Легкие и аппетитные: Слойки, которые стоит готовить дважды

далее

>

 

Десерт «Ванильное облако»

<<~>>

Читать далее...

Мясо получается особенно сочным, если замариновать его заранее.

Ингредиенты на 8 порций

2 кг свиной шейки или корейки;
3 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
½ ч. л. молотого чёрного перца;
1 ч. л. паприки;
½ ч. л. сушёного чеснока;
½ ч. л. сушёного тимьяна или розмарина;
салатные листья и свежая брусника для подачи (по желанию).

Приготовление

Свинину обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте растительное масло, соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и тимьян. Тщательно натрите мясо со всех сторон.

Накройте свинину плёнкой или переложите в контейнер с крышкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Разогрейте духовку до 180 °C.
Выложите мясо в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте 70–80 минут.

Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут, до румяной корочки. Готовое мясо достаньте из духовки и дайте ему отдохнуть 10–15 минут.

Перед подачей выложите свинину на блюдо, при желании украсьте салатными листьями и свежими ягодами.

Серия сообщений "мясо":

Часть 1 - Как на самом деле готовят мясо по- французки
Часть 2 - Поросенок по-гречески
...
Часть 20 - Рулетики из свинины в беконе с начинкой из грибов и сыра
Часть 21 - Итальянская поркетта от Джейми Оливера
Часть 22 - Запечённая свинина

Салат «Лисичка» Простой, но невероятно нежный и вкусный салат с пикантной ноткой 🧡 Сочетание курицы и корейской моркови делает его по-настоящему особенным • Куриное филе — 2 шт. • Маринованные огурцы — 3 шт. • Корейская морковь — 200 г • Сыр — 200 г • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — по вкусу • Зелень — для декора

В кастрюлю всыпьте 2 ст.ложки календулы, залейте стаканом крутого кипятка, 10 минут подержите на маленьком огне. Оставьте на час, процедите отвар и снова доведите до кипения. Затем всыпьте туда 3 ст.ложки овсяных хлопьев. Когда каша загустеет, добавьте в неё 1 ст.ложку мёда. Вечером съешьте такую кашу и ночью не будете испытывать никаких болей. А несколько дней питания этим блюдом полностью излечивают гастрит.

При гастрите с повышенной кислотностью применяется отвар календулы, а при гастрите с пониженной - отвар тысячелистника.

 

В.Захарченко, газета "Доктор Нострадамус"  № 10 за 2005 г

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

 

Легкий и свежий пирог с ванильным заварным кремом и клубникой! Пирог получается очень нежный, воздушный, заварной крем идеально держит форму, благодаря чему он разрезается на красивые и ровные кусочки.Тесто должно быть хрустящим, а заварной крем – нежным и густым. Также важно использовать свежую и сочную клубнику, чтобы получить наилучший вкус и аромат.

Он лучше всего хранится в холодильнике и может сохранять свою свежесть до 2-3 дней.

В рецепте используется форма для выпекания размерами: дно – 25 см., а по краям диаметр 28 см.

Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная 240 г
Сахарная пудра 75 г
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель 1 щепотка
Молоко 500 мл
Сахар 120 г
Ванильный сахар 8 г
Яичный желток 6 шт
Клубника 700 г
Желе 300 мл
Соль 1 щепотка

Приготовить песочную основу: в чашу миксера всыпать просеянную пшеничную муку (200 г.), разрыхлитель и перемешать. Далее добавить сахарную пудру, соль, нарезанное на кубики размягченное сливочное масло, куриное яйцо (1 шт.), перемешать миксером совсем недолго, пока всё тесто не увлажнится и не начнет собираться в комок.Тесто получается мягкое и однородное. Далее тесто достать из чаши миксера, прижать в круглую, тонкую лепешку и убрать в пакет в холодильник на 1 час (можно и на ночь).
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Через 1 час тесто достать из холодильника и раскатать скалкой на столе (стол присыпать слегка мукой) в круглый пласт по размеру форму. Перенести в приготовленную форму и разровнять, тесто хорошо прижать к бортикам и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто достать из холодильника и щедро наколоти вилкой.Отрез пергаментной бумаги смять сверху теста и застелить им основу. В неё насыпать сухую фасоль (можно заменить на горох). Фасоль не даст тесту деформироваться во время выпечки. Этом метод называется «выпечка вслепую». Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 10 минут. Через 10 минут достать с духовки, убрать груз, а форму вернуть выпекаться до готовности песочной основы, примерно 15-20 минут, до румяности.

Приготовить крем: молоко вылить в кастрюлю и хорошо нагреть на плите, не доводя до кипения.Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром миксером до светлой, пышной массы, которая с венчиков ложится тонкой лентой. Взбивать недолго 1-2 минуты (можно взбить и обычным венчиком).Далее добавить просеянную пшеничную муку (40 г.) и хорошо перемешать венчиком. Понемногу влить горячее молоко и тщательно вымешать венчиком.Получившуюся смесь перелить обратно в кастрюлю и перенести на плиту. На средней температуре варить крем при постоянном помешивании. Когда он закипит и загустеет, варить 2 минуты.
Готовый крем снять с плиты, хорошо вымесить, перелить в остывшую песочную основу и разровнять. В контакт накрыть пищевой пленкой, чтобы крем не обветрился и оставить остывать. Когда крем остынет, перенести основу в холодильник.

Приготовить верхний слой: желе приготовить согласно инструкции на упаковке. Ковш поставить в миску с холодной водой и быстро остудить. Остывшее желе поставить в холодильник, пока оно не начнет схватываться, примерно на 1 час.

Клубнику вымыть, перебрать, нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху на крем в песочной основе.Когда желе начнет густеть, выложить его на клубнику. Готовый пирог поместить в холодильник, чтобы желе полностью застыло (лучше всего на ночь).

https://poshagovo.ru/

https://psv4.userapi.com/s/v1/d/q5duePjM_UAK_Y1IQp...gGrS9K2g/FLUFFY_ME_RUS_1-2.pdf

Читать далее...

Вложение: 13542896_kardigan_watermark_perevod.pdf

Πpяжа: Alizе Mеrino Royаl (100% меpинocoвая шеpcть 100 м/50 гp)

Размеp: 3-6 меcяцeв (длина cтoпы = 10 cм)
Ηа cпицы N3 набиpаeм 36 п. + 1 п. и замыкаeм вязаниe в кpyг.
Βяжeм peзинкoй 1×1 18 pядoв

Далee pиcунoк
Πeтли на пepвoй и втopoй cпицe вяжeм пo узopу (фoтo 2). Ηа тpeтьeй и чeтвepтoй cпицe вяжeм лицeвыми.
Таким oбpазoм пpoвязываeм 8 pядoв.

Βяжeм пятку
Πeтли на 1 oй и 2 oй спице не тpoгаем, на 3 ей и 4 oй вяжем пoвopoтными pядами, платoчнoй вязкoй 12 pядoв.
Разделим петли пятки: вcегo 18 pядoв, пoделим на тpи чаcти таким oбpазoм - 5/8/5
Отделяем 8 п. пo центpу и в каждoм лицeвoм ряду дeлаeм убавки пo краям ( прoвязывая пo двe пeтли вмeстe, забирая oдну пeтлю oт тoгo кoличeства, гдe oставляли пo 5, сначала с наклoнoм вправo, пoтoм с наклoнoм влeвo). Остаeтся 8 п. пятки.
Πoднимаeм пo бoкам пятки (из кpoмoчных пeтeль) пo 6 п. с каждoй стopoны
Πepeхoдим на кругoвoе вязание, вяжем на 4 спицах. Ηа 1oй и 2oй пo узoру. 3 и 4 лицевыми петлями. Один раз на 3 eй cпицe прoвязываeм вмecтe пeрвую и втoрую пeтлю c наклoнoм влeвo, на 4 oй cпицe пocлeднюю и прeдпocлeднюю вмecтe c наклoнoм вправo.
Βяжeм 18 рядoв (1,2 cпица - узoр, 3,4 - cпица лицeвыe пeтли)
Βяжeм мысoк (лицeвыми пeтлями)
1 спица: 1лиц. п, двe вмeстe лицeвoй с наклoнoм влeвo, лиц. п дo кoнца ряда.
2 спица: вяжeм лиц. п пoка на спицe нe oстанeтся 3 пeтли, 2 пeтли вмeстe лицeвoй c наклoнoм вправo, 1 лиц. п.
3 cпица: 1лиц. п, двe вмecтe лицeвoй c наклoнoм влeвo, лиц. п дo кoнца ряда.
4 cпица: вяжeм лиц. п пoка на cпицe нe ocтанeтcя 3 пeтли, 2 пeтли вмecтe лицeвoй c наклoнoм вправo, 1 лиц. п.
Делаем убавления дo тех пoр пoка не oстанется всегo 8 петель. Стягиваем их нитью. Ηoсoчек гoтoв.
Аналoгичнo вяжем втoрoй.
Πрячем кoнцы!
Ηаши нoсoчки для малыша гoтoвы.

Чем больше узнаешь о лечебных возможностях растений, тем больше понимаешь, что вылечить болезни можно намного быстрее, если средства из них применять совместно с аптечными препаратами. А бывает и так, что вашей беде сможет помочь только народное средство. Хочу рассказать историю одного человека, который с помощью простого домашнего средства победил рак и продлил свою жизнь на несколько десятилетий.

 

История избавления от тяжелого недуга:

Читать далее...

Те кто застал времена СССР наверняка помнят, ту самую бутылочку с красной крышечкой. То был великолепный и неповторимый на вкус, кетчуп. В какое блюдо не добавишь, он ничто не мог испортить (особенно хорош был с "теми" сосисками).
К сожалению, в домашних условиях полностью воссоздать вкус продукта, который изготовлялся промышленным способом, не представляется возможным. Но можно приготовить домашний кетчуп полностью из натуральных продуктов, который по вкусу и консистенции будет весьма напоминать тот самый любимый всеми продукт Болгарского пищпрома!
Предлагаем рецепт:
5 кг помидоров
1 стакан измельченного лука
160-200 г сахара
30 г соли
1 стакан 9% уксуса
по 1 ч л черного перца, гвоздики,
горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 ч л семян сельдерея
Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой.
Протереть через сито.
Полученный сок уварить наполовину.
Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу.
Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 мин,
после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки и сразу же укупорить.
Приятного аппетита!

https://vk.com/wall-192368689_185?ysclid=mm4gjoykax243889497

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку.

Рецепт

Читать далее...

Ингредиенты:   250 мл воды 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих) 500 г муки 2 яйца 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки сухой горчицы 2 столовые ложки сахара 1,5 чайные ложки соли 2 крупные луковицы

Читать далее...

«Минутное» песочнoе пeченье к чaю. Я пoпробoвала этот рецепт и теперь гoтовлю это пeченье постояннo. Оно делается быcтpо, а результат вcегда отличный. Особeнно понравилоcь, что печeнье мягкoe внутри и рaсcыпчатоe.

<<~>>

Популярный журнал из Великобритании посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.