Рельефные ковры Ажурное вязание крючком |
|
Домашний зельц |
Ингредиенты:
10 ч 47 мин назад
2 кг свиной рульки;
1 небольшая свиная ножка;
3-4 зуб. чеснока;
3 луковицы;
1 лавровый лист;
2-3 горошины душистого перца;
8-10 горошин черного перца;
1 ст.л. желатина.
Готовим:
Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее мясо, залейте холодной водой и пусть постоит ночь. Желательно держать в холодном месте и менять воду 2-3 раза. Это вымоет кровь и шкура очиститься. Утром поскрести ножом. Если есть щетина, опалить ее над горелкой или зажигалкой. Ножом срежьте копыта.
Мясо разделите на куски и сложите в кастрюлю. Уложите их плотно, чтобы было меньше воды, тогда бульон получится наваристее. Почистите лук, чеснок. Порежьте все мелко и забросьте в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и горошины перца. Залейте водой. Она должна возвышаться над мясом на 3-5 сантиметра. Посолите.
Доведите до кипения, снимите пену и сделайте минимальным огонь. Пусть вариться 3-4 часа. Контролируйте, чтобы бульон не выкипел, потому что подливать воду нельзя.
Извлеките мясо, отделите от костей. Порежьте его крупно, а сало – мелко. Добавьте измельченный чеснок, молотый перец и размешайте. Бульон процедите и отделите 300 мл. Всыпьте желатин и размешайте. Пусть набухает в течение 15 минут. Растопите желатин на слабом огне.
Возьмите пластиковую бутылку и срежьте у нее горлышко. Заполните ее мясом плотно. Залейте сверху желейным раствором. Оставьте остывать, потом спрячьте в холодильник на 5-7 часов до полного застывания. Бутылку потом разрежьте сбоку и достаньте зельц. Нарезайте кружочками и подавайте к столу.
Приятного аппетита !
|
📘Фрида Шибек "Под чужим солнцем" |
|
|
ОПОЛОВНИК: Самая милая синица России |
Это не кусочек сахарной ваты, это птичка, которую вы можете увидеть за окном. Знакомьтесь, длиннохвостая синица. Пожалуй, самый милый пернатый наших краёв!
Эта крошечная птичка по размеру меньше воробушка: вес — 6-10 г максимальная длина — 16 см. Но каждый сантиметр — концентрация очарования. Только посмотрите на округлые формы! На эти глазки-бусинки! В XIX веке длиннохвостая синица пользовалась у любителей пернатых большой популярностью и считалась самой красивой среди мелких птиц, за что получила название аполлоновка. За преимущественно светлый окрас синичку еще называют снежной. А за форму пушистого черпачка с длинной ручкой — ополовником. В общем, названий — на любой вкус.
Ареал распространения — вся лесная зона Евразии от Тихого до Атлантического океана. Предпочитают лиственные или смешанные леса, парки, густые кустарниковые заросли. Близость водоёма приветствуется.
|
САЛАТ *КРЕСТЬЯНСКИЙ* |
|
Без заголовка |
|
Нежный Пирог с Джемом: Тающий Бисквит без Заморочек |
Пирог с джемом получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Он идеально подходит для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и простого.
Готовится быстро, без сложных техник и дорогих ингредиентов. Слой джема делает выпечку особенно нежной и аппетитной.
|
Финские картофельные лепёшки |
Ингредиенты:Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/60615-finskie-kartofelnye-lepyoshki.html
|
Творожные рогалики ! |
 |
|
|
Кардиган Frost Flower n (Морозный цветок) от Ewelina Murach. |
|
Жакет Wisdom by Kim Hargreaves |
|
Crochet Now №131 2026 |
|
Зелёное платье на пуговицах с рельефными аранами |
Размеры: 46/48.
Для вязания нам потребуется 600 г зелёной пряжи: 100 % шерсть; 300 м/100 г.
Спицы № 4 и крючок № 4.
А также 11 пуговиц.
|
АЗИАТСКИЕ РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
*БАШНЯ*: ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ФЕТОЙ |
|
Сочные куриные пальчики с сыром и крабом! |
|
Салат с кальмарами по-камчатски |
|
Картофель в банке! |
|
|
|
|
Соленые сырники с творогом и зеленью |
|
Ингредиенты для соленых сырников
200 г творога
Способ приготовления соленых сырниковУкроп мелко нарезать, моцареллу натереть на крупной терке. Смешать творог, моцареллу, укроп, яйца, соль и муку. Сформировать котлетки или шайбочки и обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. http://www.online-menu.ru/archives/536
|
|
📘Мария Воронова "Клиника нежности" |
|
|
У Даниеля, брата Лидии, непростое прошлое. 
Диана работает медицинской сестрой 