Посмотрела недавно передачу Среда Обитания "Тот еще фрукт". Волосы встали дыбом! Хотя, естественно все об этом знают, да и я знала. А когда все расложили по полочками и по названиям, то стало еще страшнее. А я вообще, впечатлительная особа. И покуда мы живем в Москве другого выбора у нас нет. Вкратце (для себя) то, чем обрабатывают овощи/фрукты и что ядовитого в них находится:

1) Смесь азота и этилена (биокатализатор, газ). После нескольких часов такой газовой камеры плоды быстро созревают, что заменяет им 2 недели пребывания на солнце. Используется в основном для бананов.

Этилен - химическое соединение. Фитогормон. заставляет плоды быстро расти и созревать.

2) Дефинил - продукт переработки нефти. Замедляет процессы гниения фруктов и овощей. Запрещен в США и странах Евросоюза. Сильный аллерген. В основном обрабатывают кожуру яблок.

3) Патулин - микотоксин. Вырабатывается различными видами плесневелых грибков. У животных и человека вызывает острые токсикозы. Обладает мутагенными свойствами. Накапливается в обработанных дефинилом фруктах.

4) Парафин - воскоподобное вещество. Используется в косметике. В смеси с бензином является антикоррозийным покрытием. Обрабатывают яблоки, огурцы, перец и пр.

5) Фунгицид (газ) - химическое вещество для борьбы с грибками, плесенью и болезнями растений. Используется для защиты урожая. Обрабатывают все фрукты без исключения для более длительного хранения.

Вот видео:

Но... Выход есть. Его не может не быть! =)))

 

Сегодня минуло 2 недели 100% сыромоноедения. Тут оказалось, что последнюю неделю я ела только фрукты (из овощей были только морковь и огурцы). Орехи я не ела и проростки тоже. Не хочу. А хочу только свежие сочные фрукты. Воды почти не пью, только если в дороге и нечем перекусить. Мой рацион составляют бананы, яблоки, виноград в больших количествах, апельсины, мандарины и груши. Больше я так особо ничего и не хочу: ни клубнику, ни всякие тропические фрукты. Ем немного, за раз могу съесть не больше 2-3 яблок или столько же бананов - наедаюсь. Вес опускается медленно, хотя уже 50,5 кг. Чувствую себя чудесно. Ничего не болит, не колит. В обсчем как-то так... =)))

Мушмулу я таки попробовала. Очень понравилось. Кожура твердая и кисловатая (быть может из-за того, что фрукт не достаточно спелый, хотя сейчас сезон и должен быть спелый), а внутри очень нежная мякоть, сладкая и тающая во рту. Димка спецом пошел и купил мне ее на завтрак =))) очень приятно было...
Вконтакте.ру вступила в сыромоноедную группу, читаю, впитываю инфу.
А Димка сегодня заказал пиццу, грит, все цветы мне надоели, хочу пиццу! =))) Я сегодня ем одни фрукты и немного тянет под ложечкой (почему-то). И мне эта пицца так разбередила душу, ну прям так захотелось укусить кусочек... но я кремень. Нашла в холодильнике сладкий перец и съела весь фрукт за секунду. Полегчало. =)))) Почему-то хочу поголодать.... Думаю, когда детки к маме уедут, устрою себе небольшой разгруз. По крайней мере мой организм полностью подготовился к этому на все 100%

ПыСы: пошла вторая неделя моего 100% сыромоноедения.

Завтра хочу попробовать мушмулу.... По идее она должна быть сладкой и вкусной.. =)

Проснулась утром с жутким желанием поесть ананаса! Все, думаю, сегодня он будет мой. Позавтракав морковкой, постирав и поделав всякие прочие дела, я пошла за НИМ! Взяла последний огромный ананас, 1 шт. 250 рублей. В придачу прихватила пару кг апельсин. Потом думаю, возьму-ка я еще и помидор на ужин. Спрашиваю у продавщицы, какие помидоры самые вкусные? Она мне задает вопрос на миллион: "а Вам для чего?", я несколько замешкалась, но ответила: "скорее всего, я их буду есть". =))))))))))) А она не унималась: "Нет, ну Вы их будете есть в салате, мариновать или что?" Но я упорно стояла на своем. Я их просто съем живыми, сказала я. Тут она вроде бы поняла меня и посоветовала взять по 280 рублей за кг азербайджанские розовые, которые только поперли. Взвесила она мне самый маленький, он оказался на 80 рублей. Нет, думаю, погожу до их сезона и за ними уж точно поеду на овощную базу. А вот и мой ананас! Стрескала я почти всю огромную тарелку, пару раз даже прикусив от божественного вкуса щеку. Получила океЯн удовольствия, и конечно же сейчас язык щиплет не по-децки, но это все, конечно же, фигня!

Да, тут узнала, что те ананасы (так же как и киви), после поедания которых "горит" во рту, это не спелые плоды. Мне как раз видать попался очень не спелый, даже на фотке видно, какая у него зеленая "шкурка"... Ну да ладно, уж что есть пока, то и ем.