Желаем, конечно же, много терпения,
От учеников — теплоты, уважения,
В тетрадях чтоб меньше помарок, ошибок,
На лицах — побольше широких улыбок,
Чтоб были уроки всегда интересны,
Чтоб было «отлично» у всех повсеместно,
Чтоб вовремя все на урок приходили,
И чтобы предметы учили, любили,
Чтоб были коллеги коллегами точно,
В конце предложений стояли чтоб точки,
У всех чтобы форма была к физкультуре,
Чтоб правила, формулы знали, фигуры,
Чтоб колбы, мензурки нигде не взрывались,
Чтоб только приятно о вас отзывались,
И чтобы работа была как кино:
Приятной и платной еще заодно!

СПЦФИЦСКИЙ ЗАКУСОН... ПЕРЕЦ В МЁДЕ. ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!

Много, много лет назад привезли мне презент из Молдавии - стеклянная банка консервированного перца. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью.

Мировой закусон!!!
Читать дальше

30 Рецептов вафель для электровафельницы

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Читать дальше

У вас есть брокколи, но нет хорошей идеи, что из него приготовить? Посоветую вам замечательный рецепт запеченного в духовке брокколи в сметане с сыром и яйцом. К тому же, готовить совсем не сложно!

Описание приготовления:
Довольно распространенный и простой рецепт приготовления брокколи с яйцом в духовке. Тщательно подготовьте брокколи, удалив ножки и листочки, ножки лучше обрезать под самый корень, так ка они могут горчить. Если есть желание, используйте дополнительные специи, кроме указанных в рецепте. На стол подаем блюдо в горячем виде, можно украсить укропом или петрушкой. Удачи!

Ингредиенты:
Брокколи — 300 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Перец белый молотый — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Читать дальше

Огурцы в горчичном соусе

Огурцы — 4 кг
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Уксус (9%) — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Горчичный порошок — 2 ст. л.
Перец черный молотый — 2 ч. л.
Огурчики хорошо помыть. Разрезать на 6-8 частей вдоль.
Все выше перечисленные ингредиенты смешать в большой посуде, положить туда огурцы, всe хорошенько перемешать и квасить 3 часа. Время от времени перемешивать огурцы.После, переложить в стерилизованные банки объемом 0,5л
Залить рассолом,но рассолом не заполнять полностью банки( Где-то на 2 /3)т. к. при стерилизации огурцы дают сок,накрыть прокипячеными крышками, стерилизовать 20 мин. Закатать.Перевернуть и укутать до полного остывания.

Читать дальше

Огурцы «Хрустящие» в томатной заливке
Ингредиенты:
четыре килограмма огурцов,
пятьсот граммов томатного соуса,
двести граммов уксуса столового,
двести граммов масла растительного,
двести граммов сахара,
сто граммов воды,
девять зубьев чеснока,
три луковицы,
две ложки соли.
Читать дальше

Лечо из спаржевой фасоли

Инградиенты:
стручковая фасоль 2 кг
морковь 1 кг
лук репчатый1 кг
сладкий перец 1 кг
подсолнечное масло 0,5 литра
томатный соус 0,5 литра
сахар, уксус и соль по столовой ложке
Читать дальше

Маринованные рядовки с морковью

Необходимые ингредиенты:
1,5 кг рядовки
0,5 л винного уксуса
0,3 л воды
лук-порей
1 морковь
пряные травы: лавровый лист, эстрагон, огуречник
лимонная цедра
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
Подготовьте грибы к термической обработке: обрежьте часть ножки, на которой есть грунт, не используйте червивые или старые грибы, помойте их.
В течение 5 минут бланшируйте грибы в кипящей воде.
Выньте грибы, дайте воде стечь.
Морковь и лук-порей нарежьте небольшими ломтиками и кипятите их 15 минут в винном уксусе вместе с пряными травами.
Положите грибы в отвар и продолжайте кипячение еще 5 минут.
При помощи шумовки достаньте грибы из кастрюли и переложите их в заранее подготовленные и простерилизованные банки.
Продолжайте кипятить маринад без грибов еще в течение 10 минут и дайте ему потом остыть.
В наполненные грибами банки залейте остывший маринад, после этого закройте банки винтовыми крышками или закатайте обычными. Ваши маринованные рядовки готовы!
Читать дальше

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Засолка сала сухим способом

На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль.

Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово.
Читать дальше

Берегите своих детей, их за шалости не ругайте.
Зло своих неудачных дней никогда на них не срывайте.
Не сердитесь на них всерьез, даже если они провинились,
Ничего нет дороже слез, что с ресничек родных скатились.
Если валит усталость с ног, совладать с нею нету мочи,
Ну а к Вам подойдет сынок или руки протянет дочка.
Обнимите покрепче их, детской ласкою дорожите
Это счастье - короткий миг, быть счастливыми поспешите.
Ведь растают как снег весной, промелькнут дни златые эти
И покинут очаг родной повзрослевшие Ваши дети.
Перелистывая альбом с фотографиями детства,
С грустью вспомните о былом, о тех днях, когда были вместе.
Как же будете Вы хотеть в это время опять вернуться
Чтоб им маленьким песню спеть, щечки нежной губами коснуться.
И пока в доме детский смех, от игрушек некуда деться,
Вы на свете счастливей всех, берегите ж, пожалуйста, детство !

Юлия Смирнова

Как сделать танцующую жидкость.

Такая нетривиальная субстанция, как неньютоновская жидкость (структура которой меняется в зависимости от силы сопротивления) может стать отличным развлечением.

Приготовьте простейший вариант этой жидкости - смесь кукурузного (или обычного) крахмала и воды в соотношении 2:1.
Читать дальше

10 способов сэкономить в любой поездке

Кажется, что путешествовать по Европе дорого? Нет, если знать, как сэкономить и отдыхать при этом с комфортом. Вот несколько самых практичных советов:

Способ 1: Подписаться на рассылки бюджетных авиакомпаний. Как насчет того, чтобы слетать из Парижа в Барселону за 10 евро, а из Барселоны в Милан — за 25?Авиакомпании часто объявляют распродажи билетов, а вам остается только вовремя их отлавливать. Чтобы быть в курсе, подпишитесь на рассылки всех авиакомпаний — будет из чего выбирать.
Читать дальше

ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ!

Способ прививки за кору применяют, когда к взрослой или старой яблони хотят привить один или несколько новых (более зимостойких, урожайных или устойчивых к болезням) сортов.


Тогда большинство скелетных (основных) ветвей дерева спиливают на расстоянии от 70 сантиметров до 1 метра от ствола и прививают к ним ветви. При таком способе прививки очень важно оставить две-три скелетные ветви необрезанными, чтобы они "тянули сок", - иначе яблоня, ослабленная короткой обрезкой, погибнет.

Читать дальше

Гости пришли, а угощений нет? Не беда!

Рулет к чаю за 6 минут!

55 г муки
55 г сахара
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
5 ст. л. джема
сахарная пудра
Читать дальше

Готовимся к зиме - Заправка для солянок и рассольников

2 кг огурцов
300г репчатого лука
300г моркови
1 головка чеснока
укроп, петрушка
Читать дальше

Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов

лимон 1 шт.
сахар 1 стакан
яйца 4 шт.
Читать дальше

Луково-мясные шарики

Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуйте приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять вас поделится с ними этим крутым рецептом!

Ингредиенты:
2 луковицы;
0,5 кг говяжьего фарша;
1 упаковка бекона;
1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;
1/4 чашки нарезанной петрушки;
1/4 чашки нарезанных грибов;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. пряного кетчупа;
1 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. соус «Вустершир» (если есть);
1/4 чашки панировки;
1 бутылка соуса для барбекю.
Читать дальше

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО СПАСЕТ И ВОЛОСЫ И КОЖУ

Льняное масло - очень полезный и уникальный продукт с рекордным содержанием Омега-3, а также богато витаминами А, Е, F.

Среди пищевых масел занимает первое место по своей биологической ценности.

Предлагаем вам рецепты лечебных кремов и масок для волос и кожи на основе этого ценного продукта.

Читать дальше

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
Читать дальше

Куриные крылышки BBQ (Barbecue).

Добавляю рецепт крылышек bbq в домашних условиях.

Нам потребуется:
Куриные крылышки: 2 кг.
Соевый соус: 300-350 мл.
Мед : 1-2 столовых ложки
Соль :1 чайная ложка
Приправа "Хмели сунели": 1 чайная ложка
Соус BBQ (Barbecue): 1-2 столовых ложки
Перец черный, перец Чили: по вкусу.
Читать дальше