Ингредиенты :
На каждые 500гр. кабачков
0,5ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла (или подсолнечного)
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.

Приготовление :

 

Ингредиенты:
3 молодых кабачка, 
5 луковиц, 
5 свежих помидоров (больших), 
2 моркови (крупные), 
5 зубчиков чеснока, 
1 пучок укропа (зелень), 
1 пучок петрушки (зелень), 
100 мл растительного масла, 
1 ч. л. уксусной эссенции 70%, 
соль по вкусу, 
перец по вкусу. 

Приготовление:>

 

Читать рецепт>>

Предшественники: картофель, капуста, лук.
После тыквы, арбузов и дынь сажать не следует.
Посадка: Когда земля прогреется больше чем 15С, садим кабачки в ямки, на расстоянии пол метра друг от друга, с междурядьем в 1 метр (расстояние оптимально для кустовых сортов кабачков, для не кустовых расстояние между ямками увеличиваем до 80-100 см.). В каждую ямку вносим четверть ведра перегноя (или компоста), 1 столовую ложку нитрофоски и пол стакана древесной золы. Семена высеваем по 3-5 семечек в каждую ямку, на глубину 5 см. После всходов проводим прореживание, оставляя одно-два растения. Читать далее >>

Серия сообщений "Овощи (наземные), Ягоды":
Часть 1 - Выращивание рассады помидоров, перцев и баклажанов
Часть 2 - Хотите помидор - купите...трихопол!
Часть 3 - Огурцы
Часть 4 - Клубника
Часть 5 - Кабачки. Посадка, уход
Часть 6 - Тыква. Посадка, уход
Часть 7 - Севооборот
Часть 8 - Полив томатов