Салат из свеклы "Аппетитный"

Пятница, 08 Января 2016 г. 15:17 + в цитатник

Салат из свеклы "Аппетитный"

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

Продукты (на 4 порции)
Свекла - 2-3 шт.
Картофель - 6 шт.
Морковь - 6 шт.
Яйца куриные - 4-5 шт.
Зелень - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из свеклы "Аппетитный"

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №1

Как приготовить салат из свеклы слоеный:

Яйца отварить вкрутую (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №2

Свеклу помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире (около 40-50 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №3

Картофель и морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире (около 25-30 минут). Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №4

Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №5

Яйца охладить и очистить. Натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №6

Картофель очистить. Натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №7

Морковь очистить. Натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы "Аппетитный" - шаг №8

В блюдо салат из свеклы выложить слоями. Выложить ровный слой подготовленного картофеля. На картофель выложить равномерный слой тертой моркови. На морковь выложить тертые яйца. На яйца выложить свеклу. Смазать майонезом. Украсить салат со свеклой зеленью.
Слоеный салат со свеклой "Аппетитный" готов.
Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124707

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты