Оригинальная, вкусная и сытная закуска их болгарского перца, твёрдого сыра и варёных яиц. Лучше взять перец разных цветов, так он красивее будет смотреться на столе. Если перец некрупный, тогда яйца можно использовать перепелиные.

Рецепт перца с сыром и яйцом:
3 перца
300 грамм твёрдого сыра
3 куриных варёных яйца
чеснока 3 дольки
немного майонеза
зелень

Как приготовить перец с сыром и яйцом: сыр натираем на мелкой тёрке, выдавливаем в него дольки чеснока, добавляем майонез и перемешиваем.

Перец моем, срезаем верхушку и удаляем семена. Наполняем плотно перец сырной массой, вставив в середину начинки варёное яйцо.

Начинённый перец ставим в холодильник часа на 2-3. Затем, перец с сыром и яйцом нарезаем на кружки, по 1 см толщиной, раскладываем на блюде, украшаем зеленью и подаём к столу.
http://saitreceptow.ru/perec-s-syrom-i-yajjcom/

Необходимо:

Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Филе курицы — 1 шт.,
Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
Лук зеленый — несколько перьев,
Укроп,
Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
Сыр твердый — 100-150гр
Специи (у меня были средиземноморские травы),
соль,
перец,

Как делать:

Читать далее...

Не все любят острый перец. Но можно его так приготовить, что он будет уместен на обеденном столе. Из заготовок из острого перца чили можно выделить аджику, очень популярную закуску. Это и вкусная закуска, и дополнение к разным блюдам. Особенно хороша аджика с шашлыком.

Второй сегодняшний рецепт - это маринованные перчики чили - прекрасная закуска зимой.
Читать далее...

1.

Вот такой суп-гуляш получается очень вкусным!
Читать далее...