Ñàä ó äîìà. ÑØÀ |
|
Áåç çàãîëîâêà |
http://www.floraprice.ru/2003/01/vitaminnyj-chempion/#more-9990
Ñ äàâíèõ ïîð â ñàäó õâàëåí
Âèòàìèííûé ÷åìïèîí
Ñ ÷åðíûì áîêîì,
Ñ êðàñíûì ñîêîì…
(Çàãàäêà)
ßãîäû ÷åðíîé ñìîðîäèíû – ýòî êëàäîâàÿ âèòàìèíîâ, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, íåîáõîäèìûõ îðãàíèçìó ÷åëîâåêà, ìèêðî- è ìàêðîýëåìåíòîâ. ßãîäû è äàæå ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû îáëàäàþò ïðîòèâîñïàëèòåëüíûì, ìî÷åãîííûì, ïîòîãîííûì, îáùåóêðåïëÿþùèì äåéñòâèåì.
Î÷åíü ïîëåçíà ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà ïðè àâèòàìèíîçå, êàøëå, áðîíõèòå, ïî÷å÷íûõ è ïå÷åíî÷íûõ êîëèêàõ, ïðè ãàñòðèòå, àòåðîñêëåðîçå, ãèïåðòîíèè. Î÷åíü ïîëåçíî äîáàâëÿòü â ÷àé ñâåæèå èëè ñóõèå ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû. Äëÿ ñóøêè ìîëîäûå ëèñòüÿ ñîáèðàþò ïîñëå ñáîðà óðîæàÿ. Âåñíîé ïðè îáðåçêå êóñòîâ íàäî ñîáðàòü ñðåçàííûå âåòêè è ïîñòàâèòü èõ â âîäó. Ðàñïóñêàþùèåñÿ íà íèõ ëèñòüÿ è öâåòêè ïîëåçíî êëàñòü â ÷àé.
Îäíàêî åñòü è ïðåäîñòåðåæåíèÿ – êàê è âñå òåìíî îêðàøåííûå ÿãîäû, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà çàãóùàåò êðîâü, ïîýòîìó ïîæèëûì ëþäÿì íå ñëåäóåò ñëèøêîì íàëåãàòü íà ýòó ÿãîäó. Íåäàðîì ñóùåñòâóåò ïðèñêàçêà, ÷òî áåëóþ ñìîðîäèíó ðàñòè äëÿ ñåáÿ, êðàñíóþ äëÿ äåòåé è ÷åðíóþ äëÿ âíóêîâ.
Ñàìîå ïîäõîäÿùåå âðåìÿ äëÿ ïîñàäêè ÿãîäíûõ êóñòàðíèêîâ è, â ÷àñòíîñòè, ñìîðîäèíû – ýòî êîíåö àâãóñòà-íà÷àëî ñåíòÿáðÿ. Åñëè âû ïðèîáðåëè ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë â êîíöå ñåíòÿáðÿ, òî îðèåíòèðóéòåñü ïî ïîãîäå. Åñëè ïî ïðîãíîçàì îñåíü îæèäàåòñÿ òåïëàÿ, òî ìîæíî âûñàæèâàòü êóñòû äàæå â íà÷àëå îêòÿáðÿ. Ó ÿãîäíûõ êóñòàðíèêîâ êîðíåâàÿ ñèñòåìà ïðîäîëæàåò ðîñò äî ñàìîé ïîçäíåé îñåíè. Ïðèäåòñÿ ëèøü çàìóëü÷èðîâàòü ïî÷âó ïîä ïîñàäêàìè, ìîæíî ïðîñòî íàáðîñàòü ïîä êóñòû âûïîëîòûå ñîðíÿêè. Åñëè îñåíü õîëîäíàÿ, ñ ðàííèìè ìîðîçàìè, òî ëó÷øå ïðèêîïàòü êóñòû â ãîðèçîíòàëüíîì ïîëîæåíèè äî âåñíû. È óæå ðàííåé âåñíîé èõ âûñàäèòü. À ïîñàäî÷íîå ìåñòî äëÿ íèõ íàäî ïðèãîòîâèòü ñðàçó ñ îñåíè.
Âñå êóñòàðíèêè, êðîìå ìàëèíû è æèìîëîñòè, ñëåäóåò ñàæàòü íàêëîííî, íåçàâèñèìî îò òîãî, òîíåíüêèé ëè ýòî ïðóòèê èëè êóñòèê ñ 2-3 ñòåáëÿìè. Ïðè ïîñàäêå â ïî÷âó çàãëóáëÿþò ñòåáëè òàê, ÷òîáû â çåìëå îêàçàëèñü òðè íèæíèå ïî÷êè, à íàä ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû îñòàâëÿþò òîæå òîëüêî 3 ïî÷êè. Âñþ îñòàëüíóþ âåðõíþþ ÷àñòü êóñòà ñðåçàþò ñåêàòîðîì.
Çà÷åì ýòî äåëàåòñÿ? ×òîáû êóñò íå íà÷àë ïðåæäåâðåìåííî ñòàðåòü, êîãäà âåñíîé íà÷íóò ðàñêðûâàòüñÿ ëèñòüÿ çà ñ÷åò ïèòàòåëüíûõ ñîêîâ â ñòåáëÿõ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ïîñòðàäàâøàÿ ïðè ïåðåñàäêå, åùå íå óñïååò õîðîøî óêîðåíèòüñÿ è íà÷àòü ïîëíîöåííî ñíàáæàòü ïî÷âåííûì ðàñòâîðîì íàäçåìíóþ ÷àñòü. Ïîñêîëüêó õîçÿéêîé êàæäîãî ñòåáëÿ ÿâëÿåòñÿ åãî âåðõóøå÷íàÿ ïî÷êà, êîòîðàÿ îòòÿãèâàåò íà ñåáÿ âñå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, òî ïðè ñëàáîé êîðíåâîé ñèñòåìå ïèòàíèÿ õâàòàåò òîëüêî äëÿ ýòîé âåðõóøå÷íîé ïî÷êè.
Íà âåòêå íå îáðàçóþòñÿ êîðîòêèå îáðàñòàþùèå ïëîäîâûå âåòî÷êè-ïëîäóøêè, îíà îãîëÿåòñÿ, ëèñòüÿ ó íåå ðàñïîëàãàþòñÿ òîëüêî íà êîíöàõ. Òî åñòü êóñò ñòàðååò ñðàçó æå â ïåðâûé ãîä ïîñàäêè, ïîýòîìó è òðåáóåòñÿ îáðåçêà ïðè åãî ïîñàäêå.
Êðîìå òîãî, î÷åíü âàæíî, ÷òîáû èç çåìëè ñðàçó æå ïîøëè íåñêîëüêî ïîáåãîâ. Èç çàêîïàííûõ â ïî÷âó ïî÷åê êàê ðàç è áóäóò ðàçâèâàòüñÿ ýòè äîïîëíèòåëüíûå ïîáåãè. Åñëè êóñòèê âûñàäèòü âåðòèêàëüíî, òî îí äîëãî áóäåò èìåòü ðîâíî ñòîëüêî ïîáåãîâ, ñêîëüêî âû âûñàäèëè, äàæå åñëè åãî çàãëóáèòü ïðè ïîñàäêå â ïî÷âó. Òàêîé âåðòèêàëüíî ïîñàæåííûé êóñò íå áóäåò äàâàòü áîëüøèõ óðîæàåâ íåñêîëüêî ïåðâûõ ëåò.
Êîãäà íà ñëåäóþùèé ãîä ó íàêëîííî ïîñàæåííîãî êóñòà íà÷íóò îòðàñòàòü íîâûå âåòêè, âû óâèäèòå, ÷òî íà êàæäîì ïîñàæåííîì ñòåáëå ðàñòóò ïî äâå áîêîâûõ âåòî÷êè. Êàê òîëüêî ðîñòîâàÿ ïî÷êà íà êîíöå êàæäîé âåòî÷êè óäàëÿåòñÿ, èç äâóõ áëèæàéøèõ ê íåé ïî÷åê, ðàñïîëîæåííûõ íà âåòêå íèæå ìåñòà îáðåçêè, íà÷èíàþò ðàçâèâàòüñÿ íîâûå áîêîâûå ïîáåãè. Îñåíüþ âû ñíîâà óêîðîòèòå âñå âûðîñøèå çà ëåòî áîêîâûå âåòî÷êè, îñòàâèâ âñåãî ïî òðè ïî÷êè íà êàæäîé. Òó æå ïðîöåäóðó ïðèäåòñÿ ïîâòîðèòü åùå ðàç. Âîò òåïåðü âû ïîëíîñòüþ çàêîí÷èëè ôîðìèðîâàíèå êóñòà, è âìåñòî 1-3 ïîñàæåííûõ ñòåáëåé ó âàñ îêàçàëñÿ êóñò ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì âåòîê íà êàæäîì ïîáåãå, èäóùåì èç çåìëè.
×òî äåëàòü, åñëè êóñò ïîñàæåí íåïðàâèëüíî? Åñëè êóñò ìîëîäîé, òî íàäî ãëóáîêî âñàäèòü â ïî÷âó ëîïàòó ñ þæíîé ñòîðîíû îò êóñòà, ïðèïîäíÿòü åãî, íàêëîíèâ ìàêóøêó íà ñåâåð, ïîäñûïàòü â îáðàçîâàâøóþñÿ ïîëîñòü ïî÷âó. Ëó÷øå ýòî ñäåëàòü ðàííåé âåñíîé. Âñå âåòâè óêîðîòèòü íà îäíó òðåòü èõ äëèíû.
Åñëè êóñò ñòàðûé, òî ñëåäóåò âñå íèæíèå âåòâè ïðèøïèëèòü ê ïî÷âå, ïðåäâàðèòåëüíî ñäåëàâ ãâîçäåì áîðîçäêè íà ïðèøïèëåííîé ÷àñòè ñòåáëåé äëÿ áîëåå áûñòðîãî óêîðåíåíèÿ. Ìîæíî ïîëèòü òàì êîðíåâèíîì. ×òîáû ìåñòî óêîðåíåíèÿ íå ïåðåñûõàëî, ïîäñûïüòå ñâåðõó âëàæíóþ ïî÷âó è ïðèêðîéòå åå ïëåíêîé, íî òàê, ÷òîáû íå ñíîñèë âåòåð. Êàìíè íà íåå êëàñòü íå ñëåäóåò.
Ñóùåñòâóåò îñîáûé ñïîñîá ïîñàäêè êóñòîâ â øòàìáîâîé ôîðìå, êîãäà êóñò ñïåöèàëüíî ôîðìèðóåòñÿ â âèäå äåðåâöà. Òîãäà åãî ñàæàþò âåðòèêàëüíî, óäàëÿÿ âñå ïîáåãè, êðîìå îäíîãî. Åãî óêîðà÷èâàþò ñðàçó ïðè ïîñàäêå, îñòàâëÿÿ 3-4 ïî÷êè íàä ïîâåðõíîñòüþ çåìëè. Çàòåì ñëåäóþùåé âåñíîé ñíîâà óêîðà÷èâàþò âñå âåòî÷êè íà îäíó òðåòü äëèíû, ïîâòîðÿþò óêîðà÷èâàþùóþ îáðåçêó åùå ðàç ñëåäóþùåé âåñíîé. ×åðåç 3-4 ãîäà âåòêè îìîëàæèâàþò, âûðåçàÿ óñòàðåâøèå äî îñíîâíîãî âåðòèêàëüíîãî ñòâîëà. Ïîÿâëÿþùèåñÿ âîë÷êè (âåðòèêàëüíî ðàñòóùèå ìîëîäûå ïîáåãè èç ïàçóõè ëèñòüåâ) óêîðà÷èâàþò íà îäíó òðåòü. Òàêîå äåðåâöå áóäåò ïëîäîíîñèòü 5-6 ëåò, çàòåì îíî óñòàðåâàåò
Çàëîã óñïåõà – íå òîëüêî â ïðàâèëüíîé ïîñàäêå, íî è â õîðîøî ïîäãîòîâëåííîé ïî÷âå. Ó ÷åðíîé ñìîðîäèíû ïîâåðõíîñòíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ïîýòîìó åé íå íóæíû ãëóáîêèå ïîñàäî÷íûå ÿìû. Ëó÷øå âñåãî ñàæàòü ñìîðîäèíó â îäèí ðÿä âäîëü ãðàíèöû ó÷àñòêà. Âî-ïåðâûõ, çà íåé áóäåò óäîáíî óõàæèâàòü, âî-âòîðûõ, îíà çàêðîåò âàñ îò ñîñåäñêèõ ãëàç. Ïðè òàêîé ïîñàäêå íå êîïàþò îòäåëüíûõ ïîñàäî÷íûõ ÿì, à âûêàïûâàþò ñïëîøíóþ òðàíøåþ, åñëè âû ñàæàåòå ñðàçó íåñêîëüêî êóñòîâ.
Åñëè âàø ó÷àñòîê çàëèâàåò âîäîé, òî ëó÷øå ðàñïîëîæèòü êóñòû ñìîðîäèíû íà ñïëîøíîé ãðÿäå, ïîäíèìàþùåéñÿ íàä óðîâíåì ïî÷âû ïðèìåðíî íà 15-20 ñì. Äåðíèíó, ñíÿòóþ ñ ïî÷âû, ëó÷øå óáðàòü èëè îãðàäèòü åþ òðàíøåè, ðàçëîæèâ ïî êðàÿì òðàâîé âíèç. Ïðåäâàðèòåëüíî íàäî âûíóòü èç íåå âñå êîðíè è êîðíåâèùà ìíîãîëåòíèõ ñîðíÿêîâ.
Âûêîïàííóþ òðàíøåþ, ãëóáèíîé âñåãî 20-25 ñì, çàïîëíÿåì õîðîøî ïåðåïðåâøèì êîìïîñòîì èëè ïåðåïðåâøèì íàâîçîì. ×åðíàÿ ñìîðîäèíà ïðåäïî÷èòàåò ñëàáîêèñëûå ïî÷âû – ðÍ 5,1-5,5, õîòÿ îíà è ìèðèòñÿ äàæå ñ êèñëîé ïî÷âîé. Åñëè ó âàñ ïî÷âà êèñëàÿ èëè äàæå ñèëüíî êèñëàÿ, òî â ïîñàäî÷íóþ ÿìó ñëåäóåò âíåñòè ðàñêèñëèòåëü, êîòîðûé â ïî÷âå áóäåò ðàáîòàòü äîëãî. Äëÿ ýòîãî íå ïîäõîäèò èçâåñòü-ïóøîíêà: îíà âñÿ è ñðàçó ðàñòâîðÿåòñÿ â âîäå è òóò æå âûìûâàåòñÿ äîæäÿìè èç âåðõíåãî ñëîÿ ïî÷âû â íèæíèå.
Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü äîëîìèò èëè ìåë, ãèïñ, ñòàðûé öåìåíò, ñòàðóþ ëèáî ñóõóþ øòóêàòóðêó. Ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ÿè÷íîé ñêîðëóïîé, êîòîðóþ ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîëîòü. Åñëè âû èñïîëüçóåòå çîëó, òî äîëæíû çíàòü, ÷òî ñîäåðæàùèéñÿ â íåé êàëüöèé òîæå áûñòðî âûìûâàåòñÿ âîäîé, è ïðèäåòñÿ âíîñèòü çîëó åæåãîäíî. Ðàñêèñëÿþùèå ìàòåðèàëû ñëåäóåò âíîñèòü ñ ó÷åòîì êèñëîòíîñòè âàøåé ïî÷âû.
×åðíàÿ ñìîðîäèíà îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ðàñòåíèé-ôîñôîðîëþáîâ. Ñóììàðíûé âûíîñ åþ èç ïî÷âû ñ óðîæàåì àçîòà, ôîñôîðà è êàëèÿ ñ êàæäîãî êâàäðàòíîãî ìåòðà çà ñåçîí (àãðîíîðìà) ñîñòàâëÿåò âñåãî 27 ã. Òàê ÷òî ìîæíî îòíåñòè åå ê ýêîíîìíûì ðàñòåíèÿì – ñîîòíîøåíèå ìåæäó ýòèìè ýëåìåíòàìè (â %) – 41:22:37. Ó áîëüøèíñòâà ðàñòåíèé, îòíîñÿùèõñÿ ê äâóì äðóãèì ãðóïïàì (àçîòîëþáîâ è êàëèåëþáîâ), ïîòðåáëåíèå ôîñôîðà íå ïðåâûøàåò â áàëàíñå 15-16%, à ó ñìîðîäèíû ýòà öèôðà ñîñòàâëÿåò 22%. Ïîýòîìó ïðè ïîñàäêå â ÿìó ñëåäóåò âíåñòè ôîñôîðíîå óäîáðåíèå.
Äîñòàòî÷íî äâóõ ñòîëîâûõ ëîæåê äâîéíîãî ãðàíóëèðîâàííîãî ñóïåðôîñôàòà ïîä êóñò. Ïðè ïîñàäêå ðåêîìåíäóþò âíîñèòü äîïîëíèòåëüíî ïîëîâèíó ñòîëîâîé ëîæêè ìî÷åâèíû è ñòîëîâóþ ëîæêó êàëèÿ, íå ñîäåðæàùåãî õëîð. Íî äëÿ Ñåâåðî-Çàïàäà òàêàÿ ðåêîìåíäàöèÿ íå ïðèãîäíà. Êàëèé è àçîò, êîòîðûå ëåãêî ðàñòâîðÿþòñÿ â âîäå, ïðè îñåííåé ïîñàäêå âûìûâàþòñÿ èç ïî÷âû â íèæíèå ñëîè äîæäÿìè è âî âðåìÿ çèìíèõ îòòåïåëåé. Ê âåñíå ýòè óäîáðåíèÿ îêàæóòñÿ íåäîñòóïíûìè äëÿ êîðíåé ñìîðîäèíû. Çèìîé æå êîðíè ðàñòåíèé íè÷åãî èç ïî÷â íå óñâàèâàþò, ó íèõ íàñòóïàþò äëèííûå çèìíèå êàíèêóëû.
Èíîãäà ñîâåòóþò ïîñëå ïîñàäêè, îñîáåííî ïîçäíåé, îêó÷èòü êóñòèêè çåìëåé. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü ïðè íåïðåìåííîì óñëîâèè, ÷òî ðàííåé âåñíîé, êàê òîëüêî ïîãîäà ïîçâîëèò, âû ïîñàæåííûå êóñòû ðàçîêó÷èòå. Äåëî â òîì, ÷òî ñìîðîäèíà ðàíî âåñíîé òðîãàåòñÿ â ðîñò, è ìîëîäûå êîðåøêè ñðàçó ïðîðàñòóò â îêó÷åííîé ÷àñòè, òàê êàê îíà áûñòðåå ïðîãðååòñÿ, íåæåëè òà, êîòîðàÿ íàõîäèòñÿ â çîíå îñíîâíûõ êîðíåé. À ïîñêîëüêó ýòà ïî÷âà áûñòðî âûñîõíåò, òî è êîðåøêè çàñîõíóò ëèáî âûìåðçíóò ñëåäóþùåé çèìîé. Ñìîðîäèíà æå ïîòåðÿåò ÷àñòü íîâîé êîðíåâîé ñèñòåìû, ÷òî äëÿ ðàñòåíèÿ íåæåëàòåëüíî.
Ñëàáîêèñëûå, áîãàòûå ãóìóñîì âëàãî- è âîçäóõîïðîíèöàåìûå ïî÷âû, ñîëíå÷íîå ìåñòîïîëîæåíèå (õîòÿ ìîæåò ìèðèòüñÿ è ñ ïîëóòåíüþ), ôîñôîðíûå óäîáðåíèÿ, è, ãëàâíîå, âëàæíóþ ïî÷âó. Ïîýòîìó åå ðåãóëÿðíî ïîëèâàþò âñþ âåñíó è íà÷àëî ëåòà, îñîáåííî â ñóõóþ è âåòðåíóþ ïîãîäó. Ïðåêðàùàþò ïîëèâ òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê çàâÿçè ïîëíîñòüþ âûðîñëè è íà÷àëè îêðàøèâàòüñÿ.  ýòîò ìîìåíò ïîëèâ âðåäåí, òàê êàê ÿãîäû ìîãóò ðàñòðåñêèâàòüñÿ ïðÿìî íà êóñòàõ îò èçáûòêà âîäû â êëåòî÷íîì ñîêå.
Áîëüøîãî êîëè÷åñòâà èçâåñòè, ïîýòîìó åå ëó÷øå âíîñèòü ïîñòåïåííî, â âèäå ïîëèâîâ èçâåñòêîâûì ìîëî÷êîì îäèí ðàç çà ñåçîí, åñëè ïî÷âà êèñëàÿ. Êðîìå òîãî, îíà íå ëþáèò ïîäêîðìîê õëîðèñòûì êàëèåì, áîëüøèõ äîç àçîòà, ïåðåñûõàíèÿ âåðõíåãî ñëîÿ ïî÷âû, ïîýòîìó ïî÷âó ïîä êóñòàìè íàäî äåðæàòü â ðûõëîì ñîñòîÿíèè, ðåãóëÿðíî óäàëÿÿ ñîðíÿêè. Íåïëîõî áû ñðàçó âåñíîé çàìóëü÷èðîâàòü ïî÷âó ïîä ñìîðîäèíîé (íàêðûòü ïî÷âó). Îáû÷íî â êà÷åñòâå ìóëü÷èðóþøèõ ìàòåðèàëîâ ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàòü òîðô èëè ïðîñòî ñóõóþ êîìêîâàòóþ ïî÷âó.
Íî ýòî ìîãóò áûòü è ìîõ-ñôàãíóì, è äàæå ïðîñòî ãàçåòû. Íàêðûâàòü ãàçåòàìè ïî÷âó ïîä êóñòàìè ñëåäóåò òîëüêî â ïåðèîä ïîÿâëåíèÿ çåëåíîãî êîíóñà è îáîñîáëåíèÿ áóòîíîâ (êñòàòè, ýòîò ïðîñòîé ïðèåì íå ïîçâîëèò âðåäèòåëÿì âûéòè ïîñëå çèìîâêè èç ïî÷âû).  ìîìåíò öâåòåíèÿ ãàçåòû ñëåäóåò óáðàòü, òàê êàê â ýòî âðåìÿ âûõîäÿò íà ïîâåðõíîñòü ïî÷âû ïîëåçíûå íàñåêîìûå. Ïîñëå öâåòåíèÿ ãàçåòû âîçâðàùàþò ïîä êóñòû, íî óæå ñ öåëüþ ïðåäîòâðàùåíèÿ èñïàðåíèÿ âëàãè èç ïî÷âû.
Ãàçåòû ìîæíî çàìåíèòü îñòàòêàìè ñòàðîé ïëåíêè îò òåïëèö, êóñêàìè êàðòîíà, ðóáåðîèäà, íî ëó÷øå âñåãî – ÷åðíûì ëóòðàñèëîì, êîòîðûé ïîçâîëÿåò äåëàòü ïîëèâû ïðÿìî ïî ìàòåðèàëó. ×åðíûå ìàòåðèàëû ñïîñîáñòâóþò áûñòðîìó ïðîãðåâàíèþ ïî÷âû âåñíîé è ïðîáóæäåíèþ êîðíåé.
Ïðåæäå âñåãî, ïîëèâû, íå ìåíåå 2-3 âåäåð ïîä êóñò â íåäåëþ ïðè îòñóòñòâèè äîæäåé. Íàïîìèíàþ, ÷òî ïîëèâàòü âñå ðàñòåíèÿ ñëåäóåò ïîä âå÷åð, ÷òîáû çà íî÷ü âëàãà óñïåëà ïðîíèêíóòü â çîíó êîðíåé. Åñëè ïîëèâàòü ðàñòåíèÿ óòðîì è, òåì áîëåå, äíåì, òî âëàãà, íå óñïåâ, âïèòàòüñÿ â ïî÷âó, èñïàðèòñÿ ñ ïîâåðõíîñòè çåìëè. Òàêîé ïîëèâ ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü ðàçâå ÷òî òîëüêî â êà÷åñòâå ôèççàðÿäêè.
 ïîäêîðìêàõ ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà íóæäàåòñÿ â ìîìåíò èíòåíñèâíîãî ðîñòà çàâÿçåé.  ýòî âðåìÿ âñå ðàñòåíèÿ, â îñíîâíîì, íóæäàþòñÿ â ìèêðîýëåìåíòàõ. Êðîìå òîãî, âñå ðàñòåíèÿ, â òîì ÷èñëå è ÷åðíóþ ñìîðîäèíó, ñðàçó ïîñëå ïëîäîíîøåíèÿ ñëåäóåò ïîäêîðìèòü, ïîñêîëüêó â ýòîò ìîìåíò îíè çàêëàäûâàþò óðîæàé áóäóùåãî ãîäà. Ïîýòîìó, êàê òîëüêî íà÷àëè ðàñòè çàâÿçè, êóñòû íàäî îïðûñêàòü ðàñòâîðîì ìèêðîýëåìåíòîâ.
Ëó÷øå âñåãî äëÿ ýòîãî ïîäõîäèò Óíèôëîð-ìèêðî (2 ÷àéíûå ëîæêè íà 10 ë âîäû). Ñðàçó ïîñëå ïëîäîíîøåíèÿ ñëåäóåò ïîäêîðìèòü êóñòû ôîñôîðîì è êàëèåì. Ïîä êàæäûé êóñò ÷åðíîé ñìîðîäèíû íàäî âíåñòè ïî îäíîé ñòîëîâîé ëîæêå äâîéíîãî ãðàíóëèðîâàííîãî ñóïåðôîñôàòà è îäíîé ëîæêå áåñõëîðíîãî êàëèÿ íà 10 ë âîäû â ïîëèâ, åñëè ñòîèò ñóõàÿ ïîãîäà. Íî åñëè èäóò äîæäè, òî ëó÷øå çàäåëàòü ñóõèå óäîáðåíèÿ âî âëàæíóþ ïî÷âó. Íàïîìèíàþ, âñå ïîëèâû è ïîäêîðìêè äåëàþò ïî ïåðèìåòðó êðîíû êóñòà è äàæå íåìíîãî äàëüøå, íî íå ïî öåíòðó.
Ñîâåðøåííî íå îãîð÷àòüñÿ è âíåñòè ïîä êàæäûé êóñò âåñíîé ïî ïîëëèòðîâîé áàíêå çîëû, íî íå â öåíòð êóñòà, à ïî ïåðèìåòðó êðîíû è äàæå íà 20-25 ñì äàëüøå, ïîòîìó ÷òî èìåííî òàì è ðàñïîëàãàåòñÿ îñíîâíàÿ ìàññà ñîñóùèõ êîðíåé ÷åðíîé ñìîðîäèíû.  ñåðåäèíå àâãóñòà ýòó ïîäêîðìêó íóæíî ïîâòîðèòü. À ïîçäíåé îñåíüþ (íà Ñåâåðî-Çàïàäå â êîíöå îêòÿáðÿ) ïîäñûïàòü ïî ïåðèìåòðó êðîíû êàæäîãî êóñòà ïî âåäðó ïåðåïðåâøåãî êîìïîñòà.
Êàê ÿ óõàæèâàþ çà ÷åðíîé ñìîðîäèíîé. Âî-ïåðâûõ, ñðàçó ïðè ïîñàäêå êóñòà âíîøó ïðÿìî ïîä êîðíè ñòàêàí Àêâàäîíà, ñòîëîâóþ ëîæêó ãðàíóëèðîâàííîãî óäîáðåíèÿ AVA è ñòàêàí çîëû. Çàòåì õîðîøî ïîëèâàþ, íî òàê, ÷òîáû âñå ýòî íå ñìûëî âîäîé. Âûñàæèâàþ êóñò íàêëîííî, êàê îá ýòîì ãîâîðèëîñü âûøå, è åùå ðàç àêêóðàòíî, íå ñïåøà, åãî ïîëèâàþ.
Íàäî ëè ïîäêàðìëèâàòü ÷åðíóþ ñìîðîäèíó, âûñàæåííóþ ñ âíåñåíèåì óäîáðåíèÿ AVA? Íåò, ïîñêîëüêó â óäîáðåíèè åñòü âñå íåîáõîäèìîå äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿ, â òîì ÷èñëå è ìèêðîýëåìåíòû.  óäîáðåíèè íåò àçîòà, íî îí è íå òðåáóåòñÿ, ïîñêîëüêó àçîòîôèêñèðóþùèå áàêòåðèè, îáèòàþùèå â âåðõíåì ñëîå ïî÷âû, â äîñòàòî÷íîé ìåðå ñíàáæàþò ðàñòåíèÿ àçîòîì. Îñîáåííî áóðíî àçîòîôèêñàòîðû ðàçâèâàþòñÿ â ïî÷âàõ ïðè âíåñåíèè â íèõ óäîáðåíèÿ AVA.
Êðîìå òîãî, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà â áîëüøèõ äîçàõ àçîòà íå íóæäàåòñÿ. Âíåñåíèå ýòîãî óäîáðåíèÿ ïîòðåáóåòñÿ òîëüêî ÷åðåç òðè ãîäà. Òîãäà âû óãëîì ïîëîëüíèêà ñäåëàåòå êðóãîâóþ êàíàâêó âîêðóã êóñòà ïî ïåðèìåòðó êðîíû ãëóáèíîé 5-6 ñì è ðàâíîìåðíî ïîäñûïëåòå â êàíàâêó 1-1,5 ñòîëîâûå ëîæêè óäîáðåíèÿ, çàòåì çàäåëàåòå åãî â ïî÷âó.  ïîñëåäóþùèå òðè ãîäà íèêàêèõ äîïîëíèòåëüíûõ ïîäêîðìîê ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè íå ïîòðåáóåòñÿ. AVA ðàáîòàåò òîëüêî â ïî÷âå, ïîýòîìó óäîáðåíèå íå ñëåäóåò ðàññûïàòü ïî ïîâåðõíîñòè.
Äëÿ Ñåâåðî-Çàïàäà îíî îñîáåííî öåííî òåì, ÷òî íå ðàñòâîðÿåòñÿ â âîäå è, ñëåäîâàòåëüíî, íå âûìûâàåòñÿ â íèæíèå ñëîè. Óäîáðåíèå ìåäëåííî òàåò, êàê ëåäåíåö, ïîñòåïåííî îòäàâàÿ âñå, ÷òî ñîäåðæèò, â ïî÷âåííûé ðàñòâîð, ïðè ýòîì îòäà÷à ýëåìåíòîâ èäåò òîëüêî, ïîêà òåìïåðàòóðà ïî÷âû íå îïóñòèëàñü íèæå 8 ãðàäóñîâ òåïëà, òî åñòü ïîêà êîðíè ðàñòåíèé ðàáîòàþò. Çèìîé æå, êîãäà ìíîãîëåòíèêè íàõîäÿòñÿ â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ è íè÷åãî íå áåðóò èç ïî÷â, AVA íå ðàñõîäóåòñÿ è íå òåðÿåòñÿ íàïðàñíî, êàê ýòî ïðîèñõîäèò ñ îáû÷íûìè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè.
Ïîñàäêà æå íà Àêâàäîí äàåò âîçìîæíîñòü ïîëèâàòü êóñòû îäèí ðàç â äâå-òðè íåäåëè â òå÷åíèå äâóõ ëåò, ÷òî ñóùåñòâåííî îáëåã÷àåò òðóä íà ó÷àñòêå. Ïîñëå äâóõ ëåò Àêâàäîí ðàçëàãàåòñÿ â ïî÷âå íà óãëåêèñëûé ãàç è âîäó.
Ïî÷âó ïîä êóñòàìè ÿ íå ìóëü÷èðóþ è îñåíüþ íå âíîøó ïîä íèõ îðãàíèêó. Ïî÷åìó? Äà ïîòîìó, ÷òî ÿ íå âûïàëûâàþ ñîðíÿêè, à ñðåçàþ èõ ïëîñêîðåçîì Ôîêèíà, çàãëóáëÿÿ åãî â ïî÷âó ïðèìåðíî íà 2 ñì. Ñðåçàííûå ñîðíÿêè îñòàâëÿþ òóò æå ïîä êóñòàìè è âîêðóã íèõ, òîëüêî íåìíîãî îòãðåáàþ èõ îò öåíòðà êóñòà ê åãî ïåðèôåðèè. Äëÿ ýòîé ðàáîòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé äðóãîé ïîäõîäÿùèé èíñòðóìåíò, òîëüêî îí äîëæåí áûòü õîðîøî çàòî÷åí, ïîñêîëüêó áðèòü ñîðíÿêè òóïûì èíñòðóìåíòîì î÷åíü òðóäíî, à îñòðûì – ëåãêî.
×òî ýòî ìíå äàåò? Ñðåçàííûå ñîðíÿêè ñòàíîâÿòñÿ ñâîåîáðàçíîé ìóëü÷åé è ïðåäîõðàíÿþò ïî÷âó îò âûñûõàíèÿ, à ìåíÿ îò ëèøíèõ ïîëèâîâ. Ñðåçàííûé âåðõíèé ñëîé çåìëè çàìåíÿåò ðûõëåíèå ïî÷âû ïîä êóñòàìè. Îñòàâëåííûå ïîä êóñòîì ñîðíÿêè, ïîñòåïåííî ïåðåãíèâàÿ, äàþò îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå, è ìíå íå òðåáóåòñÿ îñåíüþ âíîñèòü ïîä êóñòû îðãàíèêó. Êðîìå òîãî, ìíå íå íàäî ïîëîòü ñîðíÿêè è íîñèòü èõ íà êîìïîñòíóþ êó÷ó. Ìîé îïûò ñîâåðøåííî òî÷íî ïîêàçûâàåò, ÷òî ñ ìíîãîëåòíèìè ñîðíÿêàìè ïðîùå âñåãî áîðîòüñÿ, óãíåòàÿ èõ, òî åñòü, ïîñòîÿííî ñðåçàÿ íàäçåìíóþ ÷àñòü. Îíè ïîãèáàþò óæå çà îäèí ñåçîí. Ïðîïîëêà æå âåäåò ê èõ óñèëåííîìó ðàçìíîæåíèþ, ïîñêîëüêó èç êàæäîãî îñòàâøåãîñÿ â ïî÷âå îáðûâêà êîðíÿ èëè êîðíåâèùà ñîðíÿêà ñðàçó æå íà÷èíàþò ïîÿâëÿòüñÿ íîâûå ðàñòåíèÿ.
Íå âåðèòå – ïðîâåðüòå. Îäèí èç äâóõ ðàñòóùèõ ðÿäîì îäóâàí÷èêîâ ñðåæüòå, çàãëóáëÿÿ èíñòðóìåíò íà 2-3 ñì â ïî÷âó, à âòîðîé ïîäêîïàéòå ñîâêîì è âûäåðíèòå âìåñòå c êîðíåì. Íåäåëè ÷åðåç òðè ïîñìîòðèòå, ÷òî ó âàñ âûðîñëî. Âû óâèäèòå, ÷òî íà ìåñòå ñðåçàííîãî îäóâàí÷èêà âûðîñëî îäíî ðàñòåíèå, à íà ìåñòå âûêîïàííîãî – öåëàÿ êîìïàíèÿ. Êðîìå òîãî, ìîè íàáëþäåíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ïåðåêîïêà ïî÷âû âîîáùå âðåäíà, à ïîä êóñòàìè è äåðåâüÿìè âäâîéíå.
Çà÷åì æå òîãäà ðåêîìåíäóþò ïåðåêàïûâàòü ïðèñòâîëüíûå êðóãè?  îñíîâíîì, çàòåì, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò âðåäèòåëåé, çèìóþùèõ â ïî÷âå ïîä ðàñòåíèÿìè, êðîìå òîãî, ÷òîáû ðàçðûõëèòü óïëîòíèâøóþñÿ ïî÷âó. Ðûõëåíèå ñîõðàíÿåò âëàãó â ïî÷âå è ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü ïîëèâû, ïîýòîìó ðûõëåíèå òàêæå ðåêîìåíäóþò äåëàòü íåñêîëüêî ðàç â òå÷åíèå ëåòà. Êðîìå òîãî, ðåãóëÿðíîå ðûõëåíèå âûíóæäàåò êîðíè óõîäèòü â áîëåå ãëóáîêèå ñëîè ïî÷âû.
Îäíàêî è ðûõëåíèå, è ïåðåêîïêà ïî÷âû ïîä ïîñàäêàìè íàíîñÿò íåñîìíåííûé âðåä ñîñóùåé ÷àñòè êîðíåâîé ñèñòåìû ðàñòåíèé, îñîáåííî òàêèõ, êàê ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ó êîòîðîé êîðíè ðàñïîëîæåíû íåãëóáîêî îò ïîâåðõíîñòè. Ê òîìó æå âñå ýòè îïåðàöèè – äåëî äàëåêî íå ëåãêîå, à âåäü èõ ìîæíî èçáåæàòü, åñëè ñèñòåìàòè÷åñêè (ïðèìåðíî 3 ðàçà çà ñåçîí) ñðåçàòü ñîðíÿêè, ðàñòóùèå ïîä âñåìè ïîñàäêàìè è âîêðóã íèõ.
Ýòî òîæå òðåáóåò òðóäà, íî â ñóììå ãîðàçäî ìåíüøåãî, ÷åì òå ðàáîòû, êîòîðûå îáû÷íî ðåêîìåíäóþò äåëàòü íà ó÷àñòêå. Åñëè âû çàãëÿíåòå ïîä ñðåçàííûå ñîðíÿêè ÷åðåç ïàðó íåäåëü, òî óâèäèòå áîëüøîå êîëè÷åñòâî äîæäåâûõ ÷åðâåé, êîòîðûå ïðèøëè ïîäêîðìèòüñÿ ðàçëàãàþùèìèñÿ îñòàòêàìè ðàñòåíèé è èõ êîðíåé. Âû, íåñîìíåííî, çàìåòèòå, ÷òî ïî÷âà ïîä ñðåçàííûìè ñîðíÿêàìè ðûõëàÿ è âëàæíàÿ. Òàêîé ïîäõîä ñóùåñòâåííî óïðîùàåò òðóä íà ó÷àñòêå.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
5 èäåé äëÿ ïðåîáðàæåíèÿ âàøåãî ñàäîâîãî ó÷àñòêà
Ê ñ÷àñòüþ, ëàíäøàôòíûé äèçàéí âñåãäà ìîæåò ïîìî÷ü, èìåÿ â ñâîåì àðñåíàëå ñðåäñòâà äëÿ óñòðàíåíèÿ ëþáîé - äàæå ñàìîé ñëîæíîé - ïðîáëåìû.
1. Åñëè â ñàäó òåìíî
×àñòî òàêîå ïðîèñõîäèò ïîòîìó, ÷òî âàøè ñòðîåíèÿ èëè ñòðîåíèÿ ñîñåäåé ïåðåêðûâàþò äîñòóï ñîëíå÷íûì ëó÷àì.
Îïòèìàëüíîå ðåøåíèå - ïåðåêðàñèòü âñå ñòðîåíèÿ, èìåþùèåñÿ íà âàøåì ñàäîâîì ó÷àñòêå, ñâåòëîé êðàñêîé.
Ïîäîáíûì îáðàçîì ìîæíî êîëîðèðîâàòü è çàáîð, ÷òî íå òîëüêî ñîçäàñò èëëþçèþ áîëüøåé îñâåùåííîñòè, íî è çðèòåëüíî ðàñøèðèò ïðîñòðàíñòâî.
Ïðè îçåëåíåíèè ó÷àñòêà àêòèâíî èñïîëüçóéòå ðàñòåíèÿ ñ ïåñòðîé ëèñòâîé. Ëó÷øå, ÷òîáû âñå öâåòóùèå ðàñòåíèÿ èìåëè ñâåòëóþ îêðàñêó öâåòêîâ - æåëòóþ èëè áåëóþ.
Ìàòåðèàë äëÿ ìîùåíèÿ äîðîæåê æåëàòåëüíî âûáèðàòü áåæåâîãî èëè ñâåòëî-ñåðîãî öâåòà.
Åñëè íà âàøåì ñàäîâîì ó÷àñòêå èìåþòñÿ ñêóëüïòóðû, îíè äîëæíû áûòü áåëîãî öâåòà èëè èìåòü ìåòàëëè÷åñêèé áëåñê.
Õîðîøèì äèçàéí-ðåøåíèåì áóäåò ïðèìåíåíèå ñàäîâûõ çåðêàë - îíè óâåëè÷àò ïðîöåíò îñâåùåííîñòè ïî ìàêñèìóìó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ
Ðàñòåíèÿ îòêð. ãðóíòà
Âðåäèòåëè
Ëóííûé êàëåíäàðü
Õâîéíûå ðàñòåíèÿ
Ïëîäîâûå äåðåâüÿ
Äðåâåñíî-ëèñòâåííûå êóñòàðíèêè è äåðåâüÿ
Ñàäîâûå îðõèäåè íîâîå
Àêâàðèóìíûå ðàñòåíèÿ íîâîå
Áðîìåëèåâûå ðàñòåíèÿ
Ãàçîííûå òðàâû
Ëóêîâè÷íûå è êëóáíåëóêîâè÷íûå
Âîäíûå, áîëîòíûå è ïðèáðåæíûå
Ïàïîðîòíèêè
Ëèàíû
Äåêîðàòèâíî-çëàêîâûå òðàâû
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû
Ðîçû
Êàêòóñû è ñóêêóëåíòû
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "òðàâíèê":
×àñòü 1 - Òðàâíèê
×àñòü 2 - Ýíöèêëîïåäèÿ âñåõ âèäîâ è òèïîâ ðàñòåíèé
×àñòü 3 - Ëèñòüÿ òðàâ ñâåò ñîëíöà õðàíÿò. Ðîìàøêà
×àñòü 4 - Ïîëûíü-òðàâà
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ìíîãèå ñàäîâîäû ñ÷èòàþò ñâîèì äîëãîì âûðàùèâàòü íå òîëüêî ìàëèíó, íî è íåñêîëüêî êóñòîâ åæåâèêè. À áëàãîäàðèòü çà ýòó ÷óäåñíóþ ÿãîäó ìû äîëæíû àìåðèêàíñêèõ ó÷åíûõ ñåðåäèíû 19 âåêà.
Êàê èçâåñòíî, åæåâèêà –ýòî ïîëóêóñòàðíèê ñ ìíîãîëåòíèìè êîðíÿìè êîðíåâèùàìè. Ó ïðÿìîðîñëûõ âèäîâ ñòåáëè îáû÷íî âûñîêèå (3-4 ì è áîëåå) è ñèëüíî øèïîâàòûå, èíîãäà ñ àðêîîáðàçíî ñâåøèâàþùèìèñÿ âåðõóøêàìè. Ñðåäè åæåâèêè âñòðå÷àþòñÿ äîâîëüíî çèìîñòîéêèå ñîðòà, íàïðèìåð Àãàâàì, Äàððîó, Ýëüäîðàäî, Óôèìñêàÿ ìåñòíàÿ. Â ÑØÀ è Âåëèêîáðèòàíèè ïîëó÷åíû âûñîêîïðîäóêòèâíûå ñîðòà ñ ïðÿìîëèñòíûìè áåñøèïíûìè ïîáåãàìè (Ëîõíåññè, Òîðíëåññ è äð.)Îäíàêî, êàê ïðàâèëî îíè íå îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé çèìîñòîéêîñòüþ, ÿãîäû ïîçäíî ñîçðåâàþò.
Âüþùóþñÿ åæåâèêó ñ ïîëçó÷èìè èëè ñòåëÿùèìèñÿ ïîáåãàìè íàçûâàþò ðîñÿíèêîé. Îíà ìåíåå çèìîñòîéêà, ÷åì ïðÿìîðîñëàÿ, ñòåáëè ó íåå äëèííûå, ãóñòî ïîêðûòûå øèïàìè.  ïðèðîäå ðîñÿíèêà íåðåäêî îáðàçóåò íåïðîõîäèìûå çàðîñëè. Èç-çà ýòîãî îíà ìåíåå ïîïóëÿðíà ó ñàäîâîäîâ, ÷åì îáû÷íàÿ ïðÿìîðîñëàÿ åæåâèêà. Íî åñòü ó ðîñÿíèêè è ñâîè ïëþñû: îíà áîëåå óðîæàéíàÿ, ñêîðîñïåëàÿ, ó íåå êðóïíûå (10-12 ã), ñî÷íûå è âêóñíûå ÿãîäû.  ïîñëåäíåå âðåìÿ îòíîøåíèå ê âüþùåéñÿ åæåâèêå èçìåíèëîñü â ëó÷øóþ ñòîðîíó â ñâÿçè ñ ïîÿâëåíèåì ðÿäà áåñøèïíûõ ñîðòîâ è ôîðì.
Ïî ñâîèì îñîáåííîñòÿì è ñïîñîáàì ðàçìíîæåíèÿ ïðÿìîðîñëàÿ åæåâèêà âî ìíîãîì ñõîäíà ñ ìàëèíîé. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ è ôîðì ñàìîïëîäíûå, îäíàêî ïðè ïåðåêðåñòíîì îïûëåíèè êîëè÷åñòâî è êà÷åñòâî ÿãîä óâåëè÷èâàåòñÿ. Êàê ñðåäè ïðÿìîðîñëîé åæåâèêè, òàê è ó ðîñÿíèêè âñòðå÷àþòñÿ ðåìîíòàíòíûå ôîðìû. ßãîäû ìîãóò áûòü ÷åðíûå, ïóðïóðíûå, êðàñíûå, æåëòûå.  îòëè÷èå îò ìàëèíû çðåëûå ÿãîäû åæåâèêè ïðî÷íî ïðèêðåïëåíû ê öâåòîëîæó è îòäåëÿþòñÿ îò ÷àøå÷êè âìåñòå ñ íèì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñëîâàðè îïðåäåëÿþò ïîíÿòèå Òîïèàðè (topiary) êàê èñêóññòâî õóäîæåñòâåííîé îáðåçêè è ïðèäàíèÿ äåêîðàòèâíûõ ôîðì êðîíàì äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ. Ñëîâî èìååò ãðå÷åñêèå è ëàòèíñêèå êîðíè: ãðå÷åñêîå ñëîâî – topis îçíà÷àåò – óñàäüáà, À ëàòèíñêîå topia – ôðåñêà ñ èçîáðàæåíèåì ëàíäøàôòà, topiarus – áîëåå ïîäõîäÿùåå – ñàäîâîä.
Óæå òîëüêî òîò ôàêò, ÷òî ñëîâî òîïèàðè èìååò ñòîëü äðåâíèå êîðíè, ãîâîðèò î òîì, íàñêîëüêî äðåâíèì ÿâëÿåòñÿ ñàìî èñêóññòâî õóäîæåñòâåííîé îáðåçêè êðîí.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
http://netpulse.ru/info/734.html
Èíîãäà ñàäîâîäñòâî îãðàíè÷èâàåòñÿ

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

Êàê ïîëó÷èòü êðóïíûå ïëîäû òîìàòîâ
Ìóëü÷èðîâàíèå âåñüìà ñèëüíî ñïîñîáñòâóåò ðîñòó òîìàòîâ, ñíèæàåò çàòðàòû òðóäà íà ïîëèâ è ðûõëåíèå.
Äëÿ ìóëü÷èðîâàíèÿ ïî÷âû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïåðåïðåâøèé íàâîç èëè òîðô. Ìóëü÷èðóþò ñðàçó ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû è äî òîãî, êàê ïîëèâû è äîæäè óñïåþò óïëîòíèòü ïî÷âó. Äëÿ êóñòîâûõ òîìàòîâ ìóëü÷èðîâàíèå åùå âàæíåå, ÷åì äëÿ âûñîêîðîñëûõ. Ïëîäû êóñòîâûõ òîìàòîâ ÷àñòî ñîïðèêàñàþòñÿ ñ ïî÷âîé èëè çàãðÿçíÿþòñÿ åþ ïðè ñèëüíûõ äîæäÿõ. Ìóëü÷à èç èçìåëü÷åííîé ñîëîìû ïðåïÿòñòâóåò ýòîìó ëó÷øå, ÷åì íàâîç èëè òîðô.
×ÈÒÀÅÌ ÄÀËÅÅ
|
Áåç çàãîëîâêà |

http://www.lpb-company.ru/articles/03/
Ëóêîâàÿ ãîðêà: 1 - øíèòò-ëóê(ñêîðîäà); 2 - àíçóð(ëóêè ãèãàíòñêèé, âûñîêèé, àôëàòóíñêèé, ñòåáåëü÷àòûé, âûñîêîãîðíûé); 3 - ëóê êîñîé; 4 – ëóê ãîëóáîé(ìîæíî çàìåíèòü ëóêàìè òåìíî-ôèîëåòîâûì, ñèíå-ãîëóáûì, âåòâèñòûì); 5 – ÷åðåìøà (ëóêè ìåäâåæèé èëè ïîáåäíûé); 6 - ëóê êàðàòàâñêèé; 7 - ëóê-ñëèçóí; 8 – ëóê ïñêåìñêèé; 9 - ëóê Îñòðîâñêîãî; 10 – ÷àáðåö.
Àëüïèéñêàÿ ãîðêà, êàìåíèñòàÿ ãîðêà, àëüïèíàðèé, ðîêàðèé — âñå ýòî íàçâàíèÿ îäíîãî èç ýëåìåíòîâ äèçàéíà ëàíäøàôòà, ïðèâíîñÿùåãî â ñàä íåêóþ ýêçîòè÷åñêóþ íîòêó, âåäü áîëüøèíñòâî ñàäîâûõ ó÷àñòêîâ â Ðîññèè ðàñïîëîæåíû â ðàâíèííîé ìåñòíîñòè. Ïîñàäèâ â àëüïèíàðèè ñúåäîáíûå ðàñòåíèÿ, ìîæíî ñî÷åòàòü ïðèÿòíîå ñ ïîëåçíûì.
Ïðè âûáîðå ðàñòåíèé ñîâåòóþ ïîäóìàòü î ëóêàõ è ïðÿíîñòÿõ. Ýòè ðàñòåíèÿ è äåêîðàòèâíû è ïîëåçíû. Ìîæíî ñäåëàòü òîëüêî ëóêîâóþ ãîðêó, ó íåå åñòü ñîáñòâåííîå èìÿ — àëëÿðèé, îò ëàòèíñêîãî «àëëèóì» — ëóê. Ìîæíî — òîëüêî ïðÿíóþ, íî ëó÷øå ñî÷åòàòü òî è äðóãîå.
Áîëüøèíñòâî äåêîðàòèâíûõ ëóêîâ — ðàñòåíèÿ ãîðíûå. Çíà÷èò, èì ñàìîå ìåñòî â àëüïèíàðèè. Ïðè÷åì âñå îíè ñúåäîáíû. Íàèáîëåå èçâåñòåí øíèòò-ëóê ñ íåáîëüøèìè ëèëîâûìè ïîëóøàðîâèäíûìè ñîöâåòèÿìè è òîíêèìè òðóá÷àòûìè ëèñòüÿìè. Åãî äèêèé ñîðîäè÷ — ñêîðîäà âñòðå÷àåòñÿ íà ëóãàõ â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè. Ëóê-ñëèçóí, ñðåäíåàçèàòñêèé âèä, ïîæàëóé, ñàìûé âêóñíûé. Åãî ïëîñêèå ðåìíåâèäíûå ëèñòüÿ î÷åíü ñî÷íûå, ñëàäêîâàòûå. Öâåòîíîñ, ñíà÷àëà ïîíèêøèé, ê ìîìåíòó ðàñêðûòèÿ öâåòêîâ ðàñïðÿìëÿåòñÿ.  ïî÷âå ó ñëèçóíà íàõîäèòñÿ íå ëóêîâèöà, à òîëñòîå êîðíåâèùå.
×åðåìøà — îáùåå íàçâàíèå äâóõ âèäîâ: åâðîïåéñêîãî ëóêà ìåäâåæüåãî è æèòåëÿ Àçèè ëóêà ïîáåäíîãî. Ëóê ìåäâåæèé — ýôåìåðîèä: îòöâåòåò, óâÿíóò ëèñòüÿ, ëåòîì è íå óâèäèøü, ãäå îí ðîñ. Ëóê ïîáåäíûé îòðàñòàåò âåñíîé ïîçæå, ÷åì ëóê ìåäâåæèé, è ëèñòüÿ ó íåãî ãðóáåå. Öâåòåò ëåòîì, ñîöâåòèå áîëåå ïëîòíîå, øàðîîáðàçíîå.  íåäàëåêîì ïðîøëîì ÷åðåìøó âîçàìè ïðèâîçèëè íà ñèáèðñêèå áàçàðû; ìåñòíûå æèòåëè çàãîòàâëèâàëè åå âïðîê â ñîëåíîì è êâàøåíîì âèäå.  ãîðàõ Êàâêàçà âñòðå÷àþòñÿ îáà âèäà. Ìíå ïðèõîäèëîñü âèäåòü â ëåñó ëóê ìåäâåæèé, à íà ïîëÿíå, áóêâàëüíî íà ñîñåäíèõ ãîðàõ, — ëóê ïîáåäíûé.
Î÷åíü äåêîðàòèâíû íåñêîëüêî âèäîâ ãîðíûõ àçèàòñêèõ ëóêîâ-àíçóðîâ ñ êðóïíûìè ôèîëåòîâûìè øàðàìè ñîöâåòèé íà âûñîêîì (ìåòð è âûøå) öâåòîíîñå. Ê ñîæàëåíèþ, âî âðåìÿ öâåòåíèÿ ëèñòüÿ âûãëÿäÿò íåîïðÿòíî: îíè æåëòåþò è ñêðó÷èâàþòñÿ. Èç ýòèõ ëóêîâ â ñàäàõ ÷àùå âñåãî âñòðå÷àåòñÿ ëóê ãèãàíòñêèé.
Îðèãèíàëåí ëóê êàðàòàâñêèé: ïðèçåìèñòûé, ñ øèðîêèìè ïëîñêèìè ëèñòüÿìè è àæóðíûì êðóïíûì ðîçîâàòûì øàðîì ñîöâåòèÿ.
Ïðèÿòíû íà âêóñ íåæíûå ëèñòüÿ ëóêà ãîëóáîãî.  ñå÷åíèè îíè òðåóãîëüíûå. Ëóê ãîëóáîé, êàê è áëèçêèé åìó ëóê ñèíå-ãîëóáîé, — óðîæåíåö ãîð Þæíîé Åâðîïû è Çàïàäíîé Àçèè. Îáà âèäà ëåãêî ðàçìíîæàþòñÿ ëóêîâè÷êàìè-äåòêàìè.
Ó ëóêà ïñêåìñêîãî, ÷üÿ ðîäèíà Òÿíü-Øàíü, Ïàììð, âçäóòûå öâåòîíîñû-ñòðåëêè è òðóá÷àòûå ëèñòüÿ îêðàøåíû â ñèçûé öâåò. Öâåòêè áåëûå, êàê ó áëèçêîãî ðîäñòâåííèêà –ðåï÷àòîãî ëóêà.
Ëèñòüÿ ëóêà êîñîãî ïëîñêèå, ñèçî-çåëåíûå, ïîäíèìàþùèåñÿ ïî ñòåáëþ ïî÷òè äî ñàìîãî ñîöâåòèÿ. Öâåòêè — æåëòûå, ñ âûñòóïàþùèìè òû÷èíêàìè, îò ÷åãî ñîöâåòèÿ êàæóòñÿ ïóøèñòûìè.
Î÷åíü áûñòðî ðàçìíîæàåòñÿ ëóê äëèííîçàîñòðåííûé, èëè äèêèé ÷åñíîê, îí ìîæåò çàñîðèòü ëþáóþ ãîðêó (÷òî áëàãîïîëó÷íî ïðîäåëàë ñ ìîåé). Íî îí âêóñåí, êàê è ñêîðîäà, îñîáåííî â ïèðîæêàõ ñ ÿè÷íî-ëóêîâîé íà÷èíêîé. Ðàñòåíèå çèìóåò ñ çåëåíûìè ëèñòüÿìè, òàê ÷òî óðîæàé ìîæíî ñîáèðàòü óæå â íà÷àëå àïðåëÿ.
Õîðîøè íà ãîðêå ÷èñòî äåêîðàòèâíûå íèçêîðîñëûå âèäû ëóêà ñ êðóïíûìè öâåòêàìè â ðûõëîì ñîöâåòèè-çîíòèêå: æåëòûìè — ó ëóêà Ìîëÿ, ÿðêî-ðîçîâûìè — ó ëóêà Îñòðîâñêîãî.
Ëóêîâèöû âûñàæèâàþò â ïî÷âó íà÷èíàÿ ñ êîíöà ñåíòÿáðÿ. Ñàæàþò íà ãëóáèíó, ðàâíóþ âûñîòå òðåõ ëóêîâèö.
Òàê êàê ïî÷òè âñå ëóêè — ðàñòåíèÿ «âåðòèêàëüíûå», äëÿ êîíòðàñòà íà ãîðêå ðàçìåùàþò íèçêèå ïîëçó÷èå ðàñòåíèÿ. «×åìïèîí ïî ðàñïîëçàíèþ» — ÷àáðåö èëè òèìüÿí ïîëçó÷èé.  äèêîì âèäå ÷àáðåö âñòðå÷àåòñÿ ïî ñóõèì ñêëîíàì õîëìîâ, â ñòåïÿõ, íà îïóøêàõ ñîñíîâûõ áîðîâ.  ïðèðîäå ìíîæåñòâî âèäîâ òèìüÿíà, âñå îíè äåêîðàòèâíû è äóøèñòû è òàê ïîõîæè, ÷òî íåñïåöèàëèñòó îòëè÷èòü èõ òðóäíî.
 ïîñëåäíèå ãîäû ïîëó÷åíî ìíîæåñòâî ôîðì òèìüÿíà íå òîëüêî ñ çåëåíûìè, íî è ñ æåëòûìè, ïåñòðûìè ëèñòüÿìè. Öâåòåò ÷àáðåö äîëãî, ñ èþíÿ äî êîíöà ëåòà, èíîãäà çàöâåòàåò âòîðè÷íî. Öâåòêè áûâàþò ðîçîâûìè, ëèëîâûìè, áåëûìè. ×àáðåö - îñíîâíîå ðàñòåíèå è ïðÿíîé ãîðêè. Óïîòðåáëÿþò åãî êàê ïðèïðàâó ê ìÿñíûì áëþäàì, â ñîóñàõ, äîáàâëÿþò â ÷àé. Ìíîãîîáðàçíî ïðèìåíåíèå ýòîãî ðàñòåíèÿ è â ìåäèöèíå. Îñîáåííî ïîïóëÿðåí ÷àáðåö êàê ñðåäñòâî îò êàøëÿ.
Ïîïóëÿðíåéøåå ëåêàðñòâåííîå è ïðÿíîå ðàñòåíèå — äóøèöà. Åå ýôèðíûì ìàñëîì àðîìàòèçèðóþò ìûëî, êðåìû, øàìïóíè. Ëèñòüÿ è öâåòêè äîáàâëÿþò ê òóøåíîìó ìÿñó, â ïîäëèâêè, ñîóñû. Âåòî÷êè êëàäóò â êàäóøêè ïðè çàñîëêå îãóðöîâ è ãðèáîâ.
Ñàìîå èçâåñòíîå ïðÿíîå ðàñòåíèå — ìÿòà. Êòî íå çíàåò ìÿòíûõ ïðÿíèêîâ, ìÿòíîé æâà÷êè? Ìÿòó êëàäóò â ñîëåíüÿ è ìàðèíàäû, â ðàçëè÷íûå òðàâÿíûå ÷àè è ëå÷åáíûå ñáîðû. Ìåíòîë — îñíîâà ìíîãèõ ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ. Êàê è äóøèöà, ìÿòà íåçàìåíèìà â êîñìåòèêå è ïàðôþìåðèè, ãäå èñïîëüçóåòñÿ â îñíîâíîì êóëüòóðíûé âèä (íå èçâåñòíûé â äèêîé ïðèðîäå) — ìÿòà ïåðå÷íàÿ. Íî è äèêèå âèäû ìÿòû äåêîðàòèâíû è ïîëåçíû: íàïðèìåð, ìÿòà ïîëåâàÿ, äëèííîëèñòíàÿ, êðóãëîëèñòíàÿ, áîëîòíàÿ (áëîøíèöà).
Ìÿòà è äóøèöà ìîãóò ðàñòè íà îäíîì ìåñòå ìíîãî ëåò, íî ëþáÿò «ðàñïîëçàòüñÿ».
Ïîïóëÿðíî êàê ïðÿíîñòü â êàâêàçñêîé êóõíå îäíîëåòíåå ðàñòåíèå áàçèëèê. Îñîáåííî ýôôåêòíû åãî ñîðòà ñ ôèîëåòîâûìè ëèñòüÿìè. Ðàññàäó âûñàæèâàþò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, êîãäà ìèíóåò óãðîçà çàìîðîçêîâ. Áàçèëèê ëþáèò ïëîäîðîäíóþ ïî÷âó.
Ñ ãëóáîêîé äðåâíîñòè èçâåñòåí êàê ïðÿíîå è ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå èññîï. Î åãî öåëåáíûõ ñâîéñòâàõ íå ðàç óïîìèíàë Àâèöåííà â «Êàíîíå âðà÷åáíîé íàóêè». Ýòîò íåòðåáîâàòåëüíûé ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ ïîëóêóñòàðíèê ðàäóåò ñâîèìè ñèíèìè, ðîçîâûìè, áåëûìè äóøèñòûìè öâåòêàìè äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ, íóæíî ëèøü âîâðåìÿ ñðåçàòü öâåòóùèå âåòî÷êè, ÷òîáû äàòü âîçìîæíîñòü âûðàñòè íîâûì, áîêîâûì. Êóñòèê èññîïà îò ýòîãî ñòàíîâèòñÿ áîëåå ãóñòûì. Ñâåæàÿ èëè ñóõàÿ òðàâà èññîïà èñïîëüçóåòñÿ â ñìåñè ñ äðóãèìè ïðÿíîñòÿìè è äëÿ àðîìàòíîãî ÷àÿ, è êàê ïðèïðàâà ê ìÿñíûì áëþäàì.
Èññîï ìîæåò ðàñòè íà îäíîì ìåñòå ïÿòü-øåñòü ëåò. Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè è äåëåíèåì êóñòà.
 ñðåäíåé ïîëîñå âûðàùèâàþò êàê äâóõ-, òðåõëåòíþþ êóëüòóðó òåïëîëþáèâûé ïîëóêóñòàðíèê øàëôåé ëåêàðñòâåííûé. Ðàñòåíèå ìîæíî îìîëàæèâàòü, ïîëíîñòüþ ñðåçàÿ âåòî÷êè.
Î÷åíü àðîìàòíûå, ñ ãîðüêîâàòî-ïðÿíûì âêóñîì ëèñòüÿ øàëôåÿ óïîòðåáëÿþò â êóëèíàðèè êàê äîáàâêó ê áëþäàì èç ìÿñà è ïòèöû. Çíàìåíèòàÿ ðîæäåñòâåíñêàÿ èíäåéêà íåïðåìåííî áûâàåò ïðèïðàâëåíà øàëôååì.
Äàâíî îáîñíîâàëàñü â ñàäàõ ìîíàðäà, íî êàê ïðÿíîñòü â Ðîññèè îíà ïî÷òè íåèçâåñòíà. Âíåøíå äâà âèäà ìîíàðäû - äâîé÷àòàÿ è äóä÷àòàÿ - ðàçëè÷àþòñÿ íå ñèëüíî. Ó îáîèõ öâåòêè ðàñïîëîæåíû íà ñòåáëå ìóòîâêàìè â íåñêîëüêî "ýòàæåé", ëèñòüÿ íàïîìèíàþò ëèñòüÿ ìÿòû ïîëåâîé. Öâåòåò ìîíàðäà ïî÷òè âñå ëåòî. Ðàçìíîæàåòñÿ äåëåíèåì êóñòà. Ëèñòüÿ åå óïîòðåáëÿþò â êà÷åñòâå ïðèïðàâû ê ìÿñó, äîáàâëÿþò â ÷àé.
Íåìíîãèå ñàäîâîäû óïîòðåáëÿþò êàê ïðÿíîñòü ïîïóëÿðíîå äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå - íàñòóðöèþ. À âîò íà åå ðîäèíå, â Þæíîé Àìåðèêå, ìåñòíîå íàñåëåíèå èçäàâíà åñò îñòðûå íà âêóñ, äóøèñòûå ëèñòüÿ, öâåòêè, íåçðåëûå ïëîäû. Èõ äîáàâëÿþò â ìÿñíûå, îâîùíûå áëþäà, â ñîëåíüÿ, ìàðèíàäû, ñîóñû.
 çàêëþ÷åíèå õî÷ó ïðåäëîæèòü ðåöåïò áëþäà, íàçâàííîãî ìíîþ "ïåñòðàÿ ïàñòà äëÿ áóòåðáðîäîâ". Îñíîâà åå - ìÿãêàÿ áðûíçà, ìàéîíåç, ÷åñíîê - äàâíî èçâåñòíà. ß óâåëè÷èëà ÷èñëî êîìïîíåíòîâ, ïîëó÷èëîñü âêóñíåå è íàðÿäíåå.
Áðûíçà "Ôåòàêè" - 1 ïà÷êà (500 ã).
Ìàéîíåç - 100-150 ã.
×àáðåö, äóøèöà - ìîëîäûå âåðõóøêè ðàñòåíèé, ñ öâåòêàìè èëè áåç íèõ.
Óêðîï, áàçèëèê, ïåòðóøêà, ñåëüäåðåé, ìîíàðäà - ëèñòüÿ (ïî 3-5 øò.).
Ñàäîâàÿ êðàñíàÿ ëåáåäà - íåñêîëüêî ëèñòüåâ äëÿ öâåòà.
Ìîëîäûå ëèñòüÿ ÷åñíîêà, øíèòò-ëóêà è äðóãèõ ëóêîâ - ïî âêóñó.
Ñëàäêèé ïåðåö æåëòîãî, îðàíæåâîãî, êðàñíîãî öâåòà - ïî 1/4 øò.
Âñå êîìïîíåíòû íàðåçàòü î÷åíü ìåëêî îñòðûì íîæîì. Ïåðåìåøàòü ñ áðûíçîé è ìàéîíåçîì (óäîáíåå - âèëêîé), äîáàâèâ ïî ùåïîòêå ìîëîòîãî êðàñíîãî ïåðöà è ñìåñè "êàððè".







|
Áåç çàãîëîâêà |
Íà ïðèëàâêàõ ãîðîäñêèõ ñóïåðìàðêåòîâ ìîæíî âñòðåòèòü êîðîáî÷êè ñ íåáîëüøèìè, ðàçìåðîì ñ âèøíþ èëè ñëèâó, ÿðêèìè ðàçíîöâåòíûìè ïîìèäîð÷èêàìè. Ýòî ìåëêîïëîäíûå òîìàòû ñîðòîâ ÷åððè, êîêòåéëü èëè âèøíåâèäíûå. Áåç íèõ ñåãîäíÿ íå îáõîäèòñÿ íè îäèí ïðèåì ãîñòåé, â õîäå êîòîðîãî èõ õîòÿò óäèâèòü íåîáû÷íûìè ïî âêóñó è âèäó ìèíè-òîìàòàìè.
Êàê ïðàâèëî, ìåëêîïëîäíûå ïîìèäîðû èñïîëüçóþò äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ. Íî åùå îíè ïðåêðàñíî êîíñåðâèðóþòñÿ, óêðàøàÿ ëþáîå îâîùíîå àññîðòè. Äåéñòâèòåëüíî, ìåëêîïëîäíûå òîìàòû îáëàäàþò óäèâèòåëüíîé ðàñöâåòêîé: îò ëóííî- è ÿðêî-æåëòûõ äî çåëåíîâàòî-æåëòûõ, ÿðêî-îðàíæåâûõ, òåìíî-îðàíæåâûõ, êðàñíûõ ðàçíûõ îòòåíêîâ, ðîçîâûõ, ìàëèíîâûõ è äàæå êîðè÷íåâàòî-ôèîëåòîâûõ â ïîëîñêó. È âñÿ ýòà ãàììà ñïîñîáíà ïðèäàòü íåïîâòîðèìûé âèä ëþáîìó áëþäó, èçûñêàííî óêðàñèòü äàæå ñàìûé ïðîñòîé ñòîë.
Ïîìèìî äåêîðàòèâíîñòè òîìàòû ÷åððè è êîêòåéëü-òîìàòû îáëàäàþò âûñîêîé äèåòè÷åñêîé öåííîñòüþ – ïðîöåíò ñóõèõ âåùåñòâ (ñàõàðîâ, âèòàìèíîâ, àíòèîêñèäàíòîâ) â íèõ ïî÷òè â 2 ðàçà áîëüøå, ÷åì â êðóïíîïëîäíûõ òîìàòàõ. À íåêîòîðûå ñîðòà ìåëêîïëîäíûõ òîìàòîâ èìåþò äåñåðòíûé, î÷åíü ñëàäêèé âêóñ ñ îòòåíêàìè ÿãîä ìàëèíû, ÷åðíèêè, äûíè (Çèìíÿÿ âèøíÿ). Ýòè ñëîâíî èãðóøå÷íûå òîìàòû ìàëî êîãî îñòàâëÿþò ðàâíîäóøíûì. Îäíàêî ïîçâîëèòü ñåáå ïðèîáðåñòè óäèâèòåëüíûå “ÿãîäû” ìîæåò íå êàæäûé.  îñíîâíîì ìåëêîïëîäíûå òîìàòû â óïàêîâêå ïðèâîçÿò ê íàì èç-çà ðóáåæà – èç Èñïàíèè, Èçðàèëÿ, Ãîëëàíäèè, Òóðöèè. Âîò ãäå ðàñòóò òîìàòû ÷åððè. Ïîýòîìó è öåíû íà íèõ áîëåå ÷åì âûñîêèå. Ê òîìó æå äëÿ òðàíñïîðòèðîâêè íà äàëüíèå ðàññòîÿíèÿ ïëîäû ñîáèðàþò â ñòàäèè òåõíè÷åñêîé (íåïîëíîé) ñïåëîñòè è äîçðåâàòü èì ïðèõîäèòñÿ íà ñêëàäå.  èòîãå âêóñ èìïîðòíîé ïðîäóêöèè çà÷àñòóþ îñòàâëÿåò æåëàòü ëó÷øåãî.
Íî ðàññòðàèâàòüñÿ íå ñòîèò. Âûðàùèâàíèå ìåëêîïëîäíûõ òîìàòîâ óâëåêëî è íàøèõ ñåëåêöèîíåðîâ. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ñîðòà è ãèáðèäû òîìàòîâ ÷åððè áûëè ñîçäàíû è â Ðîññèè. Çèìíÿÿ âèøíÿ, Àíäðþøêà è Áóñèíêà ñ áëåñòÿùèìè àëûìè ïëîäàìè-ìàëþòêàìè óæå èçâåñòíû íàøèì îãîðîäíèêàì. Òîìàòû ÷åððè ñ óñïåõîì âûðàùèâàþò íà äà÷íûõ ó÷àñòêàõ, â ëîäæèÿõ, íà áàëêîíàõ èëè ïîäîêîííèêàõ ãîðîäñêèõ êâàðòèð. À òåïåðü ýòó êîìïàíèþ äîïîëíèëè íîâèíêè ñîðòà òîìàòû ÷åððè: ñ ïëîäàìè êðàñíîãî öâåòà – Âîðîáóøåê (êèñòåâîé),Êîðîëåâà Ìàðãî (îáèëüíûé, ñ êðàñèâûì, ÷óòü îâàëüíûì ïëîäîì), ñ ñîëíå÷íî-æåëòûìè –Ëèìîí÷èê, ñ çîëîòèñòî-îðàíæåâûìè – Çîëîòàÿ áóñèíêà, ñ îðàíæåâûìè, î÷åíü ñëàäêèìè ïëîäàìè – Ïîëäåíü. Òàê ÷òî âûáîð ñîðòîâ òîìàòîâ ÷åððè äîñòàòî÷íî áîëüøîé.
Èç êîêòåéëüíûõ òîìàòîâ ïðàêòè÷åñêè äëÿ âñåõ ðåãèîíîâ Ðîññèè ðåêîìåíäóþòñÿ çîëîòèñòî-æåëòûé ñ ïëîäàìè ðàçìåðîì ñ êðóïíóþ ñëèâó Ñîëíå÷íûé çàé÷èê, çåëåíîâàòî-ÿíòàðíûéÇåëåíóøêà, ðîçîâî-ìàëèíîâûå Ìàðèøêà, Ðîñèòà, è êîíå÷íî, îðèãèíàëüíûé ãèáðèäÀìïåëüíûé, êîòîðûé áåç îñîáûõ õëîïîò ïðåâîñõîäíî ðàñòåò â ãîðøêå, áî÷êå èëè ïîäâåñíîì êàøïî. Âìåñòî ïàñûíêîâ îí ôîðìèðóåò êèñòè è óâåøàí êðàñíûìè ïëîäàìè ìàññîé 35-50 ã, íàïîìèíàÿ íîâîãîäíþþ åëêó ñ èãðóøêàìè. Âñå ýòè ìåëêîïëîäíûå ãèáðèäû îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ, îòëè÷íûì êà÷åñòâîì ïëîäîâ (îíè âêóñíûå, êðàñèâûå, ïëîòíûå), óñòîé÷èâîñòüþ ê áîëåçíÿì. Ýòè ìåëêîïëîäíûå òîìàòû äîëæíû ïîíðàâèòüñÿ êàê îãîðîäíèêàì, òàê è ëþáèòåëÿì êîìíàòíîãî öâåòîâîäñòâà.

Êàê âûðàùèâàòü òîìàòû ÷åððè è äðóãèå ìåëêîïëîäíûå òîìàòû?
Àãðîòåõíèêà ìåëêîïëîäíûõ òîìàòîâ ïðàêòè÷åñêè íå îòëè÷àåòñÿ îò òîé, ïî êîòîðîé âîçäåëûâàþò èõ îáû÷íûõ ñîáðàòüåâ.  ñâÿçè ñ òåì, ÷òî òîìàòû ÷åððè, à òàêæå âèøíåâèäíûå è êîêòåéëüíûå ñîðòà è ãèáðèäû – áëèæàéøèå ðîäñòâåííèêè ïîëóêóëüòóðíûõ è äèêîðàñòóùèõ ðàçíîâèäíîñòåé òîìàòà, îíè îáëàäàþò îòëè÷íîé âñõîæåñòüþ, õîðîøåé ýíåðãèåé ðîñòà, óñòîé÷èâîñòüþ ê ñòðåññàì. Îäíàêî ñëåäóåò ó÷åñòü, ÷òî ñîðòà è ãèáðèäû ÷åððè è êîêòåéëü-òîìàòîâ îáû÷íî âûñîêîðîñëûå (èíäåòåðìèíàíòíûå). Ïîýòîìó èõ âûðàùèâàþò îáû÷íî â òåïëèöàõ, ïîäâÿçûâàÿ ê øïàëåðå. Èíà÷å ñëîæíûå äëèííûå êèñòè ñ 18-30 ïîìèäîð÷èêàìè ïðîñòî ðàñïëàñòàþòñÿ ïî çåìëå. Âïðî÷åì, óðîæàé óäàåòñÿ ïîëó÷èòü è â îòêðûòîì ãðóíòå. Íàïðèìåð, âî Âëàäèìèðñêîé îáëàñòè ó áîëüøèíñòâà íàøèõ ìåëêîïëîäíûõ òîìàòîâ óñïåøíî âûçðåâàþò 3-4 êèñòè. Íî äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî îáóñòðàèâàòü äëÿ ñòåáëåé è ïîáåãîâ îïîðó, à ïî÷âó ìóëü÷èðîâàòü, ÷òîáû íå äàòü ïëîäàì è ëèñòüÿì êîíòàêòèðîâàòü ñ ãðóíòîì.
Ìåëêîïëîäíûå òîìàòû ìîãóò çàèíòåðåñîâàòü è òåõ îãîðîäíèêîâ, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ âûðàùèâàíèåì îâîùåé íà ïðîäàæó. Âåäü ñòîÿò îíè â íåñêîëüêî ðàç äîðîæå îáû÷íûõ. Íî ÷òîáû òîðãîâëÿ øëà óñïåøíî, ñîâåòóåì óêëàäûâàòü òîìàòû ÷åððè â òàðó, à íå ïðîäàâàòü èõ “íàâàëîì”. Ïðè÷åì, â ÷àñòü êîðîáî÷åê ìîæíî ðàçëîæèòü ïëîäû îäíîãî öâåòà è îäíîãî ðàçìåðà, à â äðóãóþ – ðàçíîöâåòíóþ: ïåñòðóþ, äâóõ- èëè òðåõöâåòíóþ. Êðîìå òîãî, íàïðèìåð, òåìíî-êðàñíûå ïëîäû ãèáðèäà Çèìíÿÿ âèøíÿ, êîòîðûå âèñÿò íà êîìïàêòíûõ ðîâíûõ (ïðîñòûõ èëè ðàçäâîåííûõ) êèñòÿõ, ìîæíî ñîáèðàòü è ïðîäàâàòü ïðÿìî íà âåòî÷êàõ.

Íå ñîìíåâàåìñÿ, ÷òî ìàëåíüêèå òîìàòû è áëþäà ñ íèìè ïîíðàâÿòñÿ âàøèì äîìî÷àäöàì è ãîñòÿì. À êàê âûðàñòèòü òîìàòû ÷åððè âû òåïåðü çíàåòå.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |







|
Áåç çàãîëîâêà |
http://www.superda4nik.ru/vesennyaya-podkormka-roz/#more-1523
×òîáû ðîçû öâåëè ïûøíî è êóñòû áûëè çäîðîâûìè, íóæíà âåñåííÿÿ ïîäêîðìêà ðîç, äà è âñåãî öâåòóùåãî â ñàäó óäîáðåíèÿìè ñ ïðåîáëàäàíèåì àçîòà.
Äëÿ òîëüêî, ÷òî ïîñàæåííûõ ðîç è äðóãèõ öâåòîâ, ïîäêîðìêà âåñíîé ìîæåò áûòü òàêîé:
Ðàçâåäèòå íàâîçíóþ æèæó. Íàâîç ìîæåò áûòü ëþáûì – êîðîâÿê, ïòè÷èé, â ìàãàçèíàõ òèïà ÎÁÈ, ïðîäàåòñÿ â ïàêåòàõ. Ðàçâîäèòü íóæíî â ïðîïîðöèè 1 ÷àñòü íàâîçà + 3 ÷ âîäû, ÷òîáû ïîëó÷èòü ìîëî÷íûé ðàñòâîð. Äàëåå ýòîò ðàñòâîð ðàçâåñòè â ñîîòíîøåíèè 1:10 è ïîëèâàòü èì ðàñòåíèÿ.
Ïîëèâàåì ðàñòâîðîì 1:10 (1 ÷ – ìîëî÷íîãî ðàñòâîðà íà 10 ÷àñòåé âîäû)
Äëÿ ðîç, êîòîðûå ðàñòóò óæå âòîðîé ãîä è áîëüøå âåñåííÿÿ ïîäêîðìêà ìîæåò áûòü òàêîé:
1. Êàê òîëüêî ñîøåë ñíåã, íå ðàñêðûâàÿ ðîç, âíåñèòå àììèà÷íóþ ñåëèòðó 20-30ã/ì2.
2. Åñëè âåñíà âûäàëàñü õîëîäíàÿ è äîæäëèâàÿ – ëèñòüÿ ó êóñòîâ ðîç ïîÿâèëàñü, íî ïðè ýòîì îíè êðèâûå è íåðàçâèòûå – íå êîðìèòå ðîçó íè÷åì.
Ïîäêàðìëèâàòü ðîçû íà÷èíàåòå òîëüêî ïðè íàñòóïëåíèè õîðîøåé ïîãîäû, êîãäà íà÷íåòñÿ ðîñò ïîáåãîâ. Òîãäà âíîñèòå ïîëíîå êîìïëåêñíîå óäîáðåíèå (N.P.K) 20-30 ãð/ì2. Ëó÷øå ïîäêàðìëèâàòü ÷àñòî, íî ïîíåìíîãó.
Åùå îäèí âàðèàíò âåñåííåé ïîäêîðìêè ðîç – 50 ãð ñìåñè ïî Ìèòòëàéäåðó ¹2.
 ýòî âðåìÿ óäîáðÿòü ðîçû íóæíî ÷åðåç 10-15 äíåé è íàáëþäàòü çà âíåøíèì âèäîì êóñòà.
Äàëåå óæå èäóò ëåòíèå, à çàòåì è îñåííèå ïîäêîðìêè ðîç.
Åùå âàðèàíò æèäêîé ïîäêîðìêè äëÿ ðîç.
Íóæíî 10 êã ñâåæåãî íàâîçà è 1 êã äðåâåñíîé çîëû íà 100 ë âîäû. Âñå ïåðåìåøàòü è íàñòîÿòü ïðèìåðíî íåäåëþ, äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïðåêðàòèòñÿ âûäåëåíèå ïóçûðüêîâ, ðàñòâîð ãîòîâ ê ïðèìåíåíèþ.
 ëþáîì ñëó÷àå, çàïîìíèòå ãëàâíîå – âåñåííÿÿ ïîäêîðìêà ðîç, äîëæíà ïðîèçâîäèòüñÿ óäîáðåíèÿìè ñ ïðåîáëàäàíèåì àçîòà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|