Эту "Сладкую Шишку"можно приготовить с детьми! Для них, мне кажется, это будет очень увлекательно, интересно и весело! Идею видела давно в европейском журнале, и пришло в голову сделать что-то похожее. Надеюсь кому-то пригодится.

Из обычных яблок можно сделать очень красивое и вкусное украшение для новогоднего стола. И сделать такой красивый деликатес можно всего за несколько минут. Для этого надо взять обычные яблоки. Помыть их, слегка охладить в холодильнике, нанизать на палочку и окунуть в растопленный на водяной бане шоколад. Дальше к шоколаду, пока он не застыл полностью, можно приклеить орешки или украсить карамелью. И не забудьте украсить палочку! 
Приглашаем в этой теме посмотреть мастер-классы по приготовлению таких яблок в шоколаде и идеи их украшения.

Всего несколько конфеток разных форм и размеров и у Вас в руках настоящее сладкое произведение искусства.

Готовыми сладкими Обезьянками Вы можете украшать праздничные десерты: новогодний торт, пирожные, мороженое, фруктовую нарезку.

Обезьяна из конфет

В основе этой удивительной сладкой съедобной Обезьяны лежит пирожное с пышной шапкой крема. Используя всего несколько шоколадных конфеток и арахисовое масло (можно использовать шоколадную пасту) для фиксации вы можете своими руками за считанные минуты создать удивительно красивое лакомство.

Обезьяна из кекса и печенья

В данном случае основой сладкой Обезьянки является самый обыкновенный кекс.

Кекс обмажьте вареной сгущенкой или кремом для торта, обваляйте его в декоративной сладкой посыпке. Из печенек сделайте ушки, мордочку и животик. А из шоколадных конфет сделайте лапки.

Не забудьте и про глазки. Глаза можно сделать из воздушного зефира, а зрачок каплей растопленного шоколада.

В детстве мой сын ужасно не любил манную кашу. Признаться,  я и сама ее не люблю. Но, как заботливая мама,  я понимала, что ребенок должен получать разноообразное и полноценное питание, в которое время от времени должны входить и блюда из манной  крупы. И вот тут-то на помощь приходили эти котлетки, которые мой сынуля ест и по сей день. Нравятся эти котлетки и всем нам.

Фото котлеток не мое - не успеваю их сфотографировать, так как поедаются они гораздо быстрее, чем  я успеваю создать красивую композицию для  фото.

Готовятся котлетки просто: варится манная каша погуще (или используется оставшаяся со вчерашнего завтрака). Кашу можно приготовить на молоке, но  я делаю на воде. В кипящую воду добавляется соль и сахар по вкусу, и засыпается манка.

Ингредиенты для приготовления манных  котлеток:

вода или молоко — 200 гр.
манная крупа — 50 гр.
сахар или мед — 1 ст.л.
панировочные сухари — 50 гр.
яйцо — 1 шт.

Хочу предупредить сразу - варите больше, этого будет мало.

Кисель варите любой, используя  сок или компот. В кипящую жидкость ввести тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал, постояно помешивая кисель.

Ингредиенты для приготовления киселя:
сок — 750 мл.
картофельный крахмал — 40 гр.
вода — 100 гр.
лимон — ломтик

Когда каша немного остынет, вбиваю туда  яичные желтки. Формирую котлетки, обваливаю их в муке и жарю на раскаленном подсолнечком масле. Румяные котлетки выкладываю на тарелочку и заливаю их остывшим кисельком. Поверьте, это очень вкусно - хрустящие, горяченькие, золотистые котлетки и кисло-сладенький прохладный киселек.

Приятного вам аппетита !

Писательница и телеведущая Марта Стюарт – это главный образец для подражания всех американских (и не только) домохозяек. Не даром же её называют «домашней богиней». Кажется, у неё есть ответы на все вопросы, касающиеся кулинарных рецептов, различных поделок и прочих секретов ведения домашнего хозяйства. Есть у неё и рецепт оригинальных шоколадных яиц на Пасху, которым мы хотим поделиться с вами.

Что нам понадобится:

Несколько плиток вашего любимого шоколада (можно использовать сразу несколько видов, в том числе и белый шоколад)
Сырые яйца
Булавка
Нож
Кондитерский мешок или шприц (его легко можно заменить обычным пластиковым пакетом с отрезанным кончиком)
Краска для яиц
Терпение… мнооого терпения

Для начала удалим из яиц содержимое. Прокалываем скорлупу булавкой и перемешиваем ею внутри белок с желтком – так будет легче их удалить. Полученное отверстие немного расширяем ножом. Можно аккуратно просверлить скорлупу дрелью, только, чур, не обижаться, если не получится с первого раза. (Возьмите чуть больше яиц, чем планируете получить в итоге, поскольку скорлупа может сломаться в самый неожиданный момент)

Пустые яйца необходимо не только промыть, но и простерилизовать. Для этого кладём их в кастрюлю с холодной водой и столовой ложкой уксуса. Доводим до кипения и кипятим 10 минут, убирая пену, которая будет всплывать. Простерилизованные яйца необходимо просушить 2-3 дня.

Покрасьте яйца приготовленными красками, как сказано в их инструкциях. Марта Стюарт в своём мастер-классе советует смешать 4 столовые ложки уксуса с 12 каплями пищевого красителя и 2 стаканами кипятка. Кроме того необходимо подготовить отдельную ёмкость с уксусом. Сначала, при помощи пластиковой ложки, окунаем яйцо в уксус, а потом помещаем на 2-3 минуты в ёмкость с краской. Важно следить, чтобы вода в этой смеси была очень горячей. Готовые крашенные скорлупки нужно высушить.

Теперь размельчаем шоколад и расплавляем его либо на водяной бане, либо в микроволновке. Остудите шоколад до температуры, которую вытерпит ваш кондитерский мешок. Переложите шоколад в мешок.

Яичные скорлупки поставьте в подставку для яиц дырочками наверх и заполните их шоколадом при помощи кондитерского мешка.

Теперь шоколадным яйцам необходимо застыть. Это займёт примерно 4 часа.
Представляете, как обрадуются дети, получив не простое пасхальное яичко, а шоколадное?

Если же вы дадите яйцам постоять всего минут 5-10, а затем осторожно выльете шоколад, который не успел застыть, у вас получится тонкая шоколадная скорлупа, и пустое в середине яичко, которое можно наполнить какой-нибудь вкусной начинкой.

http://sam.mirtesen.ru/blog/43771844603/Samodelnyi...k=43771844603&bpid=43771844603

Танцы от плиты и до компа!

Источник

Вам понадобится:

• Подставка под сундук (деревянная или картонная)
• Кисточка
• Деревянные палочки
• Коричневый сахар или крошенное печенье
• Какао
• Лакричные жгутики
• Шоколад
• 6 пачек kit-kat
• Наполнение: шоколадные монетки, карамельки, сахарные жемчужины

Вкусняшка! Это точно...попробовала)

Бананы (очень спелые) - 2 шт
Взбитые сливки - 1 чашка
Кокосовая стружка - 1 ст.

Бананы очистить и окунуть в сливки, затем обвалять в кокосовой стружке
Готовые бананы нарезать на порционные кусочки.
Выложите бананы на блюдо. Можно украсить листьями мяты.

Практически все — и дети, и взрослые — любят магазинные глазированные сырки. Однако знакомство с их составом может серьезно озадачить вдумчивого покупателя и внушить опасения за здоровье. Значит, пришло время освоить простую технологию их приготовления в домашних условиях!

Чизкейк творожный "Морское царство" (без выпечки)

Решила попробовать приготовить чизкейк, поэтому начала искать рецепт, который не затруднит и чтобы результат получится хорошим. Остановилось на этом рецепте, так как чизкейк не надо печь, вначале буду пробовать такой. А, если получится, то можно будет перейти на более сложные. Думаю, что вам тоже понравится рецепт и вы захотите приготовить чизкейк. Поделились рецептом участники jrati.ru, поэтому не забудем поблагодарить их.