-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3088
Написано: 132923


Очень вкусный салат на зиму из сладкого перца и яблок «В яблочко»

Четверг, 30 Августа 2018 г. 12:29 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Очень вкусный салат на зиму из сладкого перца и яблок «В яблочко»

Сегодня спешу вас порадовать очень вкусным рецептом салата на зиму, готовим его на основе сладкого перца, лука, ну и, конечно, яблок. Вкус готовых промаринованных ингредиентов очень гармоничен и приятен, также остается приятный хруст у яблока и лука с перцем. Мой рецепт хорош тем, что его не обязательно готовить впрок, можно такой салат сделать к приближающемуся празднику. А уже когда будет снята проба, скажем с уверенностью, 5-6 баночек нашего салата точно поселятся на полках ваших закромов.


1500276387_13-copy (700x466, 227Kb)


1500276408_16-copy (700x466, 250Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

  1. сладкий перец – 660 г
  2. яблоки и репчатый лук – по 330 г
  3. мед – 1 ст. л.
  4. уксус – 20 мл
  5. масло растительное – 35 мл
  6. поваренная соль – 0,3 ст. л.

 

салат на зиму из перца и яблок

 

 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
Для того чтобы наш салат получился очень вкусным, немало важным является выбор правильных ингредиентов – сладкий перец выбираем красного цвета, мясистый, с плотной структурой и жесткой кожицей, яблоки берем кисло-сладкие. Итак, очищаем сладкий перец от семян и прожилок, которые находятся внутри перцев. У каждого яблока вырезаем семенную коробку, кожицу на яблоках оставляем. Лук очищаем от шелухи. Все подготовленные ингредиенты сгружаем в глубокую емкость, тщательно вымываем, после чего раскладываем на полотенце, просушиваем.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Приступаем к нарезке – яблоки режем средними по толщине и длине пластинами, лук нарезаем полукольцами, не очень толстыми, половины сладких перцев разрезаем вдоль, каждую половину режем полосками.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Всю сделанную нарезку помещаем в глубокую емкость, в которой будет удобно перемешивать ингредиенты.  
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Теперь берем хорошее растительное масло, без ярко выраженного вкуса. Вливаем в миску с нарезкой примерно 35-40 мл.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

 

Всыпаем также щепоть поваренной соли. А вот сахарный песок в нашем рецепте заменяем медом – кладем одну столовую ложку.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Перемешиваем все ингредиенты между собой, чтобы мед и масло равномерно распределились. Отставляем миску в сторонку, следующие 1,5-2 часа даем овощам и яблокам настояться, в итоге они пустят сок.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Теперь перекладываем все в сотейник, затем ставим его на плиту, готовим яблоки, перец и лук три минуты. После трех минут тушения вводим столовый уксус, продолжаем готовить еще одну полторы минуты.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Баночки для салата подготавливаем по всем правилам – вымываем и стерилизуем, также поступаем с крышками. Кипящий салат фасуем по банкам.
 

салат на зиму из перца и яблок

 

Остужаем, как и положено, в перевернутом состоянии, под пледом, сутки. После остывания переставляем салат в погреб.
 

салат на зиму из перца и яблоксалат на зиму из перца и яблоксалат на зиму из перца и яблоксалат на зиму из перца и яблоксалат на зиму из перца и яблоксалат на зиму из перца и яблок

 

Приятного вам аппетита!
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки

Понравилось: 1 пользователю

АннаФилатовна   обратиться по имени Четверг, 30 Августа 2018 г. 20:28 (ссылка)
TT36, вот с яблоками ещё не пробовала, хоть бы кто опробовал и поделился результатами... !!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку