Хотите удивить гостей и себя? Попробуйте этот простой рецепт — обычная селёдка, замаринованная в луке с соевым соусом, превращается в настоящий деликатес. И никаких дорогих ингредиентов!

 

 

Ингредиенты:
- Мука — 160 г
- Сахар — 150 г
- Масло или маргарин — 135 г
- Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г)
- Крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Ванилин — щепотка
- Лимонный сок — 30 мл
- Цедра 1 лимона
- Соль — щепотка

Для сахарной глазури:
- Сахарная пудра — 70 г
- Лимонный сок — 20 мл

Размер формы: 10×27 см

Приготовление:
1. Для выпечки классического лимонного кекса подготовьте все ингредиенты по списку. Продукты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким.
2. Мягкое масло соедините с сахаром и перетрите вилкой до светлой, слегка пышной массы.
3. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и цедру лимона. Кратко взбейте миксером до объединения (масса может слегка расслоиться — это нормально).
4. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до гладкой и однородной массы.
5. В отдельной миске смешайте муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель.
6. Просейте сухую смесь в масляную массу.
7. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности, не перемешивая слишком долго.
8. Выложите тесто в форму. Форму можно застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой или манкой.
9. Выпекайте кекс при температуре 180 °C примерно 45–60 минут (режим верх-низ, без конвекции) до румяного цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
10. Готовый кекс оставьте в форме на 10–15 минут, затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решётке.

Глазурь:
1. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и тщательно разотрите до густой, но текучей консистенции.
2. Полейте полностью остывший кекс лимонной глазурью.
3. Классический лимонный кекс готов — мягкий, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой. Приятного чаепития!

Куриные бедра является универсальным, вкусным, простым ингредиентом, который возможно готовить разными способами. Лакомое блюдо из куриных бедер – наслаждение, так как процесс проходит быстро и всегда все получается. Для вас оптимальные рецепты – для духовки, гриля, мангала.

 

Сегодня хочу познакомить Вас с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. Но даже лютой зимой он сослужит Вам хорошую службу, если вдруг Вы заболеете. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Турции его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины. Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело...

Автор inci

Ингредиенты для «Лимонный напиток "Турецкий лимонад"»:

Вода (холодная питьевая) — 5 л
Лимон — 7 шт
Сахар (по вкусу) — 500-700 г
Мята (можно без неe, 3 листочка) — 3 шт

Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие).

Читать далее

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

200 г песочного печенья

70 г сливочного масла

4 киви 

2 банана 

500 мл йогурта 

70 г сахара 

1 столовая ложка лимонного сока 

4 чайные ложки желатина  

0,5 стакана кипяченой воды

Украшение торта: 

2 киви 

40 г миндальных лепестков

Приготовление: 

 Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно

растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу. Разъёмную форму застелить пергаментом

и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. Залить желатин 0,5 ст.

воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный

сок и сахар. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить. В полученную

массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить

всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь. 

 Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными

миндальными лепестками.

Приятного чаепития!

Травяной синий чай без кофеина, которым можно наслаждаться в любое время дня.

Весна пришла! Но до сезона ароматных ягод ещё ждать и ждать. То, что сейчас лежит на прилавках супермаркетов, или безвкусное, или стоит неприлично дорого. Даже замороженные ягоды в магазинах «кусаются».

Но если у вас в морозилке ещё остались запасы с лета (клубника, черника или смородина) — вы счастливчик! У меня есть идеальный рецепт легкого весеннего лакомства. Готовится мгновенно, без выпечки, а вкус — потрясающий!