вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах! 

Делюсь рецептиком: 

 1 стакан сахара размешиваем со 150 гр размягчённого сливочного масла
 добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем
 добавляем стакан йогурта, муку 2 стакана, разрыхлитель 10 г (пакетик)
 ложкой замешиваем густое тесто
 смазываем форму маслом или маргарином, посыпаем мукой
 выкладываем наше тесто и мокрыми руками формируем бортики. Не пугайтесь если тесто будет чуть жидковатое. 
 чистим и нарезаем тонкими пластинами 4 яблока, выкладываем на тесто 

делаем заливку: 
 2 яичных желтка взбиваем со 100 гр сахара, 200 гр сметаны и 2 ст. лож. муки
 отдельно взбиваем 2 белка и 100 гр сахара
 соединяем обе смеси и ещё раз хорошо взбиваем и заливаем наши яблоки, нужно смотреть чтоб жидкость не полилась за бортики пирога. 
 сверху обильно посыпаем корицей и сахаром 

 ставим пирог в разогретую духовку на 1 час.
 выключаем духовку и даём остыть пирогу минимум 30 минут.
 вынимаем из духовки и аккуратно нарезаем порционные кусочки. 


Пока пирог горячий, он немного плохо режется из-за мягкой начинки, но как только немного остынет, всё будет намного проще. 

Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору! 

 

Вяжем белую шапочку на лето!

 

Вяжем белую шапочку на лето!

МК на вилке. Ответы на вопросы. Разные хитрости.

 

МК на вилке. Ответы на вопросы. Разные хитрости

Дорогие Мастерицы!

Рада, что многие заинтересовались вязанием на вилке.

Сегодня я постараюсь ответить на наиболее частые вовросы и рассказать о кое-каких хитростях в обращении с инструментом.

Читать далее...

Мастер-класс по обвязке кожи крючком

Автор  -   na-dusha  с Осинки,  ссылка на ее профиль club.osinka.ru/profile.php

Урок 1. Ход вязки. Используем обычные приемы вязания крючком: воздушные петли, столбики (с накидом, без накида), накиды. На кусочках кожи делаем перфорации (проще говоря, дырочки) по краю. Обвязка таких кусочков всем знакома. Самое главное – это соединить их по рисунку без отрыва нити. Для этого надо рассчитать ход вязки. Перед вами схема: красная линия – направление вязания (от начала вязания Н.В.) и обвязка элементов, зеленая линия - связка элементов.

Далее – вариант с несколькими элементами.

Читать далее...

ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ И ДРАПА, ОБВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ...

Фотографии в альбоме «МОДЕЛИ ИЗ КОЖИ И ДРАПА» mad1959 на Яндекс.Фотках



Читать далее...

100 рецептов тефтели



Читать рецепты тефтели

 http://www.stranamam.ru/post/5593876/

600 ОРИГИНАЛЬНЫХ УЗОРОВ КРЮЧКОМ

600 УЗОРОВ СО СХЕМАМИ

 

 

Меланжевый жакет

Я его вязала из турецкой пряжи "Alise Lana gold" .Ушло 500 гр. на 46-48 размер.

Вот по этой схеме:

Печенье «Риголетто»




Очень вкусное печенье, и очень-очень простое по продуктам и в приготовлении. Ароматное, хрустящее, с ореховым вкусом и рассыпчатой текстурой. Вместо грецких можно взять другие орехи, и абрикосовый джем тоже можно заменить.

Не знаю что и сказать, чтоб узнать правда или нет, остается испробовать...

"Меня замучили трещины и наросты на пятках. Перепробовала немало рецептов, но не могла от этой беды отделаться. Но… Не было бы счастья, да несчастье помогло. Я упала, да так, что в считанные минуты левая нога потемнела. Через неделю чернота сошла вниз, на пальцы. Хирург сказала: «Разведи водку наполовину водой, смочи кусок ткани и на ночь оберни ногу». Так и сделала, да ещё надела целлофановый мешочек, завязала. Утром сняла компресс и ахнула: на ткани остался слепок моей ноги, чуть ли не сантиметровой толщины, будто из гипса. А подошва — чистая, белая. Потом я проделала то же самое с правой ногой. Результат отличный! Вот бы никогда не подумала, что подобным способом можно избавиться от трещин и наростов! Не понадобились ни пемза, ни напильник, ни различные мази да припарки.

С той поры прошло уже месяцев шесть, а пятки по-прежнему гладкие да мягкие."

http://givica.givitca.ru/2013/05/13/gladkie-da-myagkie.htm

 

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс

 

 

Читать далее...

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!



Ингредиенты:



Фарш-400 гр.

Лук,чеснок,

Яйцо,



Булка(замочить в хол. молоке).

Мука-2 стол.л.(для панировки).



Приготовление:

1. Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.

2. Уложить в смаз. форму,а середину картофель.

3. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.

4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.

5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

6. При подаче посыпать зеленью!



Приятного аппетита!

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

20 начинок для рулета из лаваша.


Читать далее...

Виды филейной вязки

http://knittingmania.ru/tehnika-ispolneniya/vidyi-fileynoy-vyazki.html
Ажурные ромбы
Свяжите цепочку из в. п. так, чтобы количество в. п. было кратно 4 плюс 2.

1-й р.: 1 ст. б/н во 2-ю в. п. от крючка, * 5 в. п., пропустите след. 3 в. п., 1 ст. б/н в след. в. п., повт. от * до конца. Поверните.

2-й р.: 7 в. п., 1 ст. б/н в центр след. арки, * 5 в. п., 1 ст. б/н в центр след. арки, повт. от *, завершив 2 в. п., 1 ст. с/н в ст. б/н предыдущего р. Поверните.

3-й р.: 6 в. п., 1 ст. б/н в центр след. арки, * 5 в. п., 1 ст. б/н в центр след. арки, повт. от *, завершив работу последним ст. б/н в 3-ю из 7 в. п. Поверните.

Повторяйте 2-й и 3-й р. для образования узора. У вас должны получиться чередующиеся ажурные ромбы. Этот рисунок можно вязать и вкруговую.



Ажурные шестиугольники
Свяжите цепочку из в. п. так, чтобы количество в. п. было кратно 5 плюс 2.

1-й р.: 1 ст. с/н в 12-ю в. п. от крючка, * 5 в. п., пропустите след. 4 в. п., 1 ст. с/н в след. в. п., повт. от * до конца. Поверните.

2-й р.: * 5 в. п., 1 ст. с/н в след. пром. из в. п., повт. от * до конца, 2 в. п., 1 ст. с/н в 7-ю из 11 в. п. Поверните.

3-й р.: 8 в. п., 1 ст. с/н в след. 5 пром. из в. п., * 5 в. п., 1 ст. с/н в след. пром. из в. п., повт. от *, завершив 1 ст. с/н в 3-ю из 8 в. п. Поверните.

Повт. 3-й р. для образования узора в виде повторяющихся шестиугольников. Этот способ используют в ирландской технике для вязания полотна-основы, к которому крепятся различные цветочные мотивы.



Ажурные ромбы с вертикальными перегородками
Свяжите цепочку из в. п. так, чтобы количество в. п. было кратно 12 плюс 11.

1-й р.: 1 ст. б/н в 7-ю в. п. от крючка, 2 в. п., пропустите 2 в. п., 1 ст. с/н в след. в. п., * 5 в. п., пропустите 5 в. п., 1 ст. с/н в след. в. п., 2 в. п., пропустите 2 в. п., 1 ст. б/н в след. в. п., 2 в. п., пропустите 2 в. п., повт. от * до конца, 1 ст. с/н в последнюю в. п. Поверните.

2-й р.: 8 в. п., пропустите 2 пром. из в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, * 2 в. п., 1 ст. б/н в 3-ю из 5 в. п., 2 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, 5 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, повт. от *, завершая работу последним ст. с/н, выполненным в 3-ю из 8 в. п. Поверните.

3-й р.: 5 в. п., 1 ст. б/н в 3-ю из 5 в. п., * 2 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, 5 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, 2 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н, повт. от * до конца, завершая работу. 1 ст. б/н в 3-ю из 8 в. п., 2 в. п., 1 ст. с/н в 6-ю из 8 в. п. Поверните.

Повторяйте 2-й и 3-й р. для образования сложного узора из ромбов с вертикальными перегородками из столбиков с накидом.


V-образные арки
Свяжите цепочку из в. п. так, чтобы количество в. п. было кратно 3 плюс 2.

1-й р.: 1 ст. с/н в 8-ю в. п. от крючка, * 2 в. п., пропустите 2 в. п., 1 ст. с/н в след. в. п., повт. от * до конца. Поверните.

2-й р.: Вяжите основную сетку (1 ст. с/н в кажд. ст. с/н, разделенный 2 в. п.). В месте, где вы хотите сделать арки над двумя клеточками, вяжите след. образом (см. рисунок): 2 в. п., 1 ст. б/н в след. ст. с/н, 2 в. п., 1 ст. с/н в след. ст. с/н.

В след. р. вяжите основную сетку над обычными клеточками, а над арками вяжите так (см. рисунок): 1 ст. с/н в ст. с/н до арок, 5 в. п. Пропустите арки (2 в. п., 1 ст. б/н, 2 в. п.), 1 ст. с/н в след. ст. с/н.


Примечание
V-образные арки (2 в. п., 1 ст. б/н, 2 в. п., связанные над двумя клеточками) можно выполнять по всему полотну или в произвольном порядке — тогда изделие будет выглядеть необычно.

Необычный "бабушкин квадрат"



1.


Читать далее...

УЗОРЫ, СХЕМЫ... и цветов тоже... великое множество... красиво...

Найдено на сайте "Страна Мам",  автор альбома-подборки Таату (Татьяна).

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Читать далее...

Урааа !!! Я это сделала !...

1.

Пуловер из цветочных мотивов

Источник  http://club.osinka.ru/topic-55573?p=12255690#12255690

Далее

В копилку: 2 варианта ленточного кружева

Читать далее...

Сарафан на 2-3 годика для внучи.
Полушерсть неизвестного китайского производителя 300 гр.,цветочки из разных остатков, крючок 3,0

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Мои работы
Часть 2 - Мой первый фриформ
...
Часть 5 - Берет на весну
Часть 6 - Куколка для куколки
Часть 7 - На день рождения внучке
Часть 8 - Жилет и кофта
Часть 9 - Мои тортики

Моя первая Барби на 2 годика внучке.
Украшала белково-маслянным кремом (супер!!!).
Внутри медовик с орехами и сметанный крем.

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Мои работы
Часть 2 - Мой первый фриформ
...
Часть 4 - Костюмчик для внучатого племянника
Часть 5 - Берет на весну
Часть 6 - Куколка для куколки
Часть 7 - На день рождения внучке
Часть 8 - Жилет и кофта
Часть 9 - Мои тортики