http://nnn.novoteka.ru/click.cgi?h=1bff2bd00385f54...photos.ru%2Fblog%2Ffc%2F4.html

Американские медики открыли ещё несколько важных полезных свойств капусты брокколи - они обнаружили, что химикат сульфорафан в этом овоще помогает восстанавливать иммунные функции организма, которые снижаются с возрастом. Сульфорафан активирует несколько антиокислительных генов и ферментов в определённых иммунных клетках, борющихся с вредными эффектами молекул, известных как свободные радикалы и повреждающих клетки.
Свободные радикалы - побочные продукты нормальных процессов в теле, типа метаболического преобразования пищи в энергию, и также могу проникнуть в организм через частицы в загрязненном воздухе, объясняют учёные. Эти молекулы вызывают окислительное повреждение тканей и процессы воспаления, приводя к различным болезням. Окислительное повреждение тканей и органов, как предполагается, является одной из главных причин старения.
Многие исследования сосредотачивались на механизмах производства свободных радикалов вместо того, чтобы заняться поиском троп в организме, способных подавить их выработку, говорят врачи Университета Калифорнии. Они доказали, что состав брокколи способен к стимулированию широкого диапазона антиокислительных троп и в состоянии запретить возрастное снижение иммунной функции, тем самым защищая человека от болезней и старения. Сульфорафан взаимодействует с белком Nrf2, который служит регулятором полного антиокислительного ответа организма и способен к включению сотен защитных и омолаживающих генов и ферментов, определили иммунологи.
Источник http://h.ua/story

Черника. Диетический продукт с уникальными свойствами для здорового питания


Ранее точно знали, что черника укрепляет зрение, но лишь в последнее время получены доказательства того, что эта ягода несёт в себе множество других уникальных свойств.
Первые серьёзные исследования черники были проведены в Исследовательском центре Пищи в Бостонском университете. Учёные обнаружили, что черника способна восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению (даже омолаживать организм). Доктор Д. Джозеф, ведущий ученый университета, говорит, что сам начал добавлять чернику к своему завтраку после того, как увидел результаты исследования.
Под руководством доктора Джозефа были проведены следующие эксперименты.
19-месячные крысы, (эквивалент 60-65 лет человека), питались высушенным водным экстрактом черники в дозе, которая равняется половине стакана черники в день для человека. Другие экспериментальные группы получили или витамин E или экстракт шпината или земляничный экстракт. По истечению восьми недель, что эквивалентно 70- 75-летним людям, крысы контроля и крысы, получавшие землянику, чернику и экстракт шпината, были подвергнуты различным испытаниям памяти и моторной функции. Последний включал такие задачи, как ходьба на узком пруте и, наиболее трудный из всех, ускорение на вращающемся пруте (исследователи шутливо назвали эти испытания "Крысиные Олимпийские игры").
В то время как все крысы показали некоторое усовершенствование памяти и в решении ряда задач, только крысы, получавшие экстракт черники показали радикальное улучшение баланса и двигательной координации. Крысы, получавшие чернику, могли бежать быстрее и пребывали более длительное время на узком пруте и на вращающемся пруте. Фактически, в среднем, они сумели оставаться почти вдвое дольше на прутьях, чем контрольная группа.
Мало того, получавшие чернику крысы по способности поддерживать баланс при ходьбе на узком пруте вернулись почти к юношеской норме. Молодые крысы могут оставаться на пруте в течение 13 секунд; старые крысы - 5 секунд. Крысы в группах, получавших витамин E, экстракт шпината, и земляничный экстракт держались столько же, сколько и крысы контроля. Но получавшие чернику старые крысы сумели оставаться на пруте от 10 до 11 секунд, то есть, практически, как молодые.
В сентябрьском выпуске1999 г. Журнала Неврологии, доктор Джозеф сказал: "Это - первое исследование, которое показало что диетические добавки плодов и растительных экстрактов, содержащих высокий уровень антиоксидантов, может фактически полностью изменять связанную с нейронным старением поведенческую дисфункцию». Эксперты из журнала Life extention (США) говорят: "Сухость и формальность этого утверждения не должны затенить тот факт, что кое-что экстраординарное было обнаружено. Мы не знаем о любом другом средстве, которое может полностью изменять ухудшение моторной функции со старением. И только суточные дозы экстракта черники сделали это».

Черника. Почему полезна для здоровья и омоложения организма


Известна разрушительная роль свободных радикалов. Именно свободные радикалы вносят решающий вклад в старение организма. Вещества антиоксиданты способны довольно эффективно бороться со свободными радикалами. Черника - самый богатый источник так называемых антоцианидинов - это самые сильные из всех естественных антиоксидантов.
Экстракт черники показал свою способность увеличивать в мозге количество дофамина. Это соединение регулирует важнейшие процессы в мозге, а, как мы знаем, чем моложе мозг, регулирующий все виды обмена в организме, тем моложе сам организм. Увеличение дофамина, например, способствует выработке соматотропина (гормон роста), который отвечает за обновление и омоложение клеток всего тела.
Под воздействием черники отмечается также улучшение пропускной способности клеточных оболочек и снижение уровня воспалительных процессов. Улучшается передача нервных импульсов.
Другая важная собственность флавоноидов, найденных в чернике - их способность поднимать уровень глютатиона. Глютатион - наиболее важный эндогенный, то есть вырабатываемый самим организмом антиоксидант. Глютатион является мощным защитником нервной ткани, а также и эффективным нейтрализатором хронического воспаления, которое является существенным фактором во всех главных болезнях, связанных со старением. У жертв Болезни Паркинсона низкий уровень глютатиона. Предполагается теперь, что всего полстакана черники в день могут предотвращать болезнь Паркинсона, Альцгеймера и других болезней, доставляющих столько страданий как самому заболевшему, так и его родным.
Кроме того, экстракт черники показал способность укреплять стенки сосудов. Также снижать уровень сахара крови, что препятствует склеиванию молекул и способствует продлению жизни.


Также можно использовать различные черничные йогурты, кисели и т.п. Однако в достаточных количествах и на регулярной основе (курсами дней по 30).
http://parus.web.ur.ru/vk.pit7.shtml

Диетологи между собой выделили 10 продуктов, которые нас явно омолаживают. В предыдущем рецепте из семи стаканов сока, как вы видите, присутствуют, пожалуй, половина продуктов из этой десятки. Так вот в этой десятке что находится.

1. На первом месте это капуста брокколи.
2. Далее чеснок
3. Ягоды и особенно среди них черника и облепиха.
4. Овощи, фрукты,
5. Масла и, прежде всего растительные


6. Сюда входит рыба, с её знаменитыми Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами.
7. Сюда входят цитрусовые
8. Сюда входит какао

9. Орехи и семена
10. Помидор, с его замечательным биофлавоноидом ликопин Этот продукт великолепный для мужчин, особенно тех, которые перешагнули свой 50-летний рубеж. Т.е. он возвращает мужскую молодость.

1. Стакан «Кагора»,
2. стакан мёда,
3. стакан сока чеснока,
4. стакан сока лимона,
5. стакан сока чёрной редьки,
6. стакан сока моркови
7. и стакан сока свёклы.

Мы всё перемешиваем в эмалированной посуде деревянной ложкой. Переливаем всё это в 2-хлитровую стеклянную банку и ставим в холодильник. Вся эта смесь выпивается в течение полутора месяца по 1 ст.л. после еды три раза в день. Потом перерыва 2-1,5 месяца и можно всё то же самое делать по новой. До излечения.

Масляная ванна

• Перед тем как принять ванну, нужно встать под душ и несколько раз пройтись по телу мочалкой или губкой.
Это позволит очистить кожу от излишков сала и отмерших клеток, которые препятствуют всасыванию масла. Оно проникает только в чистую кожу, поэтому сначала нужно хорошенько - до скрипа - вымыться. И только потом нужно приступать к манипуляциям с маслом.
Есть два варианта его использования. Во-первых, можно просто вылить некоторое количество средства в воду. А можно нанести масло на все тело, сделать легкий массаж и только потом залезть в наполненную ванну. Последний вариант дает лучшее очищение и лучшее впитывание активных веществ. Но некоторым людям не нравится ощущение скользкой пленки, которая остается на коже после использования масла. В этом случае лучше сразу растворить жирное средство в воде.
• Вода ни в коем случае не должна быть горячей.
Иначе усилится потоотделение, кожа начнет активно выделять влагу, соли и токсины. Те будут препятствовать всасыванию компонентов масла, и принятие ванны никакой особой пользы не принесет. Значит, вода должна быть теплой, чтобы, с одной стороны, вызвать расширение сосудов кожи, а с другой - не стимулировать выделение пота.
Есть еще одна деталь: пользоваться всякими пенообразующими мылами и гелями не надо. Они тоже будут препятствовать всасыванию масла в кожу.
• Принимать ванну нужно не менее 20 минут.
Надо сказать, что все средства для ванны имеют практически одинаковую основу, которая представлена смесью растительных масел. Чаще всего производители используют масло ростков пшеницы, сои и жожоба. Это универсальные вещества, которые увлажняют и питают нашу кожу.
Индивидуальные же черты косметического средства обусловлены наличием эфирных масел. Они придают аромат, цвет, а самое главное - обладают лечебными свойствами. Например, все хвойные тонизируют и оказывают антисептическое действие. Череда снимает отеки. Эвкалипт предупреждает развитие простудных заболеваний, хорошо влияет на жирную кожу. А эфирное масло ромашки, наоборот, хорошо подходит для обладателей сухой, шелушащейся, склонной к раздражению кожи.

Нежный душ

Масла для душа по своему составу очень похожи на масла для ванны. Основное различие заключается в измененном процентном соотношении ингредиентов. Само средство представляет собой основу из растительных масел, которые смешаны с эфирными добавками. Поэтому нюансы использования остаются теми же.
Нельзя принимать горячий душ и не надо пользоваться другими моющими средствами. Даже губка должна быть абсолютно чистой, потому что, если на ней побывало хоть немного геля, пена все равно будет, и тогда масло не очень-то и подействует.
Особое внимание нужно уделять открытым участкам тела - лицу, шее, рукам, области декольте. Эти зоны больше всего нуждаются в увлажнении. Поэтому нужно вылить немного масла на ладони, хорошенько растереть его по коже и не смывать в течение 2-3 минут. Остальное тело можно мыть губкой и сразу же вставать под струю воды.

Теперь несколько слов о волосах

Большинство масел для душа позиционируются и как шампуни. Действительно, они прекрасно ухаживают за кожей головы, делают шевелюру более пышной и блестящей. И, тем не менее, такие масла не рекомендуются для регулярных "головомоек". Подобные процедуры достаточно проводить 1 -2 раза в неделю. А для ежедневного использования лучше всего подойдут обыкновенные шампуни.
• После душа можно аккуратно промокнуть тело хлопчатобумажным полотенцем, но лучше всего, если оно высохнет самостоятельно.
На это потребуется 10-15 минут, зато кожа будет более мягкой и увлажненной. После такого душа пользоваться различными кремами и лосьонами не нужно. Косметические средства будут плохо впитываться в насыщенную маслом кожу, к тому же она и так очень хорошо увлажнена.
Чтобы вода и масло не разделялись, а оставались перемешанными, в крем добавляют эмульгаторы. У них есть такой показатель, как гидрофобноли-пофильный баланс, сокращенно ГЛБ. Он измеряется в баллах - от 0 до 20. Чем выше ГЛБ, тем более агрессивным становится косметическое средство. В эмульсиях типа "масло в воде" ГЛБ, как правило, составляет 9-12 баллов. "Вода в масле" имеет более низкий показатель - 3,5-5,5 балла. Из этого следует, что такой тип эмульсий очень бережно ухаживает за кожей.

Балуем ноги

Недостаток органических соединений делает ногти хрупкими или слоящимися. Быстрее всего ситуацию можно поправить с помощью косметического масла. Оно, во-первых, питает саму ногтевую пластину. А во-вторых, масло делает кутикулу более мягкой, податливой и прозрачной.
Руки становятся очень ухоженными, причем на это требуется совсем немного времени - всего около недели. Нужно ежедневно капать по одной капле средства на каждый ноготь.
Для профилактических целей им нужно пользоваться два раза в неделю. Наносить средство надо на чистые, ничем не покрытые ногти. Тогда активные компоненты будут легко всасываться и быстро окажут лечебное действие.
Единственная проблема заключается в маникюре. После масла он держится, прямо скажем, не очень хорошо. Еще ладно, если оно наносится с профилактической целью пару раз в неделю. Тогда еще можно, тщательно обезжирив ногти, заставить лак хорошо держаться. А вот после лечебного курса сделать это очень непросто. Ведь в течение нескольких дней подряд масло наносится на ногтевую пластину, она становится эластичной, крепкой и...пропитанной жирами. Они отталкивают лак и делают покрытие очень нестойким. Не поможет даже жидкость для обезжиривания ногтей. Учитывая это, после продолжительного использования масел лаком для ногтей не рекомендуется пользоваться как минимум в течение 2-3 дней.

Эликсир молодости

Некоторые важные для кожи витамины являются жирорастворимыми, то есть могут существовать только в масле.
Это касается прежде всего витаминов А и Е, которые являются самыми мощными антиоксидантами. Именно они были названы "эликсиром молодости" за способность обезвреживать различные вещества, приводящие к старению клетки. Это значит, что только растворы, содержащие жиры, способны "насытить" ими кожу. Это относится и к косметическим маслам. Они прекрасно впитываются в кожу, питают ее, насыщают антиоксидантами и микроэлементами. Все это делает кожу мягкой, гладкой, а самое главное - молодой. Разглаживаются мелкие мимические морщинки, даже возрастные морщины становятся менее глубокими.
Но здесь есть одно "но": людям с жирной и проблемной кожей некоторые косметические масла противопоказаны из-за комедоногенности. Они способствуют закупорке пор и провоцируют воспаление. Поэтому, прежде чем пользоваться косметическими маслами, нужно посоветоваться с косметологом.
Он подберет самое оптимальное средство. Наносится оно, как правило, 1-2 раза в неделю - этого вполне достаточно, чтобы обогатить кожу питательными веществами. Можно просто наносить масло на кожу, а можно делать компресс под пищевую пленку.

Масло в воде и вода в масле

Масла присутствуют в каждом косметическом креме. Те представляют собой эмульсии, то есть смесь двух частей - водной и масляной. Один тип эмульсии называется "масло в воде". В ней каждая молекула жира окружена несколькими водными молекулами.
В эмульсиях типа "вода в масле" все наоборот - там больше жиров, маслянистая составляющая может достигать 60-70%. Что же из этого следует?
Кремы, в основе которых лежит "масло в воде", однородны. Они прекрасно наносятся на кожу и хорошо впитываются. Но при этом происходит разрушение липидной пленки, защищающей кожу. Нарушается ее цельность, происходит потеря кожей аминокислот и влаги.
А вот "вода в масле" отличается не очень хорошими потребительскими качествами. Такие кремы, как правило, имеют достаточно жирную консистенцию. Они распределяются по коже не очень хорошо, оставляют после себя ощущение жирности. Да и лоск на лице остается.
Но есть у «обратных» эмульсий огромный плюс. Они не разрушают жиры кожного сала и не сказываются на его функции. Так что применение "воды в масле" является более обоснованным с дерматологической точки зрения. Все вышесказанное не носит универсального характера, везде есть исключения, особенно если косметика дорогая, класса люкс. Но вот в дешевых средствах дело обычно обстоит именно так, как это описано.
Как же определить, к какому типу эмульсии относится тот или иной крем? Все очень просто: нужно лишь взглянуть на список ингредиентов. Если в его начале фигурируют жиры, то это "вода в масле". Если же жиры перечислены в конце, то крем представляет собой "масло в воде". Такая "идентификация" существенно облегчает выбор необходимого средства.
По материалам журнала «Женское здоровье», июль.

Наше лицо стареет быстрее, чем тело. Жировая ткань на щеках уменьшается в объеме, из-за чего кожа обвисает, сморщивается, опускаются уголки рта, на шее появляются складки… Все это придает лицу усталое выражение и выдает наш возраст. Проблему старения лица можно решить без операций! Для этого нужно всего лишь тренировать мышцы на щеках и шее. В обычной жизни они работают только во время еды и смеха.

Ты удивишься, когда увидишь результат специальной гимнастики – фейсбилдинга на своем лице. Основные мышцы подтянутся уже через пару дней, а через месяц лицо полностью преобразится! Причем чем больше тебе лет, тем быстрее будут видны результаты.
Упражнения полезно проводить один-два раза в неделю перед зеркалом, предварительно очистив кожу, но не надо смазывать ее кремом, чтобы секрет сальных желез кожи мог свободно выделяться наружу. Гимнастика сделана правильно, если после нее чувствуется приятное утомление в тренируемых мышцах. После окончания упражнений желательно наложить питательную маску. Итак, за дело!

Общая тренировка

1 Приложить пальцы по обе стороны головы и 6 раз энергично поднять и опустить кожу. Сдвинуть пальцы дальше вперед, затем назад и продолжать упражнение.
2 Сжимать и расслаблять мускулы так, чтобы волосяной покров головы двигался вперед и назад. Это движение должно ощущаться и около ушей.
3 Напряжение и расслабление щек. Напрячь мускулы щек (надуть их), задержать в этом состоянии, а затем расслабить в течение нескольких секунд.
4 Наполнить рот воздухом и перекатывать его, как мяч, внутри закрытого рта. При этом массируются щеки и губы изнутри – толкают воздух к правой щеке, затем к левой, под верхнюю губу, затем под нижнюю.
5 Медленно перемещать нижнюю челюсть из стороны в сторону, задерживая в каждой крайней точке этого движения.
6 Медленно открывать и закрывать рот, задерживаясь в положении с открытым ртом.
7 Вытянуть губы вперед, сложив их как бы для поцелуя. Движение должно быть энергичным.
8 Сжав губы, завернуть их внутрь, пока они не исчезнут.
9 Поднимать правую сторону губ вверх, затем опускать вниз; то же – левой стороной.
10 Двигать обеими сторонами губ вверх и вниз.
11 Закрыть глаза, сжав веки, затем открыть и прищурить несколько раз.
12 Очень широко открыть глаза и держать их в таком положении несколько секунд.
13 «Поиграть» кожей головы так, чтобы уши тянулись вверх и назад, каждое отдельно, затем оба вместе, затягивая каждое движение на несколько секунд.
14 Выталкивать наружу подбородок (мускулы под ним).

Упражнения для лба

1 Открыть широко глаза и высоко поднять брови. Повторить 10–12 раз, ускоряя темп.
2 Поместить пальцы обеих рук на лоб и потянуть кожу лба вниз, одновременно препятствуя попытке поднять высоко вверх брови. Повторить упражнение 5–6 раз.

Упражнения против двойного подбородка

1 Представь, что на подбородке подвешен груз, который нужно поднять вверх. Поднимая подбородок, напряги мускулы под ним.
2 Сильно напряги мускулы шеи так, чтобы они выступали. Держи их в напряжении несколько секунд, затем расслабь.
Упражнения для преодоления обвисания лица и сохранения упругости кожи
1 Сжимай и расслабляй мускулы щек со стороны носа. Это движение походит на подмигивание сперва правым, затем левым глазом.
2 Сморщи переносицу.
3 Открой резко и как можно шире рот, высуни язык и скажи «а-а-а».
4 Растяни рот указательными пальцами в разные стороны. Напрягай мышцы губ, чтобы преодолеть сопротивление.

Комплекс упражнений от Джейн Фонды

1 Вдох через нос, расширив ноздри. Надуть щеки и с силой делать выдох толчками через сомкнутые губы. Повторить 3–4 раза. Повторить, удерживая углы рта указательными пальцами. Вдох через нос. Толчками выдыхать через левый уголок рта, надув левую щеку, потом правую. Повторить 3–4 раза. Упражнение для вертикальных складок около рта.
2 Приоткрыть, сомкнуть губы, не разжимая челюсти (5–6 раз). Произнести: а, и, о, ы (5–6 раз). Упражнение против морщин на верхней губе.
3 Плотно сжать веки на 5 секунд, затем на 5 секунд широко открыть глаза, не морща лоб. Повторить 3–4 раза.
4 Не поворачивая головы, следить за медленно качающимся воображаемым маятником. Через каждые 10 секунд закрыть глаза и сосчитать до трех, затем повторить упражнение 3–4 раза.
5 Медленно круговыми движениями вращать глазами, будто следя за большим колесом, – два раза в одну и два раза в другую сторону. Повторить 2–4 раза.
6 Прижаться ушами к плечам – голову вправо, затем влево до отказа, опустить на грудь, сделать выдох, расслабить мышцы.
7 Откинуть голову назад до предела. Накрыть верхнюю губу нижней. Затем спокойно опускать голову вперед, коснувшись подбородком груди. Повторить 4–6 раз.
8 Медленно повернуть голову вправо, затем влево. Через 4–6 плавных поворотов перейти к резким (8–10 раз).
9 Положить локти на стол, а кисти рук – одну на другую. Опереться на них подбородком. Затем руками поднимать голову вверх, преодолевая сопротивление головы. Нажать подбородком на кисти рук, опустить руки вниз. Повторить 4–6 раз.

Через 10–12 дней необходимо увеличить количество повторений в два раза, затем довести их до 30–40.

Источник:http://www.sobesednik.ru

На Востоке очень популярна макробиотика – древняя наука о сбалансированном питании. Макробиотика применяется уже пять тысячелетий, и все это время безошибочно указывает путь к счастью через здоровье. Ее практика очень проста. Каждый человек может применить ее, если хочет быть действительно свободным от физиологических и психических затруднений. Однако, прежде всего нужно научиться глубоко осмысливать понятия «инь» и «янь». Поэтому нами будут даны только общие рекомендации по макробиотике – это рецепты физического питания, доступные для всех, кто отдает предпочтение растительной пище.
Макробиотика предлагает идеальную сбалансированность продуктов: соотношение белков, жиров и углеводов в ней составляет 1:1:4. Кроме того, продукты сбалансированы по принципу Инь-Янь.

К «Яньским» продуктам относятся: постное масло, рыба, яйца, сыр, орехи, молоко, кефир, пахта.
К «Иньским» относятся: хлеб, крупы, кондитерские изделия, крахмалистые овощи (картофель, морковь, тыква, соевые бобы, горох, чечевица), сладкие фрукты (виноград, финики, бананы), мед, сахар, жиры, сливочное масло, маргарин.
В группу нейтральных продуктов входят: некрахмалистые овощи (артишоки, свекла, белокочанная и цветная капуста, капуста кольраби, огурцы, чеснок, сладкий перец, лук-порей, грибы, петрушка, редис, брюква), томаты, лимоны, грейпфруты, ягоды (земляника, малина, черная и красная смородина, голубика, крыжовник, клюква).
Макробиотический подход к питанию требует увеличения продолжительности времени пережевывания пищи. Современный человек уделяет этому недостаточно внимания. Макробиотика предполагает активное жевание и пассивное глотание. Именно такое соотношение этих двух процессов позволяет перестроить динамику пищеварения.
При активном жевании, всасывание питательных веществ происходит уже во рту. Если работа рта пассивна, то все остальные органы пищеварения вынуждены функционировать на пределе. Активное жевание позволяет максимально разгрузить пищеварительный тракт.
Кишечник – это огромная эндокринная железа, роль которой превышает роль гипофиза, вырабатывает гормоны, которые не только руководят ритмом пищеварения, но и поддерживают общий тонус организма. Перегруженный кишечник буквально бомбардирует подкорку сигналами. В результате человек неадекватно реагирует на окружающих, срывается, кричит. В таком случае взывать к его разуму бесполезно. Наступившая внутренняя дисгармония исчезнет только после разгрузки кишечника.
Три-четыре строгие диеты делают чудеса, хотя многие больные в недоумении: у меня шейный остеохондроз, а вы лечите кишечник. Так, одна больная, жестоко страдавшая от болей в области шеи, никак не могла поверить, что причиной очередного обострения ее болезни стали несколько съеденных кусочков торта. У нее хронический панкреатит и холецистит, а боль – в шее.
Знание меридианной системы восточной медицины все объясняет. После лечения по системе макробиотики ее, как она выразилась, расковало, улучшились память, мозговое кровообращение, изменилась вся меридианная зона.

Тибетская диета поможет вам не только похудеть, но и улучшить самочувствие в целом. Специалисты-диетологи утверждают, что тибетская диета способна омолаживать организм и продлевать жизнь.
Тибетская диета по своей сути является молочно-вегетарианской. Представленные в ней продукты следует есть медленно, небольшими порциями.
Особенность тибетской диеты состоит в том, что она исключает все виды мясного и отдает предпочтение исключительно растительной пище. В течение недели необходимо соблюдать ее, а затем включить в свой рацион немного мяса. Далее диету повторите. Тибетская диета рекомендует много овощей и фруктов.
Понедельник

Завтрак: чашка молока, небольшой сухарик.
Обед: 150 г вареных бобов. 200 г салата из помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени петрушки. 1 большое зеленое яблоко или апельсин.
Ужин: 250 г нашинкованной белокочанной капусты, заправленной лимонным соком. 150 г любых фруктов, 1 стакан минеральной воды.
Вторник

Завтрак: 1 стакан минеральной воды. 1 большое яблоко.
Обед: 200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива или других фруктов. 1 апельсин.
Ужин: 250 г кабачков, жаренных на растительном масле, 3 помидора, 1 небольшой кусочек хлеба, 1 стакан томатного сока.
Среда

Завтрак: 1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным маслом.
Ужин: 200 г отварной, крупно натертой свеклы. 2 яблока, апельсин, небольшой кусочек хлеба, 1 помидор. 1 стакан томатного сока.
Четверг

Завтрак: 1 стакан минеральной воды, 1 небольшая булочка.
Обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата из любых овощей, 1 стакан натурального яблочного сока.
Ужин: 200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови, заправленной растительным маслом и чесноком. 1 чашка чая и небольшой сухарик.
Пятница

Завтрак: 1 стакан молока, небольшая булочка.
Обед: 200 г нашинкованной краснокочанной капусты, заправленной соком лимона. 1 стакан йогурта, 2 яблока.
Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на растительном масле с небольшим количеством моркови. Небольшой кусочек черного хлеба. 1 стакан минеральной воды.
Суббота

Завтрак: 1 стакан яблочного сока, апельсин.
Обед: 200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, 200 г салата из помидоров, болгарского перца и репчатого лука. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г сыра, 2 сухарика. 100 г клубники. 1 стакан молока или 2 стаканчика йогурта.
Воскресенье

Завтрак: 1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, 1 стакан минеральной воды или яблочного сока.
http://10diet.net/tibetskaya-dieta.html

Мало того, что японские женщины живут дольше всех, но они ещё и значительную часть своей жизни сохраняют завидную стройность фигуры и свежесть кожи, блестящие, густые волосы. Как же удаётся японкам сохранять свою молодость, в чём секрет их долголетия и стройности? Если вы предполагаете, что они постоянно сидят на пресловутой «японской» диете, то вы глубоко заблуждаетесь! Хотя, конечно, традиционная японская кухня имеет огромное значение для здоровья нации, а особенно женщин. Диеты, а, тем более, та, которую почему-то назвали японской, тут абсолютно ни причем.

Сами японцы выделили следующие «золотые правила» своего традиционного стиля питания:

Маленькие порции разнообразных продуктов для каждого приема пищи. Даже самая рядовая японская трапеза (обед или ужин) может включать в себя от 5 до 30 блюд, к тому же, в самых причудливых сочетаниях. Приготовление еды в Японии сродни написанию картины или сочинению хокку (японская поэзия) - всё имеет значение, глубокий смысл. Блюда подаются на маленьких красивых тарелках, каждое отдельно. Порции маленькие, поглощаются они медленно, и этот процесс контролируется разумом. Раздельного питания японцы не придерживаются.
Слабая термическая обработка гарантирует высокую сохранность витаминов в блюдах. Продукты могут быть только слегка проваренные, слегка обжаренные, слегка потушенные. Многие блюда готовят в пароварках, микроволновых печах. Например, соевый суп варят всего за две минуты, иначе можно разрушить витаминный комплекс соевой пасты, входящей в состав супа. Многие продукты в японской кухне употребляются в сыром виде. Рыбу жарят в гриле, едят сырой (знаменитые суши).
Рис вместо хлеба. Потребление хлеба в Японии намного ниже, чем на западе - здесь его заменяет шелушёный рис. Именно он является основой японского меню.
Основные продукты: рыба, рис, соя, овощи, зеленый чай, фрукты, цитрусовые. Упор на рыбу и морепродукты. Яйца - не более 1 шт. в день, молоко - около половины стакана. Никаких беконов, сосисок, гамбургеров, зато очень много свежих овощей: редис, дайкон, салат, съедобные водоросли, соевый сыр тофу. В ходе опроса японок выяснилось, что их еженедельный рацион включает более сотни разнообразных блюд.
Зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, дарящий молодость и бодрость. В 9 веке японцы позаимствовали у китайцев привычку пить зеленый чай - и с тех пор традиция чайной церемонии (тяною) так прочно вплелась в культуру Японии и жизнь каждого японца, что даже бурный ритм современной жизни не может помешать этому священнодействию. Японцы видят смысл чайной церемонии в изречении: “Тяною - это поклонение красоте в сером свете будней”.
Миниатюрные десерты (чаще из фруктов), выпечка - из рисовой муки. Японки любят пудинги, но едят их маленькими порциями. Почти никогда японки не добавляют в свои десерты сливочное масло и молочные продукты, а сахара потребляют в три раза меньше, чем жительницы западных стран. Еще одним излюбленным японским лакомством являются различные желе, приготовленные из разных сортов желатина «агар-агара». Из желатина готовится японский мармелад «екан», различные праздничные десерты с добавлением свежих фруктов и даже напитки.
Ритуальность, гармония и красота сервировки. Приготовление японской пищи, внешний вид блюд, сервировка и сама трапеза полна изящества. Японская религия синто считает природу священной. Это объясняет уважение японцев к составу и внешнему виду пищи. Японская кухня - это своеобразное приобщение к природе.
Использование палочек для еды. В Японию палочки (хаси) пришли из Китая в 12 веке и были изготовлены из бамбука. Современные учёные в Японии считают, что палочки тренируют мелкую мускулатуру, развивающую умственные способности, поэтому в Японии учат обращаться с хаси с малых лет. Насколько полезны палочки для развития ума, мы не знаем, но уж точно проглотить обед за две минуты с их помощью не получится.
Конечно, не стоит объяснять прекрасный внешний вид японок только традициями здорового питания - многое зависит и от ухода за кожей, волосами, телом.

Есть и тут у японок свои секреты
•Блеск волос
. Японки знают уже столетиями о действии масла из камелий. Камелия содержит белки и олеиновую кислоту. Оба вещества хорошо проникают в структуру волос, придают объем и разглаживают волосы, так что попадающий свет лучше отражается. Приготовление: 1 чайную ложку масла камелии слегка нагреть, втирать по длине и в кончики влажных волос. Накрыть полотенцем, через 20 минут нанести на волосы шампунь, вспенить его пальцами и хорошо промыть.
•
Маска для лица
. В белую глину добавьте измельчённый в порошок овёс, рисовые отруби, мелко нашинкованные морские водоросли, цветки ромашки. Сюда же добавить по 1 ч.л. масло жожоба, шиповника, ромашки и немного воды (до придания массе густоты пасты), аккуратно вотрите маску в кожу лица и оставьте на десять-пятнадцать минут. Смывать прохладной минеральной водой (без газа).
•
Яблочный уксус
. Японки добавляют его в шампуни для профилактики перхоти, обезжиривания корней волос, стимуляции их роста, добавляют в ванну, чтобы сохранить кожу молодой и здоровой, в средства для снятия макияжа, добавляют несколько капель в масла камелии, ромашки, лаванды, розмарина, смешивают с экстрактом корня алтея аптечного, крапивы - и протирают этими лосьонами лицо.
•
Морская соль
. Морскую соль смешивают с соком алое, грязью, морскими водорослями и натирают этими составами тело при водных процедурах. Отлично помогает при целлюлите.
•
Массаж
. Самой эффективной процедурой по восстановлению красоты и здоровья считается массаж. В отличие от европейских методик, японские техники нацелены не на расслабление души и тела, а на объединение всех скрытых резервов организма в борьбе с тем или иным недугом, в том числе, и со временем. Шиацу - так называют японки ежедневный массаж для лица, который они используют, чтобы сохранять свою фарфоровую кожу. Он выполняется легкими касаниями кончиков пальцев очень медленно и, самое главное, регулярно: каждый день по пять минут, утром или вечером.
Косметику японские женщины тоже любят, и у этой косметики есть свои особенности. Японское отношение к красоте и средствам для ее поддержания в корне отличается от европейского. Здесь уход за собой - это ритуал сродни чайной церемонии. Для японки косметика - это возможность украсить не столько себя, сколько свою жизнь, оживить повседневность, насладиться каждым ее мгновением. Отсюда серьезность ко всем деталям «косметической церемонии». Каждая деталь, мелочь должна быть в гармонии с целым: оформление упаковки, аромат и цвет самого средства, удовольствие от его нанесения, дополнительные аксессуары (посуда для приготовления масок, губки, кисти, щеточки…). Японская косметика большей частью натуральная - это минимум консервантов и только растительные компоненты. В ее состав часто входит жемчуг, точнее жемчужный протеин конхиолин - антиоксидант, антиаллерген, увлажнитель и защитник от ультрафиолетовых лучей. Ещё один важный компонент - протеин шелка фибрион, удерживающий в семь раз больше влаги, нежели другие увлажняющие компоненты.
Источник: http://www.mycharm.ru

Возьмите по 1 пачке (100г) ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. Все это нужно перемолоть и закрыть крышкой. Вечером взять столовую ложку смеси, залить кипятком (0,5л) на 20 минут, процедить через ткань (но не через марлю) и выжать. Налить стакан этой жидкости, растворить в ней чайную ложку меда и выпить.
После этого не есть и не пить.
Эту процедуру делать перед сном. Утром подогревать оставшуюся жидкость на пару, растворить в ней снова чайную ложку меда, выпить за 20-30 минут до завтрака. Так поступать ежедневно пока не кончится смесь.
Курс лечения повторить через 5 лет.
Результат

Резко улучшается обмен веществ. Организм очищается от жировых и известковых отложений, т.е. из него вымываются ненужные шлаки. Кровеносные сосуды приобретают юношескую напряженность и эластичность. Предупреждается развитие атеросклероза , инфаркта миокарда, гипертонии. Восстанавливается зрение, одним словом, омолаживается весь организм.

Организм каждой женщины знает, как регенерировать кожу, однако из-за высокого темпа жизни, загрязнений окружающей среды, стрессов, депрессий коже часто требуется помощь. Применение натуральной и эффективной косметики – отличное решение многих проблем, связанных со здоровьем вообще и красотой в частности. Тысячелетиями древние рецепты средств по уходу за кожей держались в секрете, так как первоначально создавались только для элиты. Именно таким средством и был чай, особенно зеленый. Но китайское и японское отношение к красоте и средствам для ее поддержания в корне отличается от европейского. Для женщины Страны Великой Стены или Страны Восходящего солнца уход за собой — это ритуал сродни знаменитой чайной церемонии.

Китаянка или японка никогда не станет заниматься собой между делом. Для нее использование косметических средств, в частности зеленого чая — это возможность украсить не столько себя, сколько свою жизнь, оживить повседневность, насладиться каждым ее мгновением. Зеленый чай относится к неферментированным чаям, поэтому сохраняет витамины (более 10 видов) и полезные вещества (кальций, цинк, йод, селен, медь, железо, марганец, фолиевая кислота, фенолы, теин и т.д.). О возможностях самого распространенного чайного полифенола EGCG (он реактивирует умирающие клетки кожи: при контакте с ним старые клетки начинают делиться и производить больше энергии) знали еше в Древнем Китае, поэтому зеленый чай использовали для изготовления кремов, тоников, лосьонов против старения кожи. Благодаря содержанию витамина В2 чай оказывает стимулирующее действие на кожу, делает ее более эластичной , успокаивает и снижает шелушение.
Лукавый взгляд:

Положите на глаза предварительно заваренные теплые пакетики с зеленым чаем, подержите 15-20 минут, пока не остынут, и забудьте про усталость и мешки под глазами. Если нет зеленого, можно воспользоваться и черным чаем.
Нежные щечки:

Заморозьте заваренный зеленый чай в формочках для льда ипротирайте по утрам лицо. «Чайный лед» будет тонизировать кожу. Подобная процедура особенно полезно для кожи, склонной к жирности, так в результате происходит сужение пор.
А для нормальной или сухой кожи можно сделать медовую маску: смешайте 100 г меда и 2 столовые ложки зеленого чая, и нанесите на лицо на 10-15 минут, затем смойте прохладной водой. Противопоказаниями к такой маске могут быть близко расположенные сосуды/купероз.
Из сухого чая можно приготовить очень хорошую успокаивающую маску для кожи лица, шеи и области декольте. Для этого необходимо истолочь 2 чайные ложки зеленого чая без добавок до состояния порошка и смешать с 4 чайными ложками рисовой муки (можно купить практически в любом крупном супермаркете, в магазинах с китайскими и японскими товарами, а если не удается купить, то можно приготовить самим: 4 чайных ложек «с горкой» нешлифованного риса размельчить при помощи кофемолки), добавить кипяченной теплой воды, хорошо перемешать до состояния однородной массы. После умывания нанести маску на лицо равномерным слоем. Через 5-10 минут смыть. Маска способствует устранению пигментных пятен, поддержанию в хорошем состоянии, избавлению от морщин,шелушения.
Зеленый чай борется с бактериями, вызывающими прыщи, снимает красноту и воспаления, а также нормализует дисбаланс гормонов.
Чтобы избавится от угрей, например, нужно пить около 6-8 чашек зеленого чая в день до улучшения симптомов и делать апликации с настоем зеленого чая на пораженные участки. Для этого опустите кусок марли, сложенный вдвое необходимого размера, в настой теплого чая и опустите на лицо или спину, подержите 15-20 минут, повторите пороцедуру если необходимо. Если очаг поражения небольшой, то можно просто прикладывать теплый чайный пакетик к воспаленному участку. Настой чая «высасывает» токсины из кожи благодаря наличию в чае антиоксидантов.
Чайная ванна

Для повышения тонуса и стимуляции клеток кожи можно принимать «чайные» ванны. Заварите 6 столовых ложек сухого зеленого чая на 0,5 литра воды, дайте настояться и вылейте в теплую ванну. Для достижения эстетического эффекта и ароматерапии можно бросить в воду цветки жасмина или лепестки розы или добавить соответствующее эфирное масло.