-Цитатник

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром - (4)

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром ...

Торт без выпечки: ореховый, с халвой + лайфхак украшения торта - (2)

Торт без выпечки: ореховый, с халвой + лайфхак украшения торта)   Торт без в...

Что такое планка. 10 видов для выполнения - (0)

Что такое планка. 10 видов для выполнения  Что такое планка. 10 видов для выполнения заме...

Пирог с калиной грушей. Вкуснота! - (0)

Пирог с калиной грушей. Вкуснота! Вкуснота!  Пирог с калиной грушей. Вкуснота! ...

Тибетская гормональная гимнастика для здорового тела и души. Всего 5 минут в день… - (0)

Тибетская гормональная гимнастика для здорового тела и души. Всего 5 минут в день… Тибетская горм...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Strelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2014
Записей: 3886
Комментариев: 1895
Написано: 6528






Щёлок - забытое чудо!

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щёлок - забытое чудо!

5420033_Ugliiogon11 (700x525, 89Kb)

Щелок– прекрасное натуральное средство, которым пользовались наши предки.
Его можно использовать для стирки, мытья волос, тела и посуды.
Это экологически чистый продукт, – в нем нет ни консервантов, ни химии, ни всех тех вредностей, которые в больших количествах содержатся в современных средствах, – он не только не загрязняет природу, но и очень полезен – например, использованным щёлоком хорошо поливать огород.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/красота
Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Очень вкусная и, по настоящему праздничная, по этому рецепту получается шоколадная ватрушка. Рецепт простой. Главное настроение и тогда любая домашняя выпечка будет спорится и всегда получаться.





Рубрики:  Пироги
Кулинария
Торты, печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.


💕1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).

Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.

Ингредиенты:
250 мл молока
стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)
60 г сахара
3 желтка
25 г кукурузного крахмала
25 г сливочного масла

Приготовление:

Молоко и семена ванили довести до кипения.

Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей молочной смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком. Так желтки темперируются – привыкают к горячей температуре.
Теперь можно вылить оставшееся молоко в желтки, перемешать венчиком.

Полученную смесь снова вылить в ковш. Поставить на огонь, варить на медленном огне до кипения, проварить 2 минуты после закипания.

Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой. Охладить в холодильнике. Положить мягкое сливочное масло в крем, взбить.

Полученным кремом можно начинить заварные пирожные, эклеры, промазать коржи.

💕2. Миндальный крем.

Франжипан считается смесью миндального крема с кремом Патисьер. Но во многих книгах под франжипаном упоминают просто миндальный крем.
Вот сегодня его и готовим. Приготовленный крем используют в качестве начинки в пирогах, тартах, выпечки. Не ждите сильного миндального вкуса, обычно этот крем ароматизируют ромом, миндальной эссенсией или ванилью.

Ингредиенты:

120 г сливочного масла
2 яйца
120 г сахара
1 ст.л. темного рома
120 г молотого миндаля

Приготовление:

Взбить масло. Добавить под одному яйца и 1/2 сахара. Взбить.

Всыпать остаток сахара, миндальную муку, взбить миксером.

Полученный крем использовать сразу или положить в контейнер и хранить несколько дней в холодильнике.

💕3. Крем Англез.

Крем Англез - это простая комбинация молока (сливок), желтков или яиц, сахара и ароматизатора (ваниль), сваренная до загустения.
Крем Англез относится к stirred custard (размешиваемый кустард). Является незаменимой базой для приготовления мороженого, муссов, кремов.
По консистенции крем Англез напоминает соус.
Можно сказать, что крем-англез считается соусом-матерью множества приготовлений и десертов на его основе. Крем-англез можно ароматизировать шоколадом, кофе, карамелью, ромом, цитрусовыми... Подавать в сопровождении фруктов, ягод, орехов, бисквитов... Использовать как базу для приготовления всевозможных мороженых.
Фо Франции его подают холодным и полу-жидким. В Англии - теплым или даже горячим и более густым.
Научитесь готовить этот крем, и будет вам счастье в выборе десертов к различным меню!

Ингредиенты:

500 мл молока
1/2 стручка ванили
5 больших желтков
100 г сахара

Приготовление:

Ваниль расщепить, семена и стручки положить в молоко. Довести молоко с ванилью и часть сахара до кипения.

Оставшейся сахар смешать с желтками.

Вылить 1/3 горячего молока в желтки, хорошо перемешать. Вылить оставшуюся часть молока, перемешать.

Вернуть смесь в ковш и поставить на медленный огонь. Довести до 84С, снять с огня, процедить. Остудить.

💕4. Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

Крем муслин - это крем на основе крема Патисьер с добавлением сливочного масла. По сути. это наш заварной крем, в который вбивают сливочное масло.
В крем Пари-Брест добавляется еще пралине для насыщенного орехового вкуса. Количество масла можно регулировать по вкусу и по целям. Если надо выложить красиво из кондитерского мешка, то масла идет побольше, если же просто начинить какие-то изделия, где форма не так важна, то количество масла можно уменьшить.
Добавление пралине придает такую пикантную нотку. Крем очень хорошо выдавливается и принимает желаемую вами форму.

Ингредиенты:

300 г сливочного масла
125 г крема Патисьер
75 г пралине

Крем Патисьер:
250 мл молока
60 г сахара
25 г крахмала
3 желтка
25 г сливочного масла

Приготовить крем Патисьер(1 рецепт) и остудить.

Взбить сливочное масло. Понемногу добавлять заварной крем в сливочное масло и взбить. В конце добавить фундучного пралине, взбить.

Крем хорошо взбить до плотной воздушной массы.
screenshot_434 (511x433, 333Kb)
Рубрики:  Торты, печенье
Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ванильные булочки

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильные булочки

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Готовые домашние булочки испеченные по представленному рецепту получаются необычайно мягкие, ароматные и вкусные. Я уверена , что ванильные булочки, достойны того, чтобы вы их попробовали!





Рубрики:  Пироги
Торты, печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как лечить грибок на ногтях

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечить грибок на ногтях

3925311_Kak_lechit_gribok_na_nogtyah (550x360, 72Kb)По бесконечным рецептам и постам о грибке ногтей, можно сделать вывод, что это превратилось в напасть 21 века. Грибок ногтей может появиться по ряду различных причин: как результат травм, путем заражения во время посещения сауны или бани, из-за тесной обуви, несоблюдении гигиены, чрезмерной потливости ног и многих других случаях. Особенно подвержены этой напасти люди старшего возраста, где-то после 50 лет, из-за того, что у них либо ослаблен иммунитет, либо имеются заболевания ЖКХ или щитовидной железы. Лечится это заболевание довольно долго. К сожалению, не помогают даже аптечные лекарства, которые, к слову сказать, стоят очень дорого. Но, как-то, ведь, можно избавиться от грибка ногтей?

Лечение грибка ногтей народными средствами.

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина/суставы и кожа

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕЖНЕЙШЕЙ "РОМОВОЙ БАБЫ"

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕЖНЕЙШЕЙ "РОМОВОЙ БАБЫ"

134823585_image (501x325, 68Kb)

Ингредиенты:

200 г теплого молока
3 стакана муки
4 яйца
6 ст ложек сахара,щепотку соли
120 г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 пакетик сухих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Пироги
Торты, печенье
Пасха

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;)
НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА
Сохраните не стенку,чтобы не потерять! 

Вам понадобится:

1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Ингредиенты 1-го этапа: 
Молоко 200 мл Сахар-песок 25 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 60 г

Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.
Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г
Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл

Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.
Ингредиенты 4-го этапа:

Молоко 100 мл

Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.

Ингредиенты 5-го этапа:

Мука пшеничная 500 г

Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.

Ингредиенты 6-го этапа:

Мука пшеничная 200 г

Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза. 

Ингредиенты 8-го этапа: Брусника 350 г Сахар-песок 200 г

Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром.
Ингредиенты 9-го этапа:
Крахмал картофельный 50 г

Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал. Готово.Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем. Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу. Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо. Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем. Оно прямо само сходится.

Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться. Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень. На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук.
Ингредиенты 13-го этапа:
Яйцо куриное 1 шт.
Перед выпечкой пирожки накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15-20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем пирожки взболтанным яйцом...
...и выпекаем в режиме верх-низ 10 минут с обдувом, а затем ещё 5 минут без обдува. А, в общем-то, смотрите по цвету - должна получиться красивая румяная корочка.
После выпекания пирожки нужно смазать растопленным сливочным маслом, сложить в посудину, накрыть полотенцем и дать "отлежаться" минут 10-15. И можно пробовать, невесомые, вкусные, пышные пирожки с "грустникой" готовы.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Пироги/тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Новое приложение в Дневнике

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новое приложение в Дневнике

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Зайдя сегодня в Дневник, я увидела, что появилось что-то новое на сайте.
Картинки кликабельны для увеличения.

1.jpg


урок провела
Любаша К

Рубрики:  Ли.Ру

Метки:  

САЛАТ «СУШИ

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «СУШИ»




XCKAGX-58yE (604x401, 125Kb)
Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их. 
 
Ингредиенты: 
 
Показать полностью… 
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр., 
рис — 300 гр., 
свежие огурцы — 2 шт., 
большая морковь — 1 шт., 
яйца — 4 шт.,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски
Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

5 идей ужинов с куриной грудкой

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 идей ужинов с куриной грудкой, лучшие рецепты для тонкой талии!

1. Куриная грудка в азиатском стиле
🔸 На 100 гр - 151 ккал 🔸 белки - 26 🔸 жиры - 2 🔸 углеводы - 7 🔸

Надоели обыденные сочетания? Устали жевать сухую курогрудку, просто потому что полезно? Забудьте об этом! Мы всегда расскажем, как из простых ингредиентов сотворить диетическую магию!

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 ст. ложки меда
• 0,5 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. соевого соуса
• 0,5 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление:

Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

2. Диетический ужин: жульен с куриной грудкой
🔸 На 100 гр - 96 ккал 🔸 белки - 12 🔸 жиры - 5 🔸 углеводы - 3 🔸

Ингредиенты:

• грибы 200 г (у нас шампиньоны)
• куриное филе 250 г
• репчатый лук (большой) 1 шт.
• натуральный йогурт 150-200 г
• сыр нежирный 100 г
• соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

3. Куриное филе с горчицей и помидорами
🔸 На 100 гр - 87 ккал 🔸 белки - 16 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 3 🔸

Низкокалорийный ужин, богатый белками - настоящая находка 

Ингредиенты: 

● Филе куриное 500 г
● Помидор 1-2 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Чеснок 1 зубчик
● Горчица 1 ст. л.
● Соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Куриное филе обсушите бумажным полотенцам, нарежьте на крупные кусочки и выложите в горшочек или форму.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут. 
3. Помидоры очистите от кожуры (закиньте на 1 минуту в кипящую воду и сразу же охладите - кожа очень легко снимется). Разрежьте помидор пополам, выжмите от лишней жидкости и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
4. Добавьте нарезанные помидоры в горшочек и готовьте еще 15 минут. 
Приятного аппетита!

4. Куриное филе с яблоком под хрустящей корочкой
🔸 На 100 гр - 74 ккал 🔸 белки - 12 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 5 🔸

Ингредиенты:

• 3 куриных филе 
• 2 больших яблока
• 4 стебля сельдерея
• 50 г молотой овсянки
• 3 ст. л. сухой паприки
• 2 ст. л. сушеного базилика
• Соль, черный перец по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

Филе режем небольшими кусочками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. Яблоки и сельдерей нарезаем кубиками, обжариваем в течении 5 минут. Курицу укладываем в форму, солим, перчим, сверху выкладываем яблочную смесь. В отдельной посуде смешиваем паприку, базилик и молотую овсянку. Посыпаем этой смесью курицу и отправляем в духовку на 20 минут. Подаем горячим.

5. Куриное филе с витаминной начинкой
🔸 На 100 гр - 128 ккал 🔸 белки - 23 🔸 жиры - 3 🔸 углеводы - 1 🔸

Один из лучших источников натурального белка + богатые витаминами и клетчаткой овощи... О чем еще мечтать?

Ингредиенты:

● 1 шт. грудка куриная
● 100 г фасоль стручковая
● 1/2 шт. перец болгарский
● 50 г брынза
● по вкусу соль, специи
● оливковое масло

Приготовление:

Куриную грудку помыть, отделить куриное филе от кости.
В каждом филе сделать продольный надрез.
Стручковую фасоль (у нас замороженная) отварить в подсоленной воде минут 7-10.
Перец нарезать соломкой.
Куриное филе посолить, добавить любимые специи и нафаршировать брынзой, фасолью и перцем.
Концы куриного филе закрепить зубочистками и перевязать ниткой, сложенной вдвое.
Фаршированное куриное филе выложить в форму, застеленную фольгой и смазанную оливковым маслом. Готовить куриное филе в духовке, разогретой до 190 градусов минут 25-30.

Из готового куриного филе аккуратно извлечь зубочистки и нитки. Перед подачей порезать на кусочки. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Кобея

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения natalca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кобея



 

Кобея: посадка и основы ухода. Выращиваем красивые монастырские колокола на садовом участке. Секреты посадки кобеи (фото)


11.04.2017 09:22 Автор: Эльвира Корчагина
 

Кобея – многолетняя тропическая лиана семейства Синюховые.

У себя на родине (Мексика и Перу) она представлена 9 видами. Однако в цветоводстве культивируют только один ее вид – кобею лазающую. Это название она получила в честь своего первооткрывателя Барнабаса Кобо, испанского монаха - естествоиспытателя. Также ее называют еще мексиканским плющом.

Кобея быстро растет (ее плети достигают 6-метровой длины), поэтому часто используется для вертикального озеленения. Крупные цветки этой «тропиканки» (могут вырастать до 8 см в диаметре) имеют колокольчатую форму. Отсюда и другое название этого растения – «монастырские колокола».

Посадка кобеи семенами (фото)

Вырастить это красивую лиану можно из семян и методом черенкования. Семенной способ имеет свою особенность – семена плохо всходят. Поэтому важна правильная подготовка семенного материала. Начинать ее следует уже в начале марта.

Семена кобеи имеют твердую оболочку, которая и создает определенные сложности при их проращивании. Чтобы ее удалить, семена кладут в плошку, заливают водой комнатной температуры и прикрывают крышкой для снижения испарения влаги. Когда семенная оболочка начнет раскисать, ее механически удаляют. Очищенные семена раскладывают на марле, смоченной в растворе марганцовки и сложенной в несколько слоев. Затем их помещают в полиэтиленовый мешочек (удобно для этого использовать zip-пакеты) и оставляют в теплом и освещенном месте. Семена начинают проклевываться через 2 недели. В течение всего процесса следят, чтобы марля была всегда влажной.

Замоченные и проклюнувшиеся семена кобеи

Проклюнувшиеся семечки сажают по одному плоской стороной в отдельные стаканчики. Посадочные емкости размещают на теплом подоконнике и выращивают при температуре +20оС.

 

Для создания повышенной влажности их накрывают пленкой, которую ежедневно открывают для проветривания и увлажнения посадок. Ростки начинают появляться уже через 2 недели. Если были посеяны семена без предварительного замачивания, то ожидание всходов растянется до 3-4 недель.

Пикирование саженцев

Пикируют сеянцы в фазе 2 листочков. Новые посадочные емкости берут намного больше предыдущих (примерно около 3 л). Это нужно для того, чтобы к моменту высадки в открытый грунт растения сформировали мощную корневую систему и начали активное наращивание лиственной массы.

Пикирование проводят, когда у сеянца выросли 2 настоящих листочка

Перед пикированием рассаду обильно поливают. При пересадке стараются максимально сохранить земляной ком, чтобы не повредить корни.

Посадка кобеи черенками

 

 

Вырастить эту тропическую лиану из черенков проще, чем из семян. Осенью перед заморозками кобею выкапывают и сажают в большое ведро. Зеленую массу обрезают на высоте 30-40 см от корня. Хранят растение в прохладном темном помещении при +8-10оС. до весны.

Почву при этом раз в месяц увлажняют, чтобы корни не высохли. В конце февраля-начале марта кобею переносят в дом, постепенно увеличивают полив. После начала активного роста можно нарезать черенки.

Их перед посадкой предварительно обмакивают в стимулятор корнеобразования (например, Корневин) и сажают в стаканчики с влажным песком или перлитом. Укореняются черенки в течение 2 недель.

Дальнейший уход за ними не отличается от рассады, выращенной из семян.

На заметку! Кобею можно сразу посадить в большую емкость, а не высаживать в открытый грунт: осенью не придется выкапывать ее, а всего лишь занести на хранение.

Посадка кобеи в открытый грунт

Кобея хорошо растет на открытых солнечных участках с плодородной рыхлой землей (суглинки и супеси). В тени она отстает в росте и цветении. Это следует учитывать при выборе места посадки этой лианы. Кислотность почвы при этом оказывает влияние на окраску цветков: при повышенном рН наблюдается красноватый оттенок «колокольчиков», при щелочной реакции – преобладают синие тона.

Молодые саженцы кобеи не переносят даже минимальных заморозков. Поэтому их высаживают на постоянное место в начале июня. Если все же после высадки прогнозируются ночные понижения температуры, то саженцы укрывают 2-3 слоями лутрасила. Посадочные ямы выкапывают на расстоянии не менее 0,5 м друг от друга. На дно их укладывают дренаж из щебня, битого кирпича или крупного керамзита. Посаженные растения засыпают плодородной почвой (равные порции торфа, перегноя и дерновой земли) и поливают. Кобея нуждается в опоре. Поэтому если ее сажают для озеленения стены строения, то необходимо рядом установить металлическую или деревянную решетку, натянуть веревки, по которым растение с помощью своих усиков будет «взбираться» вверх.

 

В качестве опоры для кобеи вдоль стены натянуты веревки

На заметку! Если прищипывать верхушки побегов кобеи, то куст будет более пышным и компактным.

Уход за кобеей

Несмотря на то, что кобея – тропическое растение, уход за ней не составит труда. Заключатся он в поливе, подкормках, удалении сорняков и борьбе с вредителями и болезнями.

Полив

Кобея как выходец из тропиков влаголюбива. Поливать ее нужно регулярно, особенно в жаркие летние дни. Но при этом важно не допустить переизбытка влаги, иначе велика вероятность развития корневых гнилей. Очередной полив проводят после подсыхания верхнего слоя почвы.

Подкормка

Как и любое растение, кобея с момента появления первых листочков и до начала бутонизации нуждается в азотных удобрениях. В качестве них можно использовать аммиачную селитру из расчета 25 г на 1 м2 посадок.

Когда начнут появляться бутоны, лиану «переводят» на фосфорно-калийные удобрения. Они стимулируют усиленную бутонизацию, придают более насыщенную окраску цветкам, продлевают цветение. На 1 м2 вносят по 30-40 г суперфосфата и калийной соли, растворенных в 10 л воды. Также можно вносить обычную древесную золу (250-500г/м2) в сухом виде или в виде водного раствора.

Подкормку проводят каждые 2 недели, чередуя минеральные и органические (настой коровяка 1:10) удобрения.

Борьба с вредителями и заболеваниями кобеи

Одним из злостных вредителей кобеи слывет паутинный клещ. Колонии этих сосущих насекомых живут на нижней стороне листьев. Размножаются они быстро (за один сезон рождаются несколько поколений). Заметить клещей можно по желтоватым точкам (места проколов) на листовых пластинах. При большом скоплении вредителей характерно появление тонкой паутины между листьев. В результате деятельности паутинных клещей, растение угнетается, листья желтеют и опадают. Борьбы с этим вредителем следует начинать сразу же после обнаружения. Для этого растения опрыскивают акарицидами (Актеллик, Санмайт, Фуфанон).

Часто поражается кобея и тлей, которая предпочитает молодые побеги, листочки, из которых она высасывает сок. Поврежденные листья при этом деформируются, желтеют и преждевременно опадают. Против тли применяют инсектициды ( Актара, Конфидор, Фитоверм).

При неправильном уходе (в частности при избыточном поливе) кобея подвержена корневым гнилям. Внешне это проявляется черными некротическими пятнами на листьях и цветках. Если поражение не сильное, то можно попытаться вылечить растение. Для этого нужно просушить почву, прорыхлив ее. После этого землю под кустом проливают раствором фунгицида (Фундазол, Топаз, раствор медного купороса).

 

Рубрики:  цветы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Проверим свою щитовидку

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 20:33 + в цитатник
Мало кто об этом знает, но еще 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс обнаружил, что температура тела - отличный индикатор того, как работает ваша щитовидная железа.

Есть только один нюанс: температуру тела нужно мерить сразу после пробуждения, еще в кровати.

Барнс заметил, что ненормальная температура по утрам - первый признак воспалительного процесса в щитовидной железе. А сейчас все знают, что если этот орган нашего тела работает неправильно, проблем не оберешься!

Все, что вам нужно - это градусник. Вот что нужно делать:

Подготовьте его лучше заранее, еще до отхода ко сну. Ртуть на нем должна застыть на отметке никак не выше 35 градусов.
Как только проснетесь, сразу засуньте градусник в подмышечную впадину. Пусть он пробудет там дольше обычного - 10 минут.
Запишите результат. Помните, что правильно он называется так: "утренняя базальная температура". Нормальный ее диапазон: от 36,5 С° до 36,8 С°.

Вот как трактовать результаты:
Если ваша температура - от 36,5 С° до 36,8 С°, значит, со щитовидной железой все в порядке.

Если ваша температура по утрам ниже 36,5 С°, значит, у вас гипотиреоз.
Это значит, что щитовидная железа работает не так активно, как должна. Вероятно, именно поэтому вы испытываете симптомы хронической усталости, депрессии, часто страдаете от простуды и проблем с памятью и концентрацией. В наиболее запущенных вариантах можно наблюдать и выпадение волос.

Если же утренняя базальная температура выше 36,8 С°, значит, у вас гипертиреоз. Это когда щитовидная железа активничает сверх нормы. Скорее всего, в организме есть какой-то сильный воспалительный процесс. Т.е. вы болеете и не лечитесь!

Помните, что для "чистоты" результатов нужно повторить процедуру как минимум три раза подряд в три разных дня.
Если все это время результат, не подпадающий под "норму", будет повторяться, вам нужно идти на консультацию к эндокринологу и выяснять причины своих проблем.

И еще. Если отклонение незначительное, и к врачу идти нет никаких сил, попробуйте решить проблему самостоятельно.

Главное в этом деле - правильный рацион. В нем должно быть достаточно селена, витамина А, магния и витамина В. Все эти минералы крайне важны для нормальной работы щитовидки.
Рубрики:  Народная медицина/щитовидка
Здоровье

Метки:  


Процитировано 2 раз

Утепление опилками

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утепление опилками

Утепление опилками

Сегодня для утепления стен, крыш, полов, чердачных помещений и прочего используют различные материалы, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Однако старое доброе утепление опилками по-прежнему пользуется популярностью как наиболее демократичный способ.

Опилки — это отходы деревообрабатывающей промышленности. Ими вместе со шлаком и стружками утепляли помещения еще наши деды и прадеды. И хотя у опилок в качестве утеплителя есть немало противников, многие люди продолжают следовать традиции, учитывая, что опилки зарекомендовали себя как достаточно надежный материал.



Утепление опилками

Что учесть при утеплении?

Читать далее...
Рубрики:  Дом в деревне и дача
Полезные советы

Метки:  

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая!

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения natalca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая!



ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ!
Способ прививки за кору применяют, когда к взрослой или старой яблони хотят привить один или несколько новых (более зимостойких, урожайных или устойчивых к болезням) сортов. Тогда большинство скелетных (основных) ветвей дерева спиливают на расстоянии от 70 сантиметров до 1 метра от ствола и прививают к ним ветви.
При таком способе прививки очень важно оставить две-три скелетные ветви необрезанными, чтобы они "тянули сок", - иначе яблоня, ослабленная короткой обрезкой, погибнет.
1. Чтобы рана лучше затягивалась, зачистите место спила на ветви садовым или прививочным ножом.
2. Сделайте вертикальный надрез длиной 4-6 см на коре ветви. Лезвие ножа при этом должно дойти до древесины.
3 Обратной стороной ножа слегка отделите и раздвиньте кору подвоя* - чтобы прививочный черенок входил более легко. (*Подвой - корневая система и часть стебля до места прививки.)
4. Сделайте косой срез на черенке привоя (оптимальная длина среза - 4 диаметра черенка.)
5. Нижнюю часть черенка слегка заострите с обратной от среза стороны - так легче будет ввести черенок за кору.
6. Вставьте черенок прививаемого сорта за кору подвоя (1-2 мм среза привоя должны быть над спилом).
7. Обвяжите места прививки шпагатом, полиэтиленовой пленкой или изолентой (липким слоем наружу). Если вы используете шпагат, обмажьте верхние срезы черенков, поверхность спила и продольные разрезы садовым варом, чтобы прививки не засохли.
Кстати При прививке за кору на ветви размещают обычно 2-4 черенка - тогда рана (спил) будет более равномерно зарастать.
Через 2-3 года оставляют лишь один, наиболее развитый, чтобы разросшиеся прививки не мешали друг другу.
  •  
 
 

Серия сообщений "Все о прививках":
Часть 1 - Прививка за кору-элементарно
Часть 2 - Советы садоводу. Совместимость подвоя привоя: на что прививать?
...
Часть 19 - Прививка в расщеп – все, о чем надо знать садоводу
Часть 20 - Как привить на одну яблоню несколько сортов
Часть 21 - Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая!
Рубрики:  Дом в деревне и дача
сад

Метки:  

Волшебные свойства новокаина

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные свойства новокаина

Когда-то в 80-х годах прогремела новость – новокаин продлевает жизнь на 20% и советский народ принялся скупать его в аптеках, вытряхивать ампулы в столовую ложку и слизывать, запивая чистой водичкой…

 

Я тоже попробовала, но обнаружила неожиданный побочный эффект и вынуждена была прекратить. Об этом ниже, в Противопоказаниях :) 
— Он не только обезболивает. Хотя убрать боль – это мощное лечебное средство. Уже в 21-м веке хирурги обнаружили, что боль мешает организму самоисцеляться, а если ее надежно убрать, то выздоровление наступает на порядок быстрее. Тогда родился термин «патогенетическая терапия», когда устранение симптомов приводит к избавлению от самого заболевания.
— Он лечит нервную систему.
— Нормализует кровеносную систему.
— Лечит гипертонию, т.к. снимает спазмы гладкой мускулатуры, снимает гипертонус мышц лица, шеи, головы (и тремор заодно).
— Превосходно лечит гангрену (открытие сделал военный хирург Маринов Александр Владимирович. Он однажды вынужден был прервать ампутацию гангренозной ступни – случилась срочная эвакуация. А через несколько дней обнаружил солдата с ожившей ступней – новокаиновая предоперационная блокада спасла ногу от гангрены).
— Очень мощно восстанавливает правильность питания клеток – организм начинает здоровое усвоение нужных веществ из пищи.
— Противогрибковое – это хорошо испытано, у меня есть статья «Межпальцевый грибок», гляньте.

— В опытах на животных заметно увеличивает продолжительность жизни самцов (но не самок)
— У животных резко уменьшается число появления всяческих опухолей по сравнению с контрольной группой
— Противораковое. На позвоночнике находят точку-проекцию больного органа (ее легко найти потому что она всегда болезненна), и справа и слева подкожно вводят полупроцентный новокаин и внутримышечно витамин В1. Курс 46 процедур, на любой стадии. Неудач не было. Об этом писал Александр Иванович Романовский, психиатр, врач-мануолог. Сейчас на пенсии, но работает в психоневрологическом диспансере в Москве. Лечит рак.
Рекомендация Института геронтологии АМН Украины: Цикл лечения включает 12 инъекций 2 % раствора новокаина по 5 мл через день; перерыв между первыми тремя циклами — 10 дней, между последующими — от 1 до 3 месяцев (3-4 цикла в год). За день до начала лечения следует сделать пробную подкожную инъекцию 0.5 мл 2 % раствора новокаина для определения чувствительности к нему.
Для поддерживающей терапии принимать новокаин или вкалывать принято раз в 3 или даже в 23 дня.
Противопоказания: только гипотония и аллергия. И для женщин – одиночество. Новокаин, принятый внутрь, через несколько минут вызывает острейшую необходимость эээ… немедленно выйти замуж. Эт я по себе знаю. В молодости уж не помню по какому поводу глотнула кубик новокаина… Тогда я была одинока, и пришлось бежать на пляж и где-то с полчаса прыгать с буны в море и плавать стилем баттерфляй чтобы отвлечься :) Я не исключаю что это была моя чисто индивидуальная реакция.

Никаких стрептоцидов и сульфаниламидных, они с новокаином несовместимы.
Почти полвека потратили ученые из Института геронтологии при Академии наук Украины на то, чтобы исследовать влияние различных веществ на скорость старения организма. Среди тестируемых веществ были витамины, препараты плаценты, различные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции, а также новокаин.
Удивительными оказались данные, полученные по действию новокаина. Оказалось, что этот препарат по эффективности достигает действия витаминов. Связано это с тем, что основным его компонентом является парааминобензойная кислота. Это вещество обязательно нужно для работы живого организма теплокровных существ. Парааминобензойная кислота, имеющаяся в составе данного препарата, нужна для работы органов воспроизводства, работы щитовидной железы и других желез внутренней секреции. Наличие этого вещества в организме помогает не уменьшить активность этих органов со временем.
Это вещество не просто приостанавливает старение некоторых систем и органов, его можно использовать и для лечения многих старческих заболеваний, но только вместе с другими лекарственными средствами. В таких раскрученных брендах, как геровитал или аславитал основным действующим компонентом является именно новокаин.

http://www.liveinternet.ru/users/4341231/post412503390/

Рубрики:  Народная медицина/сосудистая система
Народная медицина/прочие
Здоровье

Метки:  

Рецепт "царского кулича" от Эвелины Блёданс

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "царского кулича" от Эвелины Блёданс

3925311_Blyodans_kylichi (525x700, 217Kb)Рецепт "царского кулича" от Эвелины Блёданс:

    Ингредиенты:
    Дрожжи (свежие) — 100 г;
    Молоко — 1 л;
    Сметана — 0.5 л;
    Сахар — 1 кг;
    Яйцо — 20 шт;
    Масло сливочное — 700 г;
    Мука  — 3 кг.

Всё смешать и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто на ночь в холодильник. Утром достаём тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы. Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30–40 минут. Достаём из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью и посыпкой. В тесто я обязательно добавляю изюм и свежую ваниль".

Рубрики:  Пасха

Метки:  

ШОКОЛАДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ЧЕРНОСЛИВОМ

3151 (700x553, 447Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Метки:  

Пасха творожная

Среда, 12 Апреля 2017 г. 20:01 + в цитатник
Рубрики:  Пасха

Метки:  

КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА

image (10) (700x461, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:51 + в цитатник
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ

1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее
Кулинария/Быстрая кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Strelga
Страницы: 194 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь