Ингредиенты: 

• Шпроты - 1 банка; 
• Огурец свежий - 1 шт; 
• Лук зелёный (перья) - 2 шт; 
• Яйца варёные - 3 шт; 
• Чеснок - 1-2 зубчика; 
• Плавленый сыр - 2 ст.л; 
• Твёрдый сыр - 50 грамм; 
• Майонез - 1 ст.л; 
• Чёрный перец - по вкусу; 
• Укроп или петрушка - по вкусу;

Приготовление: 

1. Нам понадобится банка шпрот хорошего качества, огурец, зелёный лук, варёные яйца, батон, твёрдый и плавленый сыр, чеснок, майонез, чёрный молотый перец и немного зелени. 
2. На средней тёрке натереть твёрдый сыр и яйца, добавить плавленый сыр и майонез, выдавить через пресс чеснок. Всё хорошо перемешать. 
3. Полученной массой намазать ломтики хлеба.
4. Разрезать ломтики хлеба пополам по желанию, посыпать чёрным перцем каждый ломтик и сверху выложить рыбу. 
5. Тонко нарезать зелёный лук, и огурцы.
6. Рядом с рыбой разместить на хлебе огурец посыпать зелёным луком и украсить веточкой укропа или петрушки. 
7. Праздничные бутерброды со шпротами можно сразу подавать гостям. 

Приятного аппетита!

источник