ôàíòàçèÿ" ïîäðàçóìåâàåò èñïîëüçîâàíèå èíãðåäèåíòîâ, êîòîðûå âèäåòü â ñàëàòå âåñüìà íåïðèâû÷íî.
Óêðàøåíèå ñàëàòîâ íå çíàåò ãðàíèö, è ñàëàò "Èíü-ßíü" (ïðàâèëüíåå, "Èíü-ßí") - îäèí èç íàèáîëåå îðèãèíàëüíûõ óâèäåííûõ ìíîé çà ïîñëåäíåå âðåìÿ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Èíü-ßíü".
Ñàëàò "Åæèê", ðåöåïò ñ ôîòî êîòîðîãî ÿ âûñòàâëÿþ íà âàøå îáîçðåíèå, îðèãèíàëüíîé ïîäà÷åé è ãàììîé âêóñîâ ïîðàäóåò è óäèâèò âñåõ îò ìàëà äî âåëèêà. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Åæèê".
Ñàëàò Êàíäåëÿáð - îäèí èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ íîâîãîäíèõ ñàëàòîâ. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâûì è ýôôåêòíûì âíåøíå, à ãëàâíîå - î÷åíü îðèãèíàëüíûì è óäà÷íûì íà âêóñ. Îñîáåííî íðàâèòñÿ äåòÿì - ïðîâåðåíî!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà "Öåçàðü" ñ ìîðåïðîäóêòàìè ïðåêðàñíî ïîäõîäèò è äëÿ ïîâñåäíåâíîãî, è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ìåíþ. Ëåãêèé, íåæíûé è ñûòíûé - âîò êàê â òðåõ ñëîâàõ ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü ýòî áëþäî!
Äîâîëüíî ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Ñèðåíü" - ñïàñåíèå äëÿ ìóæ÷èí, æåëàþùèõ íàêðûòü ñâîåé äàìå ðîìàíòè÷åñêèé ñòîë â ÷åñòü 8 ìàðòà èëè ïðîñòî òàê, â çíàê ñâîåé ëþáâè è çàáîòû. Ïðîñòî è î÷åíü ýôôåêòíî.
Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Öåçàðü" ñ êóðèöåé ñ ïîìèäîðàìè - îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî çíàìåíèòîãî áëþäà! Ïîïðîáóéòå òàêîé "Öåçàðü", è äðóãîãî âàì íå çàõî÷åòñÿ.
Ñàëàò "Ðóññêèé" âïåðâûå ÿ ïîïðîáîâàëà âî Ôðàíöèè. Â êàêîì áû ðåñòîðàíå Åâðîïû èëè Àìåðèêè âû íè çàêàçàëè ñàëàò "Ðóññêèé", âàì ïðèíåñóò èìåííî òàêîé ñàëàò, êîòîðûé, ÿ äóìàþ, âû ëåãêî óçíàåòå ;)
Ñàëàò "Äàìñêèé" - ýòî î÷åíü îðèãèíàëüíûé è íåîáû÷íûé âî âêóñîâîì ïëàíå ñàëàò. Åñëè â êóëèíàðèè âû ëþáèòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü - ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Äàìñêèé" ñïîñîáåí âàñ çàèíòåðåñîâàòü.
Ñàëàò "Òèãðåíîê" - ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü ñèìïàòè÷íûé ñàëàòèê, êîòîðûé îñîáåííî íðàâèòñÿ äåòÿì. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Òèãðåíîê" òàê, ÷òîáû îí áûë è âêóñíûì, è êðàñèâûì.
Ýòî îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ âåðñèé çíàìåíèòîãî ñàëàòà, ïîêîðèâøåãî, áåç ïðåóâåëè÷åíèÿ, âåñü ìèð. Òàê ÷òî ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Öåçàðü" ñ êóðèöåé äîëæåí áûòü èçâåñòåí êàæäîìó ïîêëîííèêó ýòîãî èçûñêàííîãî áëþäà!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà "Îëèâüå" íàñòîÿùåãî - â èçâåñòíîé ñòåïåíè ôèêöèÿ, ïîòîìó ÷òî àâòîð, ôðàíöóçñêèé ïîâàð Ëþñüåí Îëèâüå, íèêîìó íå îòêðûë ñåêðåò ýòîãî áëþäà. Íî ìû ïîïðîáóåì åãî âîññòàíîâèòü.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà «Íåôðèòîâûé áðàñëåò».  ýòîì ñàëàòå îòëè÷íåéøåå ñî÷åòàíèå êèâè è ìÿñà. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâûì è âêóñíûì.
Ñàëàò "Øóáà" - õîðîøî èçâåñòíûé ïðàçäíè÷íûé ñàëàò, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ ñ ñåëåäêîé. Ãëàâíàÿ ôèøêà ìîåãî ðåöåïòà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ñàëàò ãîòîâèòñÿ ïîðöèÿìè, â îòäåëüíûõ ñàëàòíèöàõ. Ýòî î÷åíü óäîáíî!
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïîäåëèòüñÿ çàïèñüþ ñ äðóçüÿìè ;)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - 100 Ñàëàòîâ íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - êàê íå óïàñòü â Îëèâüå
×àñòü 2 - Ñàëàò íà 9 Ìàÿ
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×àñòü 14 - 100 Ñàëàòîâ íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë - Êàê íå óïàñòü â Ìèìîçó
×àñòü 15 - 100 Ñàëàòîâ íà Íîâûé 2014 Ãîä Ëîøàäè
×àñòü 16 - 100 îðèãèíàëüíûõ ñàëàòîâ - ñàëàòû ñ èìåíåì!
×àñòü 17 - 35 ñàëàòîâ Öåçàðü - êàê ãîòîâèòü ñàëàò Öåçàðü äîìà!
×àñòü 18 - 35 ñàëàòîâ Ãðå÷åñêèé - äîìàøíèå ðåöåïòû ãðå÷åñêîãî ñàëàòà!
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×àñòü 30 - Ïðîñòûå ñàëàòû íà êàæäûé äåíü - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 31 - Ñàëàòèêè äëÿ ïîõóäåíèÿ - ïîëåçíûå è ïðîñòûå!
×àñòü 32 - 20 ïàñõàëüíûõ ñàëàòîâ - ðåöåïòû ñàëàòèêîâ íà Ïàñõó!
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Ñëîåíûé îâîùíîé ñàëàò "Ðàäóãà" |
Ñëîåíûé îâîùíîé ñàëàò "Ðàäóãà"
Ýòîò ÿðêèé âèòàìèííûé ñàëàò óäîáíî áðàòü ñ ñîáîé íà ïèêíèê èëè íà ðàáîòó. Êîëè÷åñòâî è âèäû îâîùåé äëÿ íåãî ìîæíî âûáèðàòü, èñõîäÿ èç ñâîèõ ïðåäïî÷òåíèé. ßðêî è ïðàçäíè÷íî, ïîëåçíî è âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû: ïîìèäîðû, îðàíæåâûé ñëàäêèé ïåðåö, êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà, çåëåíûé ëóê, ñàëàò, øïèíàò èëè ëþáàÿ äðóãàÿ çåëåíü, êðàñíàÿ êàïóñòà, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, îëèâêîâîå ìàñëî.
Îâîùè è çåëåíü ïîìîåì è îáñóøèì. Ñëàäêèé ïåðåö î÷èñòèì îò ñåðäöåâèíû è ñåìÿí, íàðåæåì ìÿêîòü ñèìïàòè÷íûìè êóáèêàìè. Òàê æå íàðåæåì ïîìèäîð. Çåëåíü èçìåëü÷èì. Êðàñíóþ êàïóñòó òîíêî íàøèíêóåì.
Âûëîæèì îâîùè â áàíêó ñëîÿìè: ïîìèäîðû, ïåðåö, êóêóðóçó, çåëåíü, êðàñíóþ êàïóñòó. Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ñëîåâ - íà ñâîå óñìîòðåíèå. Ïðèïðàâèì ñàëàò è ïîëüåì åãî îëèâêîâûì ìàñëîì ïåðåä ïîäà÷åé.

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Ëåãêèé ñàëàòèê |

×òî íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• êàïóñòà ïåêèíñêàÿ - 9 ëèñòîâ;
• óêðîï-ïåòðóøêà-áàçèëèê - íà ãëàç;
• äîëüêà ÷åñíîêà;
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Ñàëàò ñ êàïóñòîé "Ïåñòðåíüêèé" |
Äåëàþ ýòîò ñàëàò î÷åíü ÷àñòî. Áûñòðî, âêóñíî è ïîëåçíî.
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1 Êî÷àí êàïóñòû 1,5-2 êã
2 ñðåäíèõ ìîðêîâè
2 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
2-3 áîëãàðñêèõ ïåðöà
çåëåíü (ïåòðóøêà, óêðîï)
Äëÿ ðàññîëà :
210 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
70 ìë. óêñóñà 5% (èëè ñîê ëèìîíà)
140 ìë. âîäû
100 ãð.ñàõàðà
2 ñò. ë. ñîëè
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Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
Áåðåì:
âàðåíûõ ÿéöà=4 øò
êðàáîûõ ïàëî÷åê (250 ãð) =1 óïàêîâêà
âàðåíûõ êàðòîôåëèíû=4 øò.
íåáîëüøèå ñûðûå ìîðêîâêè=2 øò
òâåðäîãî ñûðà=200 ã
ìàéîíåçà=250 ã
Ãîòîâèì:
Òðåì íà ðåêå âñ¸ è óêëàäûâàåì ñëîÿìè ïðîäóêòû, êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì
1-é ñëîé-îòâàðíîé êàðòîôåëü
2-é ñëîé-ÿéöà
3-é ñëîé- êðàáîâûå ïàëî÷êè
4-é ñëîé-ñûð
5-é ñëîé-ìîðêîâü
Äàåì ïðîïèòàòüñÿ ñàëàòó 3-4 ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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ÑÀËÀÒ "ÊÎÐÀËË" |
1.

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Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç êîðåéñêîé ìîðêîâè |
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Ñàëàò Êîðîíà èç îãóðöà ñ ñûðîì |
Ðàçðåçàòü îãóðöû ïîïåðåê íà öèëèíäðû âûñîòîé â 3-4 ïàëüöà. Óäàëèòü èç ñåðåäèíû îãóðå÷íûõ öèëèíäðîâ ìÿêîòü òàê, ÷òîáû îñòàëîñü äîíûøêî. Ñâåðõó íà îãóðöàõ ñäåëàòü çóá÷èêè. Ìåëêî ïîðåçàòü èçâëå÷åííóþ ìÿêîòü è ñìåøàòü åå ñ òåðòûì ñûðîì. Äîáàâèòü ïàðó ìåëêî ïîðåçàííûõ ëèñòî÷êîâ ìÿòû è ëîæêó ìàéîíåçà. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàïîëíèòü ýòîé ìàññîé ïîäãîòîâëåííûå îãóðå÷íûå öèëèíäðû. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
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Îâîùíîé ñàëàò ñ áðûíçîé |

Ïèòàòåëüíûé çàâòðàê, ïîëíîöåííûé îáåä èëè ëåãêèé óæèí – âîò òå ñëó÷àè, êîãäà ìîæíî êóøàòü ñàëàòû ñ áðûíçîé, à çíà÷èò, èõ ìîæíî êóøàòü êàæäûé äåíü! Ýòîò ðàññîëüíûé ñûð íàñòîëüêî íåæåí è èìååò òàêîé âûðàæåííûé êèñëîìîëî÷íûé âêóñ, ÷òî áóäåò óìåñòåí íå òîëüêî â îáû÷íîì ñàëàòå ñ îãóðöàìè-ïîìèäîðàìè, íî è â äðóãèõ ñàëàòíûõ âàðèàöèÿõ. È, êðîìå òîãî, áðûíçó ìîæíî íå òîëüêî èñïîëüçîâàòü êàê îäèí èç èíãðåäèåíòîâ ñàëàòà, íî è êàê ñîñòàâëÿþùóþ äëÿ çàïðàâêè ýòîãî æå ñàëàòà.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ áðûíçîé è îâîùàìè:
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Ñàëàò "Áîëòîëîãèÿ" |

Ýòîò ñàëàò ïðèâëeê ìåíÿ ñâîèì íåîáû÷íûì íàçâàíèåì, à êîãäà ïîïðîáîâàëà, òî ïîíÿëà - ýòî ìîe, ïîïðîáóéòå è âû.
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Ñàëàò ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè |
Ñî÷åòàíèå ñûðà, ïîìèäîð è ÿèö – ýòî èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå. Ñàëàò ñ òàêèìè ïðîäóêòàìè âñåãäà î÷åíü âêóñíûé.
Èíãðåäèåíòû:
— 6øò ÿèö
— 100ãð òâåðäîãî ñûðà
— 200ãð ïëàâëåííîãî ñûðà
— 3 áîëüøèõ ïîìèäîðà
— 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
— ìàéîíåç
— çåëåíü
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò "Ìîðñêàÿ çâåçäà"
×àñòü 2 - Ñàëàò ñ àâîêàäî
...
×àñòü 10 - Ëåòíèé ñàëàò èç êëóáíèêè è îãóðöîâ
×àñòü 11 - Ñàëàò ñ ìàêàðîíàìè
×àñòü 12 - Ñàëàò ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè
|
Íåìåöêèé ñåëåäî÷íûé ñàëàò! Âêóñíûé è ëåãêèé |

Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü íåìåöêèé ñàëàòèê áåç êàðòîøêè. Íàø ëþáèìûé ñàëàò "ñåëåäêà ïîä øóáêîé" äàâíî ïðèâû÷åí, à ýòîò ñ íîâûìè âêóñîâûìè îùóùåíèÿìè îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âàì! Î÷åíü âêóñíûé è î÷åíü ë¸ãêèé ñàëàò!
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Ñàëàò «Ñîáëàçíèòåëüíèöà» |
Äíåâíèê |
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Ñàëàò "Ñåëÿíêà" |
Äíåâíèê |
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Ñàëàò ñ ñåìãîé è ñûðîì |
Äíåâíèê |
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Ñàëàò îâîùíîé õóñòñêèé (Çàêàðïàòñêàÿ êóõíÿ) |
Äíåâíèê |
Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò,íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ åãî ïðèãîòîâèòü è âàì .
Çà ðåöåïò áëàãîäàðþ Àííó.
3 ñðåäíèõ êàðòîøèíû
3 ìàëåíüêèõ ìîðêîâè
2 ìàëåíüêèõ ðåï÷àòûõ ëóêîâèö
Ïåðåö ñëàäêèé ñâåæèé (îí íóæåí äëÿ ïîäà÷è,íî ÿ åãî íàðåçàëà â ñàëàò )
170 ã êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
Ñîëü ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
Ìàéîíåç
Êàðòîøêó è ìîðêîâü îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü.
Íàðåçàòü êóáèêàìè, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê, ìàéîíåç.
Ïîñîëèòü ïî âêóñó, åñëè íåîáõîäèìî è äîáàâèòü ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
Ïðîìûòûé ñâåæèé ïåðåö ðàçðåçàòü íàïîïîëàì, óäàëèòü ñåìåíà è çàïîëíèòü ñàëàòîì.
Ïîäàåì â ïîëîâèíêàõ ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà.
Äàåì ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ .
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
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Ñàëàò "Ôðèäà" |
Äíåâíèê |
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Ñàëàò ïåêèíñêàÿ êàïóñòà,êóðèíîå ôèëå,êóêóðóçà |
Äíåâíèê |
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"Cåëåäî÷íûé ñàëàò" |
Äíåâíèê |
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Ñàëàò "Ôëàãìàí" |
Äíåâíèê |
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