Купила пакетик с семенами цветов, такие красивые на этикетке. Цветы называются "эустома". Даже название впервые прочитала на пакетике. Нашла статью о выращивании этих цветочков в интернете.



Эустома – техасский колокольчик

Открытием нынешнего сезона для меня стал цветок под загадочным и труднопроизносимым названием - Эустома или Лизиантус. Когда я увидела фото цветка, очень захотелось попробовать вырастить его у себя дома.

Так как я большая любительница махровых цветов, то были приобретены семена эустомы серии «Эхо» с розовыми, белыми, синими и лавандовыми махровыми цветками. А также для разнообразия - низкорослая форма эустомы серии «Мермейд». Читать дальше

Технология изготовления черной икры в домашних условиях.



На сегодняшний день изготовление искусственной черной зернистой икры является доступным высокорентабельным бизнесом. Посчитайте сами, исходя из стоимости сырья в Вашем регионе, рентабельность Вашего будущего бизнеса.

Итак, для производства 3 (трех!) кг икры необходимо: 190 гр. желатина пищевого, 1,5 л молока кипяченого, 100 гр. соли, 1,5 кг сельди ''Иваси'', 0,3 кг рассола сельди. В среднем себестоимость икры составляет около 90 руб. Т.е. это практически в 100 раз дешевле натуральной икры.

По своим вкусовым и внешним качествам имитация настолько высока, что большинством людей она принимается как натуральная. Технология и конструкция устройства доступны для изготовления практически каждому. Производительность установки не менее 3,0 кг/час шарообразных гранул диаметром 1-3 мм. На установке может работать малоквалифицированный персонал. Установка расчитана на применение в кафе, барах ресторанах, а так же в домашних условиях.

Устройство установки для домашнего изготовления икры.

Стеклянную ветровую трубку (можно от лампы дневного света) установить в вертикальном положении, герметично соединить ее нижний конец с горловиной 3-литровой банки. В самом верху, в стенке трубки надо проделать отверстия для слива.

Нужно приготовить шприц больших размеров, диаметр иглы 0,4 мм.

Изготовление икры.

190 гр. желатина залить 750 гр. холодной воды (кипяченной). Обеспечить набухание желатина в течении 40 минут. Затем залить желатин 1500 куб.см холодного кипяченого молока, помешивая растворить на слабом огне. Отфильтровать и перелить в шприц.

В трубку устройства залить холодное растительное масло (рафинированное), так чтобы до сливного отверстия осталось несколько сантиметров. температура масла должна быть не выше 10 градусов.

Быстро впрыснуть содержимое шприца в трубку. Струя молока с желатином с силой ударяясь в масло образует гранулы диаметром 3 мм (размер гранул регулируется силой впрыска). Гранулы оседают на дно банки, выталкивая при этом масло в сливное отверстие.

По окончании формировании гранул, переложить их в сито и сильной струей холодной воды сбить с поверхности гранул масляную пленку.

Дубление и окраска гранул.

Гранулы поместить в кастрюлю, залить 4 литрами холодного отфильтрованного чая (300гр черного чая на 5 литров воды), 30 минут дубить в этом растворе.

Затем промыть, поместить в кастрюлю с 0,1 % раствором хлорного железа (можно применять другие пищевые красители). Добиться нужной окраски, промыть холодной водой.

Залить гранулы соленым раствором (пол литра воды и 4 ст ложки соли). Настоять 10 мин. И слить раствор. Переложить в кастрюлю и залить вкусовым раствором (рассол от сельди типа Иваси) на 15 мин. Переложить гранулы в эмульсию сельди (1,5 кг сельди типа Иваси довести с помощью миксера до однородной эмульсии) и перемешать. Слить избыток эмульсии через 10 минут.

Икра готова.

Хранить в холодильнике, верхний слой смазать растительным маслом во избежание высыхания. черной икры в домашних условиях


Взято с сайта "Домашний бизнес"http://sense-life.com/idea/0012.

Выписка из китайского медицинского журнала

ТРАВА ЧИСТОТЕЛ

Самое ценное- это темно-оранжевый сок травы, которого много в корнях и узлах стеблей.
Этот сок быстро и безболезненно вылечивает на теле человека: бородавки, мозоли сухие и водянистые, прыщи, нарывы, чесотку, экзему, лихорадку, которая чаще всего появляется у женщин и детей на губах.
Быстро излечивается раздражение кожи после бритья. Только нужно обильно и пятикратно смазывать соком перечисленные заболевания.
Соком чистотела излечивают грудные железы, маститы. Нужно только этим соком обильно смазывать трещины сосков, давая сохнуть 2-3 минуты для проникновения к гноеродным микробам. Сок быстро проникает во внутрь больного места и боль прекращается.
Это средство применяется и для детей. Сразу же быстро обезбаливает от ожогов, вызванных огнем, жаром,кипятком, солнечными лучами, морозом. Излечивает человека от повышенной температуры, которая держится несколько дней, предохраняет кожу от шелушения.

Для всего этого добыть сок активным способом.
Читать дальше

Хочу поделиться с читателями моего дневника рецептом овсяного киселя.
Но это не тот кисель, который ели наши предки сто лет назад.
Чудо-кисель изобрел кандидат медицинских наук Владимир Кириллович Изотов, внеся в него некоторые изменения.Да такие, что обыкновенное древнее кушанье превратилось в эликсир молодости.
Овсяный кисель по Изотову получается методом молочно-кислого брожения, содержит в себе полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие противосклеротическим действием. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы и просто пожилым людям.
Кроме того кисель, благодаря витамину Е, содержащемуся в нем предупреждает образование тромбов, а соли магния стимулируют выведение желчи.
Кисель обладает антимикробным действием, улучшает обменные процессы, а так же является легким слабительным.
Теперь о том, как приготовить этот чудо-кисель
Читать дальше

Хочется написать немного о себе. 10 февраля этого года мне исполнилось 60! Так много! Задолго до юбилея появилась какая то депрессия по этому поводу.
И вот в январе решила к своему дню рождения сделать самой себе подарок. Завести дневник на Лиру.
С компьютером познакомилась года за два перед выходом на пенсию. Дочка привезла, научила, как мышку в руках держать. Вспомнив студенческие годы, законспектировала основные положения, что и куда " тыкать ".
Дочка уехала, а я продолжала осваивать компьютерные азы . В то время еще работала у частника бухгалтером, и мои новые знания очень пригодились в работе. Училась постепенно. Зарегистрировалась в "Одноклассниках". "В Контакте" , с дочкой и родственниками стали общаться в Скайпе, в Агенте.
С Лиру познакомилась случайно, в поисковике выскакивали ссылки. Очень нравилось читать дневники. Стала думать о том, чтоб завести свой. Но это казалось неосуществимой мечтой- думала не смогу. Знаний то маловато.
И вот когда мрачные мысли стали одолевать все больше- решилась - и завела.

Мне нравится вести дневник. Пишу то, что мне интересно. Может я еще не все правильно делаю, не так цитирую, но это только от того, что я еще учусь. И если что не так, прошу прощения у старожилов-лирушников.
Надеюсь, что здесь найду много новых друзей.

Учусь пользоваться приложением Я-фотограф. blockquote>

Что бы починить свой организм, сделать его таким, каким он был в молодости, есть единственный выход- затребовать нужную информацию у нашей памяти.
Психологи считают, что человек использует только 15% возможностей своего мозга. Остальные 85% отведены для накопления и пожизненного хранения информации. Причем поступающей не только извне, но и из самого организма, в частности о состоянии всех его органов.
исследования нейрохирурга Уайлдера Пенфилда прямо указывают на то, что в нас хранится полная запись всего опыта, накопленного в течение жизни.
Наше подсознание "помнит" все прошлые состояния организма с момента рождения. Следовательно остается дать команду организму. Такой командой может служить фотография. Она заставляет наше подсознание разыскивать в кладовых памяти нужную информацию и передавать ее для исполнения в мозг.
Читать дальше

Смешать по 2 столовые ложки коры дуба, корневищ кровохлебки, плодов каштана конского.
Положить сбор в эмалированную кастрюлю без сколов и залить 3л холодной кипяченой воды.
Закрыть крышкой, поставить на огонь и кипятить 15 минут.
Затем всыпать туда сбор из сухих цветков календулы, травы сушеницы топяной, листьев мать и мачехи, орешника, березы. Каждого компонента по 6 столовых ложек.
Кипятить еще 15 минут.
Читать дальше

Этот настрой взят из газеты "Труд", опубликован был давно. У меня сохранилась вырезка из газеты.
Буду рада, если он кому нибудь поможет.

Я человек смелый, твердо уверенный в себе, я все могу и ничего не боюсь.
У меня сильная воля и твердый характер, и я безгранично владею собой.
Я полностью управляю всем своим внешним поведением и деятельностью своего организма. У меня сильная воля и твердый характер, и никакие силы в мире не могут заставить делать меня то, что я считаю вредным.
Я абсолютно управляю собой.
Курение причиняет моему организму сильнейший вред, ухудшает мое здоровье и сокращает продолжительность моей жизни. Табачный дым содержит яд - никотин, который отравляет легочную ткань.
Читать дальше

Хочу поделиться с читателями дневника заговором от депрессии, страха перед будущим.

" Не томи, не май сердце,
не хватай маета, страхота, тяжкие вздохи, пустые переполохи.
Не рви ретивое сердце надвое.
Все пустое.
Отойди печаль в зыбкую даль.
Не щепи, не коли сердца, маетой не рви
Отпусти. Все пустое.
На ветер, на лес, на траву сухую, на трубу печную,
как дым в ветре расходится, тает,
так сердце маета пусть оставит. Аминь."

Читать ежедневно, пока не успокоишься.

" В дыхательные пути, в легочную ткань, в плевру вливается вновь родившаяся новая-новая, быстро-энергично развивающаяся огромной колоссальной силы новорожденная жизнь.
Бурно-бурно развивающаяся новорожденная жизнь вливается во все ткани носоглотки, в область носоглотки вливается новорожденная бурно-бурно развивающаяся жизнь.
Читать дальше

"Всепобеждающая сила разума во всей моей жизни.
Полное господство разума над всеми чувствами, над всеми желаниями, над всем моим поведением.Никакие силы не смогут заставить меня совершить неразумные поступки.
Я никогда не позволю себе совершить никакого поступка наперекор разуму.
Читать дальше

Взято из газеты "Труд"

" С колоссальной гигантской, титанической стойкостью продолжаю жить здоровой жизнью.
Головной-спинной мозг с несокрушимой устойчивостью продолжает идеально правильно управлять работой сердца.
Сквозь все невзгоды с колоссальной стойкостью сохраняет сердце здоровый правильный темп жизни- 72 удара пульса в минуту.
С колоссальной всесокрушающей жизненной стойкостью организм сохраняет нормальное артериальное давление 120 на 80.
Читать дальше

Взято из газеты "Труд"
Основная тема настроя- наполнение сердца Божественным светом, который устраняет спазматичностькоронарных сосудов и восстанавливает нормальное кровообращение сердца.

"Серебристый, ослепительно яркий святой Божественный свет вливается в мое сердце.
Колоссальной силы животворящий святой Божественный свет вливается в мое сердце.
Читать дальше

Взято из газеты "Труд". Пишу дословно.

"Приятное спокойствие вливается в мою душу. Приятное спокойствие наполняет все мое тело.
Я весь наполняюсь приятным-приятным, очень приятным здоровым спокойствием.
В мою голову, во все мое тело вливается новая, здоровая, новорожденная жизнь.
Во все мои нервы вливается новорожденное,прочное здоровое спокойствие.
Я весь насквозь наполняюсь приятным, очень приятным новорожденным спокойствием.
Во все мои мышцы вливается здоровое, прочное спокойствие.
Читать дальше

4 маленькие головки чеснока и 4 средние луковицы пропустить через мясорубку. 225гр ячменя довести до кипения в литре воды, излишки слить, а зерна пропустить через мясорубку. Аналогично поступить с 225гр свежего овса.
Компоненты перемешать с 900гр меда, добавить 28 гр измельченного сухого корня валерианы и варить на медленном огне до состояния жидкого соуса. Массу размазать на деревянной доске слоем 25 мм и охладить до частичного затвердения. Разрезать на квадратики с длиной стороны 25мм. Охладить. Принимать по 3-6 квадратиков в день.

Для людей старше 50 лет взять 150г чеснока, 225г лука, 450г меда, 900г яблочного уксуса. Лук и чеснок дважды пропустить через мясорубку. Добавить уксус и оставить на сутки в теплом темном месте. Мед нагреть, добавить в него смесь. Все перемешать и настаивать в теплом месте еще сутки. Протереть через сито.
Принимать раз в день по 4 чайные ложки. Проглатывать не спеша, ложку за ложкой.
Хранить в холодильнике.

Взято из старых газет.
От астмы и бронхита.
Страдающим бронхиальной астмой и бронхитом поможет настой из корня хрена.

150 гр корней хрена промыть холодной водой, провернуть через мясорубку и выжать в кашицу сок двух лимонов.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник
Применять:взрослым утром натощак по 1 чайной ложке, детям с 5 лет- по 0,5 чайной ложки, а так же перед приступом. Лечение не прекращать, пока не наступит улучшение.

От варикозного расширения вен.
Антоновские яблоки уникальны по своим лечебным и вкусовым качествам...
3 яблока средней величины помыть холодной водой, положить целиком в эмалированную посуду и залить литром крутого кипятка. Плотно окутать одеялом или накрыть подушкой и дать настояться 3 часа. Затем яблоки растолочь и полученный настой процедить
Принимать ежедневно по 50граммов утром натощак и вечером перед сном. Такой порции хватит на 5-6 дней.
Потом сделать свежий. Принимать настой до тех пор, пока не почувствуете, что от варикоза не осталось и следа. Первые признаки выздоровления- улучшение сна и аппетита. Укрепятся и нервы.

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Читать дальше

30 лет назад я нашла рецепт этого настоя в газете. Когда дочка ходила в садик , во время вспышки гриппа и массовых ОРЗ, я делала это лекарство, поила им дома, и в садик в бутылочке относила, просила воспитателя давать его дочери.Думаю, что в том, что дочка росла крепенькая и мало болела, есть и его заслуга.
Не знаю, кто такой Ильин Андрей Михайлович, с согласия которого был опубликован этот рецепт в газете, но большое ему спасибо.

Итак, рекомендации Ильина А.М.
В эмалированную кастрюлю нашинковать 1кг крупного репчатого лука, залить его 1250 мл холодной кипяченой водой. Посуду закрыть крышкой. На умеренном огне кипятить в течение 1 часа. Добавить в емкость 1 стакан сахара, перемешать и вновь поставить на огонь на 1 час. Затем влить 1 стакан меда, перемешать и кипятить еще 30 минут.
Лишь после этого в кастрюлю засыпают специальный сбор- по 1 столовой ложке душицы, зверобоя, чабреца, цветков липы, ромашки аптечной, листьев кипрея. " столовые ложки листьев мать и мачехи, по 1 десертной ложке травы марьянника дубравного, листьев мяты, травы тысячелистника, по 1 чайной ложке корня девясила и цветков лаванды.
Далее читать

МЕТОДИКА ЛЕЧЕНИЯ ПРОФЕССОРА-ОФТАЛЬМОЛОГА ПАТРИЦИИ БРЕГ (США)

Прежде всего для глаз необходимо нормальное питание. Ежедневно:
Витамин С-100-300мг. Капуста,перец. цитрусовые,ягоды, томаты и т.д.
Витамин В1 -20-25мг.Способствует восстановлению нервных систем.Арахис, хлебные злаки,кукуруза,пивные дрожжи,мед.
Витамин В2- 10-15 мг. Стимулирует кислородный обмен. Зеленые листья овощей,яблоки,проросшая пшеница.
Витамин В6- 2-3мг. Естественный успокоитель. Капуста, проросшая пшеница,, хлебные злаки, желтки, рыба.
Витамин В12- 10мг. Нормализует кровообращение. Виноград,петрушка, желток, чернослив,абрикосы.
Калий- от него зависит состояние кровеносной системы. Содержится в яблоках, яблочном уксусе, меде
Алкоголь,кофе, чай, рафинированый сахар крадут зрение. Мало пользы от молока, мороженого, конфет.

Создадим для глаз нормальные условия! Никаких очков! От бездействия мышцы атрофируются.

Каждое утро делать глазам ванночки. Взять 2 чашки. В одну налить почти кипяток, в другую- тающий лед. Прижать на 2 минуты салфетку из горячей воды, затем на 1 минуту - холодную салфетку. Смена температур делает хрусталик мягче, убирает помутнение. Повторить процедуру 3 раза.

Следущее- специальные упражнения:Читать дальше