Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
200 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
70 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 êèâè
2 áàíàíà
500 ìë éîãóðòà
70 ã ñàõàðà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
4 ÷àéíûå ëîæêè æåëàòèíà
0,5 ñòàêàíà êèïÿ÷åíîé âîäû
Óêðàøåíèå òîðòà:
2 êèâè
40 ã ìèíäàëüíûõ ëåïåñòêîâ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â êðîøêó è äîáàâèòü ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (åñëè ìàñëî òâ¸ðäîå, òî åãî ìîæíî
ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå). Ïåðåìåøàòü âñ¸ â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ðàçú¸ìíóþ ôîðìó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì
è âûëîæèòü ïå÷åíüå â êîðæ. Ïîñòàâèòü çàãîòîâêó â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò. Çàëèòü æåëàòèí 0,5 ñò.
âîäû è îñòàâèòü åãî ðàçáóõàòü íà 25-30 ìèíóò. Êèâè î÷èñòèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè. Ñîåäèíèòü êèâè, ëèìîííûé
ñîê è ñàõàð. Ïðîãðåòü âñ¸ íà ñðåäíåì îãíå 2-3 ìèíóòû, ÷òîáû êèâè âûäåëèëè ñîê, çàòåì îñòóäèòü.  ïîëó÷åííóþ
ìàññó âëèòü æåëàòèí è éîãóðò. Õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàòü. Íà êîðæ âûëîæèòü 1-2 ïîðåçàííûõ áàíàíà. Çàòåì çàëèòü
âñ¸ éîãóðòîâîé ìàññîé è ïîñòàâèòü çàñòûâàòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó èëè õîëîäèëüíèê íà 6 ÷àñîâ èëè íà íî÷ü.
Ãîòîâûé òîðò âûíóòü èç ôîðìû è àêêóðàòíî óäàëèòü ïåðãàìåíò. Óêðàñèòü ëîìòèêàìè êèâè è ñëåãêà îáæàðåííûìè
ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!