На 100 7 - 180 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- кефир 1% — 200 мл;
- мука — 220 г;
- яйцо – 2 шт;
- лук зеленый — 20 г;
- сода — 1/2 ч. л;
- соль — 1/2 ч. л.

Готовим:

Зеленый лук мелко режем.
В кефир добавляем соду, размешиваем.
Затем добавляем соль, яйца и муку.
Размешиваем до однородности.
Всыпаем зеленый лук и перемешиваем.
Жарим с 2-х сторон на антипригарной сковороде без масла под крышкой (по 3-4 мин с каждой стороны)

Подаваем горячими со сметаной или несладким йогуртом.