Салат "Шпротка"


шпроты 1 банка
картофель 3 шт. среднего размера
морковь 2 шт. тоже средние
яйца 3 шт. крупные
зелёный лук
укроп
соль
островатый майонез

Салатик укладывается слоями в глубоковатом блюде, 1-слой шпрот, растолчёных и смешаных со своим собственным соком, 2-слой варёного, натёртого картофеля, 3-зелёный лук мелко порезанный, 4-слой белков яиц свареных, 5-слой сваренной и натёртой морковки, 6-желтки, все слои смазываем майонезом и чуть-чуть солим, а сверху посыпаем мелко порезанным укропом и в холод на 30 минут. Очень вкусный салатик!

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком


600 г копченых окорочков
1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона
растительное масло
майонез

Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками.
Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
Заправить майонезом.

Салат "Кремлёвский"


1 банка печени трески
150 г сыра
4-5 помидоров
2 солёных огурца
зелень
майонез
перец

Печень в банке порезать мелко,переложить вместе с маслом в салатник,на крупной тёрке туда потереть сыр,нарезать соломкой помидоры и огурцы,посыпать свежемолотым перцем,заправить майонезом.Очень вкусно=)

Салатик из копченой курочки


3 копченые грудки
200 гр помидор черри
1/2 кочанчика салата "Айсберг" (или 2 пучка обычного салата)
сыр
белые гренки
майонез, кетчуп, горчица

Грудки порвать руками, сала крупно порезать, черри разрезать пополам, сыр натереть на крупной терке. Смешать целый стакан соуса: пол стакана майонеза + 1/4 стакана кетчупа + 1/4 стакана горчицы. Залить соусом салат, если надо посолить, перемешать, сверху посыпать гренками.
P.S. Гренки я делаю просто засунув мякиш белого хлеба в тостер (обрезав предварительно корки)

Салат «Крабик»


100 г крабового мяса или крабовых палочек
200 г консервированной кукурузы
2 яйца
100 г вареного риса
50 г крабовых чипсов
майонез

Крабовое мясо мелко нарезать.Яйца натереть на мелкой терке.
ЧиПсы немного измельчить.На дно креманки или салатницы выложить рис, смазать майонезом.На рис выложить крабовое мясо, смазать майонезом.На мясо выложить яйца, смазать майонезом.На яйца выложить кукурузу, смазать майонезом.На кукурузу выложить чипсы.
Рекомендую чипсы выкладывать перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

Салат "Чемпионат" Любителям футбола посвящается


Итак, вот что нам необходимо:
- зеленый горошек — молодой, в стручках — 1 литровая банка
- консервированная кукуруза — 1 банка — 220 гр.
- балык или мясной рулет — 150 гр.
- яйца — 3 куриных и 5 перепелиных
- майонез — 250 гр.
- зеленый лук — 3-4 луковицы с зелеными перьями
- картофель — 3-4 шт. — средние по размеру
- соль по вкусу
- морковь — 2-3 — средние
- укроп — грамм 200, в зависимости от объема вашей тарелки ;)

ДАЛЕЕ..........

Картофельный салат с овощами


На первый взгляд может показаться, что рецепт салата достаточно прост. Но ведь даже из самого обычного можно сделать необычное. Достаточно иметь желание и немного фантазии. Важным считается и подача блюда на стол. Даже если сам салат достаточно прост, вы можете красиво и аккуратно его украсить зеленью или необычными фигурками из овощей - и вот уже милое интересное блюдо готово. В таком виде его можно подавать не только своим родным, но и гостям. Главное - это не бояться экспериментов и чего-то нового. И тогда вас точно запомнят, как хорошую и умелую хозяйку.

1. Картофель — 250 г.
2. Морковь — 500 г.
3. Майонез — 40 г.
4. Зеленый горошек — 120 г.
5. Огурцы маринованные — 100 г.
6. Соль — по вкусу

Картофель и морковь сварить до готовности. Слить воду, охладить овощи и нарезать кубиками. С горошка слить воду.Огурцы нарезать кубиками. Смешать ингредиенты в миске и добавить соль, майонез. Все аккуратно перемешать. Перед подачей поставить салат в холодильник минимум на 10-15 минут.

https://novus.zakaz.ua

Мясной салат с морковью по-корейски


отварное мясо — 200 г
острая корейская морковь — 200 г
свежий огурец — 1 шт
яйцо варёное — 3 шт
майонез — 200г

Салат по-восточному


Продукты для рецепта:

Рис (длинозернистый) – 80 гр.
Перец сладкий – 2 шт.
Редис – 7-8 шт.
Лук - 1 пуч.
Консервированный ананас – 1 банка
Арахис обжаренный – 100 гр.
Горчица
Подсолнечное масло
Рисовый уксус
Соевый соус

Рецепт приготовления:

Отвариваем рис до готовности, согласно инструкции.
Пока отваривается рис, нарезаем перец на четверть-колечки.
Редис разрезаем пополам, а затем нарезаем пластинками.
Выкладываем готовый рис (дать слегка остыть) в салатницу, сверху перец, затем редис.
Лук моем, измельчаем и добавляем в салатницу.
С консервированных ананасов сливаем жидкость, режим на небольшие кубики и добавляем к блюду.
Жаренный арахис ломаем на половинки и добавляем к салату.
Приготовим заправку для салата.
Берем соевый соус (в соотношении - 2 части), растительное масло (в соотношении -2 части), рисовый уксус (одна часть) и горчицу (одна часть).
(Например - 20 гр., 20 гр., 10 гр., 10 гр.)
Тщательно перемешиваем подготовленный соус.
Заправляем наш салат соусом, слегка перемешиваем и подаем теплым.
Это блюдо можно использовать не только как рецепт салата, этот рецепт прекрасно подходит и как полноценное овощное второе блюдо.

Салат "Свежесть"



Приготовление:

1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.

2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Перигорский салат


Ингредиенты:

500 г куриной печени
1 авокадо
небольшой кочан пекинской капусты
4-5 помидоров
4-5 вареных яиц
сок 1 лимона
Для заправки:
5 ст.л нежирного йогурта
2 ст.л. острого кетчупа
1 ст.л. коньяка
соль по вкусу

Приготовление:
- Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.
- Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде.
- Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком.
- Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую.
- Кладем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.
- Готовим заправку.Смешиваем

Салат Нежный


Ингредиенты:

Курятина (филе) 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.

Заправка:
Сметана нежирная 1 ч.л.
Йогурт натуральный 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.

Легкий салат - 70 ккал


Творог зерненый – 300 г
Крабовые палочки – 150 г
Яйцо вкрутую – 1 шт
Свежие помидоры – 1 шт
зелень – 100 г
йогурт - 2 ст л

Все порезать, заправить йогуртом.

Салат простой и вкусный!


Ингредиенты и приготовление:

200гр отварного картофеля потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем
1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки
далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом
следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом
небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза.

Приятного аппетита!

Слоёный салат "Блондинка"

Ингредиенты:
- картофель 3 штуки
- помидоры черри 200 грамм
- ветчина 150 грамм
- сыр твердый 150 грамм
- майонез
- сметана 2 ст.ложки.
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло для фритюра

Приготовление:
Картофель чистим и трем на корейской терке (либо тонкой соломкой) . Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.
Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета.
Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры разрезанные пополам
Готовим соус из смеси в равных долях майонеза и сметаны с добавлением раздавленного чеснока. Хорошо перемешиваем и соус кладем на помидоры.
Далее — слой порезанной соломкой ветчины или хорошей колбасы. Смазываем ветчину соусом.
Затем тертый на мелкой терке сыр, снова соус и сверху выкладываем жареный картофель.
Дать салату постоять 30-40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.

http://vk.com/vkusno_vse?w=wall-35466141_15243

Салат "Хрустящий"


Ингредиенты:

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавить чеснок. Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

4. Рекомендуем сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.


http://vk.com/vkusno_vse?w=wall-35466141_15231

Салат с крабовыми палочками и помидорами


Ингредиенты:
- 200 гр крабовых палочек
- 2 средних помидора
- 3 отварных яйца
- 1 пачка чипсов (любых)
- 150 гр твердого сыра
- майонез

Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом.
1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками;
2-й слой: помидоры, порезанные кубиками;
3-й слой: яйца, мелко порезанные;
4-й слой: чипсы поломать;
5-й слой: сыр натереть на крупной терке.

http://vk.com/public40020627?w=wall-40020627_23725...6622%2Falbum-40020627_00%2Frev

Салат ″Курочка Ряба″


100ккал на 100г

курятина (филе) - 2 шт.
огурец - 3-4 шт.
сметана - 200 г
укроп - 1 пучок
Способ приготовления салата
Филе промыть, отварить до готовности, охладить и нарезать длинными ломтиками.
Огурцы промыть и нарезать тонкой соломкой.
Укроп мелко нарубить.
Смешать все нарезанные ингредиенты, заправить сметаной, хорошо перемешать. Подать к столу.

https://vk.com/wall-35486195_7427?z=photo-35486195...8815%2Falbum-35486195_00%2Frev

САЛАТ "АСТРА"



Ингредиенты:

· куриная грудка вареная 1 шт
· средние помидоры 2 шт
· чеснок 2 зуб.
· яйца вареные 4 шт
· перец болгарский красный 1 шт
· сухарики белые 1 стакан
· соль
· майонез 2 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить
Яйцо варёное натереть на средней тёрке перец сладкий порезать кубиками Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде.
Выложить слоями:
Грудка,
помидор,
чеснок,
яйцо,
перец сладкий,
сухарики.
Каждый слой тонко промазать майонезом

Приятного аппетита:)

https://vk.com/feed?w=wall-4806561_307188

Салат «Русская красавица»

Читать далее...