Какой бокал для чего?
 

Цукаты из вишни
 

 

Вишня — 1 кг.

Сахарный песок — 1 кг/200 гр.

Вода — 200 мл.

 

Избавимся от вишневых косточек. Поместим ягоду в посуду, в которой удобно варить варенье.

Сварим сироп, зальем вишню и оставим на 6 часов.

На слабом огне и проварим около 15 минут.Пусть остынет и постоит, но не менее 5часов.

Спустя это время ягоды снова ставим на огонь и варим до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Сироп должен стечь полностью, на это уходит до 2 часов.

Когда сироп стечет, и ягоды остынут, их нужно обвалять в сахарной пудре или мелком сахаре.

Разложим ягоды на пергаменте или мелкой решетке одним слоем и просушивать 5 или 6 суток при комнатной температуре. Для ускорения процесса, возможно, просушить цукаты в духовке, выставив температуру на 40°C в течение 12 часов.

Готовые цукаты можно хранить долгое время, в чистой стеклянной посуде.

 

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post327365438/

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)



В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С

Что надо знать о спицах и крючках. Полезные советы по вязанию

Спицы

 

Спицы изготавливают из металла, пластмассы, дерева или кости, они должны быть легкими, хорошо отполированными или никелированными. Концы спиц не должны быть слишком острыми, иначе можно поранить пальцы, но и не слишком тупыми. Даже малейшие шероховатости на вязальных спицах мешают скольжению нити и осложняют вязание.

 

В цилиндрических вязаниях: носках, варежках и прочих изделиях используют 5 вязальных спиц длиной от 20 до 25 см.

 

При плоскостных вязаниях используют две длинные прямые спицы или короткие прямые вязальные спицы с капроновой леской, которые при вязании прямых изделий удобнее и выгоднее, чем длинные прямые спицы, потому что с ними руки не так устают, держа связанное полотно, ибо оно мягко складывается на капроновой леске, и к тому же вязание спицами занимает меньше места.

 

У каждой вязальной спицы свой номер. Он соответствует ее диаметру в миллиметрах. Номер вязальных спиц подбирают исходя из толщины пряжи.

 

Номер необходимых для данной работы вязальных спиц можно определить следующим образом: сложить нить вдвое и слегка скрутить — толщина этой нити должна равняться диаметру необходимых вязальных спиц.

 

Толщина спиц должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

 

Для начала лучше связать образец размером не менее 10 на 10 см и сосчитать число петель и рядов. Сравнить свои цифры с данными инструкции. Если в образце больше петель, чем указано в описании работы, то следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в образце меньше петель, то надо вязать свободнее или брать более толстые спицы.

 

Читать дальше...

 

 

 

Как правильно делать групповые снимки

Полезные советы о том как правильно делать групповые снимки. Пригодится всем начинающим фотографам !!! 

Читать далее...

Как чугунную посуду легко сделать непригорающей, "тефлоновой"?

Чугунная посуда - непревзойденный чемпион по качеству приготовления блюд - жареная картошка, плов, печеный хлеб, пицца, борщ, каша, цыплёнок-табака и проч. получаются идеально в силу тепловой инерционности и равномерного распределения теплового потока. Но чугунная посуда вышла из употребления из-за двух серьёзных недостатков - еда прилипает к чугуну + чугун ржавеет (отметим, что массивность чугунной посуды не недостаток, а неизбежное свойство равно как и у всех цептероподобных инерционных посудин с такими же характеристиками).

ДО

ПОСЛЕ

Секрет очень простой - надо нанести на чистый горячий чугун тонким слоем капельку высыхающего растительного масла (подходит льняное, конопляное, маковое, ореховое, тунговое, но ни в коем случае не подсолнечное или оливковое!), затем аккуратно прокалить посуду. И всё!
В зависимости от качества чугунной поверхности может потребоваться нанести 2-3 слоя. Фанаты реставрации чугунины ухитряются наносить до 20 слоев, добиваясь зеркального блеска и глубокого черного цвета.

Прежде чем перейти к описанию процесса, отметим, что это нам даёт:

- еда больше никогда не будет прилипать к чугунной посуде и всё пойдет как по маслу в прямом смысле этих слов;

- в отличие от тефлона, который некоторыми воспринимается настороженно из-за возможного выделения вредных соединений, здесь применяются только натуральные пищевые компоненты;

- в отличие от тефлонового покрытия, которое при повреждении невозможно восстановить самостоятельно, здесь в любой момент можно "залечить" царапины и нанести дополнительные слои;

- посуду можно не мыть, надо только протереть бумажной салфеткой (в советское время еще не остывшие сковородки протирали газетами) и затем для контроля протереть салфеткой, смоченной каплей подсолнечного масла. Если контрольная салфетка чистая - можно сразу после рыбы жарить какие-нибудь сладкие пирожки, запаха не будет;

- покрытие получается влаго-термоустойчивым и при варке, приготовлении на пару оно может только временно потускнеть, поэтому и о ржавчине тоже можно забыть навсегда.

Надо будет сделать следующее:
Читайте далее…

Мехди Эбрагими Вафа суперэкстрасенс.Терапевтическая музыка

 

бла, бла, бла под катом

Мои ватрушечки пекла сегодня для Вас! В честь дня рождения дочери!
 

Читать далее...

9 способов искать информацию в яндексе, о которых не знает 96% пользователей
 

Пеппероната - тушеный сладкий перец



Это блюдо известно под названием - пеппероната. Желательно приготовить это блюдо заранее, за 1-2 дня до подачи на стол, тогда оно будет особенно ароматным.

ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
 

Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильнике! По-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.

Читать далее...

Кулинария >Мягкое сметанное печенье
 

Мягкое сметанное печенье Ингредиенты: сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры) сметана — 200 г (любой жирности) сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара) ванильный сахар — 1 столовая ложка яйца — 2 шт мука — ~3,5 стакана разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане) сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)

Читать далее...

Антипригарная смесь для выпечки и не только!
 

Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешся с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!

Рецепт

Лепёшки на сметанном тесте.
 

Лепёшки на сметанном тесте отличный вариант завтрака или ужина. Готовить их очень просто и быстро. Сам рецепт теста очень хорош. Знакомьтесь с ним и пробуйте приготовить, если не знакомы с рецептом. Это очень вкусно!

Читать далее...

Позвоночник.
 

 Есть такое выражение:"жопой чувствую",но до сознания,что основная информация поступает через позвоночник (и не только),начиная с кобчика, восприятие не доходит.Ушей там нет,а инфразвук,они не "видят",хотя всё видят:радиоволны,рентгеновское излучение,магнитное поле.... и про интернет мне умники говорили,что он приходит только по проводам.)))

Научный,поверхностный взгляд на позвоночник.

Позвоночник по А.М.Хатыбову

 

Серия сообщений "Мои ответы":
Часть 1 - Откуда приходят души
Часть 2 - Методы научного подхода.Эритроцит.
Часть 3 - Позвоночник.
Часть 4 - Пирамиды замаскированные горами
Часть 5 - «Болиды» и «метеориты» ошибки восприятия!
...
Часть 10 - Кто Выводит Из Строя Ядерное Оружие???
Часть 11 - НЛО дважды стреляет из своего оружия по химиотрассам!
Часть 12 - Образование кругов на полях.

ЯРКАЯ ЗАНАВЕСКА НА КУХНЮ СВЯЗАННАЯ КРЮЧКОМ КРУГЛЫМИ МОТИВАМИ

Кухню украсим яркой занавеской сделанной своими руками. Яркая и веселая она будет всегда Вас радовать.

Читать далее...

Самодельный 3D гель.

Нам понадобятся: мука и столярный клей ПВА (лучше столярный, так как он более густой в отличии от канцелярского. Но если у вас его нет - используйте обычный клей, просто муки понадобится больше)



В удобную емкость, лучше если она будет с крышечкой, насыпаем муку (я взяла чайную ложку) и добавляем постепенно клей. Вымешиваем до консистенции густой сметаны, чтобы смесь тянулась, но не текла.



Муку добавляем обязательно, она создает наполнение и плотность и не позволит нарисованным элементам провалиться после высыхания!

Важно! Наш домашний объемный гель не будет прозрачным. В данном случае мне нужен только объем под покраску.

Наносим наш 3D гель на поверхность тонкой кистью или палочкой с заостренным концом (это может быть зубочистка, палочка для ногтей, стек для лепки)



Просушиваем. Феном сушить элементы не рекомендую, для просушки естественным путем понадобится около 15-30 минут, в зависимости от толщины элементов.



отсюда

Трикотажная пряжа

Мммм, а как вы относитесь к трикотажной пряже? Замечательно? Ну вооот... Значит я по адресу... С одной стороны, кому то может и повезло, что такую пряжу можно купить уже готовую, прямо на бобинки смотанную, а с другой стороны, вот если такого чуда у нас нет, тогда ведь ее легко можно сделать самим, верно? Просто собираем по дому все ненужные футболки, нарезаем, вытягиваем и у нас в руках чудный материал для всякого рода извращений творчества. 

А если вдруг кому трудно сообразить что из такой пряжи можно сделать, тогда смотрите на работы Аннет с сайта http://www.lebenslustiger.com. Причем, обратите внимание, как здесь можно применить самые разные техники - плетение макраме, вязание крючком, спицами и даже простое плетение косами

,

Читать далее...

Маринованные помидоры по-быстрому
 

Вкусный рецепт самого быстрого приготовления маринованных помидоров

Читать далее...

Чебуреки - самые удачные рецепты!
 

Читать рецепты чебуреков